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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Ratatouille façon millefeuille

Ratatouille façon millefeuille

Ingrédients 1 oignons 1 aubergine 1 courgette 2 poivrons (j'ai pris un jaune et un rouge) 2 tomates (oups j'ai oublié) 1 gousse d'ail herbes de provence sel, poivre huile d'olive un verre de coulis de tomates facultatif: mozzarella préparation couper l'aubergine en lamelles, la courgette en rondelles (ou lamelles si c'est une grosse), les tomate
Omelette roulée (poivrons fromage frais)

Omelette roulée (poivrons fromage frais)

Ingrédients - 2 œufs - 1 petit fromage frais - 1 demi poivron coupé en petits dés. - 1 c. à c. d’huile d’olive - sel et poivre - ciboulette préparation - dans un bol, écraser le fromage à la fourchette. - ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, la ciboulette, les poivrons et mélanger. - battre les œufs en omelette. - assaisonn
Sirop de menthe de Cyril Lignac

Sirop de menthe de cyril lignac

Recette sur rtl ingrédients - 1 tasse d'eau - 1 tasse de sucre - 1 tasse de menthe préparation faire chauffer l'eau et le sucre pour avoir un sirop faire cuire dans l'eau bouillante les feuilles de menthe mixer le sirop refroidi avec les feuilles de menthe blanchies pendant 30s environ laisser reposer 15 min avant de filtrer à la passoire on peu
Stérilisation des aubergines au Cookeo

Stérilisation des aubergines au cookeo

Découvrez comment stériliser des aubergines au cookeo . est il possible de stériliser avec le cookeo. la réponse est oui et vous allez le découvrir dans cette vidéo. cependant cette fonction de stérilisation n'est pas préconisé par moulinex. alor...
Salade à la pomme, pamplemousse et magret de canard fumé

Salade à la pomme, pamplemousse et magret de canard fumé

Salade à la pomme, pamplemousse et magret de canard fumé j'aime en ce moment ajouter des morceaux de pomme dans nos salades , c'est acidulé et apporte de la mâche, et pour le croquant, nous apprécions quelques cerneaux de noix. pour lui donner un peu de peps, j'ai ajouté quelques morceaux de pamplemousse, comme dans cette salade au poulet ép
Cuire des moules au four.

Cuire des moules au four.

J'utilise facilement cette recette pour ajouter à une paëlla ou un riz à l'espagnol... lorsque mes plaques sont déjà utilisées. ingrédients: pour 2 personnes1 kg de moules thym ail huile d'olive préparation: nettoyez les moules. les mettre dans un plat allant au four. préchauffez votre four a 180 degrés. on peut ajouter du thym, de l'ail
Tarte crumble aux courgettes, à la feta et au thym

Tarte crumble aux courgettes, à la feta et au thym

Je vous propose aujourd'hui une tarte ultra gourmande. elle est composée d'une pâte brisée parfumée avec du thym, d'une garniture à base de courgette et de thym puis le tout est recouvert d'un crumble au parmesan. j'adore le mélange de texture entre le fondant des légumes et de la feta puis le croquant du crumble. sans oublier les belles sav
Pickles de Concombre

Pickles de concombre

Pickles de concombre ces pickles sont parfaits à déguster à l'apéro, pour accompagner une salade ou garnir des burgers . c'est la première fois que j'en prépare mais au vu du résultat, je vais en confectionner avec d'autres légumes, c'est vraiment très bon et très facile à faire. j'étais persuadée d'avoir dans mon placard du vinaigre d
Pâte à tartiner choco-noisettes

Pâte à tartiner choco-noisettes

Pendant les vacances, j'ai découvert le blog "ma bulle aux délices" qui proposent des recettes simples et gourmandes comme j'aime. elle propose également chaque mois un défi culinaire "un jour, un livre, une gourmandise". pour y participer, il suffit juste de réaliser une recette d'un livre de cuisine que nous avons tous sur nos étagères et
Crème brûlée aux pêches caramélisées

Crème brûlée aux pêches caramélisées

Les bonnes préparations de mon partenaire jock sont vraiment opportunes lorsque l'on a une subite envie de dessert ! ces crèmes brûlées sont parfaites car elles n'ont pas besoin de passer au four, elles seront donc vite prêtes et réussies à coup sûr ! et pour les rendre encore plus gourmandes et de saison, j'ai ajouté des pêches que j'ai
Madeleines au citron de Cyril Lignac

Madeleines au citron de cyril lignac

Aujourd'hui, c'est la recette de madeleines de cyril lignac que je vous propose. parfumées au citron, elles ont une texture bien moelleuse puis un très bon goût de beurre et de citron. un vrai succès, surtout que j'ai bien réussi a réaliser la bosse :d une des façons d'obtenir la fameuse bosse des madeleines, c'est de laisser reposer la pât
Brochettes de poulet mariné au poivron enroulé de coppa, au grill-plancha

Brochettes de poulet mariné au poivron enroulé de coppa, au grill-plancha

Brochettes de poulet mariné au poivron et enroulé de coppa, au grill-plancha ces brochettes nous ont beaucoup plu, le poulet était moelleux et parfumé par la marinade et les autres ingrédients. je ne cuisine plus au barbecue mais seulement à la plancha , mais vous pouvez cuire ces brochettes au barbecue, mais n'oubliez pas de faire tremper le
Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

Ingrédients une pâte brisée ou feuilletée 4 tomates (selon leur taille) 2 cuillères à soupe de moutarde sel, poivre fromage râpé (au goût) 40 cl de crème liquide (plus ou moins selon la taille du moule) 2 boites de thon d'environ 150g (là aussi selon les goûts) préparation préchauffer le four à 210° etaler la pâte la piquer à la f
Tartelettes aux œufs, chorizo et poivrons

Tartelettes aux œufs, chorizo et poivrons

Tartelettes aux œufs, chorizo et poivrons j'adore associer les poivrons aux œufs, que ce soit pour une chakchouka aux poivrons, tomate et oignon allégée, ou sous forme oeufs brouillés aux poivrons et tomates . cette fois, je me suis régalée d'une délicieuse tartelette, que j'ai accompagné d'une salsa verte et d'un morceau de pain frais. re
Brownie de riz soufflé au caramel

Brownie de riz soufflé au caramel

Un petit dessert américain aujourd'hui pour mon "américain préféré". et oui, aujourd'hui retour mon fils thibaud après un road trip dans l'ouest américain... il va nous raconter san francisco, yosémite, grand canyon, route 66, madison, los angeles, beverly hills, malibu, santa barbara, joshua tree, las vegas, la vallée de la mort... et tan
Salade thaïe aux crevettes et cacahuètes

Salade thaïe aux crevettes et cacahuètes

J'aime découvrir les saveurs du monde et cette petite salade aux accents d'asie m'a offert une belle surprise ! des légumes, des crevettes charnues, des cacahuètes et une sauce à base de nuoc-mam, de gingembre et de citron vert forment cette délicieuse salade thaï. franchement, le mélange des saveurs est top et cette petite merveille, pleine
Recette de Kebab maison

Recette de kebab maison

Bien sûr, je ne prétends pas pouvoir faire mon kébab comme en boutique, ceci n'est donc qu'une imitation - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe d'ail moulu - 1 cuillère à soupe de sel (ou moins selon les goûts) - 1 cuillère à soupe de poivre(ou moins selon les goûts) - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 cuillère à s
Pain de courgettes -light

Pain de courgettes -light

Pain de courgettes -light je n'ai pas aimé, mais adoré ce pain de courgette. je pensais qu'il ressemblerait plutôt à un flan salé, un peu comme ces quiches sans pâte au chèvre, courgette et bacon allégées, mais la chapelure lui donne texture un peu plus dense et différente qu'avec de la farine et c'est vraiment très bon. j'ai tellement a
Poêlée de poivrons

Poêlée de poivrons

Voici une poêlée que j'adore, pour mettre en accompagnement dans une assiette, mais aussi et surtout pour garnir des pains genre kébab ou des fajitas, ça me permet d'ajouter des légumes!!! ingrédients 3 poivrons (si possible de trois couleurs différentes) 1 gros oignon (ou 2-3 petits) 1 belle gousse d'ail (ou 2 plus petites) sel, poivre huil
Gâteau pommes quinoa

Gâteau pommes quinoa

Quoi de mieux qu'un bon petit déjeuner pour recharger les batteries et si en plus c'est sous la forme d'un gâteau c'est encore mieux (j'suis un peu gourmande .....lol). j'avais improvisé ce gâteau au quinoa et je dois dire que je n'avais pas été déçu bien au contraire .je viens d'en mettre un au four pour le petit déj' de demain c'est trè
Chutney d'abricots et de carottes au curry

Chutney d'abricots et de carottes au curry

J'avais des abricots et des carottes légèrement abîmés et l'idée m'est venue de les cuisiner dans un chutney. j'en fais rarement mais en accompagnement d'un plat, ça peut apporter une touche originale et créative très sympa ! le résultat est vraiment délicieux avec le parfum de curry et la préparation reste simple et rapide à réaliser.
Clafoutis aux abricots et nougat de Laurent Mariotte

Clafoutis aux abricots et nougat de laurent mariotte

Utilisation du lait d'amandes pour son bon petit goût et pour les intolérants au lactose... on peut utiliser du lait "normal". alors verdict? j'ai adoré... est-ce que ça vient du lait d'amandes ou du craquant des amandes du nougat... je n'en sais rien, mais j'ai vraiment beaucoup apprécié!!!! ingrédients (pour un grand moule ou 8 cassolettes
Filet de dinde mariné aux épices chili, à la plancha

Filet de dinde mariné aux épices chili, à la plancha

Filet de dinde mariné aux épices chili, à la plancha j'ai tendance à cuisiner plus souvent le poulet à la plancha que la dinde. cette année je nous ai cuisiné ces filets de dinde, épicés et marinés comme j'aime et c'était un délice. pour m. pouah, son filet de dinde était juste salé, poivré et saupoudré de thym. j'ai accompagné ces
Poulet à la marocaine de Cyril Lignac

Poulet à la marocaine de cyril lignac

Sur rtl, cyril lignac propose une recette de poulet à la marocaine... et oui, il y a autant de recette que de cuisiniers! ingrédients pour la marinade ail écrasé poivre sel gingembre râpé curcuma coriandre hachée persil haché jus de citron pulpe de citron confit au sel huile d’olive oignon facultatif : ras el-hanout autres ingrédients po
Brochettes de poulet à la libanaise

Brochettes de poulet à la libanaise

Aujourd'hui c'est barbecue chez moi ! je ne rate jamais l'occasion de préparer des brochettes maison et cette fois-ci, c'est des brochettes de poulet avec des saveurs libanaises que je vous propose. la viande une fois marinée est ultra tendre et délicieusement parfumée. un vrai délice ! ingrédients pour 4 personnes : - 700 gr de blanc de poul
Semoule tomates oignons

Semoule tomates oignons

Une petite recette que je fais très souvent car toute simple et délicieuse. ingrédients un verre de semoule de couscous un verre d'eau 100 g de coulis de tomates, tomates concassées ou 3 tomates fraiches - plus ou moins (j'ai utilisé mon coulis maison recette ici) 1 ou 2 oignons 1 filet d'huile d'olive facultatif: quelques feuilles de basilic
 Gratin de  dinde aux petits légumes (+ idée menu  à 7 SP)

gratin de dinde aux petits légumes (+ idée menu à 7 sp)

Des escalopes de dinde au congélateur, un p'tit tour au jardin pour chercher les légumes , carottes et chou vert et voilà de quoi faire encore un excellent gratin qui a été très apprécié !!!! programme monww ancien programme → pour 4 personnes à 6 sp la part recette pour 4 personnes pour moi 7 points la part avec le nouveau ww personnali
Burger Auvergnat à la plancha

Burger auvergnat à la plancha

Burger auvergnat à la plancha je ne pouvais pas visiter l'auvergne et ne pas goûter les bons produit qu'elle nous offre. je n'ai évidemment pas pu confectionné moi même les buns, et je les ai acheté dans une boulangerie. nous avons eu une journée moins chaude, idéale pour se régaler d'un bon burger . je les ai bien sûr garni avec de la vi
Salade de pommes de terre aux crevettes

Salade de pommes de terre aux crevettes

C'est comme une piémontaise avec des crevettes ingrédients 4 pommes de terre 1 ou 2 tomates ou des tomates cerises une dizaine de brins de ciboulette 3 oeufs durs 200 g de crevettes mayonnaise (j'ai fait de la mayonnaise maison) préparation des oeufs cuire les oeufs pour qu'ils soient durs (10 min environ à cuire dans l'eau bouillante). on peut
Courgettes à la moutarde -light

Courgettes à la moutarde -light

Courgettes à la moutarde -light des recettes de courgettes , j'en ai beaucoup sur mon blog, mais je suis toujours ravie de trouver une autre façon de les cuisiner. je savais que ce plat me plairait, puisque j'avais déjà cuisiné des légumes à la moutarde, comme ce merlan et légumes sauce moutarde ou ces choux de bruxelles . j'ai effectué qu
Grillades marinées à la moutarde et au thym

Grillades marinées à la moutarde et au thym

Préparation de la marinade - 2 cuillères à café de moutarde (plus ou moins selon la quantité de viande) - quelques brins de thym - un demi-verre d'huile neutre - sel, poivre (facultatif: autres herbes, genre romarin) mélanger tous les ingrédients et y faire mariner la viande une journée au frais (on peut accélérer et mettre dans des boite
Flan sucré à la courgette

Flan sucré à la courgette

Bien malin celui qui pourrait deviner l'ingrédient secret de ce dessert... en tout cas, à la maison, ils n'ont pas trouvé! et ... délicieux!!!! je mets en fin d'article la recette qui m'a inspirée, je l'ai légèrement modifiée. ingrédients 1 courgette de 250 g 150 ml de lait 50 g de beurre 120 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine 1 sachet de s
Muffins aux poivrons et oignons nouveaux

Muffins aux poivrons et oignons nouveaux

Ingrédients 150 g de farine 60 g de poivron rouge 3 cébettes (ou un oignon) 3 œufs 100 ml de lait 100 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (ou autre fromage, ex: 75g de râpé emmental) 1 sachet de levure chimique sel, poivre, paprika doux préparation préchauffer le four à 180° couper le poivron en petits dés. emi
Eau pétillante à la menthe

Eau pétillante à la menthe

Merci sarah pour la recette! ingrédients quelques branches de menthe 1 bouteille d'eau pétillante 1 jus de citron facultatif: rondelles de concombre mettre le tout dans la bouteille et laisser infuser. servir bien frais. (pour une version sucrée, on peut remplacer l'eau pétillante par de la limonade)
Salade terre et mer à la semoule

Salade terre et mer à la semoule

Ce n'est pas parce que vous vivez seule et que vous n'avez pas envie de cuisiner, que vous devez manger n'importe quoi. pour vous aider, je vous propose bien souvent des idées recettes pour 1 personne. aujourd'hui, une salade composée improvisée avec des restes du frigo et un pavé de saumon frais. il est tout à fait possible de manger mieux et
Purée de courgettes toute simple

Purée de courgettes toute simple

Cette purée n'est pas dense, on est proche de la texture d'un velouté. elle est très douce en goût. pour une purée plus épaisse, il faudrait peut-être presser les courgettes pour enlever le maximum d'eau (je n'ai pas essayé!) ingrédients 1 courgette 250 g 50 g de beurre demi-sel facultatif: sel, poivre, épices préparation cuire la courge
Menus de la semaine 33 (planning idées repas)

Menus de la semaine 33 (planning idées repas)

C'est toujours officiellement les vacances pour moi, même si j'ai repris le travail à la maison. je profite pour cuisiner un peu quand même!!et la part belle revient aux légumes... miam les haricots du jardin (de gégé!) samedi dimanche pique nique filet mignon x haricots pain x jambon porc lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi chili con
Cake d'avoine aux mûres

Cake d'avoine aux mûres

Toujours en quête de nouveaux petits déjeuners pour bien démarrer la journée et de nouvelles idées pour vider mes congélateurs, j'ai testé ce cake aux flocons d'avoine. il est possible de remplacer les mûres par des framboises ou autres fruits de votre choix. ce cake pourra aussi être servi en collation. comme bien souvent pour la cuisson
Brocéliande en feu...

Brocéliande en feu...

Un incendie s'est déclenché en forêt de brocéliande, au départ de campénéac. les sapeurs-pompiers luttent contre les flammes ce vendredi 12 août 2022. l'origine du feu est encore incertaine mais le départ se situe à proximité du tombeau du géant, un site touristique dans la partie ouest de la forêt , à paimpont, juste au nord de camp
Confit de citron (Cyril Lignac)

Confit de citron (cyril lignac)

Ce petit confit est idéal pour sublimer certains desserts comme la tarte au citron de cyril lignac. ingrédients 56 g de jus de citron 2 g de pectine 20 g de sucre semoule (on peut aussi prendre du sucre spécial confiture riche en pectine, ça marche!) préparation faire chauffer le jus de citron, ajouter le mélange sucre pectine et laisser cuir
Panna cotta de Cyril Lignac

Panna cotta de cyril lignac

Si vous n'avez jamais essayé la panna cotta version traditionnelle (c'est à dire sans gélatine), c'est l'occasion. ingrédients pour 4 personnes pour les panna cotta : 40 cl de crème liquide entière à 35 % de mg 1 gousse de vanille 4 blancs d’oeufs bio 40 g de sucre en poudre pour le coulis de fraises : 400 g de fraises 1 cuil. à soupe de
Légumes d’été au four et burrata

Légumes d’été au four et burrata

L’été et les cigales sont arrivées, mais pas que. c’est l’époque des courgettes, tomates, aubergines, poivrons, de délicieux légumes estivaux que j’attends toujours avec impatience sur les étals. je vous propose de les cuisiner tout simplement au four avec un assaisonnement d’huile d’olive et de thym puis de les servir avec de la
Lasagnes à la bolognaise à la ratatouille

Lasagnes à la bolognaise à la ratatouille

Pas de photo du final, j'avais pourtant demandé à chéri-chéri de prendre une photo après cuisson (je n'étais pas là pour l'heure du repas, vive la zumba)... il a zappé!!! certes, je préfère la version bolognaise classique des lasagnes, mais vu que juliette ne mange plus de viande, j'essaie des alternatives! (il n'y avait que ratatouille e
Quiche aux carottes, échalotes et feta

Quiche aux carottes, échalotes et feta

J'ai toujours des carottes en stock, c'est un légume très pratique je trouve, et pas cher en plus. les carottes se prêtent à tout, que se soit pour compléter une salade, ou carrément pour faire une salade de carottes râpées, pour agrémenter un plat quel qu'il soit, ou tout simplement à croquer telles quelles en cas de petit creux. la caro
Cuisses de poulet grillé au barbecue

Cuisses de poulet grillé au barbecue

Voici une autre manière de manger les cuisses de poulet. au barbecue, je trouve ça excellent. l'idéal, c'est un barbecue avec une cloche (voici le mien ici) le temps de cuisson est assez long, au moins une quarantaine de minutes. il dépendra de la taille de vos cuisses ainsi que de la qualité de votre braise!!!
Brochettes de dinde, merguez et courgette jaune, marinées à la plancha

Brochettes de dinde, merguez et courgette jaune, marinées à la plancha

Brochettes de dinde, merguez et courgette jaune, marinées à la plancha je vous avais prévenu que j'avais beaucoup utilisé ma plancha en vacances. c'est sympa, on pose les ingrédients et ça cuit pendant que l'on sirote un petit verre de rosé bien frais 😊. nous apprécions particulièrement les brochettes que je prépare moi-même, car m. p
Sauté de dinde aux poivrons (au cookéo ou pas)

Sauté de dinde aux poivrons (au cookéo ou pas)

Cette recette provient de l'agenda du cookéo, je l'ai juste améliorée pour avoir une sauce plus agréable. ce qui est top, c'est que c'est une recette express. ingrédients 800 g de sauté de dinde 2 poivrons (j'ai pris des jaunes) 200 g de chorizo 2 c à s d'huile d'olive 1 cuillère à café de farine facultatif: un oignon préparation couper
Cuisses de poulet aux courgettes et oignon à l'Extra Crisp ou pas

Cuisses de poulet aux courgettes et oignon à l'extra crisp ou pas

Cuisses de poulet aux courgettes et oignon à l'extra crisp ou pas j'aime cuisiner les cuisses de poulet , que ce soit au four ou à la plancha , car j'ai envie de dire que tout ou presque les ingrédients leur va. lorsque j'ai vu cette recette chez vanessa, je l'ai tout de suite mise dans mes favoris, car l'association poulet et courgette ne pouva
Verrines concombre boursin: fraîcheur assurée à l'apéro

Verrines concombre boursin: fraîcheur assurée à l'apéro

Ingrédients - un concombre - fromage ail et fines herbes - ciboulette - crème liquide - facultatif: jambon, jambon cru, saumon fumé préparation couper le concombre en petits dés mélanger le fromage ail et fines herbes avec un peu de crème (pas trop pour le détendre) mélanger la moitié de vos cubes avec le fromage et on gardera l'autre moi
Glace au chocolat noir, à la sorbetière

Glace au chocolat noir, à la sorbetière

Glace au chocolat noir, à la sorbetière cette recette est une ancienne recette que j'avais publié en janvier 2015 sur mon blog et publiée sur le site marmiton, dont le premier commentaire date du 15.10.2008... a l'époque, je ne ne possédais pas de blog et ne prenais pas de photo, mais maintenant que j'ai à nouveau une sorbetière, j'ai réal
Crumpets à la pomme

Crumpets à la pomme

Ingrédients 200 g de farine 50 g de sucre en poudre 20 cl de lait demi-écrémé 3 pommes 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel beurre pour la cuisson préparation râper les pommes épluchées et réserver. (râper gros avec le companion) mettre la farine, la levure, le sucre, la va
Salade de tomates au bacon et halloumi grillé

Salade de tomates au bacon et halloumi grillé

Et voici une nouvelle recette avec de l'halloumi, ce fromage originaire de chypre que je vous ai proposé récemment et que j'adore ! aujourd'hui il accompagne à merveille une salade de tomates garnie de bacon et de pain grillé. vous y trouverez différentes textures et de belles saveurs. une salade parfaite pour les périodes estivales. ingrédi
Pizza courgettes

Pizza courgettes

Les enfants veulent de la pizza... je fais de la pizza... euh... ils ne s'attendaient pas à ça mdr... mais juliette m'a dit qu'on ne sentait pas le goût courgette!! voici une idée bien sympathique pour manger des courgettes différemment. on coupe des rondelles de courgettes (entre 3 et 5 mm) et on garnit avec de la sauce à pizza et du fromage
Sorbet abricot au romarin

Sorbet abricot au romarin

L'été et la canicule se sont installé depuis plus d'un mois et c'est seulement maintenant que je sort la sorbetière du placard ou elle à passé l'hivers, mieux vaut tard que jamais n'est-ce pas! après 10 jours de vacances à vadrouiller dans le sud avec mon petit rendez vous journalier avec un cornet de glace 2 boules je suis enfin motivée p
Fondant au chocolat (recette monsieur cuisine)

Fondant au chocolat (recette monsieur cuisine)

Miam ces petits fondants que m'a fait découvrir ma collègue laëtitia... elle les a faits avec son monsieur cuisine, moi j'ai utilisé mon companion. le petit secret selon elle... la caramélisation des empreintes en silicone. moi je pense aussi que le fait d'utiliser du chocolat au lait et une grande quantité de beurre ne sont pas étrangers au
Recettes avec l'extra crisp cookeo

Recettes avec l'extra crisp cookeo

Mis à jour le 5 août 2022... plein de nouveautés voici déjà quelques temps que j'ai mon extra crisp et je n'arrête pas de l'utiliser, il est bien pratique... voici toutes les recettes testées. mon avis sur l'appareil ici si vous voulez partager vos recettes extra crisp voici un groupe facebook, je vous y attends https://www.facebook.com/grou
Gratin de courgettes à la brousse

Gratin de courgettes à la brousse

Lorsque c’est la saison des courgettes, c’est aussi la saison des barbecues ! si je n’accompagne pas ma viande d’une salade ou de pommes de terre au four, j’aime la servir avec un gratin de légumes.aujourd’hui, c’est un gratin de courgettes à la brousse que je vous propose. la douceur de la brousse se marie très bien avec la courge