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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Sirop de Menthe maison

Sirop de menthe maison

En rentrant d'une promenade en montagne hier soir, je suis tombé sur un champ de menthe sauvage. ni une, ni deux, j'en ai cueilli un bon bouquet que j'ai transformé en sirop ce matin. le petit plus de préparer son sirop de menthe maison, c'est qu'il parfume délicatement l'appartement 😉. j'ai préparé 1,5 litre de sirop, pour lequel j'ai uti
CREME AU CHOCOLAT AU THERMOMIX

Creme au chocolat au thermomix

Depuis que j’ai un blog, que j’ai commencé en novembre 2011. je sais ce que cela demande comme temps, patience et travail. je n’avais aucune idée que cela prendrais autant de temps mais le c ôté positive est que j’ai appris à faire des photos qu’au début ma fille me faisaient et me les publiaient. j’ai fait la connaissance de beau
Saint Jacques weight watchers cookeo ou sans

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Noix saint jacques weight watchers express cookeo ou sans 185 calories 5 pp 3 sp la version originale weight watchers propose de flamber les noix de saint jacques au cognac avant de mettre la crème fraîche pour ma part j'ai laissé tomber cette idée pour la version cookeo ...
4 livres weight watchers pour adapter des recettes au cookeo

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Voici 4 livres weight watchers dont je m'inspire pour réaliser des recettes légères . voici un livre que j'utilise parfois pour réaliser des recettes au cookeo .ce livre comporte 70 recettes d' entrées,plats,desserts. vous trouverez ci-dessous la table des recettes pour vous faire... voici un livre dont je m'inspire pour réaliser des recettes
SAYADYEH, RIZ AUX POISSONS

Sayadyeh, riz aux poissons

Ce plat est trés populaire au liban, presque tout le monde le prépare avec le poisson frit.puis le taratore (la crème de sésame) que nous servons avec ce plat lui donne une saveur délicieuse, et une salade de tomate avec des piments et du zeste de citron et des oignons nouveaux. comme, j'habite aux bords de la mer, nous sommes gâtés par du b
Magrets canard sauce vin rouge cookeo

Magrets canard sauce vin rouge cookeo

Magret de canard à la sauce vin rouge ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 échalotes 100 ml d’eau 100 ml de vin rouge une capsule de fond de veau sel et poivre préparation entaillez la peau des magrets de canard déposez les magrets de canard côté peau dans la cuve du cookeo mode dorer faites dorer les magrets de canard côté
Le tour de France Moulinex

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Découvrez les 7 villes désignées pour le tour de france moulinex ou des ateliers cuisine sont proposés. les meilleures recettes seront publiées dans le larousse. alors qui tente sa chance ? cuisine companion de moulinex, le robot cuiseur multifonction qui découpe prépare et cuit pour tout préparer de l'entrée au dessert
Gâteau chocolat blanc et cerises

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Voici le 2e dessert fait ce dimanche. avec les garçons en pleine révision, le grand pour le bac et le plus jeune pour le brevet, je les gâte un peu en ce moment. alors j'ai rajouté du chocolat blanc, car c'est ce que préfère mon grand... bon mon "petit" aussi!!!!! pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite
Menu anniversaire pour 39 personnes

Menu anniversaire pour 39 personnes

Aujourd'hui, je partage avec vous le menu que j'ai réalisé pour les 18 ans de ma fille maëva. comme je faisais pratiquement tout le repas toute seule, je n'ai pas fait d'entrée, j'ai préféré faire un apéritif plus important et j'ai choisi des recettes simples, délicieuses et rapides à réaliser. voici notre menu pour 26 adultes + 13 enfan
Rafraîchissant...Un gaspacho concombre et pomme !

Rafraîchissant...un gaspacho concombre et pomme !

Avec le retour du soleil, une soupe froide et rafraîchissante s'impose... un mariage entre le sucré et le salé, délicieux à toute heure ! une association de saveurs regorgeant de vitamines... gaspacho concombre et pomme il vous faudra comme ingrédients pour ce gaspacho concombre et pomme 1 pomme de préférence golden delicious (à éplucher
Poireaux ricotta au cookeo

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Poireaux ricotta recette cookeo 120 calories 3 pp 1 sp ingrédients pour 4 personnes 1000 g de poireaux congelés ou frais 2 cuillères à soupe de rizdor ou une dose de safran 1 cube de bouillon de légumes 80 g de ricotta 300 ml d'eau déposez dans l...
Clafoutis aux cerises de Christophe Felder

Clafoutis aux cerises de christophe felder

J’aime beaucoup les clafoutis de christophe felder. en version sucrée, j’avais déjà testé celui aux abricots secs, chocolat et noix et celui à la framboise et au citron, tous deux délicieux !aujourd’hui j’ai choisi un clafoutis plus classique qu’il appelle « clafoutis de ma grand-mère ». en général, les recettes des grand-mère
Pâtes aux poivrons crèmeux

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Hyper simple, mais efficace et délicieux... ingrédients - 3 poivrons de différentes couleurs si possible pour mettre du soleil dans l'assiette - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche (on peut aussi prendre de la crème liquide) - un peu de beurre - sel, poivre - pâtes (environ 100g par personne) préparation - faire revenir les poivrons
Tarte salé tomate cerise/chèvre

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Ingrédients: 250gr de farine 125gr de beurre 8cl d'eau, moutarde 1 œuf 20cl de crème sel, poivre tomates cerises, bûche de chèvre herbe de provence préparation: - on sable la farine avec le beurre. on ajoute aussi l'eau petit à petit jusqu'à l'obtention d'une boule. on l'a filmé et on l'a laissé reposer 30min au frigo.- étaler ensuite vo
Orecchiettes (pâtes) à la crème de courgettes

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Coucou tout le monde, comme c'est l'été on a pas forcément envie de rester des heures en cuisine, les pâtes fond toujours l'affaire, faciles et rapides à préparer, aujourd’hui j'ai cuisiné des pâtes que je n'ai pas l'habitude de cuisiner les "orecchiettes", je les ai préparé sans viande ou poisson, juste à la courgette et la crème, ma
Polenta champignons une recette cookeo

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Une recette de polenta pour changer un peu de nos traditionnelles pâtes , riz et purée . cette recette devrait plaire à toute la famille . ingrédients pour 4 personnes 260 g de polenta 200 g de...
Muffins saumon & emmenthal

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Voici les muffins saumon & emmenthal que j'ai faits cuire dans mon omnicuiseur vitalité pour garder tout le moelleux du saumon. je vous indique comment les faire cuire au four en fin de recette. c'était bon, mes enfants ont bien aimé. c'est très simple à réaliser, suivez-moi pour la recette !! recette pour 6 personnes (soit 2 muffins par pers
GLACE A LA CERISE AVEC THERMOMIX

Glace a la cerise avec thermomix

Une glace de saison avec nos cerises qui remplissent nos étals, comme la saison est courte. je commence à congeler des cerises pour pouvoir essayer quelques recettes. auteur: amal type de recette : cuisine : temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: sans pour:4 personnes ingrédients: 300 g de cerises congelées 50 de cerises fraiches c
Ratatouille merguez au cookeo

Ratatouille merguez au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tomates 400 g de courgettes 400 g d'aubergines 1 poivron rouge 100 ml de vin blanc 100 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes ou de bœuf 1 gousse d'ail herb...
Oeuf et chèvre frais

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Tartine de chèvre frais et oeuf - brunch ia'orana une petite tartine de chèvre frais et d'un oeuf cuit 5min à l'eau bouillante. un peu de tomate et des graines de chia. servi avec une salade et des branches de céleri, c'est une bonne entrée pour un brunch !
Bonne fête de l'Aïd El Fitr

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Bonjour à tous، meilleurs vœux à toutes la communauté musulmane à l'occasion de l'aïd el fitr . aïd moubarak ! c'était les gâteaux que j'avais préparé pour l'occasion.
Couscous  légumes merguez express au  cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de légumes à couscous congelés (carottes, oignons, tomates, céleri, navets achetés à leclerc) 4 à 8 merguez 100 g d'oignons 400 ml d'eau 1 cube de bouillon...
Tarte rhubarbe, fraise, amande {Claire Heitzler}

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Je suis en vacances nananananèèèèèèrrrreeee!!!! vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous
Le Petit Livre de - Cuisine au robot-cuiseur

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Présentation de l'éditeur 150 recettes faciles et savoureuses au robot-cuiseur cookeo ! ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration... au menu dans ce petit livre : 150 r
Lentilles curry tomates au cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes du berry 300 g de tomates (4 tomates environ) 100 g d'oignons congelés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes ...
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KIBBEH FRITS AUX YAOURTS

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Un plat de la cuisine libanaise, ma soeur qui habite aux etats-unis a était invité chez des gens de la montagne libanaise. ce plat réputé au liban est préparé d'une toute autre manière. nous cuisinons beaucoup le yaourt en ét é. nous mangeons ces plats froids, pour ma part je les préfère chaud. nous cuisinons la courgette, les fèves ver
Mchewek cacahuètes sésames

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Ingrédients: 230 gr de cacahuètes grillées et moulues 60 gr de biscuits de petits beurre 70 gr de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1/2 cac de vanille liquide 50 gr de beurre fondu 1 œuf 1 blanc d'œuf pour décorer : graines de sésames cerises confites miel additionné d'eau de fleur d'oranger préparation: - dans un saladier mettre les ca
Quiche aux artichauts et roquette

Quiche aux artichauts et roquette

Je suis en vacances nananananèèèèèèrrrreeee!!!! vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous
Crème dessert style Danette   recette cookeo ou sans

Crème dessert style danette recette cookeo ou sans

Cette recette de dessert crème au chocolat peut se réaliser avec le cookeo et sans le cookeo. découvrez la recette en suivant le lien ci dessous un dessert réalisé au cookeo , une texture un peu plus compact qu'un dessert danette mais qui y ressemble au goût . en tout cas un régal . 30 g de maïzena 100 g de chocolat au lait 500 ml de l...
10 recettes cassoulet cookeo PDF gratuit

10 recettes cassoulet cookeo pdf gratuit

Voici un pdf gratuit à télécharger pour les amateurs de cassoulet. ce sont 10 de recettes cookeo qui vous attendent alors bonne appétit !!!. pour téléchargez le pdf il suffit de cliquer sur l...
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX CREVETTES

Rouleaux de printemps aux crevettes

Depuis que j’ai découvert la cuisine thaï, je ne cesse de vouloir apprendre de nouvelles recettes. ces rouleaux de printemps que je fais souvent, j’ai découvert que je ne les ai pas encore publiés. j’aime bien les rouleaux de printemps, car ils sont servis sans être frit. le croquant des cacahuètes, la fraicheur de la coriandre et la me
Tournedos Rossini

Tournedos rossini

Je partage aujourd'hui avec vous un plat de notre gastronomie française un peu tombé dans les oubliettes. un mets de fête créé au 19 ème siècle pour le compositeur italien rossini. plusieurs noms se disputent la paternité de cette recette. alors retenons surtout sa composition et régalons nous ensemble ! le tournedos rossini est composé d
Soupe pommes de terre recette cookeo

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Soupe pommes de terre carottes cookeo 185 calories 4 pp 3 sp ingrédients pour 4 personnes 750 grammes de carottes/250 g de pommes de terre /1 litre et demi d'eau/1 cube de bouillon de boeuf/1 oignon /sel et poivre/2 cuillères à soupe d'huile d'olive éplu...
Moules poireaux cookeo ou sans

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Une recette rapide , simple et qui reste légère . un peu de bonheur gustatif . je vous la recommande. 300 g de moules décortiquées congelées 3 blancs de poireaux 1 verre de vin blanc jus de ci...
Encornets à la tomate

Encornets à la tomate

Voici une recette d'encornets à la tomate et aux poivrons qui se réalise rapidement et facilement. elle peut se réaliser au cookeo ou dans un faitout. pour la recette avec le faitout cela demand...
Blanquette poulet rapide au cookeo

Blanquette poulet rapide au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 600 g d'escalopes de poulet 200 g de carottes 200 g de champignons de paris 200 g de poireaux 1 cube de bouillon de volaille 200 ml d'eau 50 g de crème fraîche 20 g ...
Deux nouveaux colis

Deux nouveaux colis

Coucou mes gourmands ! pas de recette aujourd'hui mais de nouveaux produits envoyés par mes 2 partenaires pointe de penmarc'h et léonce blanc. je vous propose de découvrir ensemble ce qu'ils m'ont envoyé. de belles et bonnes recettes en perspective que nous partagerons. on ouvre les colis ? le colis léonce blanc : 1 pot de confiture 4 agrumes
PDF gratuit 15 recettes cookeo de couscous

Pdf gratuit 15 recettes cookeo de couscous

Voici un pdf gratuit à télécharger pour les amateurs de couscous . c'est une quinzaine de recettes cookeo qui vous attendent alors bonne appétit !!!. pour téléchargez le pdf il suffit de cliq...
Crèmes aux oeufs caramel au cookeo

Crèmes aux oeufs caramel au cookeo

Ingrédients pour 5 pots 500 ml de lait entier 60 g de sucre en poudre 3 jaunes d'œufs 2 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé nappage caramel séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs. dépose...
Carbonnades flamandes

Carbonnades flamandes

Idéalement il faut préparer ce plat la veille et le réchauffer le jour même pendant environ 1 heure, ce qui lui donnera toute sa saveur. plat pratique lorsque l'on reçoit, car ça vous laisse du temps le jour "j". vous pouvez servir à table la bière qui a servi à confectionner ce plat. je n'aime pas la bière, ni le sucré-salé, mais avec
SFOUF AU CURCUMA

Sfouf au curcuma

Un dessert typiquement libanais sans lactose et sans beurre, nous avons plusieurs recettes pour ce gâteau, aprés plusieurs essais. je préfère cette version à d'autres et j'ai déjà publié, une autre recette de sfouf et de sfouf à la molasse de carroub (debs al kharroub). que j'aime beaucoup et ce dessert avec cette molasse de carroub peut r
Recettes au robot cuiseur le livre

Recettes au robot cuiseur le livre

Voici un livre de recettes pour robots cuiseur .le cookeo n'apparait pas dans la liste mais je pense que pour ceux qui connaissent bien le cookeo ces recettes devraient pouvoir s'adapter. notes de l'auteur 70 recettes à réaliser avec votre robot cuiseur des préparations de base un sommaire illustré pour choisir en un clin d’oeil un ouvrage id
Livre cuisiner au Robot cuiseur

Livre cuisiner au robot cuiseur

Comme tout le monde le sait ou presque le livre de recettes destinées au cookeo est sorti . son nom "cuisiner au robot cuiseur" . 140 recettes gourmandes pour vous simplifier le quotidien. vous manquez de temps, mais ne voulez pas manger de plats préparés ? sortez votre robot cuiseur ! classiques simplifiés, recettes d'ailleurs, plats végétar
Rôti de porc moelleux aux  pommes de terre ,oignon et céleri rave

Rôti de porc moelleux aux pommes de terre ,oignon et céleri rave

Les journées passent bien trop vite ..... je manque de temps pour papoter avec vous et j'ai trop peu de temps pour cuisiner alors je fais dans la facilité tout en équilibrant mes repas . cette recette était parmi de nombreuses recettes dans mon dossier à tester . je l'avais repéré chez secrets 2 cuisine . afin d'avoir une viande bien moelleu
Macarons citron-basilic

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Tarte rustique aux abricots et muesli

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Gaufres sèches du Nord

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Avec cette recette, je participe au jeu organisé la la nonna du blog l'alchimie des mets . en ce mois de juin, c'est la région nord pas-de calais qui est à l'honneur ma maman adore ces gaufres (on est ch'ti :-) ) et elle se souvenait des bonnes gaufres que lui faisait son beau-père. après quelques recherches sur le net, j'ai trouvé la recette
Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure

Ingrédients pour la génoise : 4 œufs, 200 gr de sucre, 100 ml de lait, 100 ml d'huile, 3 cas de cacao, 1 cac de vanilme liquide, 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique préparation: - préchauffer votre four a 170 degrés . - battre les œufs et le sucre. ajoutez le lait , l'huile , le sucre et le cacao et mélangez. - ajoutez ensuite la
Clafoutis à l'ananas au cookeo

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1 petite d'ananas au sirop 50 g de sucre 50 g de farine 200 ml de lait film alimentaire préparation coupez les rondelles d'ananas en morceaux dans un saladier cassez les œufs et fouettez ajoutez le
Rösti au jambon ( et sa variante )

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Un reste de #pommes de terre vapeur dans le frigo ? pourquoi ne pas préparer cette délicieuse galette pour le dîner !!!! vous n'avez pas de pommes de terre cuites au frigo ; faites en cuire tout de suite et mettez les au frais jusqu'au moment de préparer ce rosti . recette de base sur le livre ww * les féculents source d'énergie de 2003 * et
Légumes à l'aigre doux cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 200 gr carottes lavées et en bâtonnets 200 gr chou-fleur lavé et florets coupés en 2 ou 4 100 gr poivrons rouges épépinés et en bâtonnets 2 branche celeri branche lavée et en bâtonnets 140 gr sucre 260 gr vinaigre (sauf balsamique) 400 gr eau (filtrée si possible) 15 grains poivre en grains résumé : prépa