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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9972 posts

11/04/2015

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Poulet au curry et pâtes à l'avocat

Poulet au curry et pâtes à l'avocat

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Il y a quelques temps déjà, je vous avais proposé des pâtes à l'avocat que nous avions adoré ! pour en faire un plat complet, je les ai cette fois-ci servi avec des blancs de poulet parfumés au curry. l'alliance des saveurs est top, un vrai régal pour les papilles ! ingrédients pour 4 personnes : - 350 gr de pâtes courtes de votre choix,
Salade de thon, concombre et radis (+idée menu)

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Vanda Vanda
Pour un bon équilibre alimentaire , il est important de consommer des légumes à chaque repas. au menu ce midi je m'étais préparé cette délicieuse petite entrée pour un déjeuner tout simple mais bien équilibré. déjeuner du jour à 8 points 🍽 salade thon concombre 2 points 120 g de rôti de porc dans le filet 3 points 100 g de coquille
Poêlée de courgettes et cheveux d'ange, à la cancoillotte - light

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Emmanuelle Emmanuelle
Poêlée de courgettes et cheveux d'ange, à la cancoillotte - light je suis repartie pour une saison de recettes de courgettes, je ne m'en lasse pas ! pour que mon plat soit rassasiant, j'y ai ajouté des pâtes "cheveux d'ange" que l'on ajoute habituellement aux soupes et potages. j'ai choisi ces pâtes, car elles cuisent très vite et ne demande
Pecan pie ou tarte aux noix de pécan

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Myli Breizh Myli Breizh
Mon seul regret ... ne pas en avoir fait davantage !!! j'ai découvert ce dessert chez buffalo... et j'adore...!!! alors que demander de plus que de le faire soi-même... une petite recherche de recette... je suis allée chez hervé cuisine ... et j'ai adapté la recette au companion pâte brisée maison : (avec le pétrisseur si vous faites au com
Tahini cookies (biscuits au tahini) de Yotam Ottolenghi

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Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
C'est toujours un plaisir de cuisiner les recettes de yotam ottolenghi car on sait d'avance qu'on va se régaler ! aujourd’hui je vous partage sa recette de biscuits au tahini, tirée du livre "jérusalem" de yotam ottolenghi et sami tamimi. en introduction, le chef raconte que ces biscuits ont été un temps très à la mode auprès des israéli
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Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
C'est toujours un plaisir de cuisiner les recettes de yotam ottolenghi car on sait d'avance qu'on va se régaler ! aujourd’hui je vous partage sa recette de biscuits au tahini, tirée du livre "jérusalem" de yotam ottolenghi et sami tamimi. en introduction, le chef raconte que ces biscuits ont été un temps très à la mode auprès des israéli
Pics apéritifs de concombre au saumon fumé et mozzarella

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Emmanuelle Emmanuelle
Pics apéritifs de concombre au saumon fumé et mozzarella aujourd'hui, je vous propose un accompagnement pour l'apéritif frais et léger. avec peu d'ingrédients ces pics sont festifs et gourmands, comme ces toasts de concombre au saumon fumé et crème à l'aneth . j'ai proposé à part des petites coupelles de vinaigre balsamique blanc et quelq
Gâteau d'avoine pommes prunes

Gâteau d'avoine pommes prunes

Vanda Vanda
En toutes saisons , je me prépare des petits déjeuners avec des flocons d'avoine ; aliment rassasiant qui me permet de tenir toute la matinée sans avoir faim. aujourd'hui j'ai utilisé 2 pommes golden et des reine claude qui me restaient au congélateur recette pour 4 parts ( petit déjeuner) 4 points la part avec le programme ww 🔷 il vous su
Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons de pain grillé

Cassolette d'asperges au jambon de bayonne et croûtons de pain grillé

Emmanuelle Emmanuelle
Cassolette d'asperges au jambon de bayonne et croûtons de pain grillé lorsque j'ai vu cette recette originale d'asperges, je l'ai mise de côté ne sachant pas si j'allais la cuisiner ou pas. j'avais besoin de cogiter pour savoir comment la rendre plus gourmande et plus goûteuse. j'étais un peu perplexe par l'ajout de pain rassis. je pensais bi
Cake aux cerises et aux figues

Cake aux cerises et aux figues

Vanda Vanda
Première cueillette de cerises et comme il me reste encore des figues au congélateur; j'ai choisi de préparer ce cake en mélangeant ces 2 fruits. comme pour la plupart de mes gâteaux, j'ai opté pour une cuisson à l'omnicuiseur . mon cake est hyper moelleux et avec la cuisson basse température mes fruits ne sont pas sur-cuits , ils conserven
Crevettes sautées

Crevettes sautées

Valérie Valérie
Une petite recette qui a été bien appréciée à la maison 😋 ingrédients : crevettes (j'ai utilisé des crevettes surgelées) du paprika fumé de l'aïl semoule le jus d'un citron du sel du poivre 1,5 cuillère à soupe de farine du persil de l'huile equeuter les crevettes et ajouter tous les ingrédients (sauf le persil). bien mélanger. dan
Petites pizzas à ma façon

Petites pizzas à ma façon

Valérie Valérie
Une petite recette bien sympathique trouvée au fil de mes recherches sur insta ☺ ingrédients : 1 pâte à pizza (rectangulaire de préférence) des champignons frais des tomates des olives de l'oignon rouge du parmesan du romarin du thym du sel, du poivre de l'huile d'olive etaler la pizza à pizza et découper des lamelles. badigeonner d'huile
Gâteau au chocolat et philadelphia

Gâteau au chocolat et philadelphia

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Voici un nouveau gâteau au chocolat dans lequel est associé une préparation au philadelphia, le fameux "cream cheese" (comprenez fromage à la crème) des américains. avec sa texture dense et fondante, on peut rapprocher ce gâteau au brownie, mais avec des marbrures de fromage frais qui lui apporte de l'onctuosité et une texture fondante. ave
Tarte au gruyère

Tarte au gruyère

Emmanuelle Emmanuelle
Tarte au gruyère je suis toujours sûre de nous faire plaisir en cuisinant une tarte salée , et celle-ci accompagnée d'une salade verte nous a beaucoup plu ! j'avais peur que cette tarte soit très riche avec le fromage, mais pas du tout. j'ai tartiné ma pâte de moutarde, elle a permis d'épicer un peu la tarte et de contrebalancer le goût et
Poêlée de fusillis, poulet et légumes (pour 1 pers)

Poêlée de fusillis, poulet et légumes (pour 1 pers)

Vanda Vanda
En panne d'idée pour un repas vite prêt ? pas de panique, j'arrive avec une solution 😉 nous avons toutes des pâtes dans nos placards alors pourquoi pas se préparer cet excellent plat complet. j'ai choisi d'ajouter un blanc de poulet et des blettes du jardin ; vous pourrez les remplacer par des épinards. mon idée menu à 7 points 🍽 poêl
Salade de pâtes au radis, concombre, œufs durs et comté

Salade de pâtes au radis, concombre, œufs durs et comté

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Retour de vacances tardif, je me suis vite arrêtée chez le primeur avant d'arriver, puis j'ai composée cette salade complète de pâtes. rien de compliqué, de bons ingrédients, de la texture et fraicheur apportées par les légumes, de la gourmandise avec le comté et la mayonnaise, un repas sur le pouce qui a plu à toute la famille ! ingréd
Bouillon de poulet en poudre

Bouillon de poulet en poudre

Emmanuelle Emmanuelle
Bouillon de poulet en poudre réaliser soi-même un bouillon de volaille en poudre prend du temps, mais franchement ça en vaut la peine. on peut le préparer avec les légumes oubliés dans le réfrigérateur ou les restes de légumes frais conservés au congélateur. il n'y a aucun additif, que des ingrédients que l'on a chez soi et du coup on s
Petits flans de légumes au crabe

Petits flans de légumes au crabe

Vanda Vanda
Aujourd'hui je vous propose mon entrée d'hier midi ; de délicieuses petites entrées réalisées avec 2 fois rien 😉. j'ai simplement utilisé ce que j'avais en réserve dans mes placards et le moule céramiques ohra en a fait une présentation au top. recette pour 12 parts 1 point la part, 3 points les 2 parts et 4 points les 3 parts avec le p
Poêlée riz haricots courgettes

Poêlée riz haricots courgettes

Myli Breizh Myli Breizh
Voici une poêlée anti-gaspi que je fais facilement en vacances, il me reste du riz, il me reste des haricots....et hop, une poêlée!!! ingrédients 1 courgette 2 poignées de haricots 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive riz selon les goûts préparation cuire les haricots à la vapeur ou dans l'eau si ce sont des frais
Faites pousser des pommes de terre !

Faites pousser des pommes de terre !

Emmanuelle Emmanuelle
Aujourd'hui, pas de recette, mais je veux juste partager avec vous mes pommes de terre que j'ai fait pousser dans des pots. j'avais 2 pommes de terre qui avait germé et je les ai planté vers le mois de février. jai récolté environ 400 g de pommes de terre. samedi matin je les ai récolté et nous les avons dégusté, sautées au beurre et un p
Tarte à la ricotta et aux fruits rouges

Tarte à la ricotta et aux fruits rouges

Vanda Vanda
En pleine saison des fruits rouges , j'adore faire mes tartes avec ma pâte aux flocons d'avoine . elle est vraiment parfaite quand on utilise des fruits très juteux ; elle ne se détrempe pas. mais voilà qu'en sortant tous mes ingrédients .....flûte alors, j'ai oublié de racheter de la farine complète et il m'en reste très peu. mais j'ai tr
Wrap pizza hyper gourmand

Wrap pizza hyper gourmand

Emmanuelle Emmanuelle
Wrap pizza hyper gourmand j'avais déjà vu ce genre de wrap façon pizza sur les réseaux sociaux, mais je n'y m'étais pas plus intéressée que ça.... et bien c'était une erreur ! en effet, même si cette "pizza" n'est pas préparée avec une pâte à pizza, c'est vraiment très bon, surtout si comme nous vous préférez les pâtes fines. j'ai
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Myli Breizh Myli Breizh
Je ne vais rien vous cacher, j'ai fait une grosse bourde lors de la réalisation de cette recette... ce qui m'a bien compliqué la tâche! ingrédients - feuilles de riz - vermicelle de riz - avocat - crevettes - carotte - courgette ou concombre - menthe ou autre herbe préparation réhydrater les feuilles de riz... et c'est là que j'ai fait n'imp
Petits cakes rhubarbe amande

Petits cakes rhubarbe amande

Vanda Vanda
Vue la pluie de ces derniers jours , ma rhubarbe pousse bien . aussi j'ai décidé de préparer des petits gâteaux pour la collation du jour. j'en ai profité pour utiliser 1 pomme qui me restait au frigo et un petit reste de yaourt fait dans ma boréalia ainsi que le petit lait. encore une recette anti gaspillage pour le plus grand plaisir de mes
Sauce grelette

Sauce grelette

Emmanuelle Emmanuelle
Sauce grelette aujourd'hui, je vous propose une recette de sauce froide très simple qui m'a beaucoup plu. cette sauce légère a accompagné un dos de cabillaud froid et je l'ai également dégusté avec des pommes de terre vapeur. si vous aimez accompagner vos plats d'une sauce froide et légère, celle au fromage blanc au concombre ou celle plus
175 idées recettes pour cuisiner vos flocons d'avoine en plat salé ou sucré

175 idées recettes pour cuisiner vos flocons d'avoine en plat salé ou sucré

Vanda Vanda
En version salée ou sucrée, je cuisine très souvent des flocons d’avoine ♦ ils sont parfait pour un excellent petit déjeuner rassasiant qui vous permettra de tenir jusqu'au prochain repas ♦ idéal pour réaliser une pâte à tarte aux fruits ( la pâte n est pas détrempée 👌) ♦ super gourmand en version quiches , bowlcake , cakes, p
Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et noix de coco

Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et noix de coco

Emmanuelle Emmanuelle
J'avais acheté un sachet de farine d'avoine, et je l'ai quelque peu oublié dans mon placard. la demande de carla de cuisiner l'avoine ou les flocons d'avoine tombait à pic. ces petits biscuits sont fondants à l'intérieur et croustillants sur le dessus. nous les avons apprécié pour accompagner notre café, et vous aimez associer l'avoine et l
Asperges blanches vapeur à la mousse de parmesan au poivre de Kampot

Asperges blanches vapeur à la mousse de parmesan au poivre de kampot

Emmanuelle Emmanuelle
Asperges blanches vapeur à la mousse de parmesan au poivre de kampot nous avons beaucoup aimé cette façon de déguster des asperges froides, qui permet d'en garder toute leur saveur, mais avec gourmandise. a l'origine ces asperges devaient être proposées avec une chantilly préparée avec une crème entière, mais j'ai préféré alléger le p
Wrap protéiné de lentilles corail

Wrap protéiné de lentilles corail

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour 2 wraps 80 g de lentilles corail 160 g d'eau sel curcuma (facultatif, il faut penser aussi à sa garniture) préparation mettre à tremper 3 heures au moins les lentilles dans leur double de volume en eau. ajouter le sel et le curcuma et mixer le tout. on peut utiliser le mini bol du companion vitesse 12 pendant une minute (en râ
Thon mariné à la plancha

Thon mariné à la plancha

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Cela faisait longtemps que nous voulions cuisiner du thon à la plancha avec mon mari. lorsqu’une belle occasion s’est présentée, nous avons sauté le pas ! nous voilà donc chez le poissonnier qui nous a conseillé de le faire mariner. ok, c’est parti, me voilà à inventer une marinade (plutôt simple, je vous l’accorde mais je ne voula
Verrine de fraises au skyr à l'écrasé de fraises

Verrine de fraises au skyr à l'écrasé de fraises

Emmanuelle Emmanuelle
Verrine de fraises au skyr à l'écrasé de fraises coucou, me revoilà après 2 semaines de congés 😊 comme beaucoup, nous aimons beaucoup les fraises chez nous, et j'attends les premières de plougastel avec impatience chaque année. chaque fois que j'en achète pour nous en préparer un dessert gourmand comme cette tarte aux fraises sur crèm
beignets à la rhubarbe à la poêle

Beignets à la rhubarbe à la poêle

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 125 g de farine 100 ml de lait 1 œuf 15 g de beurre pour la cuisson ou de l'huile 40 g de sucre + saupoudrer dans l'assiette 10 ml de rhum (on peut aussi choisir cannelle, vanille...) des bâtons de rhubarbe préparation mélanger tous les ingrédients (mini bol 1 min vitesse 10. racler et prolonger 30 s). eplucher la rhubarbe si beso
Bouchées au bacon et moutarde à l'ancienne

Bouchées au bacon et moutarde à l'ancienne

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Voici de nouvelles bouchées apéritives : des cakes version miniature au bacon et à la moutarde à l'ancienne. moelleuses, gourmandes et parfumées, ces bouchées sont très vites parties ! ingrédients pour 48 bouchées : - 140 gr de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 3 œufs, - 5 cl d'huile de tournesol, - 10 cl de lait, - 100 gr d'emment
Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Gâteau pudding aux petits beurre et pommes

Vanda Vanda
Depuis plusieurs années , je fais cette gourmandise qui a toujours un franc succès. cette semaine, ayant un paquet de petits beurre et quelques pommes à la cave, je l'ai préparé pour mes invités venus prendre le café ☕. ils ont tellement appréciés, qu'ils sont même reparti avec la recette 😉 recette pour 9 parts 5 points la part avec
Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym

Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
C'est parti, je vous emmène faire un tour en italie avec cette bruschetta garnie de burrata, de tomates cerises, d'une touche de miel et de thym. un vrai régal à partager à l'apéritif ou bien à servir en entrée. une recette vite fait, bien fait comme je les aime 😋 pour ceux qui ne la connaisse pas, la burrata un fromage italien frais, à
Pâtes à l'ail et au piment

Pâtes à l'ail et au piment

Myli Breizh Myli Breizh
Recette du magazine mon robot et moi ingrédients 400 g de spaghettis ou autres pâtes 4 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive (j'en ai mis moins) quelques brins de persil plat 1 c c de flocons de piment parmesan pour servir sel, poivre préparation faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paq
Salade betteraves fromage brebis recette cookeo

Salade betteraves fromage brebis recette cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Salade betteraves fromage brebis cookeo ingrédients pour 4 personnes 1 kg de betterave crues 60 g de fromage de brebis feuilles de persil 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de vinaigre sel poivre eau (pour recouvrir les betteraves) préparation suivez le lien ci dessous
Ramequins au fromage

Ramequins au fromage

Damien Damien
Après une petite période de pause en cuisine (enfin, plutôt côté recettes que cuisine), je vous reviens avec une recette bien de chez nous - et merci florian pour la suggestion - les ramequins au fromage. ou plutôt aux fromages, au pluriel ! ces tartelettes au fromage sont un petit plat peu compliqué, et qui peut se servir soit en apéritif,
Galettes de millet aux betteraves rouges (+ idée menu)

Galettes de millet aux betteraves rouges (+ idée menu)

Vanda Vanda
Pour varier des pâtes et autres féculents, aujourd'hui je vous propose de cuisiner du millet. cette céréale apporte des glucides et des protéines végétales. sa richesse en fibres font de cette céréale un excellent allié dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. ce midi pour accompagner notre filet de cabillaud , j'ai donc préparé
Rouelle légumes recette cookeo

Rouelle légumes recette cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Rouelle aux 3 légumes recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 1 rouelle de porc 1 petite boite de tomates pelées 500 g de courgettes fraîches ou congelées 600 g de pommes de terre 200 ml d’eau 100 ml de vin blanc 1 cube de bœuf 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre préparation suivez le lien ci dessous rouelle a
Chili con carne pour les gens pressés

Chili con carne pour les gens pressés

Vanda Vanda
Pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. j'ai finalement décider de changer mon menu. comme j'avais mis une barquette de boeuf haché à décongeler, j'ai choisi de faire un chili con carne rapide. et vous allez vo
Asperges à la sauce tartare allégée

Asperges à la sauce tartare allégée

Vanda Vanda
La saison des asperges a commencé et autant vous dire que vous pouvez réaliser d'excellentes recettes light et savoureuses avec ce légume . il y a une semaine , j'avais cuisiné une mousse d'asperges au saumon fumé ; recette qui a toujours un gros succès auprès de mes invités . vendredi dernier, je suis allée rendre visite au producteur don
Mousse au chocolat de Joël Robuchon

Mousse au chocolat de joël robuchon

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Mon mari me réclame souvent une mousse au chocolat noir, mais il est vrai qu'avec mon blog, j'aime tester de nouvelles recettes. et je me suis aperçue que je n'avais encore jamais testé cette recette tirée du livre “tout robuchon”, du chef incontournable de la gastronomie française : joël robuchon. un grand classique mais tellement bon
Gâteau de poissons aux épinards

Gâteau de poissons aux épinards

Vanda Vanda
Depuis quelques jours je suis en mode vide congélateurs. je fais de la place pour les futures récoltes de fruits et légumes de l'année. en fouillant dans le compartiment *produits de la mer*, j'ai déniché quelques filets de poissons. faire un pain de poisson ou improviser une autre recette ? et si je complétais avec ce fond de sachet d'épin
Compotée de filet mignon aux tomates séchées

Compotée de filet mignon aux tomates séchées

sotis sotis
C'est l'heure des vacances pour moi, enfin!!!!! vous connaissez la chanson, la cuisine reste ouverte, vous pouvez furetez à votre guise dans mes archives, je vous laisse tout de même quelques idées par-ci, par-là. il y a des boissons fraiches et chaudes à votre disposition, des petites douceurs sur la table du salon, tout ce que je vous demand
Pain cocotte à l'huile d'olive

Pain cocotte à l'huile d'olive

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
J'apprécie beaucoup le pain cocotte pour sa simplicité de réalisation. vite fait, bien fait, sa mie est bien moelleuse et sa croûte croustillante. en voici une nouvelle version avec une touche d'huile d'olive 😋 ingrédients pour un pain : - 560 gr de farine t55, - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, - 300 ml d’eau légèrement t
Poulet cocotte grand-mère ( + idée menu)

Poulet cocotte grand-mère ( + idée menu)

Vanda Vanda
Une boite de champignons, des pommes de terre et des blancs de poulet; il en faut vraiment pas beaucoup plus pour préparer cet excellent plat complet. déjeuner à 8 points ☕ carottes râpées avec jus de citron et 1cc d'huile 1 point 1 part de poulet cocotte grand-mère 5 points salade verte + vinaigrette sans mg 0 point recette en dessert ; un
Pâtes aux asperges, petits pois et citron

Pâtes aux asperges, petits pois et citron

sotis sotis
C'est l'heure des vacances pour moi, enfin!!!!! vous connaissez la chanson, la cuisine reste ouverte, vous pouvez furetez à votre guise dans mes archives, je vous laisse tout de même quelques idées par-ci, par-là. il y a des boissons fraiches et chaudes à votre disposition, des petites douceurs sur la table du salon, tout ce que je vous demand
Œufs brouillés aux lardons et champignons

Œufs brouillés aux lardons et champignons

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Je vous propose aujourd'hui des œufs brouillés auxquels sont ajoutés des allumettes de lardons et des champignons. une recette simple, rapide à réaliser et très gourmande qui change un peu des œufs brouillés classiques. avec une bonne salade verte, vous pouvez vous faire un plat complet et léger, parfait pour un soir de semaine 😉 ingré
Pavés de saumon au pastis et estragon

Pavés de saumon au pastis et estragon

Emmanuelle Emmanuelle
Pavés de saumon au pastis et estragon comme vous le savez, le saumon est toujours apprécié à la maison, y compris par mon m. pouah. j'aime le déguster tout simplement cuit à la plancha , ou aromatisé par des agrumes tel le pamplemousse ou le citron . cette fois, mes pavés de saumon sont parfumés par l'estragon et le pastis, qui se complèt
Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Je voulais réaliser un gratin à base de pommes de terre et de poisson, sans prise de tête, simple et rapide à préparer pour des amis. voici celui que j'ai confectionné qui m'a valu beaucoup de compliments ! le genre de plat complet, gourmand et savoureux. a servir avec une bonne salade verte 😋 ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de po
Quiche carottes champignons (et lardons ou pas)

Quiche carottes champignons (et lardons ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai fait une partie avec lardons et une partie sans, pour ma fille végétarienne ingrédients 1 pâte feuilletée 150 g de carottes cuites en rondelles 250 g de champignons de paris cuits 100 g de lardons (selon les goûts) 200 g de fromage râpé sel, poivre 20 cl de crème liquide 3 oeufs 30 ml de lait herbes de provence cuisson des carottes au
Cheesecake à la rhubarbe

Cheesecake à la rhubarbe

Vanda Vanda
J'adore les cheesecakes ...et vous ? je viens de commencer la récolte de ma rhubarbe , aussi bien souvent je prépare des desserts à la rhubarbe dans de simples verrines composées de fromage blanc et parfois un spéculos émietté dessus mais aujourd'hui dimanche , je pousse à la gourmandise 🤣 recette pour 10 personnes 7 points la part avec
Madeleine à l'amande

Madeleine à l'amande

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai fait cette recette sans lait pour mon invitée allergique. j'ai remplacé par de l'eau et ça a très bien fonctionné! ingrédients pour 12 madeleines 2 oeufs 80g de sucre 80g de farine 1 cac de levure 80g de beurre fondu 50 g de lait ou d'eau si vous êtes allergique au lactose 50 g de poudre d'amandes 1 c à c d'amande amère préparation p
Gâteau au chocolat moelleux

Gâteau au chocolat moelleux

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Voici une nouvelle recette de gâteau au chocolat avec une superbe texture. croustillant à l'extérieur puis moelleux et fondant à l’intérieur, ce fût un vrai succès ! il est réalisé avec des blancs montés en neige qui lui procurent une belle légèreté. un régal ! pour cette recette, j'ai utilisé le moule rond ohra de guy demarle 🤩
Mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes

Mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de petits cannelés pour l'apéritif. pour y remédier, je vous propose une recette de mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes. super bons, parfaits pour les apéritifs estivaux ! pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 mini cannelés ohra de guy demarle 🤩 si vous souhaitez le
Sauce aux champignons et à la crème

Sauce aux champignons et à la crème

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 250 g de champignons de paris un oignon (ou une échalote) 10 cl de crème liquide sel, poivre 1 cuillère à soupe de moutarde un peu de beurre ou d'huile d'olive un cube bouillon ou kub or dilué dans un verre d'eau (ou plus) préparation faire revenir l'oignon ou l'échalote émincé dans un peu d'huile d'olive ajouter les champigno
Petites bouchées de thon au St Môret

Petites bouchées de thon au st môret

Vanda Vanda
Hier midi nous avions des invités et j'avais pas envie de me prendre la tête aux fourneaux. pour l'entrée, j'ai opté pour des petites bouchées de thon ( la recette initiale est une très ancienne recette ww). je l'ai revisité en garnissant de fromage frais. a servir à l'apéritif en guise de petits fours salés ou en entrée accompagner de t
Façon tiramisu au chocolat aux petits beurres

Façon tiramisu au chocolat aux petits beurres

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 100 g de chocolat 3 oeufs 1 pincée de sel 100 g de sucre (moins votre chocolat est bien sucré ou si vous préférez les desserts peu sucrés) 250 de mascarpone un paquet de petits beurres 3 cuillères à soupe (plus ou moins selon le moule) de chocolat en poudre préparation mélanger le mascarpone avec les jaunes battre les blancs e