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Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Mignon de porc aux dattes façon tajine

Vanda

29 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner cet excellent plat complet avec du filet mignon. pour un menu équilibré , ajouter un produit laitier et un fruit. recette pour 4 personnes pour moi 10 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 300 g de carottes 400 g de pommes de terr

Magret de canard et petites pommes de terre au cookéo

Myli Breizh

29 mars 2023

C'est une recette assez simple, on peut la faire autrement, mais j'aime bien la faire au cookéo car comme il est haut, j'évite les éclaboussures (hihihi, c'est la fée du logis qui parle!!!) ingrédients - 1 magret de canard - une dizaine de petites pommes de terre (ou 3-4 grosses) - facultatif: 7-8 champignons de paris - 1/2 verre d'eau (si vot

Financiers chocolat de christophe felder

Emmanuelle

28 mars 2023

Financiers chocolat de christophe felder mon mari m'a demandé si je voulais bien préparer un dessert ou une gourmandise sucrée pour son travail. j'étais d'accord, mais j'ai voulu tester la recette une première fois et nous nous sommes régalés. chacun devait amener quelque de chose de sucré ou de salé en rapport avec la région parisienne,

Crumble de poisson

Myli Breizh

28 mars 2023

Ingrédients pour 4 personnes 40g de fromage (emmental, parmesan) 40g de farine 35g de beurre herbes au choix (persil, ciboulette) (facultatif: citron ou jus de citron) préparation dans le mini bol du companion, mettre tous les ingrédients mixer 30 s vitesse 12 (sans robot, il faut sabler à la main, si possible avec du fromage en poudre type par

Gâteau au fromage blanc et au citron

Vanda

27 mars 2023

Très très envie de gourmandises en ce moment ... hé oui ; quand tout va mal , je crois qu'on est toutes pareilles. on se venge sur des sucreries ....chocolat .... bonbons ....tout ce qui peut passer par là , (comme si çà allait arranger la situation )...snifffff.......donc pour limiter les dégâts, je me fais plaisir avec des gâteaux au fro

Lasagnes bolognaises

Vanda

27 mars 2023

Je viens de préparer des lasagnes pour le déjeuner. d'habitude je les fais dans l 'omnicuiseur vitalité ,rien de plus simple et surtout pas besoin de précuisson . la cuisson basse température respecte les aliments et préserve leurs vitamines. avec ce mode de cuisson , mes plats sont savoureux et la viande est moelleuse. bien entendu sans l' o

Œuf cocotte aux ravioles, saumon fumé et poireau

Les Papilles de Karen

27 mars 2023

Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison. pour cette version, je vous propose d'associer les ravioles au saumon fumé et au poireau, un mariage à la fois gourmand, délicieux et réconfortant ! a servir avec une salade verte. ingrédien

Roulé de carottes au boursin et jambon

Les Papilles de Karen

27 mars 2023

J'ai déjà testé plusieurs recettes de roulés, comme le roulé de courgettes au saumon fumé, celui à la tomate et au boursin, puis le roulé de pommes de terre, jambon et boursin, et chaque fois ce fût un succès. comme il me restait trois petites carottes et que je ne savais quoi en faire, j'ai pensé à cette idée et ce roulé a été auta

Biscuits aux flocons d’avoine

Les Papilles de Karen

27 mars 2023

Lorsque vous aurez goûté à ces biscuits aux flocons d'avoine, vous ne pourrez plus vous en passer ! leur saveur est vraiment sublime, la texture bien croustillante, c'est vraiment un régal. et pour dire, la boite est partie en moins de deux jours ! ingrédients pour 35 biscuits : - 200 gr de flocons d’avoine, - 120 gr de beurre, - 130 gr de f

Gâteau fondant au chocolat et au lait concentré (non sucré)

Les Papilles de Karen

27 mars 2023

Après avoir réalisé un glaçage pour un entremets, il me restait une bonne quantité de lait concentré non sucrée que j'ai utilisé dans ce délicieux gâteau au chocolat. nous n'avons pas pu résister à le goûter encore tiède, un vrai régal que je conseille à tous les amateurs de chocolat : la texture est fondante à souhait, le goût du

Brioche nanterre cap pâtisserie

Les Papilles de Karen

27 mars 2023

Quoi de mieux qu'une bonne brioche nanterre au bon goût de beurre pour le petit déjeuner ?! cette fois-ci, j'ai testé la recette préconisée au cap de pâtissier ! je l'ai réalisé en formant plusieurs petites brioches afin d'en congeler quelques-unes que je pourrai sortir au fur et à mesure de nos envies. pour cette recette, j'ai utilisé le

Tortilla express aux chips de jean-françois piège

Les Papilles de Karen

27 mars 2023

J'avais déjà vu ce genre de tortilla à base de chips sur la toile mais n'avais jamais osé sauté le pas jusqu'à ce que je tombe sur la recette du chef jean-françois piège. avec lui, je me suis dit que ça devait certainement être bon ! les chips sont broyées puis trempées dans les œufs battus : elles reprennent alors la texture moelleuse

Pomme de terre au four , saumon fumé et fromage blanc à la ciboulette et aux tomates séchées

Emmanuelle

27 mars 2023

Pomme de terre au four , saumon fumé et fromage blanc à la ciboulette et aux tomates séchées je ne mange que rarement des pommes de terre cuites au four, m. pouah n'aime pas cette cuisson. et bien casse la tienne, je lui ai cuisiné des pommes de terre sautées et moi je me suis régalée avec ma pomme de terre . habituellement je cuisine mes p

Comme un riz cantonais au saumon

Myli Breizh

27 mars 2023

Ingrédients 1 oignon 200 g de riz cuit 50 g de petits pois 150 g de saumon 2 tranches de jambon 2 oeufs 1 dizaine de petits champignons de paris huile d'olive beurre préparation couper le saumon en dés et les faire revenir dans le beurre et réserver couper l'oignon en petits cubes et les faire revenir dans l'huile d'olive, ajouter le riz , les

Tortilla express aux chips de jean-françois piège

Les Papilles de Karen

26 mars 2023

Pâte à pizza aux graines

Myli Breizh

25 mars 2023

Ingrédients 8 g de levure de boulanger 312 g d’eau 500 g de farine 20 g d’huile d’olive 8 g de sel une poignée de graines (aujourd’hui, j’ai mis des graines de chia) préparation diluer la levure dans l’eau tiède, pétrir avec la farine, les graines, le sel, et l’huile d’olive préparation au companion avec le couteau à pétrir,

Menus de la semaine 13, idées repas

Myli Breizh

25 mars 2023

Voici les quelques idées de repas de la semaine des petits plats simples mais très réconfortants... les recettes sont en fin d'article, s'il vous en manque, n'hésitez pas à me demander en commentaires je me suis régalée ... quand ça commence comme ça, ... c'est bon signe !!! simple et efficace... un petit bonheur dans l'assiette. sans cook

Tarte au citron déstructurée

Les Papilles de Karen

25 mars 2023

Alors ce dessert, il fallait absolument que je vous le partage car c'est un pur délice ! il s'agit en fait d'une tarte au citron dont l'originalité réside dans sa présentation en verrine. on y retrouve la pâte (ici un crumble), la crème au citron (ici du lemon curd) et la meringue. tous les goûts de la tarte au citron sont là et franchement

Pain énergétique aux amandes (sans farine)

Vanda

24 mars 2023

C'est en fouillant sur le net à la recherche de nouvelles idées pour varier mes petits déjeuners que j'ai déniché ce pain énergétique. chez moi, le petit déjeuner est un repas très important dont je ne peux pas me passer . ♥ ce pain est terriblement gourmand avec le croquant des amandes ♥ 2 tranches de ce pain +1 yaourt +1 café et je

Fondant au chocolat

Emmanuelle

24 mars 2023

Fondant au chocolat lors du repas de famille où nous avons mangé pour le plat du poulet rôti et un gratin dauphinois , j'ai proposé 2 desserts afin d'être sûre de faire plaisir à tout le monde. j'ai donc cherché une recette de gâteau au chocolat qui soit rapide à préparer afin de ne pas trop monopoliser mon four. j'aurai pu refaire l'une

Colis spicy love: un max d'épices dans mes assiettes!!!

Myli Breizh

23 mars 2023

Ce n'est pas un secret, j'adore les épices... j'en ai un placard entier à la maison et je m'amuse souvent à faire de savoureux mélanges! mais j'aime aussi goûter les mélanges que je n'ai pas créés... on peut avoir de super surprises... je n'utilisais par exemple jamais la cannelle en salé, jusqu'à ce qu'on me le fasse goûter en mélange

Brioche nanterre cap pâtisserie

Les Papilles de Karen

23 mars 2023

Œuf mollet en gelée

Emmanuelle

23 mars 2023

Oeuf mollet en gelée ça faisait longtemps que j'avais envie de préparer des œufs en gelée, mais je ne trouvais les moules que par quantité industrielle. nous aimons les œufs en gelée, mais franchement quand on voit les prix pratiqués, je trouve que c'est cher pour ce que c'est. j'ai fini par dénicher 2 moules à gâteau type muffin et l'e

Fèves tonka

Myli Breizh

22 mars 2023

Depuis que je suis les émissions de télé culinaires comme le meilleur pâtissier, j'entends parler de la fève tonka sans avoir eu l'honneur d'y goûter, j'en ai cherché souvent... jamais trouvé!!! quelle surprise en faisant mes courses dans mon super u habituel d'y trouver un petit pot... alors voilà, j'essaie!!! il faut râper cette fève,

Gâteau fondant au chocolat et au lait concentré (non sucré)

Les Papilles de Karen

22 mars 2023

Poulet flageolets tomates recette cookeo

KIUTE36

21 mars 2023

Poulet flageolets tomates recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 400 g d’escalopes de poulet 600 g de flageolets surgelés 2 cuillères à café de concentré de tomates 2 carottes 100 ml de vin blanc 300 ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de boeuf sel poivre curry préparation suivez le lien ci dessous

Konjac aux tomates cerises entières en sauce -light

Emmanuelle

21 mars 2023

Konjac aux tomates cerises entières en sauce j'ai trouvé chez lidl des tomates cerises entières en sauce, que j'ai trouvé très bonnes et bien parfumées. elles sont parfaites pour cuisiner un plat en sauce ou tout simplement des pâtes. le konjac étant neutre en goût, j'ai fait mijoté la sauce et j'ai accompagné ce plat d'un de blanc de po

Flan pâtissier au companion ou pas

Myli Breizh

21 mars 2023

Ingrédients 5 oeufs 180 g de sucre 100 g de maïzena 1 litre de lait si possible lait entier un peu de rhum et de vanille (ou beaucoup!!!) préparation au companion dans le bol muni du fouet, mettre les oeufs, le sucre et la maïzena et mixer v6 pendant 30 secondes ajouter le lait, le rhum et la vanille et remixer v6 pendant 30 secondes ensuite la

Petits pains individuels (companion ou pas)

Myli Breizh

20 mars 2023

Ingrédients 300 ml d'eau tiède 500 g de farine (plusieurs sortes de farine existent, nous avons fait notre pain avec de la t55) 10 g de levure sèche de boulanger (on aurait pu choisir 20g de levure fraîche de boulanger) je prends la bruggeman, elle est top! 8 à 10 g de sel pétrissage à la main dissoudre la levure dans l'eau tiède ajouter la

Galettes de coquillettes à l'emmental

Emmanuelle

20 mars 2023

Galettes de coquillettes à l'emmental j'aime tester de nouvelles recettes, et celle ci en plus d'être rapide à préparer et à cuisiner, nous a beaucoup plu. ces galettes de pâtes sont très gourmandes et peuvent suffire pour un repas du soir, ou être accompagnées d'une viande. je vais très certainement les cuisiner à nouveau et les propose

Cake d'avoine pommes et figues au caramel

Vanda

19 mars 2023

Bien que je varie régulièrement mes petits déjeuners, voilà un petit moment que je ne vous ai pas publié de nouvelle recette. les gâteaux aux flocons d'avoine sont devenus de loin ceux que je préfère aussi bien le matin que dans la journée en collation. plus de fringales entre 2 repas avec les flocons d'avoine ; ce sont des aliments rassas

Spaghettis porc tomates recette cookeo

KIUTE36

19 mars 2023

Spaghettis porc tomates recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 300 g de spaghettis 2 cuillères à soupe d’huile de votre choix 1 petite boite de tomates pelées 500 g de sautés de porc 1 oignon quelques feuilles de persil sel poivre 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 1 cuillère à café de moutarde

Gratin poireaux pommes de terre au lanquetot

Vanda

18 mars 2023

Je vous ai déjà parlé de ce site mais c'est comme toutes bonnes choses ...... quand on aime , on revient à envie de bien manger . je reçois régulièrement des mails de leur site . aussitôt je m'empresse de sélectionner les produits qui m'intéressement afin de les noter pour mes prochaines courses . rien de plus simple pour bénéficier de

Gratin aux kiwis

Vanda

18 mars 2023

J'avais très envie de refaire mon clafoutis pommes kiwis mais au dernier moment j'ai changé d'avis. j'ai préparé ces 4 petits gratins ; là au moins je ne serais pas tenter de me resservir 😉. recette pour 4 parts pour moi 3 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 4 o

Biscuits aux flocons d’avoine

Les Papilles de Karen

18 mars 2023

Menus de la semaine 12, idées repas, planning

Myli Breizh

18 mars 2023

Samedi dimanche chou braisé escalope fondue bourguignonne chou tajine x semoule poulet boeuf lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche panini jambon fromage saucisse lentilles beignets de crevettes œuf sur le plat pâtes poisson sauce chorizo soirée tartiflette restes salade carottes poireaux salade brunoise de légumes salade, champig

Trianon ou royal chocolat

Myli Breizh

18 mars 2023

Ingrédients pour la dacquoise : 3blancs d'oeufs 70g sucre en poudre 80g sucre glace 80g poudre d'amandes 20g farine pour le croustillant : 200g pralinoise 80g crêpes dentelles pour la mousse au chocolat : 200g chocolat noir à 58 % de cacao au moins 40cl crème liquide très froide 2feuilles de gélatine préparation de la dacquoise p réchauffez

Cheesecake aux biscuits roses et aux framboises sans cuisson

Sylvie

17 mars 2023

Ce n'est peut-être pas le plus beau cheesecake mais je peux vous dire en vous regardant droit dans les yeux que c'est un des meilleurs que j'ai fait ! comme vous pouvez le constater sur les photos l'appareil à cheesecake est un peu mou ! et c'est vrai qu'il aurait mérité d'être un peu plus ferme surtout pour le côté visuel parce qu'en bouche

Noix de saint-jacques au beurre citron vert et estragon

Emmanuelle

17 mars 2023

Noix de saint-jacques au beurre citron vert et estragon après avoir dégusté nos verrines, pour l'anniversaire de m. pouah, j'ai servi son plat préféré des noix de saint-jacques que j'ai accompagné avec du riz basmati. pour changer un peu, cette fois je les ai cuisiné avec un beurre aromatisé au zeste de citron vert et estragon et c'était

KIUTE36

17 mars 2023

Chorizo chou fleur carottes recette cookeo ingrédients 600 g de chou fleur congelés 500 g de carottes 100 g de chorizo sel poivre 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100 ml de vin blanc 200 ml d’eau préparation suivez le lien ci dessous ingrédients 600 g de chou fleur congelés 500 g de carottes 100 g de chorizo sel poivre 2 cuill

Sauté de porc au cidre (cookéo ou pas)

Myli Breizh

17 mars 2023

Ingrédients 1kg de viande à sauté de porc (plus ou moins) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons herbes aromatiques (j'ai choisi un brin de romarin du jardin) 1 bouillon cube émietté 250 g de cidre (ou 250 ml) 3 cuillères à soupe rase de farine 5-10 cl de crème liquide ou une cuillère de crème fraiche sel, poivre préparation fai

Petits bavarois aux kiwis

Vanda

16 mars 2023

Il me restait quelques kiwis un peu défraîchis mais pas question pour autant de les jeter . en ajoutant un peu de fromage blanc, j'ai préparé de simples petits desserts pour finir agréablement le repas . recette pour 4 parts pour moi 1 point la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette re

Roulé de carottes au boursin et jambon

Les Papilles de Karen

16 mars 2023

Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse

Emmanuelle

16 mars 2023

Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse j'ai préparé ces verrines pour l'anniversaire de m. pouah. elles sont légères en quantité, pas car nous ne sommes pas de gros mangeurs, surtout le soir, et que je nous avais confectionné des toasts pour l'apéritif. n'hésitez pas à adapter les quantités à votre goût.

Poulet haricots pommes de terre recette cookeo

KIUTE36

16 mars 2023

Poulet haricots pommes de terre recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 600 g d’escalopes de poulet 600 g de haricots verts frais ou congelés 400 g de pommes de terre 200 ml d’eau 100 ml de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe d’huile 4 gousses d’ail persil frais ou déshydraté sel poivre curry préparation sui

Quinoa aux carottes

Vanda

15 mars 2023

Le quinoa est un féculent riche en protéines . aliment de base de la population des andes :il se cuisine comme le riz. accompagner de carotte et de bacon vous aurez un plat complet. recette pour 4 parts pour moi 4 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 120 g de quinoa (c

Rouelle de porc aux légumes recette cookeo

KIUTE36

15 mars 2023

Rouelle de porc aux légumes recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 1 rouelle de porc 600 g de pommes de terre 500 g de carottes 1 navet 1 oignon 100 ml de vin blanc 300 ml d’eau 1 cube de bœuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive curry préparation suivez le lien ci dessous ingrédients pour 4 personnes 1 rouelle de porc 600 g de pom

One pot pasta spaghettis aubergines cookeo

KIUTE36

15 mars 2023

One pot pasta spaghettis aubergines cookeo ingrédients pour 4 personnes 300 g de spaghettis 2 cuillères à soupe d’huile de votre choix 1 petite boite de tomates pelées 150 g de dés de jambon 1 aubergine sel poivre 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 400 ml d’eau 100 ml de vin blanc préparation suivez

Carbonade flamande revisitée au cookeo

KIUTE36

14 mars 2023

Carbonade flamande revisitée au cookeo ingrédients 800 g de viande à bourguignon 500 ml de bière brune 150 g de lardons fumés ou nature 1 cuillère à soupe de sucre 25 g de beurre 1 à 2 cuillères à soupe de maizena diluée dans un peu d’eau 1 oignon sel poivre préparation suivez le lien ci dessous carbonade flamande revisitée au cookeo

Mincerettes riz poireaux recette cookeo

KIUTE36

14 mars 2023

Mincerettes riz poireaux recette cookeo ingrédients 150 g de riz 8 mincerettes de porc 500 g de poireaux congelés 1 cube de court bouillon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 300 ml d’eau 1 cube de bouillon de boeuf sel poivre préparation suivez le lien ci dessous ingrédients 150 g de riz 8 mincerettes de

Œuf cocotte aux ravioles, saumon fumé et poireau

Les Papilles de Karen

14 mars 2023

Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon

Emmanuelle

14 mars 2023

Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon vous me connaissez et vous savez que j'aime beaucoup les plats à base de poisson. cependant, ce n'est pas du tout la même choses pour mon m. pouah, qui je vous le rappelle, dit du pouah son ! je ne vous raconte pas la tête qu'il a fait lorsqu'il a vu qu'en plus du saumon (qu'il apprécie tout de m

Gâteau au yaourt extra crisp cookeo

KIUTE36

13 mars 2023

Gâteau au yaourt extra crisp cookeo ingrédients 1 pot de yaourt 3 pots de farine 3 œufs 1 cuillère à café d’arome vanille 1 pot de sucre 1 sachet de levure chimique 50 ml d’huile préparation suivez le lien ci-dessous sur mon autre blog 1 pot de yaourt 3 pots de farine 3 œufs 1 cuillère à café d'arome vanille 1 pot de sucre 1 sachet d

Fusillis steaks hachés recette cookeo

KIUTE36

13 mars 2023

Fusillis steaks hachés recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 300 g de fusillis 4 steaks hachés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de moutarde 1 petite boite de tomates pelées 1 courgette sel poivre 100 ml de vin blanc 400 ml d’eau curry 1 cube de bouillon de bœu

Gratin dauphinois de philippe etchebest

Emmanuelle

13 mars 2023

Gratin dauphinois de philippe etchebest habituellement lorsque je reçois pas mal de monde et que je n'ai pas le temps de tout cuisiner moi même, je commande des poulets rôtis chez mon boucher. je les accompagne généralement de grenailles , que je réchauffe au four en même temps que les poulets. pour innover un peu, je me suis lancée dans la

Nougat très facile

Myli Breizh

13 mars 2023

Ingrédients 125 g de sucre 125 g de miel 200 g d'amandes (ou autres fruits secs: pistaches, noisettes...) 1 blanc d'oeuf préparation (on peut faire bouillir les amandes 3 min pour enlever la peau... je ne l'ai pas fait car elle ne me dérange pas) torréfier les amandes 10-15 min à 170° (c'est aussi une étape facultative mais elle renforce le

Rôti de porc flageolets pdt recette cookeo

KIUTE36

12 mars 2023

Rôti de porc flageolets pdt recette cookeo ingrédients 1 rôti de porc 500 g de flageolets congelés 400 g de pommes de terre 2 cuillères à café de concentré de tomates 2 cuillères à soupe d’huile sel poivre 1 cube de bouillon de bœuf 100 ml de vin blanc 300 ml d’eau préparation suivez le lien ci dessous ingrédients 1 rôti de porc 5

Riz chorizo tomates recette cookeo

KIUTE36

12 mars 2023

Riz chorizo tomates recette cookeo ingrédients 100 g de chorizo 300 g de riz 2 oignons 1 petite boite de tomates pelées sel poivre 400ml d’eau 1 cube de bouillon de boeuf rizdor préparation suivez le lien ci dessous ingrédients 100 g de chorizo 300 g de riz 2 oignons 1 petite boite de tomates pelées sel poivre 400ml d'eau 1 cube de bouillon

One pot farfalles courgettes recette cookeo

KIUTE36

12 mars 2023

One pot farfalles courgettes recette cookeo ingrédients pour 4 personnes 300 g de farfalles 1 petite boite de tomates pelées 1 courgette sel poivre 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 cuillère à café de moutarde 1 cube de bouillon de boeuf 400 ml d’eau 100 ml de vin blanc préparation suivez le lien ci dessous ingrédients pour

Poulet rôti pommes de terre cookeo et extra crisp ou four

KIUTE36

12 mars 2023

Poulet rôti pommes de terre cookeo et extra crisp ou four ingrédients 1 poulet 1 petite boite de tomates pelées 800 g de pommes de terre 2 cuillères à d’huile 100 l de vin blanc 300 ml d’eau curry sel poivre préparation suivez le lien ci dessous ingrédients 1 poulet 1 petite boite de tomates pelées 800 g de pommes de terre 2 cuillères