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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Nid de Pâques chocolat framboise

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Les biscuitiers créateurs bouvard m’ont demandé de tester leur dernière création : des paris bresse (il n’y a pas de faute d’orthographe !) en biscuit à la cuillère. pâques étant dans quelques jours, voici une idée légère de dessert : des nids aux framboises fraîches et chantilly chocolat framboise . le biscuit est d’un moelleux
SFOUF A LA MELASSE DE CAROUBE, SFOUF BIL KHAROUB

Sfouf a la melasse de caroube, sfouf bil kharoub

Un gâteau que nous faisons beaucoup lors du carême comme ces jours-ci, parce qu’il est sans lactose et sans œuf. nous le mangeons au petit déjeuner et au goûter. très facile à faire et très bon. auteur: amal type de recette : sfouf cuisine :libanaise temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson:30 à 40 minutes pour:8 personnes ingr
Idées de menus

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Après m'être relâchée dans la gestion de mon budget alimentaire et des menus ces dernières semaines, je reprends les choses en main pour essayer de tenir mon budget avec des repas plus équilibrés. tant qu'il me restait des légumes de mon potager de l'année dernière, mon budget était de 400 euros pour 4 personnes (3 adultes + 1 ado qui fa
Carpaccio de rave et betterave crues

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Ayant lu à quelque part l'idée d'un carpaccio de betterave, j'ai eu l'envie d'un réaliser un, mais en le combinant avec de la rave blanche. les deux ensemble vont très bien: la rave blanche a ce goût assez prononcé qui rappelle le radis, et la betterave ce léger côté terreux mais doux. le tout simplement assaisonné d'un filet de vinaigret
Brioche Buchteln

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Depuis que j'ai repris le travail à temps plein, je n'avais plus le temps de participer à aucun des défis que j'affectionne tant.... alors je reprends le droit chemin!! et ça tombe bien puisqu'aujourd'hui, c'est le jour du foodista challenge!! créé par stéphanie du blog "cuisine moi un mouton", c'est un défi qui réunit les passionnés de c
Tarte Tatin

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Tarte tatin un classique de la pâtisserie française si simple à réaliser et tellement bon surtout si on l'accompagne d'une boule de glace vanille et d'un peu de chantilly. pour les grands on peut aussi la flamber au calvados ! ingrédients : 500 gr de pommes qui résistent bien à la cuisson genre reinettes, belles de boscoop par exemple un dis
15 recettes minceur  au cookeo après les fêtes

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Voici 15 recettes minceur proposées par le site fourchette et bikini parce qu'il est révolutionnaire et ne cesse de nous satisfaire quand on n'a pas l'envie ni la tête à préparer le repas et rester des heures derrière les fourneaux, vous connaissez le cookeo ? ...
Soupe de courgette au bleu d'Auvergne

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Hello tous le monde !!! je partage aujourd'hui avec vous une recette ultra gourmande : la soupe de courgette au bleu d'auvergne. ingrédients: 3 courgettes 150 gr de bleu d'auvergne 1 cube de bouillon 1,5 l d'eau un peu de crème fraîche sel, poivre préparation: - laver, éplucher et couper les courgettes en dés. - dans une cocotte, faire cuire
Roulé de poulet farci avec une sauce aux champignons

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Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une recette de blanc de poulet farci très bon, une recette de ma sœur, un plat que j'ai adoré et que j'ai refais chez moi et que mon mari aussi a aimé, la recette est assez simple un peu technique mais franchement ce n'est pas difficile tout le monde peut y arriver, l'étape de la préparat
Avec quels récipients réaliser vos desserts au cookeo ?

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Avec quels récipients réaliser vos desserts au cookeo ? voici une vidéo pour voir quel type de récipients j’utilise pour effectuer ou réaliser mes recettes desserts au cookeo . c’est une question qui m’est souvent posée alors j’espère que cela vousaidera .
Flan pâtissier version CAP Pâtisserie

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Le flan pâtissier est l'un de mes desserts préférés ... c'est simple à faire et tellement bon !!! je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai trouvée sur le site académie de pâtisserie. c'est nicolas barelli qui est enseignant et membre du jury cap pâtissier au lycée hôtelier de marseille qui est l'auteur de cette recette que j'ai l
Beignets de poulet à l'aigre-doux

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Comme au restaurant chinois avec la différence que l'on sait réellement ce qu'il y a dans notre assiette. j'ai recherché cette recette après une ou deux expériences décevantes dans des restaurants où la qualité laissait à désirer ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de poulet 2 poivrons jaunes 1 poivron vert 2 carottes 2 gousses d'ail
Macarons au chocolat et sel rose de l'Himalaya

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Attention petit délice!!!! j'ai découvert le sel rose de l’himalaya grâce à mon partenaire l'etal des épices, quelle découverte mes amis, rien à voir avec un sel ordinaire!!!! j'aurais du mal à vous le décrire mais je peux vous dire ceci: il s'associe divinement bien avec le chocolat, d'ailleurs c'est en réalisant une recette de cookies
Bouchées de bresaola au gorgonzola

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Je vous propose aujourd'hui des bouchées apéritives faciles et rapides à réaliser puis surtout très bonnes. pour tout vous avouer, la première fois que je les ai dégusté, c'est mon mari qui me les avait préparé. j'ai tellement apprécié que c'est devenu un des classiques de mes apéritifs. le bresaola est une charcuterie italienne rafin
Sauce pour poisson au companion

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On adore cette petite sauce... et en plus c'est tout simple ingrédients 50 g de vin blanc 8 g de fumet de poisson 20 g de beurre 10 g de concentré de tomates 3 brins de persil 100 g de crème épaisse 1 échalote poivre préparation au mini bol mettre 700 ml d'eau dans le grand bol. mettre l'échalote dans le mini bol, la mixer 15 s vitesse 12. a
PAD THAI AUX CREVETTES

Pad thai aux crevettes

La cuisine thaïlandaise, une des cuisines que j’aime énormément et que j’ai découverte depuis deux ans. le mélange de cacahuètes avec la coriandre verte qui est à profusion au liban, donne à leur plat un goût incomparable. j’aime bien préparer cette cuisine et le pad thaï est une de leur recette renommée. ils la préparent avec du
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Vous connaissez sûrement cette fameuse tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson : la tarte tatin !son histoire est assez sympathique.elle trouve son origine à la fin du xixème siècle, à lamotte-beuvron en sologne où deux sœurs, caroline et stéphanie tatin tenaient un res
Sirop naturel pour adoucir la gorge (pour la toux sèche)

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Voilà un petit sirop que je prépare chaque hiver en prévision de ces petites toux irritantes et persistantes qui ont le don de nous gâcher la vie sans pour autant nécessiter une visite chez le médecin. sitôt que l'un de nous a cette toux sèche, il prend une cuillère à café de ce sirop le matin et le soir pour adoucir la gorge et je vous
Polenta citron au cookeo

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Polenta cremeuse avec citron au cookeo ! ingrédients 250 g de polenta 45 g de beurre 100 cl de lait 1 citron ( jus et zeste) 15 cl de crème liquide 4 pincées de thym 1 pincée de piment 5el ...
Cookeo : temps de cuisson des asperges

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Voici ici le temps de cuisson des asperges au cookeo .vous trouverez un lien en fin d'article pour pouvoir télécharger gratuitement un ebook des temps de cuisson des légumes au cookeo. petites asperges nombre d’asperges temps de cuisson et modalités 1 200 ml d’eau avec le panier pendant 3 mn 2 200 ml d’eau avec le panier pendant 3 mn 3 20
Fajitas de poulet au miel et chèvre et sa poêlée de légumes !

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Voici ma recette de fajitas de poulet au miel et chèvre et sa poêlée de légumes les gourmands ! bon appétit. ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 1/2 poivron rouge - 1/2 aubergine - 1/2 courgette - 1 cas de miel - 1/2 bûche de chèvre - sel/poivre/thym - 1 gousse d'ail - 2 cas d'huile d'olive - 1 cas de soja - 1/2 jus de citron vert prép
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Astuce : débloquez votre cookeo

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Vous avez un souci avec votre cookeo , il est bloqué et ne veux plus s'ouvrir voici la solution en vidéo. http://www.recettesrapidesfaciles.com/2015/10/astuces-temps-de-cuisson-des-artichauts.html
Longe de porc façon bourguignon (cookeo)

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Vous aimez les sauces au vin rouge ? si tel est le cas vous n'allez pas être déçu avec cette recette cookeo au vin rouge . ingrédients pour 4 personnes 1 longe de porc sans os (environ 800 g) 2...
Falafels de Pois Chiche & Patate douce à la Coriandre

Falafels de pois chiche & patate douce à la coriandre

#falafelpatatedoucecoriandre #falafelpoischiche falafels de pois chiche & patate douce à la coriandre préparation : 15 min repos : 15 min cuisson : 10 min ingrédients 400 g de pois chiche cuits (par vos soins ou bocal du commerce) 200 g de patates douces cuites 1/2 botte de coriandre fraîche 1 petit oignon rouge ou blanc 1 gousse d'ail 2 cs d'h
Mousse au chocolat VEGAN à l'eau de Pois Chiche & lait végétal

Mousse au chocolat vegan à l'eau de pois chiche & lait végétal

#moussechocolatvegan #moussechocolatpoischiche mousse au chocolat vegan eau de pois chiche, lait végétal préparation : 15 min repos : 3h00 ingrédients 140 g d'eau de cuisson/jus de cuisson de pois chiche 1 cs de lait végétal (riz, avoine, amande, soja...) 1 cs de sucre de canne bio en poudre 100 g de chocolat noir en tablette ou pistoles 1 p
Riz à la bolognaise recette cookeo

Riz à la bolognaise recette cookeo

1 cube de bouillon de boeuf 400 g de viande hachée 100 g d'oignons congelés 2 cuillères à soupe de concentré de tomates huile d'olive 100 g de carottes congelées 100 g de champignons de paris...
Longe de porc à la tomate: recette cookeo

Longe de porc à la tomate: recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de longe de porc sans os 200 g de carottes congelées 2 échalotes 1 cube de bouillon de boeuf poivre 3 cuillères de concentré de tomates 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de fécule de maïs préparation suivez ce lien http://sport-et-regime.com/recette-cookeo-longe-de-porc-a-la-tomate ou la vidéo
Gâteau léger au chocolat une recette cookeo

Gâteau léger au chocolat une recette cookeo

Allez un petit peu de plaisir avec cette recette cookeo de gâteau léger au chocolat . une recette de notre site partenaire recette 36o gâteau léger au chocolat avec cookeo, votre dessert délicieux, ou cake du goûter. facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo. voila la recette de faire ce plat. ingrédients 100 g...
Emincés de poulet weight watchers au cookeo

Emincés de poulet weight watchers au cookeo

Voici une recette cookeo d 'emincés de poulet à la tomate inspirée par une recette weight watchers. au départ il s'agissait d'une recette d'aiguillettes de poulet aux légumes.cette recette ...
Recette cookeo de  steaks de thon à la tomate

Recette cookeo de steaks de thon à la tomate

Vous aimez le thon ? alors cette recette est pour vous . un poisson sans arrêtes cuisiné au cookeo .bon stop c'est trop top !!! pour le détail de la recette c'est ici http://sport-et-regime.com/recette-cookeo-moulinex-thon-tomate
Biscuit noisettine et chocolat marbré

Biscuit noisettine et chocolat marbré

Une petite recette gourmande tirée du livre de phillipe conticini: "la pâtisserie des rêves" un livre qui porte bien son nom. etant fan de l'association chocolat noisettes pour les cakes et autres muffins (voir ici, ici, ici et ici) je ne pouvais pas passer à coté de cette recette. pour 6 personnes 2 blancs d’œufs 1 jaune d’œufs 1 œuf e
Biscuit noisettine et chocolat marbré

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Tarte Chocolat - Banane

Tarte chocolat - banane

Si comme moi, vous aimez l'association banane - chocolat, vous craquerez sûrement pour cette délicieuse tarte qui a fait l'unanimité à la maison. la recette (un peu modifiée) vient du très beau blog "amuses bouche" ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre ou quelques tartelettes : pour la pâte sucrée (recette de christophe felder -
Noix de Saint-Jacques curry

Noix de saint-jacques curry

Mon addiction pour les saint-jacques ne faiblit jamais...miam miam ingredients 200 g de saint jacques (j'ai utilisé des petites surgelées) 2 cuillères à café de curry 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 20 cl de crème liquide un peu de beurre sel, poivre hacher l'ail très finement. faire fondre le beurre dans une po
Un gâteau à l'ananas caramélisé...

Un gâteau à l'ananas caramélisé...

On part sous les tropiques avec ce fruit parfumé, l'incontournable ananas sa douceur et son acidulé présenté sous forme d'un gâteau caramélisé sera-t-il vous séduire ? il vous faudra pour ce gâteau à l'ananas caramélisé... pour le caramel : 60 grammes de sucre en poudre 3 cuillère à soupe d'eau la pâte : 500 grammes d'ananas en tranc
Chaussons aux épinards-poireaux (sans lait, sans oeufs)

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J'avais envie de réussir un apéritif avec des petites gourmandises préparées avec amour. c'est en me baladant chez http://allergiquegourmand.over-blog.com/ que j'ai découvert une préparation salée et végétarienne qui allait nous plaire. la modifiant légèrement avec les ingrédients dont je dispose, j'ai pu réaliser de délicieux chausso
Menus de la semaine 12, idées de repas

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Les menus de la semaine avec photos et recettes... c'est ici!!! en fait, c'est un trio de robots qui travaille pour cette recette ... mais tout est réalisable à la main évidemment. - le companion fait la béchamel - le cookéo cuit les courgettes bolognaises... 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 10 g d'origan - 2 boites de dés de tomates - 600
Pâtes carbonara au cookeo

Pâtes carbonara au cookeo

Voici une recette cookeo de pâtes carbonara de notre site partenaire recette 360 pates carbonara, la véritable recette italienne . ingrédients 500 g de pâtes fraîches (type spaghetti ou tagliatelle) 200 g de pancetta coupée en dés (à défaut, des lardons) 2 oeufs entiers...
Tajine express au cookeo une recette d'Elodie

Tajine express au cookeo une recette d'elodie

Voici une recette cookeo d'elodie bazoge vous pouvez trouver d'autres recettes sur sa page facebook ingrédients pour 4 personnes : 500 g de poulet coupés en morceaux, 1 kg de légumes surgelés spécial tajine, 1 bouillon cube , 150 ml d'eau. préparation : mode dorer dans la cuve, faire revenir la viande avec un peu d'huile. ajouter le reste des
Choucroute une recette cookeo de Anne Line Cuisine

Choucroute une recette cookeo de anne line cuisine

Voici une recette de choucroute proposée par anne line cuisine . vous n'allez pas être déçu . ► facebook : www.facebook.com/annelinecuisine ► choucroute (cookeo) ► ingrédients : - 1 kg 500 de choucroute précuite - 2 saucisses de montbéliard - 1 saucisson polonais - 1 saucisse de morteau - 1 saucisson à l'ail - 4 tranches de lard fumé
Recette cookeo : spaghettis bolognaise

Recette cookeo : spaghettis bolognaise

Voici une recette cookeo de spaghettis bolognaise . une recette proposée par notre site partenaire recette 360 spaghetti à la bolognaise avec cookeo, un délicieux plat de pâtes pour toute la famille. facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo. voila la recette pour faire ce plat. ingrédien...
Application Recettes faciles et Rapides au Cookeo à téléchargez gratuitement

Application recettes faciles et rapides au cookeo à téléchargez gratuitement

Voici ma nouvelle application recettes faciles et rapides au cookeo ; vous pouvez télécharger cette application gratuitement vous pouvez la télécharger en cliquant sur le download de l’image ci dessus ou en scannant le qr code. il se peut que votre téléphone vous signale que le téléchargement soit bloqué . il suffit d’aller dans les pa
Gâteau au yaourt recette cookeo

Gâteau au yaourt recette cookeo

Voici une recette cookeo de gâteau au yaourt de notre site partenaire recette 360 gateau au yaourt au cookeo, un gâteau très délicieux et moelleux, voila la recette la plus facile pour le faire avec votre cookeo gâteau au yaourt au cookeo ! ingrédients 375 g de farine 225 g...
Petit salé aux lentilles recette cookeo

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Voici une recette cookeo de petit salé aux lentilles proposé par notre site partenaire recette 360. petit sale lentilles cookeo, un délicieux plat facile à réaliser avec cotre cookeo et cette recette, un plat rapide à faire. petit salé aux lentilles au cookeo ! ingrédients 1 kg de palette 1...
Recette cookeo oeufs cocotte fromage et lardons

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Voici une recette cookeo d'oeufs cocotte au fromage et aux lardons . une recette proposée par notre site partenaire recette 360 oeuf cocotte fromage et lardons avec cookeo œuf cocotte fromage et lardons avec cookeo ! ingrédients pour 1 cocotte. préparation mettez dans l'ordre suivant dans votre ustensile la crème, les ...
Recette cookeo : lentilles vertes du berrry

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Dans le berry nous avons une spécialité particulière c'est la lentille verte. et bien sûr cette dernière se cuisine et constitue un légume de choix qui pourra accompagner vos viandes par exem...
Tartiflette au cookeo

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Voici une recette cookeo de tartiflette de notre site partenaire recette 360 recette cookeo tartiflette, un délicieux plat pour votre repas principal. une recette facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo pour une famille composée de 4 personnes. voila la ...
Pommes de terre cuisinées au cookeo

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Voici une idée de recette cookeo de pommes de terre . une recette proposée par notre site partenaire recette 360 pommes de terre avec cookeo, un délicieux plat pour accompagner vos repas. facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo. voila la recette pour faire ce plat. ingrédients 1 kg de pomme...
Flan Parisien à la crème de Christophe Felder

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A l'origine, je ne suis pas très fan des flans... pour moi, un flan c'est caoutchouteux, gélatineux, pâteux,... enfin pas terrible quoi. bon, comme il s'agissait de faire plaisir à la famille et aux amis, j'ai essayé d'en réaliser un. mais je n'ai pas choisi n'importe lequel, j'ai en effet suivi la recette de christophe felder, tirée de son
Saint Jacques aux poireaux : au cookeo

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300 grammes de noix de saint-jacques 1 verre de vin blanc 3 blancs de poireaux 100 grammes d'oignons congelés 2 cuillères à soupe de crème fraîche huile d'olive position dorer versez de l'huil...
cake au chocolat et poire entière

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Voilà un gâteau terriblement bon dont la recette vient de chez samar du blog "mes inspirations culinaires". quand j'ai vu ses photos puis sa recette, j'ai su que je la ferais!!! bon en petit format car je suis la seule à aimer le mariage poire/chocolat, enfin c'est ce que je croyais........ quand j'ai posé le plat sur la table, mes gourmands on
Comment cuire les pommes de terre entières au cookeo ?

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Voici une petite vidéo pour voir comment faire pour cuire des pommes de terre entières avec le cookeo. en effet quand vous avez un nombre important de pommes de terre à cuire le panier vapeur est trop petit alors voici comment procéder . cuisson des pommes de terre entières au cookeo quand vous souhaitez cuire de nombreuses pommes de terre le
Temps de cuisson des betteraves au cookeo

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Vous trouverez les temps de cuisson des betteraves au cookeo dans cet article et dans le lien qui suit un pdf gratuit à télécharger des temps de cuisson des légumes au cookeo . petites nombre de betteraves temps et modalités de cuisson 1 pas de panier recouvrir d’eau 25 mn 2 pas de panier recouvrir d’eau 25 mn 3 pas de panier recouvrir d