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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

304 blogs

27141 posts

08/04/2015

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sorbet framboise au companion ou pas

Sorbet framboise au companion ou pas

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients environ 500 g de framboises congelées (vous pouvez acheter déjà congelées, c'est mon cas, ou les congeler vous-même) préparation mettre les fruits congelés dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser. mixez en pulse, pendant 1 min 30. raclez les parois du bol et du couvercle, ajoutez 2 cuillères de su
Cookies abricots secs et amandes

Cookies abricots secs et amandes

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
J’avais des abricots secs à liquider et j’ai eu envie de les introduire dans des cookies pour changer un peu du chocolat. j’ai tout de suite pensé à les associer à l’amande, un mariage gagnant ! pour les réaliser, j’ai tout simplement repris et adapté ma recette de cookies au chocolat et aux noix de pécan. ces délicieux cookies d
Cake ricotta poivrons olives noires

Cake ricotta poivrons olives noires

Sylvie Sylvie
Coucou mes gourmand(e)s, je vous ai déjà proposé un cake à la ricotta cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic et comme nous avions beaucoup aimé, j'ai récidivé en variant les saveurs. j'ai remplacé les tomates séchées et le jambon par des poivrons préalablement préparés et marinés dans de l'huile d'olive et des olives n
Week-End sur Metz... Restaurant "Heureux comme Alexandre"

Week-end sur metz... restaurant "heureux comme alexandre"

Doria Doria
A peine arrivé sur metz, nous avons déjeuner dans un super restaurant "heureux comme alexandre" se situant au 38 rue de la tête d'or. le cadre est atypique et cosy. j'ai beaucoup aimé les guéridons en marbre, les banquettes rouges, le petit prince au plafond, les lustres "murano", les affiches de cinéma. nous avons été bercé par la musique
"Clafoutis" aux framboises du jardin

"clafoutis" aux framboises du jardin

Zaza Zaza
Une envie de framboises mais quoi faire ? ah ben un "petit" clafoutis !! facile , rapide et goûteux pour un goûter ou dessert fruité et gourmand . 40 gr de beurre demi sel + 1 peu pour le moule 100 gr de farine 40 gr de sucre 20 gr de sucre vanillé maison ou 1 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 220 gr de framboises (ici mélange de fraîch
Nouveau Partenariat Local : Le Rucher de la Mielleraye

Nouveau partenariat local : le rucher de la mielleraye

Zaza Zaza
Je vient vous parler ici d'un nouveau partenariat ... un partenariat local puisque le rucher de la mielleraye se trouve à 2 mn à pieds de chez moi ! un voisin donc ... et oui il y a un apiculteur tout à coté de chez moi et je ne le sait que depuis peu ... j'ai rencontrée aujourd’hui ce jeune apiculteur qui m'a apporté un pot de miel de châ
C'est la saison des conserves : les haricots verts à la grecque

C'est la saison des conserves : les haricots verts à la grecque

MaryAthènes MaryAthènes
Je vous en parlais à la saison des citrons : j'adore mettre en conserve ! en france, j'ai la chance d'avoir accès à un joli potager en montagne et en cette saison, les haricots verts sont à leur plein. tout le monde participe à la récolte sinon c'est papou qui s'y colle. et puis il faut équeuter, mettre en bocaux, stériliser... si on veut e
Faire ses pruneaux maison à partir de prunes (version économique)

Faire ses pruneaux maison à partir de prunes (version économique)

Myli Breizh Myli Breizh
C'est la pleine saison des prunes... confiture, gelée, clafoutis, tarte, cake... j'en ai même au congélateur pour cet hiver... que pourrais-je tenter encore? les pruneaux bien sûr!!! après quelques petites recherches sur la fabrication des pruneaux d'agen et d'ailleurs, je constate que les prunes sont déshydratées au soleil... oui, mais voil
Gaspacho de melon, jambon cru et basilic (companion ou pas)

Gaspacho de melon, jambon cru et basilic (companion ou pas)

Myli Breizh Myli Breizh
Je me suis inspirée d'une recette du magazine mon robot et moi... mais j'ai modifié je vous mets mes modifications en bleu ingrédients 1 melon cavaillon (j'ai pris un melon charentais) 1 gros melon galia (ou un melon jaune canari)... j'ai encore pris du charentais 150g de billes de mozzarella (je n'en n'ai pas mis) 6 tranches de jambon cru 3 gra
Salade d'agneau à l'italienne

Salade d'agneau à l'italienne

Doria Doria
Une recette toute simple et pleine de goût... ingrédients pour 4 personnes 400 g d'agneau coupés en lamelles 4 tomates ananas 2 boules de mozzarella de bufflonne 6 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de vinaigre balsamique quelques feuilles de basilic 1 petit bouquet de ciboulettes ciselé sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies faites re
Financiers tigrés façon Cyril Lignac

Financiers tigrés façon cyril lignac

Myli Breizh Myli Breizh
Oh la la... c'est magique ça!!! toutes les recettes de cyril lignac ici comme ce sont des financiers garnis d'une ganache au chocolat, il faut des moules avec un renfoncement, genre moules à savarins, à baba... (si on n'a pas, on peut prendre des moules creux genre donuts, mais il faudra mettre sur une plaque au moment de mettre la ganache, vu q
Sablés à la poudre d'amandes

Sablés à la poudre d'amandes

Zaza Zaza
Pour un goûter croquant gourmand , pour déguster avec un bon café ou un thé , ou même pour le petit déjeuner ces sablés sont juste extra !! une recette toute simple trouvée et empruntée au blog cook & goûte , j'ai juste divisée les portions par 2 et j'ai tout de même obtenue 61 sablés là où j'aurai pu largement en avoir 70/75 en les
Parmentier de courgettes

Parmentier de courgettes

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui je vous propose ma participation à la "battle courgette/aubergine" du jeu test de recettes entre blogueurs. je suis allée chez elodie piochée ma recette, ce parmentier est plus léger que simplement réalisé avec des pommes de terre.... - 500 g de boeuf hâché - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 1 branche de thym - 2 feuilles
Saumon à la parisienne

Saumon à la parisienne

L'epicier de terroir L'epicier de terroir
Un grand classique de la cuisine française! un saumon poché, servi froid avec une mayonnaise aux herbes et de la macédoine de légumes! recette du saumon à la parisienne ingrédients, pour 4 personnes 1 saumon entier 3 litres de fumet de poisson 250g de macédoine de légumes 4 petites tomates 5 oeufs 2 citrons 20cl d'huile persil, cerfeuil, es
Le Krantz Cake

Le krantz cake

Sara Sara
Cette brioche est devenue très connue suite à la saison 4 du meilleur pâtissier. mercotte a demandé aux candidats de réaliser le krantz cake lors de la 6è épreuve technique. elle nous propose la recette sur son blog, je l'ai donc suivi à la lettre. cette brioche est délicieuse. le krantz cake est une pâtisserie juive d'europe de l'est. il
Moules au curry

Moules au curry

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai adoré cette recette, à refaire sans hésiter! ingrédients 1 kg de moules (ça dépend combien vous êtes et si vous mangez bien, nous on était 2) 100 ml de vin blanc (plus ou moins) 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de curry (plus ou moins selon les goûts et la force de votre curry) 20 g de beurre quelques brins de ciboulette
Salade d’aubergines à la marocaine

Salade d’aubergines à la marocaine

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! je l'ai déjà fait plusieurs fois et elle est pas plutôt posée sur la table qu'il y en a déjà plus ! ingrédients pour 4 personnes :
Roses de courgettes jaunes

Roses de courgettes jaunes

Christelle Christelle
La semaine dernière, je me suis fait une petite soirée entre copines..... apéro dînatoire et papote! chacune amène un truc, on pose au milieu et on pioche . pour cette soirée, j’ai réalisé des roses de courgettes jaunes agrémentées d’une petite préparation un peu relevée. pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à v
Médaillons de cabillaud au Roquefort Papillon

Médaillons de cabillaud au roquefort papillon

Doria Doria
Je vous propose une petite entrée fraîche à base de roquefort papillon et de cabillaud, accompagnée de ces petites tomates cocktails pour ouvrir l'appétit avant le plat principal. ingrédients pour 4 personnes 400 g de de filet de cabillaud 16 tomates cocktails 4 pommes de terre nouvelles 1 poireau 4 oignons blancs 150 g de roquefort papillon
Marshmallows grillés (guimauve, chamallows)

Marshmallows grillés (guimauve, chamallows)

Myli Breizh Myli Breizh
Un petit barbecue entre amis... une découverte sympa, moi qui ne suis pas fan de la guimauve, j'ai préféré cette version... je voulais essayer depuis longtemps... c'est chose faite! je ne vais pas écrire la recette, il suffit de piquer la sucrerie dans un pique à brochette ou autre (bon nous on n'était pas très bien équipés, on n'avait qu
Croques à la truffe

Croques à la truffe

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
La semaine dernière j'ai animé un atelier culinaire autour de la truffe chez plantin et pour l'occasion j'ai cuisiné une recette que j'ai déjà préparé plusieurs fois à la maison et qui a toujours un succès fou : des croques à la truffe et au comté. selon la saison je les fais soit à la truffe noire d'hiver soit avec la truffe blanche d'
Gâteau Tatin à la Rhubarbe

Gâteau tatin à la rhubarbe

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Gâteau tatin à la rhubarbe cette année, on peut dire que la rhubarbe aura été généreuse. après compotes et confitures, j'ai eu envie de faire un gâteau léger pour régaler la famille. je me suis inspirée de la recette de yumelise (blog ici ). j'ai diminué le sucre et le gras, j'ai également retiré l'alcool. le gâteau sr monte à l'en
Fondant Baulois

Fondant baulois

Zaza Zaza
Ce fondant que j'adore après m'en être régalée depuis mon adolescence à la baule bien sur !! j'ai donc testée la recette d'une cop's les gourmands disent d'armelle en changeant légèrement la recette ... j'aurai dû mettre mon four 5mn à peine plus longtemps car d'un four à un autre la cuisson n'est pas la même ... mais le goût est très
Petites "pizzas" d'aubergine

Petites "pizzas" d'aubergine

cisca cisca
Bonjour tout le monde, quand j'ai vu passer cette vidéo/recette sur fb, je l'ai mise en favoris pour pouvoir la faire quand l'occasion se présenterait, c'est à dire dès que j'achèterai des aubergines ;) c'est un accompagnement très sympathique pour une viande ou un poisson, mais ne faites pas comme moi, ne vous fiez pas au temps écrit sur la
Menus de la semaine 31 (planning idées repas)

Menus de la semaine 31 (planning idées repas)

Myli Breizh Myli Breizh
Ça y est, nous sommes revenus de vacances... retour à la maison et on reprend les petites habitudes... allez pour se donner du courage, il faut faire plaisir à tout le monde... pour chéri-chéri, barbecue au feu de bois (même si on avait emmené le petit grill-viande, ce n'est pas pareil) pour les enfants, la bonne pizza de maman (avec l'origa
Brioches escargots à la confiture d'oranges

Brioches escargots à la confiture d'oranges

Doria Doria
Mettre le tout dans votre map et programme pâte. une fois terminée, mettre votre pâte dans un saladier filmé par du papier plastique et laissez poser 1 heure. étalez votre pâte sur votre plan de travail fariné et la badigeonnez de confiture d'oranges. roulez en boudin puis découpez en 7 rondins que vous placez sur votre plaque du four sur d
Livre de Cyril Lignac, Fait maison tome 2

Livre de cyril lignac, fait maison tome 2

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes les recettes de l'émission ici vu le succès du premier livre, le deuxième tome ne tarde pas à faire son apparition. sa sortie est prévue le 3 septembre. il est disponible en pré-commande (12,90€), moi j'ai déjà fait toutes les recettes donc je ne pense pas l'acheter et vous? voici le résumé publicitaire du livre cyril lignac cuis
J’essaye de faire un Melonpan Japonais avec une cuisson cocotte !

J’essaye de faire un melonpan japonais avec une cuisson cocotte !

Chef Jean-Nours Chef Jean-Nours
Aujourd'hui sur cuisine geek je vous propose de tester une recette japonaise de melonpan en format maxi 😁 attention gourmandise garantie dans cette vidéo, alors lâche ton plus gros pouce bleu 🤤 je vous souhaite un bon visionnage les nours 🐻😘 ----------------------------------------------------------------------------------------------
Petits wrap's revisités

Petits wrap's revisités

Valérie Valérie
Entrée ou apéritif votre marché tranches de dinde ou poulet salade verte miettes de surimi maïs crème fraiche aneth, sel, poivre découpez la salade en lanières dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf les tranches de dinde, poulet) assaisonnez, sel, poivre, aneth ajoutez un peu de crème, mélangez disposez un peu matière sur
Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Doria Doria
Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 130 g de sucre complet de canne 150 g de farine t55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le sucre. ajoutez le beurre de cacahuètes, la farine et la levure. bien remuez avec la spatule de façon énergique jusqu'à l'obt
Cannelés salés aux saveurs du sud

Cannelés salés aux saveurs du sud

Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
En cette veille de week-end, je vous propose de bons petits cannelés salés aux saveurs du sud pour agrémenter vos apéritifs. ils sont composés de tomates séchées, de parmesan et d’origan. une délicieuse recette qui nous a régalé et qui n’est de plus pas compliqué à réaliser. nous avons apprécié ces bouchées aussi bien tièdes qu
Salade de mogette aux aubergines et à la sauge en 2 versions

Salade de mogette aux aubergines et à la sauge en 2 versions

sotis sotis
Aujourd'hui ce n'est pas 1 recette mais plutôt 2 idées recettes à décliner à partir d'une même base, en l’occurrence une base composée de mogettes, d'aubergines, d'ail et de sauge que l'on peut manger telle quelle chaude en accompagnement d'une viande, ou froide en guise de salade et dans ce cas on peut l'agrémenter de deux trois ingrédi
Taboulé de quinoa, boulgour aux légumes de saison

Taboulé de quinoa, boulgour aux légumes de saison

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 100 g d'un mélange de quinoa, boulgour bio 2 tomates 1/2 concombre 1 carotte 1/4 de salade batavia 1 cs de ciboulette ciselée 1 cs de cacahuètes grossièrement écrasés 1 cs de graines de courge 2 jus de citron huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin au 5 baies cuire votre mélange de quinoa et
"Gratin" de tomates et courgettes du jardin , riz et thon

"gratin" de tomates et courgettes du jardin , riz et thon

Zaza Zaza
Un délicieux "gratin" facile à faire et très savoureux !! 2 belles courgettes 5/6 belles tomates mondées (épluchées) 125 gr de riz 1 boîte de thon au naturel (140 gr net égoutté) 2 éclats d'ail herbes de provence persil sel / poivre huile d'olive faites précuire le riz (pas complètement) et déposez dans le fond d'un plat à gratin . é
riz aux poivrons

Riz aux poivrons

chezmel chezmel
Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - riz basmati - 2 poivrons rouges - 1 poivron vert - 2 oignons - 1 gousse d'ail - sel, poivre - cumin - 2 c. à s. de thym - 2 c. à s. d'huile d'olive préparation : 1. emincer l'oignon et couper les poivrons en petits cubes. 2. faire chauffer l'huile dans une poêle,
3 idées...pour des glaces aux plantes aromatiques

3 idées...pour des glaces aux plantes aromatiques

sotis sotis
Si j'aime la glace vanille par dessus toutes les autre, si je craque pour la glace au caramel beurre salé ou pour un bon sorbet cassis, j'ai un gros faible pour les glaces réalisées avec des plantes aromatiques. aujourd'hui je vous propose dons 3 idées pour faire des glaces maison avec des plantes aromatiques.. toute douce et légèrement fleur
Confiture Courgette - Citron (à goûter absolument !!!)

Confiture courgette - citron (à goûter absolument !!!)

Magalie Magalie
L'année dernière, nous sommes partis 3 jours visiter les côtes du cotentin qui sont magnifiques. nous avions pris un merveilleux petit déjeuner tout frais pendant notre séjour dans une chambre d'hôtes. notre hôtesse nous avait préparé des crêpes servies avec de nombreuses confitures toutes faites maison mais il y en avait surtout une qui
Salade abricots, avocat et feta

Salade abricots, avocat et feta

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette de salade composée. c'est une salade légèrement sucrée - salée. elle a été réalisée notamment avec des abricots, de l'avocat et de la feta. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut : - en bleu 💙 4 sp - en violet 💜 4 sp - en vert 💚 4 sp ingrédients pour 2 personnes : 100 g avocat 4
Glace Au Chocolat irrésistible, Chocolate ice cream irresistible

Glace au chocolat irrésistible, chocolate ice cream irresistible

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Une glace au chocolat qui est une gourmandise à l’infini. j’ai pris la recette d’un site de cuisine américain. cette glace peut être faite sans sorbetière, j’ai fait avec les deux façons avec et sans sorbetière, je n’ai pas trouvé de différence. mes enfants qui adorent le chocolat en sont amoureux. auteur : amal type de cuisine :
Hamburger de tomates et mozzarella

Hamburger de tomates et mozzarella

Sam Sam
Pour moi, en été, il n'y a rien de plus gourmand que des tomates avec de la mozzarella et du basilic frais. encore faut-il avoir des ingrédients de qualité et savoureux. sinon, frustration garantie! donc, choisissez des tomates d'un producteur local et de la mozzarella di bufala ou une burrata si vous la voulez bien crémeuse. dans cette recett
Tartelette aux légumes d'été

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La Cuisineuse La Cuisineuse
Ah... l'été et ses merveilleux légumes gorgés de soleil... j'adore... cette année, il faut avouer que nous sommes gâtés... tomates, courgettes, aubergines et compagnie sont au rendez-vous ! alors, si vous voulez changer de la savoureuse ratatouille des légumes du jardin, et bien faites de petites tartelettes aux légumes du soleil. on prend
Moelleux à la framboise, cœur coulant chocolat blanc

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Les Papilles de Karen Les Papilles de Karen
Je vous propose aujourd’hui une petite douceur à la framboise : il s’agit d’un moelleux au bon goût de framboise dans lequel se cache un cœur coulant de chocolat blanc. en général, ce qui est moelleux, fondant et coulant plait toujours, surtout quand c’est au chocolat. mais cette version aux fruits est tout aussi délicieuse d’autant
Frontière espagnole

Frontière espagnole

Myli Breizh Myli Breizh
Coucou... il est question que la frontière franco espagnole soit fermée prochainement.... on y est allé lundi... un monde de dingue à la jonquera... j'ai fai le plein d'épices.... devinez ce que j'ai acheté...
Sorbet au citron

Sorbet au citron

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Avec la chaleur de ces derniers jours je n'ai pas pu résister à l'idée de ressortir ma sorbetière ! alors pour mon premier sorbet de l'année je vous propose un délicieux sorbet au citron. ingrédients p our 3/4 de litre de sorbet : 8 "gros" citrons très juteux 100 gr de sucre 30 cl d'eau 1 blanc d'oeuf préparation : dans une casserole faire
Salon de Thé, Un air de Famille sur Meaux

Salon de thé, un air de famille sur meaux

Doria Doria
Depuis début septembre 2019, c'est ouvert "un air de famille". c'est un salon de thé qui propose également des confiseries artisanales. j'aime cette façade turquoise qui se trouve au 53 rue du général leclerc à meaux. a l'intérieur c'est très cosy et confortable. les étagères débordent de bonbons traditionnels ou acidulés, de confiture
Salade de légumes grillés et burrata

Salade de légumes grillés et burrata

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Direction l'italie aujourd'hui avec une merveille de salade ! une salade de légumes grillées accompagnée d'une belle burrata bien crémeuse ! je sais pas vous mais moi cette salade représente tout ce que j'aime de l'été ! ingrédients pour 4 personnes : 2 poivrons rouges (ou vert, rouge, jaune, orange) 2 aubergines 2 belles courgettes une diz
Italian Grilled Cheese

Italian grilled cheese

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Italian grilled cheese je vous avais déjà proposé il y a quelque temps une recette de grilled-cheese avec des restes de bourguignon. une fois n'est pas coutume, j'ai récidivé afin de passer un restant de pain de mie qui encombrait mon placard. j'ai décidé de revisiter le fameux croque-monsieur américain en le transportant en italie. avec sa
Brioches cookies à la pâte à tartiner !

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Fany Fany
Coucou à tous , j'espère que vous allez bien et que vous profitez du soleil pour vous reposer un peu et vous relaxer ! nous ici tout va très bien , toujours beaucoup de boulot, mais je ne vais pas m'en plaindre , c'est si difficile pour beaucoup de personnes surtout en ce moment ! je n'ai vraiment pas beaucoup de temps pour pâtisser , même si
Au bec fin - Spécialités provençales

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Sylvie Sylvie
C'est avec un immense plaisir que je vous présente un tout nouveau partenaire. c'est toujours une grande joie pour moi d'accueillir de nouveaux produits à tester et à partager avec vous afin qu'à votre tour vous puissiez plus facilement faire vos choix. aujourd'hui je suis tout particulièrement fière de vous parler des produits " au bec fin "
Glace fleur d'oranger, miel, romarin

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sotis sotis
Comme vous le savez, et si vous ne le saviez pas, désormais vous le saurez et ne pourrez pas dire que vous l'ignoriez, je ne résiste pas au doux parfum de l'eau de fleur d'oranger. je m'en sers souvent pour parfumer mes brioches, mes salades de fruits, mes cakes alors pourquoi pas une glace. mais comme je ne peux pas faire les choses simplement,
Tarte à la tomate et fromage

Tarte à la tomate et fromage

Doria Doria
Une tarte facile à réaliser et vraiment délicieuse... ingrédients pour une tarte rectangulaire la pâte 1 œuf 150 g de farine fluide 70 g de beurre mou 1 cs d'estragon frais ciselé 1 pincée de sel de guérande la garniture 1 grosse tomate 4 belles tranches de maasdam 4 belles tranches de mimolette quelques copeaux de parmesan 1 filet d'huile
Rillettes de Thon (nouvelle recette)

Rillettes de thon (nouvelle recette)

Zaza Zaza
Pour changer un peu de ma recette habituelle et n'ayant pas de fromage frais échalote / ciboulette à la maison , j'ai improvisée et on s'est régalés ce soir !! 1 boîte de thon (140 gr net égoutté) 1 mayo maison bien relevée (1 jaune d’œuf , moutarde , 200 ml d'huile , sel / poivre) quelques brins de ciboulette fraîche émincés 1 petit
Salade composée - Sauce vierge

Salade composée - sauce vierge

Sylvie Sylvie
Coucou, la semaine s'annonce chaude, les températures seront estivales quasiment partout et c'est tant mieux !!! et qui dit températures qui grimpent ..... dit cuisine simple, rapide et froide (du moins pour le midi) aussi la salade composée est un must de nos repas d'été et souvent une bonne façon d'accommoder les restes. mais pas toujours e
Tarte mirabelles & abricots

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Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
La cueillette des mirabelles a commencé donc profitons-en pour les savourer avec une bonne tarte mirabelles et abricots sans beurre ! suivez-moi pour la recette ... recette pour 8 personnes temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 50 minute durée totale: 1 heure 10 minutes pour réaliser une tarte pour 8 personnes, il vous faudra: 200
Omelette au brocciu et à la menthe

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Direction la corse aujourd'hui avec un de ses grands classiques, l'omelette au brocciu. c'est frais et délicieux ! ingrédients pour 2 personnes : 4 œufs 150g de brocciu 1/2 bouquet de menthe fraîche sel poivre huile d'olive préparation : rincer la menthe, puis prélever les feuilles et les hacher finement. battre les œufs au fouet, saler, poi
Tomates farcies fraîches

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Christelle Christelle
Les températures estivales donnent envie de manger du frais, du rafraîchissant.... mon mari m'avait ramené du marché, 3 grosses tomates à farcir mais je n'avais pas envie d'allumer le four ou même de manger chaud.... tout simplement pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. a droite de l’écran, dans la rubri
Clarita aux framboises

Clarita aux framboises

Emmanuelle Emmanuelle
Clarita aux framboises ce n'est pas souvent que je vous propose un dessert, mais celui-ci avec des framboises m'a tapé dans l’œil. j'ai effectué quelques changements, car je venais d'acheter du sucre de coco et je voulais y goûter et du coup je n'ai pas aromatisé les crèmes avec de la vanille. la recette initiale était prévue pour 8 perso
Taboulé de poisson à la coriandre fraîche

Taboulé de poisson à la coriandre fraîche

Magalie Magalie
Si vous aimez la coriandre fraîche, vous allez sûrement aimé ce taboulé bien frais parfait pour la saison. ingrédients pour 2 personnes : - 1 petit verre de semoule non cuite (semoule d'épeautre complète pour moi) - à peine 2 petits verres d'eau - 1 échalote - 1 morceau de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu...) - 1 poignée de noix de caj