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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Forêt noire, petite version, génoise rapide, cerises amarena

CARDAMOME

3 oct. 2020

J'ai voulu refaire une forêt noire faite il y a trop longtemps; j'ai opté pour une version mini bien que je dise toujours qu'un cercle peut toujours être divisé en 16 ! j'ai emprunté la génoise à samar mais j'ai conservé ma chantilly aidée d'un soupçon de gélatine pour qu'elle soit plus ferme; vous pourrez voir l'historique de ce gâteau

Gâteau pommes-noisettes

christine

3 oct. 2020

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine de ce mois-ci, cindy du blog "comme une envie de douceur" a choisi comme ingrédient : la noisette. comme j'ai énormément de pommes sur mon pommier c

Chakchouka

Doria

3 oct. 2020

C'est une recette tunisienne que je vous présente aujourd'hui dont l’inspiration vient du site l'île aux épices... ingrédients pour 4 personnes 6 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 3 gousses d'ail 1 gros oignon 4 œufs 2 louches de bouillon de volaille 1 cc de raz el hanout huile d'olive extra vierge sel de guérande poivr

Linguine bolognaise de légumes de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

2 oct. 2020

Très bonne recette pour manger du potimarron ... à la maison, j'ai souvent la grimace... il faut dire que je leur ai fait souvent des surprises (crèmes brûlées, flans, pain, burger...) voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alp

Mousse de mangue

Sylvie

2 oct. 2020

J'adore la mangue ou plutôt nous adorons la mangue à la maison. vous en aurez la preuve en découvrant les nombreux desserts déjà proposés sur le blog je reviens aujourd'hui avec ces petites mousses délicates et savoureuses qui trouveront vite des gourmands pour se faire dévorer ! elles sont très faciles à réaliser et le plus dur sera d'a

Tarte aux quetsches à la noisette

ptitecuisinedepauline

2 oct. 2020

Une jolie tarte aux prunes et aux noisettes ! ingrédients pour 6 personnes : pâte sablée à la noisette : 250 g de farine 20 g de maïzena 125 g de beurre doux froid 90 g de sucre glace 1 œuf 50 g de poudre de noisettes garniture : 800 g de quetsche 50 g de noisettes 2 cuill. à soupe de poudre de noisettes 75 g de sucre en poudre sucre glace p

Mon premier number cake

christine

2 oct. 2020

Je propose mon premier number cake à nath " une cuisine pour voozenoo", viviane du blog " quoi qu'on mange ?". pour la sixième année "compile moi un menu" à choisi pour thème : octobre rose, le mois de la lutte pour le cancer du sein. j'ai fait ce gâteau pour les 2 ans de mon petit fils, fin juillet mais je ne l'avais pas encore publié, alor

Truite sauce pamplemousse et poivre de sichuan

sotis

2 oct. 2020

Un filet de truite, un pamplemousse, un peu d'imagination et beaucoup de gourmandise... pour 2 personnes 1 beau filet de truite 1 filet de jus de citron huile de sésame 1 cuil à soupe de graines de sésame 1 pincée de baies de poivre de sichuan 1/2 pamplemousse rose 50ml de crème liquide 1 cuil à café de miel 1 cuil à café de maïzena préc

Filet mignon de porc en croûte, tomates confites et chorizo...pour un début d'automne gourmand !

mamie caillou

2 oct. 2020

Voilà un plat qui fera son effet sur votre table. un filet mignon qui cache bien son jeu sous une croûte dorée, pas si mal n'est-ce pas ? j'ai imaginé une garniture plus ensoleillée que la traditionnelle version lucullus et ce n'était pas pour déplaire à mon gourmand préféré. il vous faut, pour 4/5 personnes : 1 filet mignon de porc 1 ro

Fish'n chips de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

1 oct. 2020

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alphabétique ici temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients pour 4 personnes • 400g de poisson blanc coupé en bâtonnets de 8cm sur 2cm de côté • 125g

Cakes aux herbes sauvages (orties, oseille) et gruyère

ptitecuisinedepauline

1 oct. 2020

Cette semaine j’ai ramassé des orties à la montagne. vous savez cette plante urticante qu’on trouve principalement à la montagne et qui est le vrai cauchemar des enfants (et des adultes aussi d’ailleurs !! j’ai passé tous mes étés à la montagne quand j’étais petite alors autant vous dire que j’en ai des mauvais souvenirs des ort

3 idées...de confitures de saison

sotis

1 oct. 2020

Il n'y a pas que l'été qu'on peut faire des confitures, l'automne et ces jolis fruits peu aussi mettre de la bonne humeur sur nos tartines du matin. et si en plus on ajoute quelques épices a nos fruits c'est encore mieux ... comme par exemple cette confiture de pomme au gingembre... ...ou cette confiture de poire miel et noix de pécan... ...et

Fondant suzy de mr pierre hermé

Zaza

1 oct. 2020

Un fondant très très calorique mais tellement bon qu'une petite part vous emmènera au 7ème ciel !! recette de mr pierre hermé ... ce fondant se fait normalement dans un moule de 23 cm de diamètre , je l'ai fait pour ma part dans un moule à charnière de 20 cm pour avoir un gâteau plus haut ... 250 gr de beurre à température ambiante 250 g

Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

1 oct. 2020

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alphabétique ici ma recette habituelle de gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs ici ingrédients pour 4 personnes (ou plutôt pour 8!!!) j'ai divisé tout par 2 pour faire mes 4 ramequins •

Ma 1 ère tarte aux quetsches

cisca

30 sept. 2020

Bonjour tout le monde, il y a longtemps que je voulais faire une tarte aux quetsches, mais vu le prix au kilo des prunes ici dans le sud, je m'abstenais. quand j'ai été faire mes courses j'ai trouvé que le prix était correct, j'en ai profité. je referai cette tarte que nous avons beaucoup aimé, même si mon fils a dit que c'était trop sucré

Mousse au chocolat légère

ptitecuisinedepauline

30 sept. 2020

Un mousse au chocolat toute simple et assez légère avec seulement 3 ingrédients. enfin tout est relatif c’est quand même du chocolat et des œufs mais il n’y a ni beurre ni crème. de toutes les mousses au chocolat c’est ma préférée, un délice ! par contre il faut utiliser un bon chocolat car c’est lui qui fait toute la recette. ing

Soupe de potimarron et légumes, au cookéo ou pas

Emmanuelle

30 sept. 2020

Soupe de potimarron et légumes, au cookéo ou pas malheureusement, la lumière ne rend pas hommage à ma soupe, qui avait une jolie couleur orange. mais je peux vous assurer qu'elle m'a régalé. je sais que certaines personnes ne pèle pas le potimarron, moi je préfère le faire, d'autant plus qu'il n'était pas bio. en soupe plus complète avec

Papas con charque

Doria

30 sept. 2020

Je suis fan du site food south america (got voyage culinaire) qui propose des recettes bien parfumées et nouvelles pour moi. aujourd'hui, c'est un plat du sud américain traditionnel assez commun pour de nombreux pays d'amérique latine que je vous dévoile. il s'agit d'un effiloché de bœuf bien parfumé avec des pommes de terre sautées citronn

Riz à la tomate

ptitecuisinedepauline

29 sept. 2020

Aujourd'hui je vous donne une recette que ma grand-mère nous faisait très souvent quand nous étions petits (et maintenant encore d'ailleurs !). ce riz n'est pas très "présentable" car il est collant avec le gruyère mais qu'est ce qu'il est bon ! ingrédients pour 4 personnes : 200g de riz rond de camargue 1 gros oignon (ou 2 petits) 60g de co

Porridge à la pomme

Vanda

29 sept. 2020

J'aime beaucoup varier mes petits déjeuners . hier soir , j'ai retrouvé cette recette oubliée sur mon blog depuis trop longtemps ..... pomme et flocons d'avoine .je l'ai préparé pour mon petit déj' du jour . programme ww liberté pour 2 parts à 7 sp la part pour 2 pers ; 4 pp la part 3 pommes 2 cc édulcorant en poudre ( ou autre sucre à co

Tourte à la raclette et aux tomates du jardin

Zaza

29 sept. 2020

Un reste de fromage à raclette , de charcuterie , de pommes de terre et quelques tomates du jardin et voilà un repas complet et très savoureux ... 2 pâtes feuilletées 100 gr d'allumettes de jambon ou bacon ou lardons ou toute autre charcuterie 8 tranches de fromage à raclette 4/5 pommes de terre cuites à la vapeur ou à l'eau 1 belle tomate

Biscuits au sarrasin

christine

29 sept. 2020

Quand j'ai vu ces petits biscuits chez viviane du blog "quoi qu'on mange , j'ai su de suite que je les ferai et je n'ai pas regretté. ils sont tellement bons qu'ils feront parti de mes biscuits de noël, c'est sûr. la pâte est assez molle, donc pas très facile à travailler mais ça vaut le détour ! ingrédients pour 30 à 40 biscuits : 190 gr

Tartelettes chocolat-pistache

sotis

29 sept. 2020

J'avais un reste de pâte sucrée au cacao à passer, j'ai d'abord pensé en faire de simples biscuits, mais je me suis quand même laissé un délai de réflexion, on ne sait jamais. heureusement pour moi et pour vous car très vite l'idée des ces tartelettes au chocolat et à la pistache a germé dans mon esprit. fort heureusement je venais d'ac

Curry de saumon au coco et combava

Doria

29 sept. 2020

Je vous propose une recette dont l'inspiration vient du site "ma cuisine bleu combava". c'est une recette aux saveurs indiennes alliant la délicatesse du saumon et celle du lait de coco... ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon sans la peau 40 cl de lait de coco 150 g de petits pois 150 g de haricots plats 1 oignon 2 gousses d'ail broyé

Gâteau au citron de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

28 sept. 2020

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alphabétique ici recette très facile de la grand-mère de cyril les ingrédients pour 4 personnes : 2 citrons (bio si possible vu qu'on utilise le zeste) 120g de beurre pommade 120g de farine

Spaghettis aux saucisses et la sauce tomate de cyril lignac ddans tous en cuisine

Myli Breizh

28 sept. 2020

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alphabétique ici c'est très bon... toutefois, je préfère lorsque les spaghettis ne sont pas cuits dans le coulis mais quand on fait le mélange après.. temps de préparation : 15 minutes

Crème au chocolat aux oeufs

Zaza

28 sept. 2020

Une délicieuse crème légèrement mousseuse au bon goût de chocolat ... pour 6 ramequins 3 jaunes d’œufs 50 gr de sucre 250 ml de lait entier 250 ml de crème liquide entière 180 gr de chocolat noir faites blanchir les jaunes et le sucre . faites bouillir ensemble le lait et la crème . quand le mélange lait et crème bout versez sur le mé

Navarin d'agneau aux haricots blancs

L'epicier de terroir

28 sept. 2020

Le navarin d'agneau est un plat traditionnel de la cuisine française. souvent préparé pour le déjeuner du dimanche. a la fin de l'été on le prépare avec les haricots blancs, souvent des cocos. recette du navarin d'agneau aux cocos ingrédients, pour 6 personnes 250g de haricots cocos mi-secs 1,5kg epaule d'agneau 1 oignons 2 tomates thym, ro

Le chili con carne de cyril lignac

Sara

28 sept. 2020

Le chili con carne est un ragoût de viande épicé originaire du sud des etats-unis. cyril lignac nous propose sa version simplifié dans 'tous en cuisine'. il est cependant très bon. j'ai converti ses doses par rapport aux boîtes de conserves trouvées dans le commerce afin de ne pas avoir de restes. ingrédients pour 4 personnes : 3 c.à.s d'h

Number cake aux deux chocolats, framboises & smarties.

Aurore

28 sept. 2020

L'année dernière, je vous avais montré sur instagram la photo du number cake réalisé pour les 7 ans de mon grand, mais ne je vous avais pas encore livré la recette. j'avais opté pour des saveurs simples, qu'il affectionne forcément beaucoup et décoré avec des gourmands smarties, ce qui a plu autant à sa petite soeur qu'à lui! un number

Madeleines de proust

Cornello

28 sept. 2020

16 pièces environ préparation 15 min cuisson 13 à 15 min ingrédients oeuf 2 + 1 jaune farine 120 g sucre en poudre 100 g beurre demi-sel 100 g levure chimique 1/2 c.à.c. citron non traité 1 zeste 1 dans un plat creux, cassez les œufs et ajoutez le jaune et le sucre. fouettez au batteur pendant 3 min. mélangez la farine et la levure et incor

Terrine de pommes de terre et fines herbes

ptitecuisinedepauline

28 sept. 2020

Cette année, le carré d'aromatiques de mon jardin était superbe ! j'en plante chaque année mais habituellement il n'est jamais aussi beau, aussi longtemps. alors avant qu'il finisse par dépérir avec la chute des températures je cherche de nouvelles recettes pour les utiliser. j'ai tenté une petite terrine de pommes de terre, un peu de la ma

Confiture de citron aux graines de coriandre et fenouil

sotis

28 sept. 2020

J'avais envie de réveiller un peu ma confiture de citron alors j'ai cherché l'inspiration en fouillant dans mon tiroir à épices. après quelques hésitations, j'ai jeté mon dévolu sur les graines de coriandre et de fenouil et je n'ai pas été déçue. pour 1 pot 4 citrons jaunes 2 bonnes pincées de graines de coriandre 2 pincées de graines

Recettes équilibrées sans se ruiner avec cookéo

Myli Breizh

27 sept. 2020

Ma copine nathalie m'a prêté ce livre, il y a de nombreuses recettes qui m'intéressent... voyons ... par quoi commencer? qui a ce livre? est-ce qu'il y a des recettes que vous voudriez que je teste? les premières recettes que je vais faire... - beignets de courgettes - mijoté de légumes aux lardons fumés - filet mignon aux poivrons et ratato

Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Josy Recettes - Christie Rédaction

27 sept. 2020

Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous faire voyager dans les îles, leurs saveurs culinaires étant généralement très appréciée

Gâteau aux poires et rhum

Doria

27 sept. 2020

Aujourd'hui, je vous présente une recette de gâteau de ma maman... (j'ai quelques peu modifier quelques ingrédients) ingrédients 4 œufs 400 g de poires épluchées et coupées 20 ml de rhum brun 30 g de beurre 60 g de sucre de canne + 1 cs 125 g de skyr 150 g de farine fluide 50 g de farine maïzena 1 sachet de levure chimique dans un récipie

Flognarde aux poires (moule génoise origine guy demarle)

Valérie

26 sept. 2020

Votre marché dans le moule génoise 24 cm 2 œufs 60 g de farine 60 g de sucre 1 pincée de sel 200 ml de lait 20 ml de crème liquide ou 2 cuillères de crème fraîche 3 poires (fraîches pour moi) moule génoise origine 24 cm guy demarle entre clafoutis et soufflé la flognarde est très légère dans un récipient, battez les œufs dans un aut

Menus de la semaine 40 (idées repas, planning repas)

Myli Breizh

26 sept. 2020

Voici les menus de la semaine (je me suis inspiré un peu des menus de cyril lignac, mais pas que... vu que cette semaine, il propose surtout des desserts mdr!!!!) chéri-chéri n'est pas là... alors je vais faire des trucs qui plaisent surtout aux enfants (et à moi!!) samedi dimanche grillades poulet du marché ratatouille haricots frites pommes

Tous en cuisine, liste des ingrédients du 28 septembre au 2 octobre avec cyril lignac

Myli Breizh

26 sept. 2020

Lundi 28 septembre : plat : spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate les ingrédients pour 4 personnes : 240g de spaghettis ½ oignon épluché et ciselé 1 cuil. à soupe de beurre 1 à 2 branches de basilic 400g de sauce tomate 4 saucisses type chipolatas 1 morceau de parmesan de 50g gros sel de cuisine huile d’olive sel fin et poivre du

Madeleines de proust

Cornello

26 sept. 2020

16 pièces 15 min. 15 min. ingrédients 3 120 g 100 g 100 g 1/2 c. à s. 1 zeste jaunes d'oeuf farine sucre en poudre beurre demi-sel levure chimique citron (non traité) 1 dans un plat creux, cassez les œufs et ajoutez le jaune et le sucre. fouettez au batteur pendant 3 minutes. mélangez la farine et la levure et incorporez au mélange précéde

Confiture de figues et basilic

Doria

26 sept. 2020

Je vous présente une confiture réalisée avec les figues et le basilic du jardin... ingrédients pour 2 pots 1 kg de figues 10 feuilles de basilic 150 g de sucre de canne 2 g d'agar agar la veille lavez et coupez en petits dés vos figues que vous mettez dans une cocotte. ajoutez les feuilles de basilic lavées, séchées et coupées très petits

Tarte à la carotte et anchois

ManueB

26 sept. 2020

L'automne arrive, les légumes de l'été vont être remplacés par les légumes d'hiver. dans mon panier du maraicher j'ai eu une belle botte de carottes jaunes . celles ci sont plus douces et plus sucrées que les oranges. pour notre repas j'ai préparé un tarte salée à la carotte , et pourquoi pas ? au préalable il faut la cuire à la poêle

Moelleux aux pommes , à la vanille et au éclats de chocolat

Zaza

25 sept. 2020

Il y a quelques jours je me suis offert mon tout premier moule guy demarle ... je voulais depuis des années le moule tablette mais comme par hasard quand j'ai passée commande celui ci était en rupture ... tant pis çà sera surement mon cadeau de noël ... bref je me suis rabattue sur le moule étoile mais avec mes soucis aux mains j'ai dû pati

Courge spaghetti façon bolognaise

Vanda

25 sept. 2020

Au jardin , une belle courge spaghetti cherchait à se réchauffer .... quelques restes de viande au frigo ..... et mon omnicuiseur vitalité qui allait me donner un sacré coup de main . grâce à lui , tout va cuire en même temps !!!! plus besoin de faire revenir la viande , ni de faire cuire la courge dans un four . programme monww avant , nous

Placek : le gâteau polonais

Cachou

25 sept. 2020

Depuis la création de mon blog, de nombreux lecteurs d'origine polonaise m'ont réclamé une seule et même recette : le placek ! j'avoue qu'au départ j'ai été très surprise car chez moi "placek" était le mot utilisé pour décrire n'importe quel gâteau. je demandais donc à mes lecteurs mais quel "placek" vous voulez ? lol et tous me répon

Minestrone de légumes de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

25 sept. 2020

J'ai adoré cette petite préparation, j'ai modifié la recette selon mes goûts! (je n'ai pas mis le pain car je voulais alléger vu que mon plat était copieux et j'ai omis volontairement certains légumes, question de goût), mais alors trop bon!!! voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (sa

Pâtes " petit plomb" comme un risotto aux fruits de mer

Sylvie

25 sept. 2020

Et si aujourd'hui vous cuisiniez les pâtes façon risotto ? une alternative alléchante pour ceux et celles qui n'aiment pas le riz et pour les autres aussi !!! ces petites pâtes se prêtent parfaitement bien à ce mode de cuisson, aussi tout comme nous vous allez adorer ! et si vous n'aimez pas les fruits de mer, vous pouvez bien entendu déclin

Sauce tomate veloutée…car le jardin nous en donne encore de très belles !

mamie caillou

25 sept. 2020

Les dernières tomates nous racontent l’été passé et leurs couleurs ensoleillent les jours gris que la météo nous promet. il faudra bien qu’il pleuve si on veut voir apparaitre de jolis chapeaux bruns dans les sous-bois. les ramasseurs de champignons sont sur le pied de guerre, bâtons, paniers et bottes sont prêts ! en cliquant sur cette

Road trip, du perche jusqu'en bretagne... cancale (3)

Doria

25 sept. 2020

Sur cancale, nous avons pris une chambre à l'arrière cour , lieu atypique, se trouvant le long des quais face à la mer. c'est aussi un café restaurant avec un jardin à l'arrière. c'est dans ce lieu que nous avons dégusté un excellent repas aux accents exotiques. la décoration intérieur est un mélange entre modernité, d'objets chinés et

Lasagne thon courgettes grillées

ManueB

25 sept. 2020

Les recettes de cyril lignac m'inspirent en ce moment : j'ai adoré ces lasagne aux légumes d'été et au thon. c'est une recette simple, avec des ingrédients du placard. elle ne prend pas trop de temps à faire non plus. je n'ai pas suivi à la lettre sa recette mais je me suis grandement inspirée. pour 2/3 personnes il faut : 6 feuilles de las

Burger, oignons confits, sauce tartare de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

24 sept. 2020

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alphabétique ici l'autre recette de burger de cyril là temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 20 minutes ingrédients pour 4 personnes burger : • 4 pains burger coupés en de

Rougail saucisses de cyril lignac dans tous en cuisine

Myli Breizh

24 sept. 2020

Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) et toutes les recettes par ordre alphabétique ici temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 5 minutes ingrédients pour 4 personnes • 4 saucisses type saucisses de morteau • 1 oignon épluché • 2 gousses d

Concours ig

Sylvie

24 sept. 2020

Coucou, pour tous les amateurs et amatrices de bon café j'ai le plaisir grâce à mon partenaire jonesbrotherscoffee, de faire gagner à 3 d'entre vous, un pack découverte de capsules compostables. café que vous aviez découvert dans ma " pause gourmande " pour y participer vous devez vous rendre sur mon compte instagram et vous laisser guider !

Gâteau au fromage aux pommes

christine

24 sept. 2020

Je croule sous les pommes, mon pommier me gâte cet année, alors je mange des pommes crues, cuites, en salé, en sucré, bref je me régale. aujourd'hui, je vous propose un gâteau au fromage à la fêve tonka garni de pommes caramélisées. un gâteau tout simple mais tellement bon. ingrédients pour un moule de 17 cm : 1 fromage blanc (100 gr) 3

Pois chiches confits aux épices tandoori – veggie time

Complot dans la cuisine

24 sept. 2020

J e suis tombée sur cette recette par hasard, en me baladant sur instagram. c’est la chef noor murad qui l’a publié en story et sur son compte (@noorishbynoor). comme j’adore les pois chiches, ni une ni deux … c’était parti pour la réaliser. je n’avais pas exactement tous les ingrédients, surtout niveau épices, alors j’ai fait a

Mafaldines à la tomate

ptitecuisinedepauline

24 sept. 2020

Un bon plat de pâtes tout simple avec de belles tomates noires de crimée, elles sont encore belles alors on en profite. je les adore en salade mais plus de 5kg ça faisait quand même beaucoup de salade ! normalement c’est pas des tomates pour la cuisson car elles rendent beaucoup d’eau mais je les ai cuisinés avec des pâtes et c’était d

Achards de légumes

Doria

24 sept. 2020

C'est une recette qu'on retrouve beaucoup dans les dom-tom. on mange les achards de légumes aussi bien en accompagnement, qu'en apéritif ou encore en sandwich ! très belle recette dont l'inspiration vient du site l'île aux épices. ingrédients pour 4 personnes 400 g de haricots verts frais 300 g de carottes 300 g de chou blanc 1 oignon 1 gouss

Salade de pommes de terre

Cachou

23 sept. 2020

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de salade. j'avoue, je sature un peu des salades mais avec le protocole sanitaire, nous n'avons pas la possibilité de réchauffer notre repas au travail. du coup je propose des idées salades à tous ceux qui sont dans le même cas que nous ... c'est probablement l'une des dernières salade de la saison.

Herbes aromatiques: qui peut m'aider?

Myli Breizh

23 sept. 2020

Bonjour qui peut m'aider? je cherche à savoir le nom de ces deux herbes aromatiques qui poussent dans mon jardin. celle de droite, je penchais pour de l'origan? (je n'utilise jusqu'à présent que du déshydraté!) celle de gauche, je ne sais pas... comment les utilisez-vous? dans quelles recettes merci aux spécialistes!!!

Cheesecake à la rhubarbe

Damien

23 sept. 2020

Vite, il reste encore quelques branches de rhubarbe dans les jardins du coin, autant en profiter encore un peu ! le gâteau à la rhubarbe : je suis fan. mais pour une fois j'avais envie de changer un peu mes habitudes, et j'ai pensé qu'intégrer la rhubarbe dans un cheesecake pouvait être pas trop mal. résultat : nous avons adoré ! c'est agré