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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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1kg de carottes 1 pomme de terre 750 ml d'eau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 20 cl de crème fraîche liquide coupez les carottes et la pomme de terre en morceaux pelez...
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J'ai eu le plaisir, il y a que jours, d'être contactée par les jambons oliveras afin de tester leurs produits. j'ai ainsi découvert une entreprise familiale qui depuis 1998 a fait le choix de proposer les meilleurs jambons ibériques. je vous invite à aller faire un tour sur leur site qui regorge de très bonnes choses qui pourront prendre une
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Bonjour à tous et bonnes vacances pour ceux qui le sont ! nous y voilà, la bonne période, à la recherche des dernières petites surprises à offrir, ou bien de son menu du réveillon qui arrive à granddss pas ! mais avant de nous plonger dans toutes les recettes, trucs et astuces de noël (dans quelques jours, je vous le promets !), je vous pr
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Bonjour tout le monde voici la 2è journée de menus cookeo équilibrés. je garde pour l'instant le même principe , je vous propose des recettes réalisées au cookeo et des recettes traditionnel...
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Aujourd'hui je vous propose d'offrir un assortiment de petites douceurs parfaites pour accompagner le thé ou le café des adultes ou pour combler les petites fringales de nos chères têtes blondes. l'idée d'offrir des mini biscuits m'est venue en me souvenant que l'on m'avait offert un assortiment de ce genre. l’avantage c'est qu'on peu, soit
STEAK VEGETARIEN

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Ingredients: 250g de haricots rouges 250g de pois chiches 1 oignon 1 carottes 2 gousses d'ail 1 petite boite de maïs 110g de chapelure 100g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère a soupe de curcuma 1 cuillère a soupe de paprika 1 cuillère a soupe de cumin sel et poivre pour environ 10 steaks. rincer puis égoutter les har
Damier

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L'entrée spéciale enfants pour qu'eux aussi ils profitent de la fête ! oter les croûtes du pain de mie blanc et du gris découper les tartines en quatre carrés alterner les deux couleurs pour composer le damier etaler la garniture de votre choix : moi j'ai fait des oeufs brouillés aux fines herbes mais tout peut convenir, fromage à tartiner,
Noix de Saint Jacques, vinaigrette de mangue

Noix de saint jacques, vinaigrette de mangue

Une bouchée raffinée pour un repas gastronomique. très simple à faire et effet garanti ! pour 12 noix de saint-jacques 1 mangue 1 orange 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique blanc piment d'espelette fleur de sel ciboulette peler la mangue et couper la moitié en tout petits dés mettre l'autre moitié dans un récipient avec
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L'apéritif

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Bonjour c'est avec un double partenariat que j'ouvre la 17 ème casse de mon calendrier gourmand de l'avant. une idée gourmande pour gagner du temps tout en faisant plaisir à vos papilles et pupilles. je vous présente mes partenaires pour cette article. -pretagarnir www.pretagarnir.com propose un assortiment complet de produits comme des amuse-b
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Que ce soit pour sublimer un repas de fête ou tout simplement pour accompagner une viande, je vous propose aujourd'hui une sauce gourmande que j'ai particulièrement appréciée.elle accompagnera à merveille une pièce de boeuf ou bien une volaille et a de plus l'atout de pouvoir être préparée à l'avance (et être réchauffée au moment de se
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Ces macarons sont le fruit d'un heureux mélange d'idées piochées à droite et à gauche, sur le net et dans mes bouquins. j'ai pris comme base la recette des macarons au beurre salés de christophe felder dans son livre "pâtisserie!!!" mais comme je n'avais pas envie de caramel salé j'ai mis du beurre normal, quelques noix concassées caramél
Soupe de tomates aux lentilles et curcuma

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En période hivernale nous aimons et apprécions beaucoup de manger une petite soupe au dîner. j'essaie régulièrement de varier les saveurs et quand je tombe sur une recette qui change un peu de ce que j'ai l'habitude de faire je tente. c'est ce qui s'est passé pour la soupe que je partage avec vous aujourd'hui. je l'ai trouvé chez ma p'tite c
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J'ai servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire. pour les confectionner, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains façon baguettes tradition. vous pouvez griller le pain à l'avance et y déposer les feuilles de roquette, mais le concassé de tomates ne doit être déposé par dessus qu'au dernier moment, sinon le pain va devenir
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Dejeuner tomates farcies au concombre brugnon ou fruit de saison salade d'endives aux noix compote de fruits sans sucre ajouté ou compote cookeo tomates farcies au concombre 142 calories ingrédients
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Quelques ingrédients suffiront pour réaliser ces sucettes de saumon aux fines herbes . une idée apéritive tout en fraicheur et légèreté ! pour environ 20 sucettes ingrédients : 2 grandes tranches de saumon fumé ou truite 1 pot de fromage ail et fines herbes une vingtaine de cure-dents déroulement de la recette : etalez une large bande de
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Roti porc printanière de légumes cookeo compote de pommes sans sucre ajouté ou au cookeo artichauts vinaigrette moules aux poireaux cookeo abricots ou fruit de saison radis à l'orange 120 calor...
JOUR 4 Menu cookeo équilibré

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Si vous avez manquez le : jour 4 mincerettes de porc à la tomate cookeo abricots ou fruit de saison nectarine ou fruit de saison salade de pois chiches et maïs 220 calories ingrédients (pour 4 ...
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Comment présenter de façon ludique une mousse de jambon ou une mousse d'avocat ou n'importe quelle autre mousse selon votre imagination ? faire des cornets en feuilles de brick et les remplir avec une poche à douille ! pour les cornets : feuilles de brick coupés en quatre beurre fondu cônes en métal ou cônes en papier aluminium enduire les q
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Pour accéder aux recettes cookeo et obtenir le descriptif il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette ou sur l'image . les recettes sont prévues pour 4 personnes.les recettes en rouge sont
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Bonjour 16 ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent. à la demande persistante de mes enfants, je vous propose un délice chocolaté. souvenir d'enfance pour moi et ce sera également un souvenir d'enfance pour mes enfants quand ils seront devenues adultes. très facile à faire, économique un délice au petit déjeuner ou au goûter. ce
Recette des poivrons farci façon omelette ! Absolument super ! :)

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Voici la recette des poivron farci façon omelette, un vrai délice mes petits chefs! bisous biscto. ingrédient : - 2 poivrons - 80g de jambon- 2 rond de pâte feuilletée- 4 oeufs- 1 cas de crème- sel/poivre/origan/curry- 2 cas de sauce tomate me suivre sur mes réseaux sociaux : ► follow-moi sur twitter : https://twitter.com/gastronomejl► s
Verrine exotique

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Une verrine toute fraîche et colorée pour commencer un repas festif ! ingrédients pour 4 verrines 1/2 avocat 1/2 citron 1/2 oignon 150 gr de queues d'écrevisse 1 petite boîte d'ananas au jus (pas au sirop) 1 c à c de purée de piment 1 c à s d'huile d'olive découper l'avocat en petits cubes arroser l'avocat du jus du 1/2 citron ajouter l'an
Cookeo recettes :   12 recettes publiées en Octobre

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Coucou tout le monde voici ici les recettes publiées sur cookeo recettes et sur mes blogs au mois d'octobre. 400 g d'escalopes de poulet coupées en morceaux 240 g de spaghettis 100 g d'oignons congelés 1 cuillère à café d'ail déshydraté 100 g d'olives vertes dénoyautées 1 cube de bouillon de bœu... ingrédients pour 4 pots 1 petite boite
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Filet de canard à la crème de cèpes

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Un plat de fête avec ce filet de canard à la crème de cèpes sélectionnée par mon aveyron ( site ). dégustez avec d’amusantes pâtes en forme de crêtes de coq aux cèpes de chez pastadélices ( site ici ) et parfumé au poivre de malabar de l’île aux epices ( site là ). pour 2 personnes ingrédients : 1 gros filet de canard fleur de se
Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon

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J'ai réalisé cette recette pour ma belle-mère qui n'aime pas le fromage lors d'un apéritif.... elle n'a pas été la seule à en manger ;-) il vous faut peu d'ingrédients et vous pouvez les remplacer par d'autres comme du jambon cru, jambon de poulet ou une autre purée et même y ajouter du fromage. temps de préparation : 5 min temps de cuis
Mendiants

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Bonjour fait ce matin, la 15ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent.à faire selon vos goûts ,super facile, je vous propose mes mendiants ingrédients: 150g de chocolat blanc 30 g de chocolat noir assortiment de fruits sec: -chips de bananes -cranberries-amandes entière-noisettes entière préparation (🎬résumé en vidéo ): faire f
Huiles aromatisées aux épices

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Eh oui encore une huile parfumée ou plutôt des huiles parfumées et cette fois ce n,'est pas de l’huile d'olive mais une huile de tournesol, somme toute assez neutre en gout qui permet aux épices de développer tout leurs arômes. je vous conseillerais de les laissez infuser un maximum (plusieurs mois) ainsi les saveurs seront plus prononcées
Macaron au foie  gras

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Cette recette est une demande d'une de mes abonnées, nadia, qui souhaiterait faire des macarons au foie gras pour noël. j'ai par contre décidé de ne pas dénaturer le foie gras et de le laisser tel quel, en rajoutant, au centre, de la figue confite au pain d'épices. le tout, s'accorde très bien et l'alchimie a bien lieu quand on croque dedans
Boutique cookeo

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Coucou tout le monde je vous propose une sélection d'articles autour du cookeo et de la cuisine . ma petite sélection en quelque sorte. widgets amazon.fr widgets amazon.fr widgets amazon.fr widgets
Recettes cookeo  weight watchers ma sélection (3) de 3 recettes

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Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de rôti de porc 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de câp... côtes de porc au cidre weight watchers 7pp 12 sp ingrédients pour 5 personnes 5 côtes de porc (1 par personne) 2 cuillères à café d'huile d'oli
Achatines au beurre persillé maison

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Bonjour hier soir je vous ai préparé la 14 ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent. je prend de l'avance pour les fêtes car cette entrée ce conserve très bien au congélateur. je vous propose des 🐌achatines (escargots)🐌au beurre persillé maison ingrédients: 250g de beurre demi-sel1 tête d'ails4 échalotes 1 bouquet de persi
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Qui dit hiver, dit tartiflette, reblochon… tout un tas de bons produits de savoie. alors quand marque savoie ( site ici ) me fait parvenir des spécialités régionales , je suis sûr de la qualité…venez vite découvrir le contenu du colis ! voici ce que mon colis contenait : un reblochon de savoie au lait cru une demi tome de savoie au lait c
Qui a gagné  "L'énergie du cru" ?

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Il est temps de vous révéler la personne qui a gagné ce joli et bien intéressant livre offert par mon partenaire natura sense avant de vous dévoiler son nom je remercie toutes et tous ceux qui se sont inscrits à ce petit concours et qui suivent mon blog. je ne fais pas durer le suspense plus longtemps et la main innocente de ma petite clara a
LES MAXI COOKIES ARC-EN-CIEL AU NUTELLA

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La recette des giants cookies arc-en-ciel au nutella mes gourmands! les ingrédients : craquelin arc-en-ciel : (6 cookies) - 100g de farine - 100g de beurre - 100g de sucre cassonade - colorant alimentaire ingrédient cookies : - 75g de beurre - 70g de sucre - 150g de farine - 1 pincée de sel - 1 sache de sucre vanillé - 1 oeuf
Soupes et Veloutés de toutes saisons

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Velouté du soleil i ngrédients (pour 4 pers.) * 4 carottes * 2 pommes de terre* 1 poireau* 1 gros poivron rouge* 2 gousses d'ail fumé* 1 cube volaille* 1 pincée de gros sel, poivre* 2 cs de crème fraîche épaissepréparation* laver, couper ts les légumes* les faire cuire 1h30* mixer le tout avec la crème fraîche velouté de cresson prépar
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Allez c'est parti je me lance je vous propose donc cette première journée de menus équilibrés avec des recettes réalisées au cookeo. pas toutes mais une partie. tous les plats ne se réalisen...
JOUR 14 Menu cookeo équilibré

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Spaghettis steak hachés cookeo fraises ou compote pommes fraises cookeo saucisses chou fleur cookeo salade haricots verts et mais 115 calories ingrédients pour 4 personnes 1 boite de mais /1 grosse
Pommes de terre  express  au micro-ondes

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Ingrédients 6 pommes de terre margarine sel poivre préparation epluchez les pommes de terre,puis lavez les . coupez-les en morceaux et déposer dans un bac hermétique . placez le bac au micro-ondes, faites cuire 6 minutes à pleine puissance. quand la cuisson est finie saupoudrez de gros sel et de poivre. ajoutez une noix de margarine et mélang
Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

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Ce plat est très simple et rapide à cuisiner, il accompagnera parfaitement une viande ou volaille. et puis c'est la saison des endives autant en profiter !!! je me suis inspirée du livre larousse cuisiner au robot cuiseur .... et comme d'habitude je n'ai pu m'empêcher de faire des modifications : moitié eau et moitié vin pour le liquide, 1 c.
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Comment aimez vous consommer les côtes de porc ? pour ma part je les faisais cuire dans la poêle avec du beurre et de la margarine ou parfois sans matières grasses. mais je le fais toujours et ...
Bonbons au gouda

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Pour l'apéro, à faire avec et pour les enfants qui seront très fiers d'avoir préparé ce qui remplacera avantageusement les chips et les cacahuètes salées ! des feuilles de brick du gouda coupé en cubes de la ficelle de cuisine un peu d'huile découper les feuilles de brick en quatre emballer chaque cube de fromage en le roulant dans le morc
Recette cookeo : coquillettes à la viande hachée

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Ingrédients pour 4 personnes 400 g de viande hachée congelée 400 g de coquillette 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe de concentré de tomates préparation allumez votre appareil et choisissez la fonction « dorer » puis après le préchauffage faite revenir