Recettes

Le mexique vous a toujours fait rêver, tant pour sa chaleur que pour ses traditions. on dit toujours que pour se rapprocher d'un pays il suffit de déguster l'un de ses plats. voici donc une idée de menu mexicain facile à élaborer et qui ne coûte que quelques sous. le ceviche, célèbre plat goûteux du mexique est délicieux et savoureux. voici comment procéder.

Voici la bonne recette pour une salade de pâtes aux légumes de saison, ni compliqué à faire ni trop cher.

La poule farcie au pot, que le bon roi de navarre henri iv, instaura comme plat obligatoire pour toutes les familles est le plat national français par excellence. aujourd'hui tombé en désuétude, il reste cependant bien ancré dans notre mémoire collective. sorte de pot au feu de poule, il est très facile à réaliser et économique.

Recette pour fabriquer des baguettes de pain maison. quoi de meilleur qu’une bonne baguette faite à la maison pour déjeuner le matin ? la pâte sera faite avec une machine à pain, ensuite on cuit les baguettes au four. voici les ingrédients, la préparation et la cuisson de cette baguette maison.

La provence est une magnifique région où l'on adore passer ses vacances. elle propose des produits colorés et savoureux, c'est pourquoi la cuisine y est délicieuse. si vous souhaitez vous initier aux plats typiques de la provence, lisez bien cet article. vous y trouverez en effet les ingrédients et la préparation des deux meilleures recettes provençales, vous verrez qu'elles sont simples à préparer.

En italie, du côté de naples où elle est née, la pizza est faite à base d'une pâte fine et croustillante. a l'opposé, de l'autre côté de l'atlantique, la pizza américaine est constituée d'une pâte bien épaisse et donc moelleuse. ici, nous vous proposons une pizza facile à pâte fine, agrémentée de saumon à la crème fraîche. une recette rapide pour un résultat délicieux.

Idées pour préparer rapidement un repas froid pour les enfants. voici la préparation d'un buffet dinatoire original pour fêtes pour les enfants : ingrédients et préparation pour ce repas froid.

La salade de légumes est, avant tout, un plat d'été. elle demande un peu de temps pour la préparation, mais s'adapte à tous les budgets, ainsi qu'aux débutants en cuisine. cette recette est d'autant plus délicieuse si l'on utilise les légumes frais du jardin. la liste des légumes n'est pas exhaustive et chacun peut la garnir au gré de ses envies.

Une pintade au chou vert facile à faire. un plat vite fait qui ne demande que très peu de préparation. une pintade à la cocotte qui plaira à tous. le passage rapide au four, permet d'attendrir la viande. la pintade à besoin d'être cuite plus longtemps à feu doux. c'est pour cela qu'il est préférable de la faire cuire en cocotte.

Voici 10 idées de recettes pour vos cuillères apéritives. vous pouvez adapter ces créations à toutes sortes de présentations : cuillères, verrines, minibrochettes, toasts apéritifs, mis en bouches. l'apéritif est le moment idéal pour laisser parler votre créativité et votre petit grain de folie.

L'émission "à vos fourchettes", diffusée sur direct 8 est présentée par grégory galiffi. elle fait partie d'un triptyque d'émissions culinaires de la chaîne, et présente des recettes simples proposées par des chefs.

En manchons, en magrets ou en cuisses, le canard, volaille de fête tendre et généreuse, se prête tout particulièrement au mariage de saveurs douces, comme la sauce miel-moutarde de cette recette de cuisses au four, qui ravira les papilles des gourmets comme celles des gourmands.

La recette des madeleines à la noix de coco est simple et rapide à réaliser. petit gâteau aux oeufs d'origine lorraine (de la ville de commercy) et chère à l'écrivain marcel proust, la madeleine est idéale à l'heure du thé, à la pause café ou lors d'un goûter d'enfants. dans cette recette, la noix de coco ajoute une touche d'exotisme à cette gourmandise toute en simplicité.

Recette classique de la pâtisserie alsacienne, la tarte aux pommes est délicieuse, économique et très simple à faire. pour un goûter gourmand ou un dessert gourmet, la tarte aux pommes à l'alsacienne a ce petit goût typique de la cuisine traditionnelle. voici une recette de pâte brisée qui se transmet de mère en fille, véritable héritage de la campagne alsacienne.

Les verrines sucrées sont véritablement délicieuses et originales. il existe une très grande variété de recettes de toute sortes pour les verrines sucrées ou salées, et elles sont idéales lors des réceptions ou en toute occasions. voici donc une recette de verrines sucrées. elle se nomme verrine de fraises, pain d'épices et sirop d'érable. cette recette est exquise, facile à faire et surtout plutôt rapide.