Recettes

Ras le bol de manger des pâtes, du riz ou des plats sortis de votre congélateur, transportez-vous dans ce beau pays qu'est le maroc. voici le secret d'une recette 100% marocaine, un tajine aux milles saveurs qui titillera vos papilles et ravira vos convives. ce tajine d'agneau et délicieux et très facile à réaliser.

La génoise est un biscuit simple à réaliser. voici une recette de génoise légère et aérée qui vous servira de base pour de nombreux gâteaux. munissez-vous des ingrédients et vous réaliserez une génoise qui ravira tout votre entourage

La recette du poulet aux écrevisses est idéale pour épater vos convives. un mélange de viande et de poisson fin, qui vous donnera envie de cuisiner cette recette sans vous lasser. concocter un mélange de viande et poisson peut, parfois, ne pas être évident, mais cette recette est, en effet, très appropriée et délicieuse. essayez, elle est très facile à cuisiner.

Le tajine est un plat traditionnel du maroc, il existe de nombreuses recettes du tajine comme les tajines aux légumes, au poulets aux prunes ou aux pruneaux. pour cette recette, il est possible de le faire cuire dans un plat à tajine sur le feu et pas dans un four.

La tarte aux framboises et mascarpone est typiquement un dessert d'été. le mascarpone, fromage blanc italien, très onctueux, traditionnellement utilisé pour la préparation du célèbre tiramisu, fera merveille associé aux framboises. servie très fraîche, cette tarte réjouira les papilles de vos invités.

Une paupiette est faite d'une mince escalope et d'une farce. le tout est ficelée de façon à faire une petite boule.%%% on connait mieux les paupiettes de veau que les paupiettes de dinde, pourtant c'est délicieux, préparé avec une sauce et un accompagnement.%%% finalement c'est la sauce pour accompagner la paupiette de dinde qui donne tout le goût.

Que faire avec des figues fraîches ? la tarte aux figues est une recette du sud. ce dessert aux figues vous permettra de manger autrement ce fruit de saison pas courant. il fera un superbe dessert pour le repas dominical et en épatera plus d'un.

Voici une recette de papillote de saumon au four. les recettes en papillotes sont excellentes car elles enferment les saveurs et tous les ingrédients mijotent entre eux. les recettes de pavés de saumon sont idéales en toute saison, l'été vous pouvez les griller au barbecue et l'hiver au four ou à la poêle.

Le boeuf bourguignon plat familial par excellence peut se préparer de différentes manières et quelques ingrédients peuvent varier. évidemment à base de vin de bourgogne, il est préférable de le déguster accompagné du même vin qui sert à la préparation, un morgon par exemple. et pour que cette recette soit encore plus succulente, faites mariner les morceaux de viande 12 heures à l'avance. vous verrez la différence !

Vous préférez le poisson à la viande ? alors vous allez adorer la recette du cabillaud en papillote sur lit de poireaux et tagliatelles de carottes. ce plat peu calorique et très simple demande peu de temps de réalisation. cette recette originale et goûteuse surprendra et ravira tous vos amis qui seront certainement curieux de connaitre votre recette.

Voici les étapes pour faire du caramel au beurre salé. cette recette de caramel facile s'utilise ensuite dans de nombreuses préparations, par exemple sur des crêpes, en nappage sur de la glace, etc. la glace au caramel salé est un délice pour les papilles. la recette pour faire du caramel ne demande pas beaucoup d'ingrédients, mais un strict respect des ingrédients et des étapes.

Les hot-dogs sont des sandwichs chauds composés de pain et d'une saucisse de francfort. on peut accompagner cette base de diverses sauces, et c'est cette simplicité qui vaut au hot-dog le succès qu'on lui connaît.

Le thon, vous le connaissez en boîte, pour accompagner toutes vos salades, garnir vos sandwiches et réaliser des œufs thon/mayonnaise. mais avez-vous déjà pensé à remplacer les steaks de saumon que vous cuisinez plus volontiers chaud par des steaks de thon ? la cuisson du steak de thon est rapide, et s'accommode de bien des garnitures.

Avec le retour du printemps, revoilà aussi le retour des barbecues au jardin entre amis. au-delà de 6 personnes, vous devrez faire appel à votre sens de l’organisation pour leur offrir un apéritif original sans vous transformer en barman. la solution, c’est de préparer un "punch maison" que vous pourrez stocker et servir à l’aide d’un distributeur pour bouteille d’eau minérale de 5l. voici une recette facile pour un punch.

Riche en bêta-carotène, le jus de carottes représente un allié indispensable pour les personnes souhaitant lutter contre le vieillissement de la peau, mais aussi pour celles qui veulent avoir un teint lumineux. pur, mélangé à du jus de betterave rouge, du jus d'orange ou encore du jus de gingembre, c'est un véritable délice. pour préparer du jus de carottes "maison", suivez nos conseils.