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RECETTES LEGERES

Pour faire rimer gourmandises et legereté. Pour partager nos menus weight watchers Pour faire découvrir nos recettes saines et legeres... Cuisine, santé, plaisirs...et weight watchers...

Gérée par chrissy

Tags associés : regime, recettes legeres, weight watchers, thermomix

36 blogs

1019 posts

13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Papillottes de saumon coco-thai dukan

fanie37

12 avr. 2017

Ingrédients pour 3 : 3 pavés de saumon 1 oignon 2 piment végétariens 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à café d'ail haché surgelé 1 cuillère à soupe de crème à 4% +3 gouttes d'

Filets de rougets sauce citronnée aux échalotes, purée de panais et tomates confites dukan

fanie37

11 avr. 2017

Ingrédients pour 4 personnes: tomates confites: 12 petites tomates cerises 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de thym 1 cuillère à café d'édulcorant liquide ou cristallisé sel, poivre purée de panais: 500g de panais 1 oignon 1/2 kub'or 1/2 cuillère à café de curcuma sel, poivre 150ml d'eau sauce citronnée

Saltimbocca de veau au fromage

fanie37

10 avr. 2017

Ingrédients: pour 4 personnes: 8 escalopes de veau 16 tranches de bacon maigre 60g de fromage allégé (protein cheese "my protein") 100g de pesto rosso maison: http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2016/06/pesto-rosso-dukan.html basilic haché 2 cuillères à soupe de vin blanc (sans alcool ) 2 cuillères à soupe de crème épaisse à 4% sel, po

Frites de polenta au parmesan 4sp

Cindy

9 avr. 2017

Voici une recette que l'on trouve sur de nombreux blog, sous différentes formes, j'ai essayé de l'alléger pour l'adapter à ww tout en la gardant gourmande, le résultat était vraiment sympa. une bonne idée pour varier les féculents et séduire les enfants. ingrédients pour 4 personnes 4sp 120g de polenta crue 12sp 1cc d'huile en spray 1sp 2

Jardinière de légumes dukan

fanie37

9 avr. 2017

Ingrédients: 350g de haricots verts 200g de haricots beurre 3 carottes 2 panais 1 oignon 1 kub'or dégraissé 75g de bacon 260ml d'eau sel, poivre thym préparation: couper les carottes et les panais en deux puis recouper en morceaux de 5cm de large cuire les carottes et les panais à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres faire revenir l'oignon

poulet à la portugaise: frango assado dukan

fanie37

9 avr. 2017

Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kilo 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de vin blanc( sans alcool pour moi) 1 cuillère à soupe de persil 1 feuille de laurier 1/4 de cuillère à café de piri-piri 3 cuillères à soupe d'eau sel, po

Filet de truite en papillote au micro-ondes dukan

fanie37

7 avr. 2017

Ingrédients: 1 filet de truite rose 3 tomates cerises (facultatif) 1 échalote 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1 cuillère à soupe de jus de citron sel, poivre préparation: mettre le filet dans un sachet micro-ondable assaisonner mélanger le jaune et la moutarde et étaler sur le filet emincer l'échalote, couper les to

Papillotes de loup de mer et julienne de légumes dukan

fanie37

6 avr. 2017

Ingrédients pour 3 personnes: 1 filet de loup de mer (800g environ) 300g de julienne de légumes surgelée (intermarché) 160g de lardons maigres fumés (monique ranou 3% de mg) 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc (sans alcool) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 4% 1 cuillère à café de curcuma sel, poivre préparation:

Jambon poêlé sauce échalotes

fanie37

5 avr. 2017

Ingrédients: 3 échalotes 2 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à café de fond de veau dégraissé 120ml d'eau 1 boite de champignons de paris 2 tranches de jambon découénné et dégraissé de 2cm d'épaisseur préparation: emincer les échalotes dans la longueur faire suer dans une casserole anti-adhésive déglacer au vin rouge, ajo

Crêpe façon kebab dukan

fanie37

5 avr. 2017

Ingrédients: crêpes: 2 oeufs moyen 1 carré frais nature 0% 25g de gluten de blé (1 cs bombée) 10g d'eau (1cs) 200g de viande à kebab: http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2017/02/viande-a-kebab-maison.html 1/2 oignon 1/2 tomate (facultatif uniquement en croisière) 1 fromage blanc 0% 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1/4 de cuillè

Soupe de riz de konjac au poulet dukan

fanie37

4 avr. 2017

Ingrédients: 1 litre d'eau 1 cube de volaille dégraissé 1 sachet de riz de konjac 200g de blanc de poulet 1 knacki de poulet (facultatif, elle trainait dans mon frigo) 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam 2 cuill

Filet mignon à l'ancienne dukan

fanie37

4 avr. 2017

Ingrédients: 1 filet mignon 160g de lardons maigres (monique ranou, allégé à -de 3% de mg) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boite de champignons de paris 1 cuillère à café de fond de veau dégraissé 160ml d'eau 1 cuillère à soupe de persil haché sel, poivre préparation: dégraisser le filet mignon couper en tranches de 3cm de large faire colo

Jambon à l'os grillé au bbq & sa purée de potiron

stellla

3 avr. 2017

Coucou les amis, nous voilà déjà lundi , une nouvelle semaine qui commence . je viens vous poster mon petit repas de vendredi soir , délicieux recette pour 4 personnes 10 sp la personne 2 grosses tranche de jambon à l'os ( 300 gr chacune, ce qui fait 150 gr à la personne ) marinade : 1 cs de miel liquide 3 cs de sauce soja 1 cs de ketchup sel

Filets de sabre au pesto rosso dukan

fanie37

3 avr. 2017

Ingrédients: 4/5 filets de sabre 100g de pesto rosso maison: http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2016/06/pesto-rosso-dukan.html 2 cuillères à soupe de crème épaisse à 4% sel, poivre préparation: préchauffer le four à 180°c chaleur tournante assaisonner les filets de sabre et recouvrir un côté de pesto rouler sur lui-même en commença

Filet de truite fumée, poireaux à la parmesane , pomme de terre vapeur & sa sauce aïoli

stellla

2 avr. 2017

Coucou, comme promis je reviens aujourd'hui avec mon repas de vendredi midi , un repas copieux pour peu de sp. cette assiette est très interressante surtout si vous programmez une petite sortie le soir car elle ne vaut que 5 sp ou si vous rentrez tard du travail et que vous n'avez pas envie de cuisiner durant 1 heure. pour la recette, suivez-moi e

Boulettes surprises à la sauce tomate dukan

fanie37

2 avr. 2017

Ingrédients: 500g de viande hachée à 5% 60g de lardons maigres (volaille) ou bacon maigre 100g de pain de mie dukan 60g de fromage râpé (bridelight ou myprotein) 3 oeufs 1 cuillère à soupe rase d'origan séché sel, poivre 12 oeufs de caille 1 pain de mie dukan: 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de son de blé 1 oeuf

Cookies choco/tofu dukan

fanie37

1 avr. 2017

Ingrédients: 200g de tofu ferme bjorg 50g de tofu soyeux 2 oeufs 5ml d'édulcorant liquide 1 cuillère à soupe de graines de chia 2 cuillères à soupe de son d'avoine (20g) 10g de maizena 3g de poudre de konjac: facultatif (restes de konjac cuisine) 1/2 cuillère à café d'arôme vanille 1 cuillère à café de cacao dukan ou non sucré et dég

Curry de haddock au lait de coco dukan

fanie37

1 avr. 2017

Ingrédients: 600 g de haddock 250ml de lait écrémé 50 cl de lait de coco allégé ou http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2017/03/lait-de-coco-dukan.html 2 oignons nouveaux 2 cuillères à café de curry doux 1 cube de bouillon de légumes réduit en sel 1 cuillère à soupe de coriandre hachée préparation: mettre le lait dans un plat a grat

Spaghettis au saumon fumé, asperges & petits légumes

stellla

31 mars 2017

Bonjour la compagnie, je reviens vers vous avec cette petite recette réalisée hier soir au cookeo, mais vous pouvez très bien la réaliser au wok et cuire vos pâtes de façon traditionnelle pour ensuite venir les ajouter au wok de légumes. interressées par cette petite recette gourmande !? alors suivez-moi en cuisine recette pour 6 gourmands

Risotto de konjac au poulet fumé dukan

fanie37

31 mars 2017

Ingrédients: 200g de riz de konjac 250g de poulet fumé cuit 50g de bacon maigre 2 échalotes 1/2 gousse d'ail 15g de bridelight râpé 1 cuillère à soupe de crème épaisse à 4% 1 cube de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe rase de persil haché poivre préparation: rincer et égoutter le konjac retirer la chair du poulet (cuisse,ailes,

Salade du chef

stellla

30 mars 2017

Bonjour les amis, comme je vous l'avais dis précédemment, " je ne vous oublie pas !" aujourdhui, je viens vous présenter mon repas de ce midi, une petite gourmandise qui avec les bons aliments ww ne vous coûtera pas beaucoup de sp. envie de redécouvrir mes petites recettes légères et gourmandes , n'oubliez pas de vous inscrire à la newslett

Médaillons de bar, sauce safranée et tian de légumes dukan

fanie37

30 mars 2017

Ingrédients pour 2 personnes: 2 bars 2 échalotes 3 cuillères à soupe de vin blanc (sans alcool pour moi) 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse 4% 150ml d'eau 1 cuillère à café de fumet de poisson 5/6 pistils de safran sel, poivre tian de légumes: 2 oignons nouveaux 2 tomates 1 courgette ronde ou longue 2 bulbes de fenouil 1 gousse d

Gratin de fenouil et poulet à l'italienne dukan

fanie37

29 mars 2017

Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 2 blancs de poulet 4 tomates séchées 5 tranches de bacon maigre 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupe de maizena 300ml de lait écrémé 60g de bridelight râpé 1 cuillère à café d'épices italiennes: http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2017/02/melange-d-epices-italiennes-dukan.html préparation: couper les

Crêpe salée bolognaise dukan

fanie37

28 mars 2017

Ingrédients pour 2 crêpes: crêpes: 2 oeufs moyens 1 carré frais nature 0% 25g de gluten de blé (1 cuillère à soupe bombée) 10g d'eau (1 cuillère à soupe) garniture: 2 steaks hachés à 5% 1/2 oignon 5 ou lardons de volaille maigres 1 tomate 1 cuillère à café de concentré de tomate 100ml de coulis de tomate 1/2 cuillère à café d'ori

Crumble poire chocolat

fanie37

28 mars 2017

Ingrédients: 3 poires williams bien mûres 125g de beurre 75g de poudre d'amandes 75g de sucre de canne 150g de farine 100g de chocolat noir préparation: peler les poires et couper en 4 retirer le trognon et couper en dés disposer dans des ramequins individuelles ou plat allant au four hacher le chocolat au mixeur ou 12 secondes /vitesse 6 en al

Chips de courgette au parmesan

Cindy

27 mars 2017

Ingrédients pour 4 personnes 1sp 2 petites courgettes 1cc d'huile d'olive en spray 1sp 25 g de parmesan 3sp sel, poivre couper les courgettes en tranches très fines et espacer les sur une plaque recouverte de papier cuisson. mélanger le parmesan, le sel et le poivre. répartir sur les courgettes et pulvériser l'huile. enfourner à 200° pendant

Poulet sauté aux noix de cajou

fanie37

27 mars 2017

Ingrédients: 3 blancs de poulet (500g) 2 oignons 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 pointe de couteau de pâte de curry rouge 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cumin moulu 2 cuillères à café de curry doux 3 cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel) 150g de noix de cajou non salées 20cl de

Cauliflower grilled cheese " burger de chou-fleur au fromage" dukan

fanie37

27 mars 2017

Ingrédients pour 5: 500g de chou-fleur cru mixé 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maizena (20g) 1 cuillère à soupe rase d'origan sel, poivre râpé bridelight préparation: parer le chou-fleur et ne conserver que les fleurettes mixer 500g pas trop finement mais de la consistance de la semoule à couscous, au thermomix 10 secondes vitesse 5 mélan

Mug cake chocolat au coeur coulant 3sp

Cindy

26 mars 2017

Une petite douceur très chocolat prête en 2 minutes ingrédients pour 1 personne 3sp 15g de compote de pomme sans sucre 1blanc d'oeuf 10 g de maïzena 1sp 1cs de cankao 1sp 1cs de lait 1/2cc de levure 2 carrés de chocolat noir gerble 1sp (facultatif mais permet d'avoir un coeur coulant) dans une tasse, mélanger la compote et le blanc d'oeuf à

Flo

25 mars 2017

Bonjour à tous, je vous présente un calendrier bien utile écrit par un partenaire qui travaille pour www.alexetalex.com et qui vous permettra, tout comme moi, de choisir vos fruits et légumes de saison parmi tous les choix proposés en magasin ! "la nutrition est une base essentielle dans le monde du sport, de part son côté bien être, mais a

Tartelettes chocolat fondante au son d'avoine et aux fruits 3sp

Cindy

25 mars 2017

Je fais régulièrement des bowlcakes au son d'avoine. ce dernier a bien des vertus, il améliore le transit, prolonge la satiété et absorbe une partie des graisses ingérées. j'ai eu l'idée de revisiter le bowlcake en tartelettes au chocolat, prêtes en 3 minutes chrono. ingrédients pour 2 tartelettes 3sp l'unité 15g de son d'avoine 1sp 15g

Bar poêlé et risotto au bacon

fanie37

25 mars 2017

Ingrédients: 2 filets de bar (1 bar entier) 100g de bacon maigre 125g de riz rond pour risotto 100ml de crème liquide à 30% 40g de beurre 2 échalotes sel, poivre préparation: lever les filets de bar couper en 4 en biais et réserver cuire le riz à l'eau salée pendant 18 minutes emincer le bacon et réserver egoutter et réserver dans la pass

Bar poêlé et risotto de konjac au bacon dukan

fanie37

25 mars 2017

Ingrédients: 1 filet de bar 100g de bacon maigre 100g de riz de konjac 1 cuillère à soupe de crème allégée à 4% 1 échalote sel, poivre préparation: lever le filet de bar couper en 4 en biais mettre le konjac égoutté et rincé à cuire egoutter et réserver dans la passoire emincer l'échalote et faire suer dans une petite casserole ajout

Tian de pommes de terre et butternut au parmesan

Cindy

24 mars 2017

Je suis tombé sur une recette de tian pomme de terre courgette, l'idée m'a semblée bonne mais au risque d'être un peu fade. j'ai donc décidé de tenter de remplacer la courgette par du butternut. le résultat est delicieux et tres joli à présenter. ingrédients pour 4 personnes: 5sp 500g de pommes de terre 11sp 1/2 butternut échalottes 1cs

Konjac façon carbonara dukan

fanie37

24 mars 2017

Ingrédients: 250g de bacon maigre 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeuf 2 sachets de spaghetti de konjac (shirataki) préparation: cuire les konjacs à l'eau bouillante salée rincer , dérouler les shiratakis et laisser égoutter couper le bacon en lanières et faire revenir dans une cocotte anti-adhésive bien chaude laisser cuire 8 à 10 minutes en re

Moelleux viennois au chocolat

fanie37

23 mars 2017

Ingrédients: 140g de chocolat noir 4 œufs 70g de beurre 70g de sucre glace 30g de poudre d'amandes 20g de chapelure fine crème chocolat: 120g de chocolat noir 250ml de crème liquide à 30% amandes éffilées préparation: beurrer un moule à manqué mélanger la poudre d'amande et la chapelure tapisser le moule et retirer l'excédent placer dan

Filets de sabre moutarde à l'ancienne et emmental fondu dukan

fanie37

23 mars 2017

Ingrédients: 2 filets de sabre 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 2 sylphide emmental ou autre 1/4 de cuillère à café de fumet de poisson sel, poivre préparation: préchauffer le four à 180°c chaleur tournante etaler la moutarde sur la longueur des filets couper un carré de sylphide en fines lamelles (c'est pas évident mais fa

Quiche sans pâte

chrissy

21 mars 2017

Ideale pour le diner avec une salade....pour varier les pique niques...ou pourquoi pas à l'heure de l'apéritif.... pour 6 personnes info ww = 7 smartpoint /personne 1/2 litre de lait 3 oeufs 100g de farine 200g de des de jambon 100g de gruyere rape sel, poivre et muscade mettre tous les ingrédients sauf le jambon dans le bol 30s/vit 5 . réparti

Risotto de konjac safrané aux saint-jacques pôélées et filets de rouget dukan

fanie37

21 mars 2017

Ingrédients : 2 sachets de riz de konjac 1 oignon 120ml d'eau 1 cuillère à café de fumet de poisson 1 cuillère à soupe de vin blanc (facultatif) 1 cuillère à café de maizena 1 cuillère à café de curcuma 4/5 pistils de safran 1 cuillère à soupe de crème à 4% 1 cuillère à soupe rase de persil 15 saint-jacques environ 8 filets de rou

Cocotte de poulet aux légumes sauce béchamel ww

Sonia

20 mars 2017

Un repas à préparer et à servir dans sa cocotte, voici ce que je propose aujourd’hui pour ce plat qui saura ravir vos papilles. vous pouvez rajouter des féculents si vous désirez pour en faire un plat complet. le plat pouvant convenir au programme weight watchers j’ai calculé les points de la recette. pour 4 pers / 8 pp ou 8 sp par pers 6

Crevettes sautées aux épices dukan

fanie37

20 mars 2017

Ingrédients: 1 kilo de crevettes décortiquées 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mam 2 cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel) 1 cuillère à soupe de curry indian 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de cardamome 1 cuillère à soupe de coriandre hachée surgelée poivre 1 cuillère à ca

Pain complet aux graines de chia (dukan conso)

fanie37

19 mars 2017

Ingrédients: 180ml d'eau 1 cuillère à café de sel 225g de farine intégrale 1 cuillère à soupe de graines de chia 12g de levure fraîche 10g de lait écrémé préparation: mettre tous les ingrédients dans la machine à pain lancer le mode pétrissage et stopper 30 minutes avant la fin sortir la pâte et façonner le pain et déposer sur la

Médaillons de veau et réduction aux épices

fanie37

19 mars 2017

Ingrédients: 1 noix de veau de 700g 1 gousse d’ail 250 ml d'eau 100ml de vin rouge (sans alcool pour moi) 100ml de vinaigre balsamique 3 sucrettes 1cuillère à soupe de romarin 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de mélange 4 épices 1/4 de cuillère à café de cardamome 1/4 de cuillère à café de gingembre préparation: sauce

Nids de pâques garnis

Cindy

18 mars 2017

Voilà une petite idée pour pâques, simple à faire et qui devrait avoir son petit effet dans l'assiette de vos invités. ingrédients pour 12 nids, 2sp 300g de pommes de terre 7sp 2 carottes 1 oignon 1 oeuf 2sp 12 oeufs de caille 8sp 5 tranches de bacon 1sp 40 g de merzer 2sp sel, poivre, persillade 1cs d'huile d'olive 4sp éplucher les légumes

Gratin de champignons de paris au jambon dukan

fanie37

17 mars 2017

Ingrédients: 6 gros champignons de paris (400g) 300g de jambon découénné et dégraissé (2 tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur environ) 1/2 oignon 1/4 de cuillère à café de fond de volaille dégraissé 250ml de lait écrémé 1 cuillère à café de maizena 1 cuillère à café de persil haché 15g de bridelight râpé 10g de cottage

Pulled-beef

fanie37

16 mars 2017

Ingrédients: 1 kilo de boeuf (bourguignon, macreuse) 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café d'ail moulu 1 cuillère à soupe d' origan 1 branche de thym 1/4 de cuillère à café de piment d'espelette 1 cuillère à café de sel 1 feuille de laurier 2 gros oignons 3 gousses d'ail 3 carottes 3 branches de céleri 1,5 litre d'eau 2 cu

Pavé de saumon sauce à l'orange

chrissy

15 mars 2017

Pour 2 personnes 2 pavé ou filets de saumon (120g cru = 100g cuit) 1 orange 1 citron 2 cs de creme épaisse legère sel et poivre poser les pavés de saumon sur une assiette . saler, poivrer, ajouter un filet de citron et cuire 4 min au micro onde (en les retournant à mi temps). presser l'orange et 1/2 citron. mettre le jus dans une petite casser

Papillote de saumon sur lit de poireau dukan

fanie37

15 mars 2017

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 blanc de poireau sel et poivre 1 cuillère à soupe de crème épaisse à 4% 1 cuillère à café d'aneth 1/2 oignon préparation: préchauffer le four à 180°c chaleur tournante eplucher et émincer le demi-oignon. laver et émincer le blanc de poireau. faire suer dans une casserole anti-adhésive en ajoutant ré

Pizzas sans pâte "pizza courgette"

fanie37

14 mars 2017

Ingrédients: 2 courgettes 100ml de purée de tomate 1 cuillère à café rase d'oignon semoule 1 pincée d'ail moulu 15 tranches fines de chorizo saint-agaune 1 mozzarella allégée (9% carrefour) origan huile d'olive préparation: préchauffer le four à 200°c chaleur tournante couper les courgettes en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseu

Bulgogi "boeuf coréen"

fanie37

14 mars 2017

Ingrédients: 300g de boeuf (rumsteak) 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel) 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café d'édulcorant en poudre 1 pointe de couteau de pâte de piment (facultatif) 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de graines de sésame préparation: couper le r

Velouté de cresson et courgettes aux dés de poulet au thermomix dukan

fanie37

13 mars 2017

Ingrédients: 2 oignons 125g de cresson 2 courgettes 1 gousse d'ail 250g d'aiguillettes de poulet cuites 1 cube de volaille dégraissé 1 litre d'eau 10g de sel topping: rondelles de saucisson sec 6,5% mg croutons frottés à l'ail http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2016/11/croutons-a-l-ail-dukan.html gruyère râpé préparation: couper en 4 le

Nouilles sautées, dés de poulet marinés et petis légumes croquants

fanie37

12 mars 2017

Ingrédients: 8 nids de vermicelles suzi-wan 300g de blancs de poulet 1 oignon 1 échalote 4/5 haricots plats 50g de dés de poivrons (poivrons frais congelés) 1 cuillère à café de gingembre poivre 3 cuillères à café d'huile de sésame ou autre 1 cuillère à café de coriandre hachée (surgelée) 2 cuillères à soupe de lait de coco 1 cuil

Nouilles sautées, dès de poulet et petits légumes dukan

fanie37

12 mars 2017

Ingrédients: 1 sachet de shirataki de konjac 300g de blancs de poulet 1 oignon 1 échalote 4/5 haricots plats 50g de dés de poivrons (poivrons frais congelés) 1 cuillère à café de gingembre poivre 1 cuillère à café d'huile de sésame ou autre 1 cuillère à café de coriandre hachée (surgelée) marinade: 4 cuillères à soupe de sauce soj

Poulet façon tarkari dukan

fanie37

11 mars 2017

Ingrédients: 1 poulet entier 1,1 kilo 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à café de graines à roussir 1 cuillère à café d’huile 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 piments rouges épépiné et émincé 1 gros oignon haché 1 cube de bouillon de volai

Nuggets de poulet marinés et panés

fanie37

11 mars 2017

Ingrédients: 4 blancs de poulet marinade: 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire 1 cuillère à café d'oignon semoule sel, poivre 6 jaunes d'oeufs ou 2 oeufs entiers (recyclage de jaunes) 250g de chapelure fine préparation: couper les blancs en morceaux irréguliers mettre dans un saladier et ajouter les

Croutons gratinés à la scamorza fumé

fanie37

10 mars 2017

Ingrédients: 1/2 baguette de pain 75g de lardons maigre 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1/2 scamoza fumée poivre préparation: préchauffer el four à 190°c chaleur tournante couper la baguette en rondelles d'un centimètre d'épaisseur tartiner de crème fraîche emincer finement les lardons et disposer sur la cème emin

Gratin de crevettes aux épinards et sauce crémeuse dukan

fanie37

10 mars 2017

Ingrédients: 1 boite d'épinards en branches (265ml égouttés) 1 oignon 1 gousse d'ail 200ml de lait écrémé 10g de maizena (1 cuillère à café bombée) 4 carrés frais 0% 2 jaunes d'oeuf sel, poivre 1 cuillère à café d'aneth environ 30 crevettes fraîches préparation: egoutter les épinards eplucher et émincer l'ail et l'oignon mettre l

Rillettes de thon

chrissy

9 mars 2017

En apéritif....ou pour un petit dîner léger et frais.... pour 2 personnes info ww = 3 sp 1 boite de thon (120g environ ) 100g de st moret ligne et plaisir 1cc de moutarde 1 peu de jus de citron sel et poivre mettre tout dans le thermomix et mixer 15s vit 6..... répartir dans 2 verrines et garder au frais au moins 1 heure. miam....avec quelques

Boeuf du bengale

fanie37

9 mars 2017

Ingrédients pour 2 personnes: 350g de boeuf haché à 5% 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de cardamome 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 200ml d'eau 1 bouillon boeuf dégraissé 2 oeufs 1/2 verre de vinaigre blanc 40g de fromage blanc 0% 20g de yaourt nature 0% 2

Clafoutis courgettes jambon à l'ail des ours

chrissy

8 mars 2017

Une petite recette, inspirée de deux blogs...celui de des recettes ww de nanette et celui de ma copinaute vanda pour 4 personnes 500g de courgettes 120g de farine 200g de lait demi ecreme 3 œufs 125g de des de jambon 40g emmental rapé 1 cs d'ail des ours déshydraté 1 cc de thym sel et poivre eplucher les courgettes, les couper en tranches epai