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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Quiche aux champignons et fromage de chèvre

sotis

3 avr. 2020

Lors de mes dernières courses j'avais mis dans mon panier des gros champignons bruns, dans l'idée que peut être, éventuellement, je pourrais les farcir...ben en fait, non, ils ont fini dans une quiche, avec un reste de fromage de chèvre et de jambon cru, voila, voila!!!! ingrédients 200g de farine 100g de beurre 50g d'eau 5 gros champignons b

Lotte enlardée au thym

Emmanuelle

3 avr. 2020

Lotte enlardée au thym avant le confinement, j'avais fais le plein de provision chez mon poissonnier. heureusement pour moi, car depuis il est malheureusement fermé, lui aussi, comme de nombreux commerces, victime collatéral du covid 19. j'ai trouvé cette recette sur le site régal , j'ai remplacé le curry par un peu de piment d'espelette. je

Salade de patates douces au quinoa et feta

delphine

3 avr. 2020

Une salade saine et gourmande qui est délicieuse, je l'ai réalisée pour la 60ème édition du jeu « recette autour d’un ingrédient », initié par samar du blog « mes inspirations culinaires » et soulef du blog « amour de cuisine », deux blogueuses culinaires passionnées et talentueuses. la marraine et le parrain du jeu, karine et huber

Tuiles au chocolat blanc et poire séchée

Doria

3 avr. 2020

Au départ, cela devait être des cookies qui se sont transformés par la suite en tuiles. ma foi, c'était très bon. ingrédients 100 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 1 œuf 145 g de farine 100 g de chocolat blanc 1 poire séchée de 33 g environ coupée en petits dés dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. avec une cuillèr

Charlotte chocolat et framboises du jardin

Zaza

2 avr. 2020

Une dinguerie que cette charlotte !! ce matin j'avais très envie de mousse au chocolat et de framboises alors ni une ni deux j'ai préparée ce dessert et je peux vous assurer qu'on s'est bien régalées ce soir !!! 25 biscuits à la cuillères 150 gr de chocolat noir à pâtisser 25 gr de sucre 25 gr de beurre 4 œufs 1 pincée de sel 1 bol de fr

Petits pains sans levure

Piment en cuisine

2 avr. 2020

Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sans levure de boulangerie. cette recette vous permettra de réaliser des petits pains en un temps record. ils sont particulièrement délicieux à la sortie du four. préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : 12 pains 310 g de farine de blé (type 45) 200 ml de lait 70 g de

Crumble aux pommes de cyril lignac (avec ou sans gluten)

Myli Breizh

2 avr. 2020

Le crumble de cyril lignac dans l'émission "tous en cuisine"... en version avec ou sans gluten selon la farine que vous allez utiliser... cricri, c'est bon il paraît!!! toutes les recettes de cyril lignac ici ingrédients les pommes : • 5 pommes (reine des reinettes ou golden) • 30 g de beurre doux en pommade • 30 g de sucre blanc semoule

Pancakes de cyril lignac

Myli Breizh

2 avr. 2020

Quitte à manger les pancakes autant faire une recette qui m'inspire... et cyril, pas de doute, il m'inspire!!! ingrédients 2 oeufs 50 à 80 g de sucre 350 ml de lait 50 g de beurre fondu (ou pas, avec le companion ça fonctionne sans) 300 g de farine 2 sachets de levure chimique mon petit plus : deux cuillères à soupe de rhum préparation je vo

Mayonnaise maison

Myli Breizh

2 avr. 2020

Ça fait des lustres que je n'ai pas fait une mayonnaise maison au batteur, quand il me faut une petite quantité, souvent je prends dans un tube acheté, quand il m'en faut plus, je fais au robot. mais là, on est confiné et je n'ai plus de mayo et il m'en faut peu, alors je m'y remets! ingrédients 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café de moutar

Garbure du sud-ouest

L'epicier de terroir

2 avr. 2020

La garbure béarnaise est une soupe paysanne du sud-ouest. typique et authentique, cette soupe de montagne à base de choux, de pommes de terre, de haricots blancs et de viandes est parfaite pour réchauffer les soirées d'hiver. recette de la garbure ingrédients pour 6 personnes: 6 tranches épaisses de jambon de bayonne 6 tranches de pain de cam

Cookies tout chocolat à faire et refaire avec ou sans les enfants

Complot dans la cuisine

2 avr. 2020

J’ai fait ces cookies avec mon petit dernier qui a 7 ans, il était super fier du résultat et il y avait de quoi. si vous cherchez une activité simple et qui fera plaisir à tout le monde, ces cookies occuperont vos enfants et ils vous donneront une belle dose de gourmandise à l’heure du goûter. ils sont bien moelleux à l’intérieur, cho

Carrés chocolat - céréales soufflées

Magalie

2 avr. 2020

Les fêtes de pâques approchent et cette année, avec le confinement, une grande partie d'entre nous ont le temps de préparer quelques gourmandises. aujourd'hui, je vous propose donc cette recette simple et rapide mais surtout très gourmande. ingrédients pour environ 6 personnes : - 400 g de chocolat noir de couverture (70 % cacao pour moi) - 1

Gaspacho d'asperges à la coriandre, quenelle de ricotta, tuile de parmesan

Doria

2 avr. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 1 botte d'asperges 4 cs de ricotta 3 cs de crème fraîche entière 4 cs de parmesan fraîchement râpé 5 tiges de ciboulette 20 tiges de coriandre fraîche huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies ôtez les parties dures des asperges, puis les laver. coupez les pointes. faites blanchir

Cocktail de printemps au coulis de cassis et thym fait maison

Aurélie

1 avr. 2020

Pour accompagner les journées de printemps qui arrivent, je vous propose un cocktail à ma façon avec un coulis cassis-thym-citron fait maison.... une boisson festive et désaltérante, que vos ami(e)s aimeront trinquer avec vous pour fêter… disons... la fin du confinement par exemple !!! 🎉🎉🎉 il vous faudra : pour votre coulis de cass

Tartines d'oeuf mimosa de cyril lignac

Myli Breizh

1 avr. 2020

Voici une recette présentée par cyril lignac dans son émission tous en cuisine. j'aime bien les recettes qu'il propose car elles sont relativement simples et abordables par tous. ingrédients • 4 tranches de pain (de campagne), j'ai fait un pain maison au levain (en cocotte) • 4 œufs frais • 1 boîte de fromage frais • 1 boîte de thon

Yaourts au lait de coco.

Aurore

1 avr. 2020

Cette recette, je l'avais déjà programmée avant tout ça, elle est parfaite si vous n'avez plus de yaourt dans le frigo, ou si vous souhaitez changer des yaourts natures. elle prend forcément un peu plus de sens aujourd'hui si l'on veut éviter de faire des courses trop souvent... si comme moi, vous aimez en faire souvent des maisons, vous trou

Saumon en écailles de chorizo sur lit de poireaux

sotis

1 avr. 2020

Ça fait un bail que je n'ai pas participer à un défis culinaire, alors quand viviane à annonce le prochaine thème de la bataille food "poisson d'avril" je me suis dis qu'il fallait que je trouve quelque chose à lui proposer. j'avais du saumon au congel il ne me restais plus qu'à trouver la bonne idée pour le cuisiner. j'ai d'abord penser fa

Poisson d'avril, daurade au four

jacre

1 avr. 2020

Bonjour. pour ce 1er avril, je vous propose un poisson, normal et ceci est pour la bataille food #77, c'est un défi culinaire mensuel initié par jenna du blog bistro de jenna et administré par valérie du blog 1.2.3.dégustez , le thème choisi ce mois par viviane du blog quoi qu'on mange était "poisson d'avril" et le relais lui avait été pas

Epeautre au curry et cabillaud poché

delphine

1 avr. 2020

Pour le 1er avril, pas de blague mais une recette de poisson pour coller avec le thème que viviane a choisi pour la bataille food "manger du poisson d'avril" j'ai choisi le dos de cabillaud, il faut un peu de temps pour préparer la recette car avec le petit épeautre, il faut prévoir un temps de trempage, de toute une nuit. ingrédients: pour 2

Riz pilaf au curry poisson blanc

Sylvie

1 avr. 2020

Bonjour à tout le monde, une nouvelle journée de confinement et j'espère que vous allez toujours bien ? continuons à rester à la maison, il n'y a qu'à ce prix là que nous nous en sortirons et que nous aiderons le personnel soignant qui se bat corps et âme contre ce virus. que faites vous pour occuper mes journées ? est ce que vous passez p

Crumpets au levain

Myli Breizh

1 avr. 2020

Avec tous les essais de levain que j'ai fait ces jours-ci, il m'en reste... comme jeter ne fait pas partie de mon vocabulaire, je teste les crumpets ces petites crêpes levées que l’on sert, grillées et beurrées, à l’heure du thé en angleterre. c'est d'une simplicité et il ne faut pratiquement pas d'ingrédients!!! ingrédients 270 g de l

Wontons frits au poulet & aux champignons

Julie & Aurélie

1 avr. 2020

Wontons frits au poulet & aux champignons j'avais acheté des carrés de pâte à wontons (raviolis chinois) pour une prestation que je devais réaliser pour des clients. le confinement m'ayant obligé à annuler mes clients sur plusieurs semaines, j'ai dû utiliser toutes les matières premières de l'entreprise pour la famille. j'ai décidé de r

Tarte aux framboises au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

1 avr. 2020

Tarte aux framboises au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici une tarte aux framboises facile à réaliser j’ai utilisé des framboises surgelées mais vous pouvez utiliser des fraiches il ne me

Gâteau aux flocons d’avoine, pomme, poire et chocolat

cisca

1 avr. 2020

Bonjour tout le monde, depuis que je suis en formation j'essaie de privilégier les petits déjeuners consistants, car je déjeune très tôt bien avant 7h du matin et je veux éviter de grignoter au milieu de la matinée en attendant le repas à 12h30, et surtout j'essai de varier ceux ci. un coup du pain complet avec jambon et fromage, un coup ya

Flan pâtissier sans pâte

christine

1 avr. 2020

Cela faisait longtemps que je voulais faire un flan sans pâte, alors, quand j'ai vu celui de claudine du blog "cuisine de gut", je me suis lancée, enfin! merci claudine! j'ai divisé la pâte en 2 car je suis seul à le manger, hummm!!! tout pour moi toute seule! je ne sais pas pourquoi j'ai attendue si longtemps, c'est simple à faire et telleme

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Les Papilles de Karen

1 avr. 2020

La mousse au chocolat est un des desserts les plus classiques et pourtant, il en existe une multitude de recettes et de variantes. aujourd'hui, je vous en propose une au chocolat et caramel au beurre salé d'après une recette de pierre hermé. le résultat vaut vraiment le détour : la mousse est très onctueuse, bien ferme et on y retrouve le bon

Des baguettes au levain

Sara

1 avr. 2020

Lorsqu'on a un levain actif à la maison, on ne peut s'empêcher de faire du pain. c'est tellement agréable de sentir l'odeur du pain qui envahit la maison. c'est tellement gratifiant de faire soi-même son pain et puis on n'est plus dépendant des boulangeries. voici la recette des baguettes au levain et leur façonnage. ingrédients pour 4 bague

Gâteau à l'orange et aux kiwis (sans farine )

Vanda

1 avr. 2020

Que faire de 3 kiwis restés au bas du frigo ? en fouillant parmi toutes mes recettes à tester , j'ai trouvé cette idée sur une pub de super u ...bien entendu , je n'ai pas pû m'empêcher de la modifier .j'ai remplacé la farine par de la semoule fine ainsi j'allais avoir un nouveau petit déjeuner fruité . programme monww pour un petit déjé

Les pois chiches en soupe grecque citronnée (et le secret contre les ballonnements)

MaryAthenes

1 avr. 2020

Sais-tu que les grecs ont pour habitude de manger des légumes secs une ou deux fois par semaine ? les grecs sont de grands consommateurs de lentilles, haricots blancs, pois chiches et autres pois cassés (les jaunes)... cela s'explique par une longue tradition orthodoxe, largement respectée jusqu'à ces dernières années et cela bien avant l'arr

Avocado toast au saumon fumé

ptitecuisinedepauline

1 avr. 2020

Aujourd'hui c'est je premier avril alors j'avais envie de vous partager une petite recette facile à base de poisson : un avocado toast au saumon fumé, pour changer des avocado toast avec de l'oeuf poché (mon petit déjeuner quand j'étais étudiante !). les avocats j'adore ça, mais leur culture est une véritable catastrophe écologique alors j

Poisson d'avril : poisson feuilleté au chocolat !

Fany

1 avr. 2020

Hello tout le monde , contente de vous retrouver ! déjà j'espère que vous allez bien et que votre famille et vous même êtes en bonne santé ! c'est comme même sacrément incroyable ce que nous vivons … l'autre matin j'étais debout pour aller au travail , car je le rappelle en tant que personnel soignant je ne suis pas confinée , puis 10 m

Cake aux poires, raisins secs et citron

Doria

1 avr. 2020

Je suis une grande adepte des cakes de toutes sortes. c'est facile, peu onéreux. ils se gardent sur plusieurs jours et c'est très bon. ingrédients 2 œufs de cane (3 œufs de poule) 90 g de sucre de canne 80 g de beurre 150 g de skyr 250 g de farin e fluide 2 poires 70 g de raisins secs zeste d'un citron 1 sachet de levure chimique dans un réci

Clafoutis à la pâte à tartiner de ma cop's yumelise

Zaza

31 mars 2020

Une recette extra gourmande et facile à faire qui fera fondre petits et grands gourmands !! merci à yumelise pour cette super recette !! 100 gr de farine 4 œufs 300 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé (même 2 !!) 50 gr de sucre 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner dans la recette originale , ici je n'en ai mis que 2 ... préchauffez le

Levain avec farine t55

Myli Breizh

31 mars 2020

Je lis beaucoup qu'il faut de la farine de seigle ou au moins de la farine complète pour faire un levain, mais comme je n'en ai pas, je teste avec de la t55... on verra bien jour 1 mélanger 25gde farine t55 et 25g d'eau dans un bocal à confiture mettre un torchon fin sur le pot et laisser le pot dans une ambiance tiède (25°), s'il fait froid c

Riz au lait

Piment en cuisine

31 mars 2020

Riz au lait pour préparer un bon riz au lait, il faut du temps ... de la patience... ingrédients : pour 6 préparation : 10 minutes cuisson : 1 heure 120 g de riz rond (pour dessert ou risotto) 1 litre de lait entier (c'est mieux pour un résultat plus crémeux) 60g de sucre 1 gousse de vanille ( à défaut de l'arôme vanille) 1 sachet de sucre

Tartiflette

tonton gégé

31 mars 2020

Tartiflette les ingrédients pour env 8 personnes 2 reblochons de savoie 2 kg de pommes de terre 1 kg d'oignons ou d'échalotes 400 g de lardons 2 verres de vin blanc sec de savoie crème liquide spéciale cuisson muscade beurre poivre du moulin la recette la recette traditionnelle vous indique qu'il faut éplucher les pommes de terre et les mettre

Tarte aux pommes toute simple

Clairette

31 mars 2020

Je vous propose ici une recette toute simple et délicieuse de tarte aux pommes à faire avec les enfants par ces temps de confinement ... histoire de passer le temps. j'ai choisi de ne pas cuire les pommes mais d'apporter du fondant en ajoutant une crème d'amande sur le fond de tarte pour la pâte sucrée c'est par ici : n'oubliez pas que vous p

Pain cocotte au thermomix

Amal Fetouni Ghaddar

31 mars 2020

Pain cocotte au thermomix une recette de pain au cocotte que j’ai voulu essayer avec le confinement, du blog jemangedoncjevis, son blog est une petite mine de gourmandise. le pain cocotte pour permettre à la vapeur d’eau de rester dans l’enceinte de la cocotte et de retomber de manière subtile sur le pain pour obtenir une croute fine et cro

Brochettes de boulettes de poulet

chezyoyo

31 mars 2020

Ingrédients : - 6 hauts de cuisse de poulet - 1 poireau - 1 jaune d’œuf - 2 ou 3 gousses d'ail - 1,5 càc de gingembre en poudre ou frais (râpé) - 1 càs de maïzena - 1 càs de chapelure - poivre - sauce yakitori (recette à venir sinon vous pouvez utiliser celle du commerce) préparation: commencer par retirer la peau des hauts de cuisses (

Poulet curry coco

Patricia

31 mars 2020

Il y a des jours où je peux réfléchir pendant des heures voir des jours pour créer une recette et il y a des fois ça prend 10 min, tout comme le shooting photo qui peut prendre 1h comme 20 min. non seulement j'ai fait le tour de mes placards mais aussi celui de mon congélateur. je regrette de ne pas avoir eu des oignons et des champignons car

Curry de blettes et trio de poivrons

Complot dans la cuisine

31 mars 2020

Quand j’étais petite ma mère me faisait des beignets de blettes et j’adorais ça. puis je n’en ai plus mangé du tout. je ne sais pas pourquoi, je n’ai même pas essayé de les refaire, peut-être parce que j’avais peur de ne pas réussir à reproduire cette petite saveur de mon enfance, ou peur d’être déçue. l’autre jour, j’é

Raviolis à la japonaise, farcis aux légumes cookéo

Valérie

31 mars 2020

Votre marché pour 15 gros raviolis 15 disques de pâte à wonton (épiceries asiatiques) 2 cuillères d'huile de sésame 1 cuillère de gingembre râpé 1/2 petite courgette râpée feuilles d'épinards 1/2 tasse de petits pois cuits 5 brins de coriandre sel & ail en poudre 200 ml (environ) de bouillon de légumes 1 cuillerée de sauce huitre 1/2

Mac and cheese à la poitrine fumée au cookéo

delphine

31 mars 2020

Voici une nouvelle recette pour mon garçon qui n'aime pas les légumes verts, et oui il faut bien lui faire plaisir de temps en temps...pour une fois il était très heureux.. je l'ai réalisé avec le cookéo, mais vous pourrez faire cuire vos pâtes et faire revenir votre poitrine fumée dans une casserole. ingrédients: pour 4 personnes 300g de

Cookies aux pépites de chocolat

Doria

31 mars 2020

Les cookies sont de délicieux biscuits américains parfait pour accompagner un thé ou un verre de lait pour le goûter des enfants. ils sont faciles à réaliser, rapides et la bonne odeur dans la cuisine est un régal ! ingrédients pour 11 cookies 100 g de sucre à l'orange ou de sucre de canne 50 g de miel 1 œuf 100 g de beurre à températur

Première recette avec cookéo : cheesecake traditionnel

bienvenue-chez-amelie

30 mars 2020

Premier essai avec ce gentil robot de cuisine, tout blanc comme la neige ! un peu effrayée au début, avant chaque utilisation d'une chose neuve, je panique..."mais non, amélie, cookéo ne va te mordre, c'est simple comme bonjour"..."oui, mais, je suis blonde !" cheesecake traditionnel made in new-york c'est avec une recette enregistrée que nous

Gaufres de bruxelles de julie andrieu

Zaza

30 mars 2020

Une très très bonne recette de julie andrieu que j'ai réalisée et referai très vite tellement ces gaufres étaient excellentes !! bien croustillantes autour et moelleuses à l'intérieur !! n'hésitez pas à les faire bien dorer pour avoir des gaufres croustillantes !! la recette originale de julie : recette de julie pour exactement 15 gaufres

Baguette maison : le secret

Piment en cuisine

30 mars 2020

La boulangerie est fermée ? une envie de baguette bien moelleuse et croustillante ? voici une recette de pain très facile à réaliser ! le temps de levée ne dure qu'1 heure 30 , le temps de cuisson environ 25 minutes, et le temps de la dégustation 5 minutes ... pour réussir votre baguette, il est important d'utiliser de la farine de qualité

Vos recettes à l'honneur

jacre

30 mars 2020

Bonjour. aujourd'hui je vous met à l'honneur avec les recettes que vous avez réalisées. si vous aussi vous avez réalisé une de mes recettes, vous pouvez me l'envoyer... vanessa a testé les pommes de terre gratinées au parmesan.... michelle nous a préparé des gnocchis à la romaine et aux lardons ; delphine a testé également les gnocchis

Crème brulée à la pistache de pierre hermé

Les Papilles de Karen

30 mars 2020

Parmi les desserts traditionnels français, il en est un qui fait souvent l’unanimité : la crème brûlée !ce n’est pas un dessert que j’affectionne particulièrement mais cette recette m’a tout de même fait de l’œil… et le moins qu'on puisse dire, c'est que je n'ai pas été déçue ! sous un caramel craquant se trouve une crème f

Sauté de poulet au vinaigre, amandes et romarin

Les Papilles de Karen

30 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette sortie tout droit de mon inspiration. le poulet est cuisiné avec une sauce parfumée au vinaigre et au romarin. on retrouve également dans ce plat un mélange de textures avec le fondant du poulet et le croquant des amandes. une recette originale, qui change un peu et qui nous a surtout bien régalé ! in

Biscuits aux noisettes fourrés au chocolat

christine

30 mars 2020

On est privé de sortie mais pas privé de goûter, n'est-pas? ces petits biscuits trouvés chez choupette77 du blog "pêché de gourmandise". j'ai respecté la recette des biscuits mais pour fourrer ces gâteaux j'ai repris ma recette de petits sapins sablés au chocolat. ingrédients pour 15 à 20 biscuits : 100 gr de sucre 60 gr de beurre mou 1

Des lasagnes aux poireaux et saumon fumé

Sara

30 mars 2020

Les lasagnes peuvent être accommoder suivant les restes du réfrigérateur. aujourd'hui, ce sera des lasagnes aux poireaux et au saumon fumé accompagnés d'une béchamel. ingrédients pour 6 personnes : 2 c.à.s d'huile d'olive 500 g de blancs de poireaux 50 g de beurre 1 échalote 50 g de farine 500 ml de lait sel, poivre 9 feuilles de lasagnes

Tiramisu familial au biscuit génoise et aux brisures de chocolat

CARDAMOME

30 mars 2020

Pour ce tiramisu familia l, un biscuit génoise un peu épais clic biscuit roulé (je n'ai pas mis le beurre cette fois ci) et un appareil habituel fait avec 3 jaunes + 70 g de sucre (au ruban). ajouter 250 g de mascarpone, un peu de rhum (ou pas) et 3 blancs montés en neige ferme. remuer au fouet à main, délicatement. déposer un peu d'appareil

Cuisses de canard confites à la graisse de canard

Emmanuelle

30 mars 2020

Cuisses de canard confites à la graisse de canard depuis que j'ai découvert comment cuisiner soi-même des cuisses de canard confites , j'en ai souvent au réfrigérateur qui ne demandent qu'à être utilisées pour un bon plat. cette deuxième recette, est un peu différente de la première, car ici je les cuisine uniquement avec de la graisse d

Risotto et morteau

Christelle

30 mars 2020

Mon mari va régulièrement en déplacement du coté de montbéliard, il commence à y connaître de bonnes adresses dont un artisan charcutier, médaillé d'or 3 années de suite et avec raison car ses saucisses de morteaux sont à tomber. bref, il m'en a ramené et j'en ai gardé une pour le repas du soir. la qualité des photos est bof bof mais

Mise à l'honneur#56

delphine

30 mars 2020

Encore une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie du fond du cœur pour vos réalisations, cela me fait toujours un grand plaisir. merci aussi pour vos visites, vos commentaires qui me touchent beaucoup. bienvenue aux nouveaux abonnés, n'hésitez pas à vous inscrire pour recevoir votre petite recette dans votre boîte mail...vous êtes main

Tiramisu italien

Doria

30 mars 2020

Je dois dire que c'est le meilleur tiramisu que j'ai mangé ! ingrédients pour 6 personnes 24 biscuits à la cuillère 4 œufs 50 g de sucre 350 g de mascarpone 200 ml de crème fraîche liquide entière 1 bol de café fort (expresso pour moi) du cacao en poudre non sucré montez la crème liquide froide en chantilly. fouettez les œufs et le sucr

Bricelets à l'orange

Zaza

29 mars 2020

J'ai refait des bricelets !! mais cette fois à l'orange ... bon je ne vous cache pas que nous ici on a une nette préférence pour ceux au rhum qui sont plus goûteux !! mais cette version (comme celle à la vanille que j'ai fait il y a quelque temps , plaira sans doute mieux aux plus petits). 125 gr de farine 2 œufs 65 gr de cassonade 60 gr de b

Pommes fondantes au camembert

Piment en cuisine

29 mars 2020

Cette recette facile à réaliser égaillera vos entrées ! je l'accompagne d'une salade de roquette et je me régale ! ingrédients : pour 4 préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes 4 belles pommes 1 camembert 1 morceau de beurre 1 càs de l'alcool de votre choix (facultatif) epluchez les pommes et coupez les en tranches. faites les cuire à

Fricassée d’escargots au riesling

Cuisine Belle et Fine

29 mars 2020

Plus « light » que les escargots au « beurre d’ail », cette recette parfumée enchantera tous vos hôtes ! facile et assez rapide, voilà ne recette qui peut se préparer à l’avance et se réchauffer au dernier moment. évidemment d’autres vins blancs feront parfaitement l’affaire. pour 4 personnes 4 douzaine d’escargots ou petits gr