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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

304 blogs

27142 posts

08/04/2015

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Comme des millefeuilles à la rhubarbe-amandes

Comme des millefeuilles à la rhubarbe-amandes

christine christine
Je participe, avec cette recette, au défi : "appropriez-vous la recette" organisé par sylvie du blog "la table de clara" et qui a pour thème de revisiter "le millefeuille". je ne savais pas si j'allais publier cette recette car le dressage ne me plaisais pas vraiment, j'ai donc demandé l'avis de ma soeur en lui faisant goûter ce petit dessert
Fraises liégeoises, chantilly vanillée au companion, thermomix ou autres robots

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Sandrine Sandrine
Fraises liégeoises au companion, thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici un petit dessert rapide et délicieux à servir bien frais. il vous faudra des fraises bien parfumées comme des gariguettes, ce qui limit
Aubergines caramélisées aux saveurs d'Asie

Aubergines caramélisées aux saveurs d'asie

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Aubergines caramélisées aux saveurs d'asie ingrédients: (pour 2 personnes) 1 aubergine bien ferme bio 2 c. à soupe de fécule de maïs + 2 c. à café de fécule de maïs délayées dans un peu d’eau 1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin 10 cl de sauce soja sucrée 4 c.à soupe de mirin 2 gousse d’ail hachée finement 1 c. à soupe de
Porc Caramélisé

Porc caramélisé

delphine delphine
Voici une recette weight watchers, que j'ai trouvé dans un livre "sain gourmand facile". j'ai accompagné ma viande de riz basmati car mes fils aiment beaucoup, mais vous pouvez utiliser des pâtes complètes ou voir des germes de soja sautés. ingrédients: (pour 4 personnes) 1 filet mignon de porc de 500g 3 c à s de lait de coco marinade 2 c à
Couscous au veau et merguez

Couscous au veau et merguez

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 1 jarret de veau (800 gr environ) 8 merguez 150 gr de plat de côte de mouton 700 gr de couscous moyen 200 gr de pois chiches 100 gr de raisins secs2 courgettes 4 navets1 petite botte de côte de blette4 carottes1 branche de céleri 4 branches de persil 10 branches de coriandre 5 graines de coriandre 3 baies de genévr
Salade de crozets

Salade de crozets

Cachou Cachou
J'adore les crozets. j'avais déjà testé des recettes de gratins mais une salade de crozets jamais ! nous avons beaucoup aimé cette salade printanière ... si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 5 sp ingrédients pour 3 personnes : 100g de crozets crus 3 tranches de bacon 10 tomates cerises ciboulette 2 cc huile d’olive 1 cs vin
Du Bon, Du Bio, sans se ruiner ...

Du bon, du bio, sans se ruiner ...

LATIFA LATIFA
Aujourd'hui pas de recette mais un vrai coup de coeur. le 5 mai dernier, les éco-entrepreneurs quentin labrique (29 ans) et julien de brouwer (31 ans), ouvriront un tout nouveau marché couvert garanti 100% bio. situé place saint-pierre à etterbeek, sur un espace de 500 m2, the barn (la grange) se fixe pour objectif principal de mettre en valeur
Temari sushi

Temari sushi

Jacre Jacre
Bonjour. aujourd'hui je vous propose des témari sushi dont la recette me vient de ma copine solenn qui vous en parle sur sont blog et je vous laisse y aller faire un tour. bon moi j'ai découpé en plus de petites bandes de feuilles de nori pour en faire le tour de mes petites boules. j'ai été aidée de ma petite-fille qui s'est bien amusée à
Salade de fusillinis aux tomates

Salade de fusillinis aux tomates

Cachou Cachou
Petite idée de salade rapide à préparer. cette salade complète est idéale pour un repas durant les beaux jours. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 5sp. ingrédients pour 2 personnes: 30g de fusillinis 3 belles tomates 3 tranches de jambon de bayonne 20g de fromage de chèvre 1 cs de vinaigre balsamique une pincée de basilic
Filet de truite ( ou saumon) à la japonaise

Filet de truite ( ou saumon) à la japonaise

Justine Justine
2 morceaux de filet de truite ( ou saumon) 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de miel poivre 1/2 jus de citron graines de sésame mélanger la sauce soja avec le miel, le citron, le poivre. faire mariner 2h à l'avance les morceaux de poisson dans cette préparation. avant la cuisson, parsemer les morceaux de poisson de
Macaron au caramel beurre salé

Macaron au caramel beurre salé

sotis sotis
J'ai fais ces macarons, d'après la recette de christophe felder, déjà deux fois et en très peu de temps pourtant j'ai quelque peu trainé pour rédiger l'article. j’ai fais ces macarons à noël, j'ai bien fais les photos, je les ai traité et ... je les ai oublié dans un coin de l'ordi. tête en l'air ou pocrastineuse, peut être un peu les
Brioche Old Fashion

Brioche old fashion

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
J’aime faire de la brioche et au liban, là où je vis il n’y en a pas. il faut en ramener de beyrouth, mais l’odeur qui se répand dans la cuisine vaut le travail que cela demande surtout pour mes petits-enfants. j’ai pris cette recette du livre de christian teubner intitulé « les desserts » auteur: amal cuisine: française pour : 30 pe
Tartelettes à la crème pâtissière aux kumquats confits et pistaches

Tartelettes à la crème pâtissière aux kumquats confits et pistaches

Patricia Patricia
Dernièrement j'ai fait des kumquats confits...une pure merveille. j'ai choisi de les utiliser dans une tartelette. j'ai hésité entre la crème aux amandes puis j'ai opté pour la crème pâtissière dans laquelle j'ai incorporé des petits morceaux de kumquats confits. j'ai quand même voulu apporter un côté croquant avec les pistaches. je vou
Duffins

Duffins

Christelle Christelle
J'ai découvert ces petites gourmandises chez isabelle, du très beau et très gourmand blog "quelques grammes de gourmandise", à l'occasion de son anniversaire, où joce, une participante, les a réalisés. j'ai tout de suite aimé le visuel, ce sucre et cette confiture....... isabelle explique que ces duffins lui ont rappelé les muffins/donuts,
Cake à la brousse aux olives vertes

Cake à la brousse aux olives vertes

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Il y a longtemps que je n'ai plus publié de recette de cake salé alors voici cake bien moelleux pour l'apéro. ingrédients pour 6 personnes : 150g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 400g de brousse 200g d’olives vertes dénoyautées 4 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 petit bouquet de basilic 1 gousse d’ail sel, poivre préparation :
Salade de truite fumée

Salade de truite fumée

delphine delphine
Avec quelques restes du week-end voilà comment se faire plaisir avec une petite salade rapide et légère. je ne vous mets pas de quantité car à l'assiette, j'ai déposé une poignée de chaque ingrédients. ingrédients: une poignée de salade 200 g de truite fumée quelques tomates cerises haricots verts cuits pignon de pin pour la vinaigrette
Purée de petits pois et carottes

Purée de petits pois et carottes

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes fanes 600 gr de pommes de terre 400 gr de petits pois frais 20 cl de crème de soja 500 ml de bouillon de légumes huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre de sichuan ciboulette ciselée + fleurs épluchez les pommes de terre, les laver et les couper en gros cubes. faites-les cuire dans un
Recette de Crème Brûlée à la Vanille

Recette de crème brûlée à la vanille

Cuisine Geek Cuisine Geek
Voici une recette rapide et facile de crème brûlée maison! bisous biscoto mon partenaire mathon : https://www.mathon.fr/ ingrédients : - 120cl de crème - 7cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 3 jaunes d’œufs - 40g de sucre
SAUMON SAUCE OSEILLE (Thermomix)

Saumon sauce oseille (thermomix)

Magalie Magalie
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon pour la sauce 50 g d'échalotes 40 g d'huile d'olive 120 g de feuilles d'oseille 40 g de vin blanc 150 g de crème fraiche sel préparation: mettre les échalotes dans le bol, et mixer 5 sec/vit5. racler les parois du bol à l'aide d'une spatule. ajouter l'huile, et rissoler 5minutes à 100°c vite
Curry de porc

Curry de porc

Marion Marion
Bonjour, aujourd'hui je me suis lancée dans une recette exotique pour notre repas de ce midi. le mélange des saveurs de la noix de coco et le curry est un délice. même mon compagnon qui n'aime pas le sucré salé a adoré ! a vous de tester :) ingrédients (6 personnes) : 1,5 kg d'échine de porc coupée en morceau 200 g de pulpe de tomates 10
Cassoulet COOKÉO

Cassoulet cookéo

Valérie Valérie
La météo s'y prête réchauffons nous avec un cassoulet maison issue de l'ouvrage "super facile" cuisiner avec un robot cuiseur votre marché pour 4 personnes 4 cuisses de canard confites (pour moi sans) 4 saucisses de toulouse 250 g de haricots lingots (à faire tremper la veille pour 12 heures) 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à café d'h
courgettes tomates au cookéo (recette light)

Courgettes tomates au cookéo (recette light)

Myli Breizh Myli Breizh
- deux courgettes - 4 - 5 tomates - deux oignons - 5 gousses d'ail + ail semoule - sel, poivre, herbes de provence - huile d'olive couper les tomates et les courgettes en lamelles (je pas jeter le jus des tomates) mode dorer : faire revenir les oignons émincés dans le filet d'huile d'olive. déposer ensuite les rondelles de courgettes et tomates,
cheeseburger onion rings

Cheeseburger onion rings

ismahane boudekak nettah ismahane boudekak nettah
-ingrédient : -1 oignon couper en rondelle d'un centimètre -de la viande hacher -sel -poivre -fromage gruyère couper en cube -1 œufs -chapelure -farine -préparation : -séparer les rondelle d'oignon comme dans la photo assaisonner la viande -mètre dans chaque rondelle un eux de viande hacher puis un cube de fromage et finir avec la viande hac
Galettes farcies au thon et aux légumes

Galettes farcies au thon et aux légumes

cisca cisca
Bonjour tout le monde, quand françoise a posté cette recette sur son blog la faim des bananes j'ai eu de suite envie de la tester car elle me faisait de l'oeil. j'adore ce genre de recettes et avec une salade verte ça fait un petit repas bien sympa. je n'ai pas pris l'intérieur de la galette une fois dans l'assiette :( 600g de farine - j'ai du
poulet du Général Tao

Poulet du général tao

Chris Rédaction - Josy Recettes Chris Rédaction - Josy Recettes
Des parfums asiatiques comme nous les aimons pour cette recette dite "poulet du général tao". contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce plat n'est pas une recette traditionnelle de la cuisine chinoise, mais a vu naître son origine chez les expatriés chinois aux états-unis. il s'est ensuite popularisé et est devenu un classique très r
Tartelettes au chocolat et caramel au beurre salé

Tartelettes au chocolat et caramel au beurre salé

Isabelle Zaza Isabelle Zaza
Un petit dessert très rapide grace à mes partenaires https://www.facebook.com/pretagarnir/?hc_ref=pages_timeline et https://www.facebook.com/biscuiterie.merepoulard/?ref=page_internal&hc_ref=pages_timeline&fref=nf j'ai utilisée pour cette recette de tartelettes express mais non pas moins excellentes les fonds de tartes chocolatées de mon parten
Overnight oatmeal fraises caramel au beurre salé

Overnight oatmeal fraises caramel au beurre salé

Cachou Cachou
Je vous propose aujourd'hui mon overnight oatmeal – porridge du lendemain en version fraises caramel au beurre salé. il s'agit d'une version parmi bien d'autres. j'adore la version au fromage blanc, je la préfère à la version au lait. vous pouvez cependant varier cette recette selon vos envies. le principe étant de réaliser votre overnight
Muffin Lardon Fromage Olive

Muffin lardon fromage olive

La Cuisineuse La Cuisineuse
Les vacances sont terminées... et alors ??? les longs ponts sont bel et bien là ! je vous vois arriver avec un poil de déprime dans le regard !!! le soleil est au rendez-vous et vous trouverez toujours une bonne occasion d'organiser un petit apéro, non ? alors, pas d'excuse ! week-end, détente, convivialité et amis, pour faire simple : être
Sauce bolognaise recette facile et rapide au cookeo, companion ou thermomix

Sauce bolognaise recette facile et rapide au cookeo, companion ou thermomix

Sandrine Sandrine
Sauce bolognaise, recette facile et rapide au cookeo, companion ou thermomix recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici la sauce bolognaise est une sauce très connue de la région de bologne . elle se cuisine essentiellement à base d
Mini bundt cakes coco-cacao {farine d'épeautre}

Mini bundt cakes coco-cacao {farine d'épeautre}

sotis sotis
J'ai fait ces petites douceurs un peu à main levée pour adoucir mes réveils très très matinaux. j'ai fais selon mes envies du moment et avec ce qui me tombait sous la main en ouvrant les placards et finalement j'ai atteint mon objectif: avoir un petit dej qui me donne envie de me lever ou plutôt de ne pas rester au lit quand le réveil sonne
Top 5 du mois d'avril

Top 5 du mois d'avril

Sylvie Sylvie
Et si on découvrait ensemble les 5 recettes que vous avez préférées le mois dernier. vous n'avez qu'à cliquer sur le nom pour accéder à la recette bonne visite merci pour votre fidélité gâteau de pâques chocolat praliné panna cotta au saumon fumé poulet au paprika cake anglais aux fruits confits bouchées à la reine à la financière
Escalopes de dinde gratinées à la tomate

Escalopes de dinde gratinées à la tomate

delphine delphine
Voici une petite recette que j'ai repéré chez deux de mes copines blogueuses, tout d'abord chez christelle de "la cuisine de poupoule" puis isabelle de chez "quelques grammes de gourmandises". je l'ai testé c'est très simple et hyper goûteux, et vous savez que j'aime les cuissons au four, cela me permet de préparer autre chose en même temps.
Soupe aux fanes de radis

Soupe aux fanes de radis

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
C'est la saison des radis, ils sont délicieux et goûteux. je garde toujours les fanes de radis que j'utilise pour mettre dans la soupe ou dans la quiche. dès mon retour du marché, je les nettoie, je les trie ( jetez les feuilles jaunes), je les cuisine ou je les congèle ( ne les laissez pas plusieurs jours dans le frigo avec les radis, elles p
Clafouti salé à la tomate et au camembert

Clafouti salé à la tomate et au camembert

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
La particularité de ce clafouti est que sa base repose sur du pain de mie complet. la recette est copieuse, au bon goût de camembert qui fond dans la bouche. les tomates cerise gorgées de jus, à la couleur criarde nous annoncent le soleil ( quoiqu'il n'arrête pas de pleuvoir chez moi). n'hésitez pas à vous inspirer de cette recette et à la
Timbale de semoule aux aubergines, accompagnée de sa sauce aux anchois.

Timbale de semoule aux aubergines, accompagnée de sa sauce aux anchois.

mamie caillou mamie caillou
Les passionnés de cuisine connaissent à coup sûr l'académie du goût qui est une source d'inspiration quasiment inépuisable. si c'est pour vous une découverte, je vous invite à y faire un petit tour, vous ne serez pas déçu ! cette entrée qui marie féculent et légume peut très bien constituer un repas complet si on la déguste avec un p
Dhal aux lentilles corail et épinards

Dhal aux lentilles corail et épinards

Doria Doria
Vous avez surement remarqué que depuis quelques temps, je postais que des recettes vegan. la raison est, que je me suis engagée à manger vegan pendant 21 jours (ce qui n'est pas toujours évident). mais fur et mesure que je regarde sur le net, des ouvrages, magazines... cela devient de plus en plus facile. ingrédients pour 4 personnes 280 gr de
Tarte soleil façon pissaladière (Thermomix)

Tarte soleil façon pissaladière (thermomix)

Isa Isa
Tarte soleil façon pissaladière les tartes soleil fleurissent sur nos tables pour les apéritifs depuis quelques temps. j'ai donc mixé ma recette de pissaladière en version "very easy" pour l'apéro et au thermomix : vite fait - bien fait ! sympa à partager pour l'apéro... ingrédients pour 4 à 6 personnes : pour la pâte à pain : 300 g de
Gâteau de courgette - curcuma et noisettes

Gâteau de courgette - curcuma et noisettes

Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Gâteau de courgette - curcuma et noisettes ingrédients: (pour 4 personnes) 3 petites courgettes bio de pays 4 petits œufs 130 gr de lait entier 100 gr de farine bio 40 gr de beurre fondu + un petit morceau pour le moule 1/2 sachet de levure chimique sel et poivre du moulin 2 cuillères à café de poudre de curcuma 4 cuillères à soupe de poudr
Velouté de fanes de Radis aux Champignons.

Velouté de fanes de radis aux champignons.

delphine delphine
C'est toujours ma copine jonia qui me donne gentiment ses fanes de radis, elle sait que je me régale avec. j'avais déjà réalisé une soupe aux fanes de radis, et un gratin de fanes de radis, je vous ai mis les recettes en bas de cet article.. cette fois-ci j'ai refait une soupe, plutôt un velouté mais j'y ai associé des champignons; c'est un
Gâteaux de semoule aux fraises

Gâteaux de semoule aux fraises

Cachou Cachou
Voici une nouvelle recette de desserts ou goûters light réalisés au companion (adaptables au thermomix ou sans robot). il s'agit d'une recette de gâteaux de semoule aux fraises. si vous êtes adeptes de weight watchers le gâteau vaut 3 sp. ingrédients pour 13 gâteaux : 120 g de farine 120 g de semoule de blé fine 85 g de compote sans sucre
Kumquats confits

Kumquats confits

Patricia Patricia
Voilà ça faisait longtemps que je voyais des recettes de kumquats circuler sur la blogosphère. intriguée par ce genre d'agrume je tenais absolument à en acheter. c'est chose faite. mais là que faire???? j'avais envie de les utiliser dans un muffins ou un financier mais comment l'intégrer? cru? cuit? en zeste? bref en cherchant un peu j'ai d
Petit déjeuner Eveil du Bouddha Maca & Vanille

Petit déjeuner eveil du bouddha maca & vanille

Doria Doria
J'ai découvert eveil du bouddha grâce à ma fille doriane qui en prend pour son petit déjeuner. curieuse de découvrir ce produit et le goût, je me suis achetée un paquet. celui que j'ai pris est au maca et vanille (le même que doriane). ingrédients pour 1 personne 4 cs rases d'eveil du bouddha 110 ml de lait de soja au calcium 1/2 banane 1
Recette de daurade au four (light)

Recette de daurade au four (light)

Myli Breizh Myli Breizh
Je vois une promotion sur les daurades. je ne peux pas résister et je craque pour deux belles pièces d'un kilo chacune. vider, écailler le poisson (bon moi c'est le poissonnier qui me l'a gentiment fait). préparer faire des entailles sur le dessus de sa chair pour que puisse pénétrer la marinade composée de - paprika - gingembre - échalotte
{Lieu Noir Marinade Asiatique}

{lieu noir marinade asiatique}

Stef Stef
Lieu noir marinade asiatique niveau : très facile préparation : 15min pour 2 personnes 400g de lieu noir des pommes de terre ----- marinade asiatique 3 cs d'huile d'olive 2 cs de sauce soja 1 cs de miel le jus d'1/2 citron du gingembre (de la taille de votre pouce) de la coriandre (environ 20 feuilles) ------------------------ 1 - dans un plat à
3 idées... de tartes au chocolat

3 idées... de tartes au chocolat

sotis sotis
Comme vous avez pu le constater en ce moment je passe par une phase "tarte au chocolat", c'est une de mes petites addictions passagères alors aujourd'hui je vous propose une petite revue gourmande de mes différentes tartes au chocolat et c'est là que je me rend compte que cette addiction soit disant passagère dure depuis un moment. on commence
Houmous à la ciboulette

Houmous à la ciboulette

Doria Doria
Ingrédients pour 1 pot 240 gr de pois chiches 3 cs de sésame demi-complet 4 cs d'huile d'olive extra vierge 1 gousse d'ail épluchée, dégermée le jus d'un citron jaune 10 à 11 cs d'eau 1 cs de ciboulette haché sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies dans un bol à mixeur, déposez l'ensemble des ingrédients puis mixez jusqu'à l'obten
Petits pâtés de risotto au thon

Petits pâtés de risotto au thon

Jacre Jacre
Bonjour. pour cette recette je me suis inspirée du magazine "healthyfood". j'ai surtout changé la façon de préparer le risotto. vous trouverez ici , d'autres cromesquis de risotto que j'ai déjà réalisé cette fois là pour un apéro. ici nous les avons mangés en plat avec une petite salade... - 750 ml de bouillon de volaille - 150 g de riz
Des limonades pour l'été

Des limonades pour l'été

chezmel chezmel
Avec les enfants, nous avons fais quelques limonades avec des fruits : une avec des clémentines et citrons jaunes (vous pouvez mettre des oranges et des citrons verts selon vos goûts), avec des fraises et de la menthe (vous n'êtes pas obligés d'en mettre), et aux fruits rouges (myrtilles et framboises vous pouvez ajouter des groseilles et des m
Houmous

Houmous

Damien Damien
C'est désormais la star des apéros depuis quelques temps. le houmous séduit en effet par sa texture crémeuse, son côté "healthy" et par ses différentes variantes épicées. et depuis un petit moment, je songe à le préparer moi-même. j'avoue que ce n'est pas très compliqué, mais ça demande un petit peu de temps si tu prépares les pois
Pommes de terre Hasselback ou pommes de terre à la Suédoise

Pommes de terre hasselback ou pommes de terre à la suédoise

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Toute l’originalité de la recette provient de la façon de couper les pommes de terre. chacune est coupé en tranches fines (environ 3 mm) mais pas jusqu’au bout, ce qui permet à la pomme de terre de s’ouvrir comme un éventail lors de la cuisson. par personne : une grosse pomme de terre 1 cac de la chapelure 1 cac de thym, origan, romarin
Une Tartiflette Savoyarde maison

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Sara Sara
La tartiflette est une spécialité des pays de savoie. il s'agit d'un gratin de pommes de terre agrémenté d'oignons, de lardons et de reblochon cuit au four. ce plat est traditionnellement dégusté l'hiver. le secret d'une bonne tartiflette est une tartiflette généreuse ! ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre 500 g de poit
Pain platine (un pain rapide super moelleux)

Pain platine (un pain rapide super moelleux)

christine christine
Je suis une grande curieuse quand il s'agit de boulange, alors quand je suis tombée sur ce pain sur "pinterest", recette de "cooking julia", je n'ai pas hésité à le tester. en plus il me restait de la levure à utiliser donc, ça tombait bien. ce n'est pas un pain super joli mais la mie est super aérée et moelleuse à souhait. le lendemain el
Brioches aux pépites de chocolat

Brioches aux pépites de chocolat

chezyoyo chezyoyo
Ingredients: - 500g de farine - 12g de sel fin - 70 g de sucre semoule - 25 g de levure fraîche - 2 c à s de lait - 6 oeufs entiers - 250g de beurre doux à température ambiante - 300g de pépites de chocolat - 2 jaunes d'oeufs - 1 c à c de lait - 1 petite pincée de sel preparation: tiédir le lait quelques secondes au micro-ondes et y émiett
Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

Patricia Patricia
Youpiiiiii enfin du sucré !!!! et oui ça me manquait et ça faisait longtemps que j'avais cette recette sous les yeux. elle vient de cédric mouthon, candidat de masterchef saison 3, qui propose des cours de pâtisserie dans son atelier d'annecy. autant vous dire que quand j'ai vu la photo de ses cookies dans un magazine de la région j'ai tout d
Gâteau mousseline

Gâteau mousseline

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
En ce jour de rentrée, un bon gâteau bien moelleux sans beurre ni huile, reconfortant pour le goûter ! accompagné d'une salade de fruits frais, c'est un parfait pour terminer le repas en légèreté ! ingrédients pour 6 personnes: 3 oeufs entiers 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 65 g de maïzena préparation : séparer les blancs des