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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tiramisu à la fraise

Doria

26 juin 2017

Un dessert plein de fraîcheur et bien délicieux... ingrédients pour 6 personnes 500gr de fraises guariguettes 6 biscuits au citron 4 oeufs 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 350 gr de mascarpone 200 ml de crème fraîche liquide entière pluche de menthe pour la décoration montez la crème liquide froide en chantilly. fouettez les oeufs

Pâtes fraîches, saveur ratatouille

Myli Breizh

25 juin 2017

Faire ses pâtes maison, c'est aussi se donner l'opportunité de les aromatiser. même si le goût n'est pas toujours très prononcé, ça le modifie légèrement, ça change aussi la couleur, c'est sympa. goût ratatouille, ça m'inspire bien. 200 g de semoule de blé dur fine 300 g de farine de blé jus de ratatouille filtré une assiette bien go

Coque en chocolat express

Myli Breizh

25 juin 2017

Je les appelle "express" car elles sont faites en deux temps trois mouvements, sans thermomètre, pas de tempérage... faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie, ne pas le faire fondre totalement, terminer hors du feu ou du micro onde en mélangeant activement jusqu'à ce que ce soit bien lisse. (je compte environ 15g de chocolat pour

Pâtes aux courgettes, crevettes et épices

chezmel

25 juin 2017

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 240 gr de pâtes - 3 courgettes - 30 crevettes - 1 bouquet de basilic - paprika - 2 c. à s. de sauce soja - sel, poivre préparation : 1. faîtes cuire vos pâtes al dente. 2. dans une poêle, faîtes revenir les courgettes (coupées en cubes) dans un filet d'huile

Mille-feuilles de crêpes dentelle et crème paris-brest pralinée

Cris Rédaction - Josy Recettes

25 juin 2017

Voilà une douceur du dimanche extrêmement gourmande qui se réalise très facilement. il conviendra juste de prévoir de préparer crème pâtissière, pralin et praliné la veille (si vous les faites maison) ou de les acheter tout prêts dans le commerce. privilégiez la première solution si vous le pouvez vos gâteaux n'en seront que meilleurs

Moelleux au coeur coulant au chocolat, avec ou sans thermomix

Magalie

25 juin 2017

Ingredients pour 4 fondants 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 4 carreaux de chocolat noir recette thermomix mixer 100 gr de chocolat 8 sec / vit 9. racler les parois et ajouter le beurre en morceaux et régler 3 min / 50° / vit 2. ajouter les œufs, le sucre et la farine. mixer 15 sec / vit 3. ve

Gâteaux aux cerises

Cachou

25 juin 2017

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de gâteaux. cette fois-ci il s'agit de gâteaux aux cerises que je réalise au companion. vous pouvez adapter la recette au thermomix ou la réussir sans robot. la pâte sera légèrement collante mais pas de panique vous pouvez faire les tas avec une cuillère à soupe. si vous êtes adeptes de wei

Nectar d'abricots maison au thermomix

Valérie

25 juin 2017

Je suis véritablement conquise et surprise par le résultat impressionnant quel délice, terminé les achats de nectars. vive le pur jus fait maison !!! en moins de 15 minutes …. pour 1 litre de nectar 500 g d'abricots frais *500 g d'eau (+ ou -) 80 g de sucre (+ ou -) lavez, dénoyautez les abricots, coupez-les en quatre. mettre tous les ingré

Brioche "bouldouk" ou brioche jp gaultier

cisca

25 juin 2017

Bonjour tout le monde, dans un des magazines 750g il y a plusieurs recettes de brioches, celle ci m'a plut pour son façonnage, et une fois cuite encore plus, et elle m'a rappelé les soutiens gorges pointus que faisait jp gaultier pour madonna il y a quelques années, d’où le nom que j'ai donné à la brioche ;) j'ai tout suivi à la lettre pou

Mini-tourtes de gambas au beurre d'herbes et salicorne

Chris Rédaction - Josy Recettes

25 juin 2017

Des notes maritimes pour ces mini-tourtes avec du raffinement et de l'insolite dans les ingrédients par le mariage de gambas et d'un beurre aromatisé aux herbes et à la salicorne (cornichon de la mer). de la légèreté et du croustillant qui feront de ce plat un moment de plaisir. a déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une sa

Bowl ou salade en bol

Jacre

25 juin 2017

Bonjour. on les voit partout, boudha bowl, smoothie bowl, pole bowl, ou encore bowl cake, pour moi c'est une salade dans un grand bol alliant légumes cuits et légumes cru. alors moi aussi je me suis essayé à cette mode et j'ai ajouté un oeuf un peu coulant... - des lentilles blondes - un demi-avocat - quelques rondelles de concombres - quelque

Crumble aux framboises, recette facile et rapide au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

25 juin 2017

Crumble aux framboises, recette facile et rapide au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici le crumble , est un gâteau d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond d'un plat, et

Gratin de courgettes au piment doux et poitrine fumée

delphine

25 juin 2017

Encore un petit gratin que nous aimons bien à la maison, je vous en avais déjà proposé un il y a quelques temps. voici une autre variante. vous pouvez l'accompagner de riz blanc pour que cela soit correctement équilibré. ingrédients: 550g de courgettes 1 bouillon cube de légumes 500g d'eau 1 gros oignon 1 gousse d'ail 600g de poitrine fumé

Bouchées avocat, concombre

Piment en cuisine

24 juin 2017

De délicieuses bouchées, pour un apéritif sain et léger, pour débuter un repas ou pour amener au bureau ..... une recette simple et fraîche !! ingrédients : pour 4 4 wraps 1 concombre 2 avocats du houmous : http://www.dupimentdansmacuisine.com/2015/03/houmous-au-piment-d-espelette.html etalez le houmous sur le wrap. ajoutez le concombre et l

Glace extra sans sorbetière

Isabelle Zaza

24 juin 2017

Une glace à la noisette succulente et facile à faire avec le crémeux noisettes chocolat blanc de mon partenaire https://www.facebook.com/tresorsdechefs/?hc_ref=pages_timeline&fref=nf http://www.tresorsdechefs.com/boulangerie-patisserie/pates-aromatiques/pates-base-praline/cremeux-noisette-chocolat-blanc-250g-tresors-de-chefs-p6562 pour environ 1

Cake au hareng fumé et sa petite tomate cerise

La gourmandise de Violette

24 juin 2017

Une recette de http://www.ohlagourmandedel.com/ trouvé chez http://cuisinezcommecelineetpoupette.over-blog.com m'a fait un appel.... ma gourmandise a forcément répondu présente, et du coup, elle est réalisé et dégustée. verdict... 15/10 forcément, comme à mon habitude, je modifie les ingrédients avec ce que j'ai, et comme je ne mange pas

Bruschettas à la mozarella fumée

Sylvie

24 juin 2017

Avec cette recette je réponds à l'invitation de ma copinaute lina du joli blog chaud patate. ce mois ci elle a eu le plaisir d'être la marraine de la 31 ème édition de la foodista. qu'est ce que la foodista ? une rencontre mensuelle créé par stéphanie de cuisine moi un mouton qui rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogu

Plateau de fruits au jardin

Chris Rédaction - Josy Recettes

24 juin 2017

Un plateau de fruits frais fera toujours l'unanimité comme dessert dans un buffet. il apportera de jolies couleurs à votre table et des notes de fraîcheur. des saveurs sucrées et acidulées viendront vous offrir gourmandise mais aussi légèreté en fin de dégustation. une jolie présentation sera un atout simple pour sublimer votre préparati

Tarte aux pommes râpées

Cornello

24 juin 2017

6 à 8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 1 pâte feuilletée • 4 belles pommes • 100 g de sucre en poudre • 1 c. à café de vanille liquide • 2 c. à soupe de rhum brun • 50 g de beurre préchauffer le four à 180°c. disposer la pâte un plat à tarte métallique avec son papier sulfurisé. peler et épépiner les pommes. l

Minis poivrons grillés au barbecue, à la plancha ou au four

Sandrine

24 juin 2017

Mini poivrons grillés au barbecue, à la plancha ou au four je vous propose ces délicieux petits poivrons grillés au barbecue, à la plancha ou au four ils accompagnent magnifiquement bien vos grillades et c'est vraiment très simple à faire. tous le monde c'est régalé ingrédients pour 4 personnes 8 minis poivrons 1 pot de boursin cuisine ai

Confiture de cerises allégée

Cachou

24 juin 2017

Voici une recette de confiture de cerises version un peu allégée. si vous êtes adeptes de weight watchers une cuillère à café vaut 1 sp. ingrédients : 1 kg de cerises 400 g de sucre pour confitures 1 citron laver et dénoyauter les cerises. mélanger les cerises au sucre et laisser macérer toute la nuit. laisser cuire à feu doux environ 1

Pudding de chia aux fruits rouges

delphine

24 juin 2017

J'ai découvert les graines de chia il y a peu de temps et j'aime beaucoup. le chia (prononcé kia) est une plante herbacée originaire du mexique qui appartient à la famille des sauges . voici quelques bienfaits de ces petites graines, elles contiennent 23% de protéines. elles sont une aussi une bonne source de vitamines b9, d'oméga 3, de calci

Sorbet au citron vert

ptitecuisinedepauline

23 juin 2017

Rien de meilleurs qu'une boule de glace quand il fait chaud comme aujourd'hui ! aujourd'hui je vous propose mon sorbet préféré: au citron vert, c'est tellement bon ! ingrédients pour 1 litre de glace : 7 citrons verts bio 350g de sucre 60cl d’eau 2 blancs d’oeuf préparation : placer la sorbetière au réfrigérateur 24h à l’avance. bien

Minis cakes bacon tomate

delphine

23 juin 2017

Des petits cakes que j'ai trouvé chez céline, j'aime beaucoup les recettes qu'elle publie sur son blog:"cuisinez comme céline et poupette", je crois que nous avons les mêmes goûts. j'ai ajouté un peu de comté et des tomates cerises de mon potager. les ingrédients sont pour 12 minis cakes ou 4 cakes un peu plus gros, à vous de doubler les d

Salade de riz sauvage aux petits légumes

Amandine

23 juin 2017

La saison des salades est arrivées, avec une chaleur (même si pour le coup, la chaleur nous nargue bien avec ses rayons !) entre les salades vertes, les salades de tomates, de pâtes, de pois chiche... on cherche de la nouveauté pour éviter d'avoir le sentiment de toujours manger la même chose. la dernière fois je me suis donc lancé dans une

Brochette apéritive tomate basilic fromage frais

La Cuisineuse

23 juin 2017

Un apéro surprise ??? ça arrive plus régulièrement qu'on ne le croit ;-) avec les beaux jours, perso j'adore recevoir autour d'un brunch ou d'un apéro dinatoire... les deux me vont :-) aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette que je vais vous proposer, mais une idée de brochette qui va ravir vos potes de ce soir : les brochettes apérit

Pizza rapide...mauvais exemple, seule la poubelle à apprécié !

lapoelequirit

23 juin 2017

Qui n'a pas vu sur facebook adoré, entre les informations idiotes, les conseils déjantés, les fakes (fausses informations, photos trafiquées) des vidéos culinaires vous démontrant qu'en deux temps, trois mouvements la plus quiche des cuisinières peut vous faire une recette trop "whaouuuuuu".......et bien j'y ai cru et je l'ai faite. au dépa

Kitchendiet, ma semaine minceur

Jacre

23 juin 2017

Bonjour. quand christelle de chez m'a contacté pour donner mon avis sur kitchendiet une semaine de programme minceur, j'ai tout de suite accepté. certe j'ai du poids à perdre mais j'étais aussi un peu curieuse de goûter les plats. donc j'ai reçu mes plats ainsi qu'un petit livret comportant recettes, conseils et explications pour organiser so

Gâteau simple et rapide aux cerises

christine

23 juin 2017

C'est chez patchouka du blog "les petits plats de patchouka" que j'ai redécouvert cette recette de gâteau rapide de tupperwarre, en cherchant une recette aux cerises. une recette toute simple et rapide à agrémenter à votre goût avec d'autres fruits, des pépites de chocolat, des raisins secs, du thé matcha, noix de coco... bref tout ce que v

Gaufres de pommes de terre au gruyère au companion thermomix ou autres robots

Sandrine

23 juin 2017

Gaufres de pommes de terre au gruyère au companion, thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici avez vous déjà testé les gaufres de pommes de terre ? c'est vraiment super sympa avec une salade le soir. c'est rapi

mini-cake renversé aux abricots parfumés à la marjolaine

Bistro de Jenna

23 juin 2017

Mini-cake renversé aux abricots parfumés à la marjolaine ingrédients: (pour 8 mini-cakes sans gluten ni lactose) 4 abricots mûrs de la marjolaine fraiche ou séchée 100 g de beurre mou + 15 g 2 œufs 50 g de sucre + 30 g 90 g de maïzena 2 c.à.café de levure chimique 1 pincée de sel du sirop d'abricots eau lavez les abricots. réservez. co

Miotte

Christelle

23 juin 2017

Comme promis, je partage avec vous, le miotte. c'est ce qu'on mange, chez nous, quand il fait tellement chaud que plus rien ne fait envie à manger.... mes parents, tourangeaux d'origine plus précisément aux alentours de bourgueil, ont amené ce plat avec eux en bourgogne. c'est une soupe, très rustique car sans cuisson.... juste du pain dur (ou

Minis cakes bacon tomate

delphine

23 juin 2017

Gâteau mousseux au chocolat

noviceencuisine

22 juin 2017

Je vous présente enfin le gâteau que j'ai réalisé pour la fête des pères, rien de plus simple! il a été fortement apprécié! gourmand à souhait! a vos fourneaux! temps de préparation: 25 min ingrédients pour un gâteau 24cm: pour la génoise: 3 oeufs 60g de sucre 60g de farine 30g de cacao en poudre 20g de lait pour la mousse au chocola

Salade de haricots verts

Piment en cuisine

22 juin 2017

Quand il fait chaud, on est tenté de vouloir se nourrir que de salades .... pour éviter de se lasser, il faut renouveler les recettes !!! je vous propose donc une recette réalisée avec des restes et particulièrement gourmande ! ingrédients : pour 2 1 bol de haricots verts cuits 2 bols de mâche 1 petit concombre coupé en dés 1 oignon frais

Salade de pommes de terre au jambon

chezmel

22 juin 2017

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 50 gr de mayonnaise - 1 bouquet de ciboulette - 1/2 citron -1 oeuf dur - 40 gr de cornichons - 100 gr de philadelphia - 2 tranches de jambon - 3 pommes de terre - sel, poivre préparation : 1. faîtes cuire les pommes de terre selon la méthode de votre choix, pelez-

Escalope de veau roulée à l'orange et aux olives noires

Croups

22 juin 2017

L'orange et les olives noires se marient parfaitement dans cette recette très facile à réaliser. il ne faut pas trop mettre de garniture dans l'escalope au risque que le goût de l'orange prenne trop le dessus. j'ai rajouté une petite sauce à la fin , miam, parfait! ingrédients pour 2 personnes: - 2 escalopes de veau - 1 orange - 4/5 olives n

Salade de pois chiche healthy

Amandine

22 juin 2017

Avec l'arrivée des beaux jours, nous faisons pas mal de barbecue (en famille, entre amis...). c'est l'occasion aussi de voir quelles salades les gens aiment manger avec leurs saucisses. la dernière fois, nous étions invités à un barbecue et mr choupi et moi avons eu un gros coup de coeur pour la salade de pois chiche. c'était la première foi

Orange givrée recette facile et rapide sans sorbetière au companion, thermomix ou sans robot

Sandrine

22 juin 2017

Orange givrée recette facille et rapide sans sorbetière au companion, thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici ma recette vraiment très facile pour réaliser ces oranges givrées délicieuses. un robot, un b

Tajine de veau et légumes printaniers

Doria

22 juin 2017

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épaule de veau 600 gr de petits pois frais écossés 1 botte de navets nouveaux 1 botte de carottes fanes 12 gousses d'ail non épluchées 1 gros oignon jaune 80 gr de miel liquide 50 cl de fond de veau 1/2 branche de romarin 1 cc de cumin à un poudre huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du mouli

Galettes aux courgettes, quinoa et chèvre

Cachou

21 juin 2017

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de galettes. décidemment je deviens accros aux galettes en tous genres ! après les brocolis et la courge butternut ce sont les courgettes et le quinoa qui font leur apparition. j'ai réalisé cette recette au companion, vous pouvez la faire au thermomix ou sans robot. si vous êtes adeptes de weigh

Tiramisu poires-crème de marrons (thermomix)

Mamzelle Elise

21 juin 2017

Un mariage de goûts que j'aime beaucoup, un dessert frais et délicieux! la liste des courses: (6 personnes) - 6 biscuits à la cuillère - 3 poires au sirop - 2 œufs - 250 g de mascarpone -150 g de crème de marrons couper les biscuits à la cuillère en 2 puis les imbiber du sirop des poires. disposer 2 demi-biscuits par verrine. couper les poi

Un chouette apéro

Amandine

21 juin 2017

Ah l'arrivée d'un enfant dans la famille... ca nous donne de sacrée idées ! pour l'anniversaire de monsieur, et pour m'entraîner pour mini choupi plus tard, j'ai fait des crudités à l'apéro en forme de chouette. rien de bien compliqué, mais il fallait que je vous le partage. j'ai autant aimé le faire, que le manger =)

Confiture tutti-frutti de la canicule

Sam

21 juin 2017

Depuis plusieurs jours maintenant, nous croulons et nous décomposons sous la canicule et le vent chaud. de quoi avons-nous envie quand les températures dépassent largement les 30°? de bons fruits juteux. oui, mais voilà : impossible de les garder à température ambiante et, je sais pas vous, mais moi, les fruits passés au frigo, c'est beurk.

Flans au chou fleur

christine

21 juin 2017

Ce petit flan léger, frais et parfumé, participe à "on ne va pas en faire un flan", thème du mois de "compile moi en un menu" organisé par nath du blog « une cuisine pour voozenoo et sandra du blog «encore un gâteau ». une bonne idée pour déguster le chou fleur autrement, non? et la petite sauce toute simple à la moutarde s'accorde à m

Gâteau fondant et caramélisé aux pommes

Cornello

21 juin 2017

6 à 8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 45 mn 5 pommes • 3 oeufs • 30 ml d'huile • 100 ml de lait • 110 g de farine • 110 g de sucre • 1 sachet de levure • 2 c. à soupe de rhum crème caramel : 2 oeufs • 110 g de beurre • 100 g de sucre en poudre • 1 c. à soupe de vanille liquide dans un saladier, mélanger au fouet le

Salade quinoa menthe grenade

Sibilyn

21 juin 2017

Salade quinoa menthe grenade ia'orana avec cette chaleur, rien de mieux qu'une petite assiette fraîche ! mélanger le quinoa (cuit au préalable dans l'eau bouillante et refroidi) avec de la feta, les grains d'une grenade, des feuilles de menthe fraîche elle finement hachée. laisser reposer au frais au moins une heure et servir avec du persil.

Omelette fine des soirs de flemme au parmesan et ciboulette

Sandrine

21 juin 2017

Omelette fine des soirs de flemme au parmesan et ciboulette il y a des soirs ou je n'ai pas envie de cuisiner et les oeufs me sauve, en plus on adore l'omelette à la maison alors j'en profite de temps en temps ingrédients pour 3 personnes 6 oeufs un filet d'huile d'olive parmesan en poudre ciboulette sel poivre battez vos oeufs dans un saladier f

Salade d’ecrevisse, avocat et tomate cerise au basilic

La Cuisineuse

21 juin 2017

Alerte canicule ! !!!! on se rafraîchi ! je crois savoir qu'on est tous pareil... depuis une bonne semaine, on ne pense qu'à une chose : des salades composées, bien fraîches, colorées, goûteuses et gorgées de soleil... aujourd'hui, je vous propose une belle salade qui tiendra toutes ses promesses ! le goût, la couleur, la saveur et la textu

Agua de mango

ptitecuisinedepauline

21 juin 2017

Avec des températures pareilles, rien de mieux qu'on bonne boisson bien fraiche pour se rafraichir ! j'ai découvert cette boisson en amérique du sud et j'ai adoré, et depuis j'en prépare régulièrement et je voulais vous la partager ! ingrédients pour 8 personnes : 3 mangues mûres 25g de sucre 1l d’eau 30 glacons préparation : peler les

L'été c'est aujourd'hui...et on va fêter ça avec un petit jeu !

mamie caillou

21 juin 2017

Les vacances sont l'occasion de faire de nombreuses photos et, avec le numérique, on ne compte plus les clichés, on se fait plaisir. le bassin d'arcachon je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous, ces dizaines de photos ont bien du mal à être classées. avant le numérique, on faisait des albums de photos que l'on a encore b

Tranches d'avocat sur pains aux noix et noisettes.

La gourmandise de Violette

21 juin 2017

Me voilà de retour de vacances, bien reposée mais maintenant il me faut récupérer le retard que j'ai accumulé au bureau. je reviens ici petit à petit, le temps me manque pour cuisiner. les bonnes choses ont une fin, et je garde tous les bons souvenirs que j'ai eu en corse. pour en venir à mon plat que je vais vous parler, il est juste idéal

Filets de poulet à l'estragon et petits farcis aux herbes

Doria

21 juin 2017

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet fermier 1 bouquet d'estragon 1 noix de beurre huile d'olive extra vierge sel de guérande 2 pincées de gros sel poivre du moulin aux 5 baies thym ouvrir les blancs de poulet en portefeuille et les saupoudrer de gros sel sur chaque face puis laissez reposer pendant 10 minutes. pendant ce temps, lavez

Glace facile à la poire

Isabelle Zaza

20 juin 2017

Une petite recette de glace facile excellente et rapide çà vous dit ?? pour 12 ramequins ou un bac d'environ 1l 2 poires 1/2 au sirop 1 boîte de lait concentré sucré très froid 200ml de crème liquide entière très froide 3 c à café de sucre glace mixez grossièrement les poires et réservez. montez la crème en chantilly bien ferme avec l

Boeuf stroganoff au cookéo

Myli Breizh

20 juin 2017

J'ai oublié de prendre la photo de la vraie assiette, celle-ci est l'assiette allégée (sans crème) 1 kg de filet de bœuf ou fondue / possible avec de la viande à bourguignon (car personnellement, je ne mets pas le filet ou la fondue dans les plats à mijoter)2 oignons2 échalotes3 carottes1 boite de champignons émincés ou 400 g de frais ou

Spaghettis au gorgonzola et aux noix

Piment en cuisine

20 juin 2017

Si vous aimez les pâtes, voici une recette succulente qui allie à la fois le goût, l'onctuosité et la force ..... cette recette ne demande pas de temps, très pratique quand on est gourmand(e) et que l'on a peut de temps .... ingrédients : pour 4 400 g de spaghettis 1 beau morceau de gorgonzola 40 cl de crème fluide et légère 1 bol de noix

Gâteau médiéval épicé au pain rassis & aux pommes flétries

Julie&Aurélie

20 juin 2017

Gâteau médiéval épicé au pain rassis & aux pommes flétries voilà la recette anti-gaspi par excellence! comme vous vous en doutez, au moyen-âge, mise à part aux tablées des grands seigneurs, la disette était souvent monnaie courante. de ce fait, on ne perdait rien! je vous propose ce soir un petit voyage dans le temps avec la découverte

Verrines framboises et glace vanille

Rosa

20 juin 2017

Avec cette chaleur on a besoin de desserts bien frais, c'est le cas de ces verrines à la framboise accompagné d'une glace à la vanille, elles sont à la fois gourmandes et fraiches, testez-les et vous verrez ingrédients: (pour 4 personnes) 250 g de framboises 200 ml de crème liquide un paquet de sucre vanillé 2 cas de sucre glace 4 boules d'u

Clafoutis aux cerises.

Aurore

20 juin 2017

Il y a quelques semaines nous assistions sur les réseaux a une déferlante de clafoutis, les cerisiers ont apparemment été généreux avec beaucoup d'entre vous! pour ma part, c'est ma maman qui m'a livré de délicieuses cerises et je n'ai pas pu résister à l'idée de faire un délicieux gâteaux avec. sur ces précieux conseils, je n'ai pas

Des eclairs au saumon fumé et au fromage blanc

Sara

20 juin 2017

La pâte à choux, c'est magique ! on peut l'agrémenter autant en sucré qu'en salé. ces éclairs au saumon fumé sont délicieusement frais. ils sont parfait en apéritif et ont été dévorés. ils peuvent être découpés en rondelles et servis en apéritif. il est possible de faire des mini-éclairs ou encore des choux. ingrédients pour 4 pe