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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Riz sauté à la hampe de boeuf caramélisée et légumes verts

Doria

29 mai 2017

Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de hampe de boeuf 400 gr de riz thaï 3 œufs 1 pied de blette 200 gr de pois gourmands 3 cs de sauce soja sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies marinade 2 cs de miel 2 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de nuoc-mam le jus et le zeste d'un demi citron bio jaune 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de coriandre l

Tajine el hout (lamhawat)

Rosa

29 mai 2017

Bonjour, tout le monde, j'espère que le début du ramadan se passe bien pour ceux qui le fond, pour le premier jour du ramadan, j'avais préparé le jari constantinois (chorba frik ou chorba au blé vert concassé) , des bouraks à la viande haché et tajine el hout, tajine el hout veut dire tajine de poisson, mais paradoxalement on ne met pas de

Hérisson salé

Sibilyn

28 mai 2017

Hérisson salé ia'orana un petit hérisson salé pour l'apéritif !

Tomate cocotte

Justine

28 mai 2017

Simple, original & rapide : la tomate cocotte grosse tomate oeuf miettes de thon fêta enlever la chair de la tomate. parsemer le fond de miettes de thon et de fêta. casser l'oeuf dans la tomate puis saler et poivrer le dessus. cuire au four 7 minutes à 180°c ( à surveiller selon le four car le jaune doit rester liquide)

La crème pâtissière

Chris Rédaction - Josy

28 mai 2017

Voilà une recette simple parmi les basiques que vous pourrez utiliser dans bon nombre de réalisations. la crème pâtissière fait partie des ingrédients incontournables pour la garniture de nombreux gâteaux : tartes ou tartelettes aux fruits, choux farcis, éclairs, salambo, religieuses, mille-feuilles, tropézienne, paris-brest .... une valeu

Salade de semoule entre salade grecque et taboulé

MaryAthènes

28 mai 2017

Vous avez chaud !? nous sommes sous la pluie ! drôle de temps dans la région d'athènes en ce mois de mai... la chaleur finira bien par s'installer, mais en attendant, le linge de l'hiver était bien rangé, celui d'été dans les placards installé, pour finalement se retrouver entre les deux, un jour avec couette, l'autre sans... et dans la cui

Salade de semoule, poivrons grillés, féta et esperges

chezmel

28 mai 2017

Pour : 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 1 tasse de semoule - 1 tasse d'eau - 1 tasse de bouillon de légumes (ou de poulet) - 2 poivrons - 12 asperges - 100 gr de tomates cerise - 50 gr de féta - quelques feuilles de basilic - 5 c. à s. d'huile d'olive - jus d'1/2 citron - sel, poivre préparation : 1. p

Mise à l'honneur de marion

christine

28 mai 2017

Aujourd'hui c'est marion du blog "marmotte cuisine" qui est à l'honneur avec son joli pain platine. un pain rapide et facile à réalisé, super pratique quand on est pressé, un pain que j'ai découvert moi même chez julia du blog "cooking julia". je suis contente d'avoir fait découvrir ce pain à marion, preuve que les blogs sont des lieux de

Bonne fête maman

Sylvie

28 mai 2017

Pas besoin de long discours ni de cadeaux coûteux mais rien qu'une rose pour lui dire maman je t 'aime et vous ferez d'elle la plus heureuse des mamans belle journée à toutes les mamans du monde !!!!!

Tahiti doux

Cornello

28 mai 2017

6 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 30 mn 4 oeufs • 1 boîte de lait concentré sucré • 40 cl de lait • 125 g de noix-de-coco râpée • 1 c. à soupe de rhum • caramel dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait concentré. ajouter le lait ordinaire, le rhum et la noix-de-coco. remuer. verser le caramel dans les moules, pui

Appropriez-vous-la-recette # 3

Sylvie

28 mai 2017

Avant de vous révéler le nouveau thème, je tenais à vous remercier sincèrement d'avoir participer en si grand nombre à la précédente édition. vous avez été pas moins de 27 à me proposer des recettes sur le millefeuille, toutes plus gourmandes les unes que les autres. je vous suis très reconnaissante de vous prêter au jeu et permettre

Tarte à la ricotta et crème au chocolat et poire

Doria

28 mai 2017

Pâte sucrée légèrement chocolatée 1 oeuf40g de sucre200g de farine100g de beurreune pincée de sel1 cc de caco amer en poudre dans un bol, battre l'oeuf entier et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles.faire glisser la farine et le beurre du bout des doigts en press

Pizza aux poivrons del piquilos ederki

ManueB

28 mai 2017

Il fait beau et une grosse envie de pizza à manger au jardin , comme en vacances :-) une bonne pizza bien garnie et bien gourmande avec les nouveaux produits ederki. ce sont des produits basques que l'on trouve sur cette enseigne en ligne. cette épicerie fine du pays basque est spécialisée dans la sélection de produits emblématiques du sud-ou

Fondants à la danette au chocolat

Myli Breizh

27 mai 2017

Quand votre fils qui mangeait au moins deux danettes au chocolat par jour décide tout à coup de manger plus sainement et de passer aux fruits... vous êtes ravie ... mais vu que vous les danettes, vous n'aimez pas ... qui va manger les derniers pots qui trainent dans le frigo !!! réponse : personne ... grrrr mon neurone anti-gaspillage s'affole

Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

delphine

27 mai 2017

Encore une petite recette de mon livre réapprenez à manger de ww. j'ai très léger, et très bon, j'ai accompagné de quinoa, mais vous pouvez choisir du riz complet par exemple. ingrédients: 140g de filet de saumon 280g de filet de cabillaud 1/2 jus de citron 3 carottes 2 blancs de poireau 1 c à soupe de crème fraîche épaisse allégée 1 c

Petites brioches à l'orange et raisins secs

ManueB

27 mai 2017

Je n'ai pas été vigilante mais je n'ai plus assez de pain pour le petit déjeuner : deux solutions : soit je vais acheter du pain à la boulangerie soit je fais une brioche ! j'ai opté pour la seconde solution : faire une brioche ! ah la gourmandise ! une recette de mon livre sur les pains du monde, belle source d'inspiration.... pour un petit m

jardinière de légumes bio

Sibilyn

26 mai 2017

Jardinière de légumes bio ia'orana avec tous les légumes de saison, j'ai préparé une jardinière de légumes bio. des billes de pomme de terre bio creusées a la cuillère parisienne (et les reste en petits morceau) une torsade de betterave bio des petits pois frais bio des champignons shiitake frais (a défaut d'être bio) des carottes bio d

Rouleau de printemps fleuris

Sibilyn

26 mai 2017

Rouleau de printemps fleuris ia'orana ia'orana une idée fraîche pour un pique-nique entre amis ? voici des rouleau de printemps fleuris pour une belle part de crudité au soleil. plonger la feuille de riz dans un saladier d'eau chaude. déposer délicatement la feuille sur une planche recouverte de papier absorbant humide. au bas de la feuille,

Toasts fraîcheur

Sibilyn

26 mai 2017

Toasts de fromage frais, radis, concombre et graines de chia ia'orana apéritif dînatoire fraîcheur après une belle journée ensoleillée. des toasts avec du fromage frais à base de brebis. un tour de moulin à sel parfumé aux tomates séchées et au basilic. des rondelles de concombre et de radis déposées délicatement. un soupçon de grain

Hérisson aux fraises & basilic

Sibilyn

26 mai 2017

Hérisson aux fraises & basilic ia'orana une idée de dessert pour un apéritif dînatoire ? un goût indémodable fraise & basilic, décoré d'une bille de mozzarella et une tomate orange pour tenir le tout ! il y a du croquant, du moelleux et du fruité relevé par une note de basilic frais ! bonne dégustation !

Pâté chinois

chezmel

26 mai 2017

Pour : 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 60 ml de beurre - 125 ml de lait - 500 gr de boeuf haché - 1 oignon - 1 boîte de 540 ml de maîs - paprika - persil séché - sel, poivre préparation : 1. dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soi

Ail confit et brie sur tartines grillées

Sibilyn

26 mai 2017

Ail confit et brie sur tartines grillées ia'orana, pour un petit apéritif dînatoire, j'ai réalisé de l'ail confit au four. il suffit d'avoir 2 ou 3 têtes d'ail et d'éplucher la totalité des gousses d'ail, en coupant leurs bases pour éviter l'amertume. les déposer dans du papier d'aluminium avec 2 cuillères l'huile d'olive et des herbes

Brioche tressée amandes-abricots

christine

26 mai 2017

Avec cette brioche tressée, je participe à la "battle food # 52", organisée par kelly du blog "mypatryaddition" qui a été nommée marraine par déborah" du blog "maman pâtisse". pour la pâte je me suis inspirée d'une de mes brioches et j'ai emprunté le pliage de del du blog "dels cooking twist". je l'ai fourrée de confiture d'abricot et d

Brioche salée garnie de chorizo et lomo

delphine

26 mai 2017

Avec cette brioche je participe a la battle food#52, crée par carole du très joli blog sunrise over sea., c'est déborah du blog maman pâtisse qui a élu la nouvelle marraine kelly de mypastryaddiction. le nouveau thème est: "la brioche reine de notre enfance", j'ai de nombreuses recettes de brioche sucrée sur mon blog c'est pour cela que cett

Trifle rhubarbe confite et fraises...suite et fin d'une histoire très gourmande !

mamie caillou

26 mai 2017

Voici la suite des aventures du confit de rhubarbe et je vous assure que ça en valait la peine. une tuerie ce confit de rhubarbe et je pèse mes mots. encore un grand merci à monique qui m'a fait découvrir cette recette. il fallait pour célébrer cette merveille, ni trop acide, ni trop sucrée, juste équilibrée comme il le faut, un dessert l

Je teste pour vous ... la préparation pour pâte à cake apéro de gruau d'or

Amandine

25 mai 2017

Grâce à gruau d'or, j'ai eu l'occasion de tester quelques produits que je ne connaissais pas. il y a eu la pâte à kougelhopf, et maintenant il y a la pâte à cake apéro ! franchement qu'est ce que c'est pratique ! une fête qui s'improvise, un bébé qui revient toutes les 3 heures pour son biberon, et une fatigue qui s'accumule ... je consei

{gâteau magique à la vanille}

Stef

25 mai 2017

Gâteau magique à la vanille pour 4 - 6 personnes niveau : moyen moule rond de 24 cm temps de cuisson : 50min temps de repos : 2h 50 cl de lait 1 gousse de vanille 4 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre 110g de farine -------------------------------------------- 1 - dans une casserole, faites chauffer le lait sur feu doux.

Oranais ou lunette aux abricots au companion, thermomix ou autres robots

Sandrine

25 mai 2017

Oranais ou lunette aux abricots au companion, thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici il s'agit d'une pâte briochée ou feuilletée qui contient de la crème pâtissière , deux demi-oreillons d'abricot et des p

Banana bread choco-noisette

sotis

25 mai 2017

Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. en attendant mon retour aux affaires, j'en profite pour remonter quelques recettes de saison histoire de

Pain perdu brioché au chocolat (french toast with chocolate)

Amal

25 mai 2017

Un dessert à la mode ces années, avec du chocolat bien gourmand et une boule de glace à la vanille. je prépare mon pain briochée 2 jours à l'avance. une façon bien délicieuse de finir un pain brioché. préparation : 25 minutes cuisson: 45 minutes pour 4 personnes ingrédients: 150 g de chocolat noir 1 tasse de crème liquide (40 cl) 2 œuf

Madeleines (pierre hermé)

Christelle

25 mai 2017

Entendez vous le cri des madeleines à bosses???? et bien pas chez moi en tout cas, car point de bosses sur mes madeleines..... j'ai voulu tester une nouvelle recette, celle de pierre hermé, et en même temps y incorporer des myrtilles ou du chocolat.... j'aurais pas du!!!! du coup, j'en ai testé nature, mais même celles là n'ont pas fait de bo

Poulet au paprika sur son lit de légumes

delphine

25 mai 2017

C'est une recette que j'avais repérée sur le site les foodies, c'est lauranou qui l'a publiée. j'aime bien les cuissons au four, car cela permet de tout préparer à l'avance et hop on enfourne puis on peut vaquer à d'autres occupations. ingrédients: 1 kg de hauts de cuisses de poulet et pilons 3 c à s paprika 8 c à s huile d'olive ( 4 au go

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Doria

25 mai 2017

Ingrédients pour 2 personnes 2 grosses cuisses de poulet la pulpe d'1/2 citron confit (sans l'écorce) finement haché 2 cs d'huile d'olive extra vierge 1/4 cc de beurre 1/4 cc d'oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1 cs de mélange de persil et de coriandre finement hachés 1/4 cc de gingembre moulu 1/4 cc de curcuma moulu 1 pincée de brin d

Salade aux magrets de canard fumés foie gras feyel

ManueB

25 mai 2017

Je suis fan de salade composée et j'en fais souvent lorsque les beaux jours reviennent. celle ci est agrémentée de magrets de canards fumés et de foie gras , vraiment excellent avec un pain au levain ! voici les ingrédients que j'ai pris : de la salade verte du radis noir des tomates confites à l'huile d'olive du magret de canard fumé feyel

Cannelés au chorizo au companion

Myli Breizh

24 mai 2017

C'est trop bon! même pour moi qui ne suis pas fan de chorizo!! je me demande juste pourquoi je n'ai pas testé avant! 500 ml de lait 40 g de beurre 100 g de farine 1 oeuf 100 g de gruyère 100g de chorizo (si vous prenez du fort, sachez qu'il sera encore plus fort après cuisson... après les goûts les couleurs... 20 g de persil hâché dans le b

Pizza bacon / oignon

Isabelle Zaza

24 mai 2017

Ce soir j'avais envie d'une pizza maison !! il y avait un petit moment que je n'en avais pas fait !! et pour changer j'y ai mis du bacon et des oignons !! on s'est régalé !!!!! préparée avec de l'huile d'olive de mon partenaire https://www.facebook.com/les.aperos.puget/?hc_ref=pages_timeline&fref=nf 1 pâte à pain (j'aime la pizza avec une bon

Mini tartelettes au citron

Isabelle Zaza

24 mai 2017

Mini tartelettes au citron réalisée avec les fonds de tartelettes de mon partenaire http://www.tresorsdechefs.com/ https://www.facebook.com/tresorsdechefs/?hc_ref=pages_timeline&fref=nf !! elles sont gourlandes à souhait !! un bon goût de beurre et hyper croustillantes !! j'adore !!! pour 24 tartelettes + 3 belles verrines ou une grande tarte 6

Saumon piment d'espelette, purée de patates douces

chezmel

24 mai 2017

Pour : 2 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 2 pavés de saumon - 2 patates douces - 2 c. à s. de crème fraîche - 2 c. à c. de piment d'espelette - 1 carotte - 1 demi-citron - sel, poivre préparation : 1. dans de l'eau portée à ébullition, faîtes cuire les 2 patates douces épluchée pendant une quinza

Compotée fruits rouges façon crumble

La gourmandise de Violette

24 mai 2017

La fête des mères est synonyme de repos, partage, et simplicité.... hors de question de rester devant mes casseroles pendant des heures. j'ai tout simplement envie de me régaler devant une belle table composée de bons produits , tout en simplicité avec ceux que j'aime. ce dessert dont je vous laisse la recette est exactement cela! composée d

Brownies aux noix

Les Papilles de Karen

24 mai 2017

Il existe aujourd’hui une quantité impressionnante de variétés de brownies. ils sont parfois constitués de chocolat blanc ou agrémentés de caramel ou encore de pépites de chocolat... pour ma première recette (je me suis rendue compte que je ne vous en avez jamais proposé !!), j'ai choisi le traditionnel brownie au noix.cette recette est

Mini-cocotte épinards-champignon et chèvre

christine

24 mai 2017

J'adore les épinards frais tout simplement à la crème, mais j'avais envie de les cuisiner un peu autrement! et ces petits flans m'ont régalé! ingrédients pour 2 mini-cocottes : 80 gr d'épinards cuits (j'ai oublié de les peser cru je pense que 150 à 200 gr ça devrait aller) 1 gros champignon de paris en dés 30 gr de chèvre bûche en dés

Top 5 du mois d'avril

Choucha

24 mai 2017

Top 5, # visiteurs, # idées, # recettes, # vosrecettespréférées, # avril, # avril, un mois avec des recettes simples, savoureuses et familiales! des cookies moelleux au beurre de cacahuète ou aux raisins secs, une recette de houmous maison et enfin un risotto aux asperges blanches et vertes. une petite hausse du nombre d'abonnés car vous ête

Gâteau d'anniversaire jardin

La Cuisineuse

24 mai 2017

Ah... je l'aime plutôt bien ce gâteau, et oui, je le dis ;-) mon petit gâteau jardin ou jardin des délices... les deux fonctionnent parfaitement. pour la petite histoire, j'ai fait ce gâteau pour la venue de mon amie et de sa petite famille, nous nous faisions une joie de passer cette belle journée dans le jardin avec les enfants. c'était sa

Pizza à l'oignon à la tomate et au fromage

CARDAMOME

24 mai 2017

....pas plus de 10 jours sans pizza...ça fait plaisir à l'homme et ça demande peu de travail. je vous recommande vraiment de faire la pâte la veille et la garder au frigo la nuit. celle-là, je l'ai même congelée car... pas pu faire la pizza quand je voulais; je l'ai sortie la veille dans le frigo pour qu'elle soit prête à étaler le lendem

Terrine de saumon et saumon fumé au cookeo, companion ou thermomix

Sandrine

24 mai 2017

Terrine de saumon et saumon fumé au cookeo, companion ou thermomix recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici une entrée parfaite qui régalera vos papilles. cette recette de terrine de saumon est très simple à réaliser. si vous l

Cigares aux amandes

Rosa

24 mai 2017

Bonjour, on est sur les derniers jours avant le ramadan, et j'ai consacré cette semaine comme vous l'aviez constaté à partager avec vous des recettes qui vous sera utile pendant ce mois sacré, aujourd'hui c'est les cigares d'amandes à ma façon, ils sont très bon pour accompagner le thé pour la soirée ingrédients: un paquet de feuilles de

Carrés au citron

ptitecuisinedepauline

24 mai 2017

Une recette que je voulais essayer depuis longtemps et vraiment je me demande pourquoi je ne l'ai pas testé plus tôt ! c'est un pur délice ces sablés, je les ai servi en accompagnement d'une salade de fraises. tout le monde a adoré ! ingrédients pour 8 personnes : pâte sablée : 150 g de farine 100 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 1

Dos de cabillaud, cœur d'artichaut vinaigrette

Doria

24 mai 2017

Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud 3 artichauts 3 échalotes 1 gousse d'ail épluchée, dégermée, écrasée 1 bouquet de persil quelques branches de romarin 1 cs de moutarde de meaux 1 cs de maggi liquide 4 cs de melfor 10 cs d'huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies coupez la queue des art

A la manière d'unetortilla de patatas

Myli Breizh

24 mai 2017

Ex: oignons, pommes de terre, ciboulette, oeufs c'est les vacances, y'a des restes dans le frigo... autant les accomoder ... je fais revenir des pommes de terre (déjà cuites) dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. j'y ajoute des haricots (cuits) et/ou tout autre aliment qui serait dans mon frigo (exemple: oignons, poivrons...). j'y ajoute des

Pâtes aux champignons au cookéo

Myli Breizh

23 mai 2017

Voici une assiette bien gourmande, bien équilibrée et pas trop riche en calories... ça vous inspire. ingrédients - un oignon - une gousse d'ail - 600 g de pâtes (selon la quantité que vous désirez) - 500 g de champignons (frais ou surgelés) - une cuillère à soupe de concentré de tomates (facultatif) - bouillon (maison pour moi, cube sino

Le gâteau au chocolat de cyril lignac

Sara

23 mai 2017

Ce gâteau est terriblement fondant. il a un délicieux goût de chocolat, juste sucré comme il faut. il a été dévoré en un rien de temps ! ingrédients pour 6 personnes : 120 g de beurre 200 g de chocolat noir 4 gros oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine préparation : préchauffer le four à 180°. couper le beurre et le chocolat en

Sangria aux baies d'été

Sylvie

23 mai 2017

Voici une boisson très rafraîchissante avec l'été qui arrive et qui change de la traditionnelle sangria au vin rouge, aux agrumes et aux épices (pourtant délicieuse). consommée avec modération bien sûr, elle sera idéale en famille ou avec les amis pour un apéro au bord de la piscine. ingrédients 80 g de fraises équeutées et coupées e

Gratin de navet au parmesan

Julie&Aurélie

23 mai 2017

Gratin de navet au parmesan la mission du jour : comment faire manger des légumes aux enfants à mon mari :) oui car ma chère moitié est pire qu'un gamin quand il s'agit de végétaux dans son assiette. vous connaissez certainement le sketch de florence foresti qui sous-entend que ces messieurs seraient comblé par un boeuf et une patate? eh bie

Ktipiti grec

Cornello

23 mai 2017

1 bol | préparation : 15 mn | cuisson : sans 2 poivrons rouges • 1 c. à café bombée de paprika • 200 g de feta • 1 yaourt grec • 1 filet d'huile d'olive • poivre cuire les poivrons 30 mn à 180°c au four traditionnel ou 10 mn à 900w au micro-ondes. laisser refroidir, puis ôter la peau et les graines. placer les poivrons et le reste

Torta slava {gâteau slave}.

Aurore

23 mai 2017

C'est à force de traîner sur pinterest que je dois cette recette. j'enregistre tout ce qui me donne envie, et quand j'ai une envie subite de gâteau mais n'ai aucune idée de quoi, je fonce regarder mes tableaux. le printemps est là (malgré sa grisaille) et l'été arrive, pour moi le meilleur moment pour profiter des fruits rouges dans toutes

Sprits ou sablés viennois

chezyoyo

23 mai 2017

Ingredients: - 200g de farine type 55 - 175g de beurre pommade - 70g de sucre - 30g de blanc d'oeuf - 2 càc de vanille liquide - sel - 150g de chocolat noire preparation: préchauffer le four à 160°. commencer par battre 70g de sucre, 175g de beurre pommade, 2 cuillères à café de vanille liquide et le sel à vitesse max, pendant 3 minutes (ju

Mini financiers aux framboises de cyril lignac (facile et rapide) au companion, thermomix ou sans robot

Sandrine

23 mai 2017

Mini financiers aux framboises de cyril lignac au companion, thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici vers 1890, le pâtissier lasne remit les visitandines au goût du jour. comme son magasin était tout près de

Tajine d'artichaut aux petits pois revisité (tajine el garnoun bel jalbana)

Rosa

23 mai 2017

Bonjour tout le monde, aujourd'hui on revisite tajine el jalbana bel garnoun (tajine petits pois aux artichauts) la recette traditionnelle ici , la nouvelle version est plus présentable, d'habitude c'est les petits pois aux artichauts, aujourd'hui c'est plutôt l'artichaut aux petits pois, j'ai mis en valeur l'artichaut qu'on a l'habitude de négl

Salade caesar à l'avocat

Bistro de Jenna

23 mai 2017

Salade caesar à l'avocat ingrédients: (pour 4 personnes) 3 avocats hass 3 blancs de poulet fermier 1 petit oignon rouge copeaux de parmesan huile neutre huile d'olive 2 gousses d'ail frais 3 cm de gingembre frais 4 c.à soupe de sauce teriyaki 3 c.à soupe de sauce soja noir 2 c.à soupe de miel le jus d'un demi citron vert 1 yaourt grec nature 1

Asperges gratinées au parmesan, morilles et œuf poché

ptitecuisinedepauline

23 mai 2017

Une jolie entrée printanière à préparer une plancha. ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes 200 g de morilles fraîches 4 œufs 3 cuil. à soupe de vinaigre blanc 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 15g de beurre 30g de parmesan râpé fleur de sel poivre préparation : préparation des asperges : faire chauffer la plancha. la