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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

86 blogs

3728 posts

14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Pommes duchesses

Catakombes

15 déc. 2017

Marie voyait avec un vif plaisir tous ces titres superbes couronner son amant mais soupirait un peu en songeant qu'elle ne pouvait pas partager. etre duchesse c'était pourtant un joli rêve. des pommes duchesses croustillantes pour accompagner vos repas. ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de pommes de terre 40 g de beurre 3 jaunes d'oeufs sel

Recette : biscuits de noël à la cannelle vegan

Les Gralettes

15 déc. 2017

Sablés de noël amande cannelle vegan les fêtes de fin d'année approchent et impossible pour nous d'échapper à la confection de traditionnelles biscuits de noël. d'autant plus que nous venions d’acquérir d'adorables nouveaux emporte-pièces qui ne pouvaient qu'inviter à faire quelques tournées de bredele aux parfums d'amande et de cannel

Sablés sans gluten et vegan

Lucielle

15 déc. 2017

Voici une recette de petits sablés qui peuvent ce décliner sous plusieurs saveurs ^^ chocolat, cannelle, spéculos, pain d’épices … pour une petite touche de gourmandise en fin de repas ou à 16h sans trop abuser ^^ encore une fois je vous présente une recette simple et très rapide à faire. seulement avec 4 ingrédients vous obtenez des s

Diy confiture de noël.

Lucielle

15 déc. 2017

Les pots prêt à être offert, juste un ruban de raphia et une étiquette simple mais jolie. un petit diy simple rapide et qui ravira la personne qui le recevra. les confitures tout le monde aime et ce ne sont pas nos indétrônable tartines du matin qui diront le contraire, ni les brioches fourrées à la confiture et encore moi les tranches de b

Tartare pourpre végétal acidulé à la betterave de pleine terre { une recette du chef*** alain passard }

Juliette

15 déc. 2017

Crédit photo : bernhard winkelmann bonjour, les gourmand.e.s, début décembre, j'ai eu l'immense chance et plaisir de déjeuner au restaurant*** l'arpège du chef alain passard. ce chef est celui dont la cuisine me faisait rêver. il travaille avec merveille les légumes qu'il prend soin de cultiver lui-même dans ses potagers de france. il les c

gratin de pâtes à la butternut

ManueB

15 déc. 2017

Et si on mangeait un bon gratin de pâtes avec beaucoup de fromage dessus ??? humm que c'est bon ! un gratin avec des dés de butternut rôtis au four puis mélangés à une béchamel le tout saupoudré de fromage râpé ? pour 2 gourmandes il faut : 1/4 de butternut sel poivre 1 cuillère à dessert d'un mélange origan marjolaine l'etal des epice

Carrot cake

ManueB

14 déc. 2017

Nous entrons dans la période hivernale et dans mon panier de légumes j'ai très souvent des carottes. c'est un légume que nous aimons tous, je la fais en salade, en soupe, en purée mais aussi dans un cake : le carrot cake ! c'est une recette que j'ai trouvé dans mon livre ottolenghi le cook book j'ai beaucoup hésité à le faire car il faut 2

Sandwich grillé au fromage vegan et confit d'oignons

Anna et Olivia

13 déc. 2017

Au mois de décembre, sur les blogs culinaires, on voit fleurir de magnifiques recettes festives pour le(s) jour(s) j : noël et jour de l'an ! ... et moi je vous propose... un sandwich !! j'adore le mois de décembre. c'est un peu comme si les fêtes de fin d'année duraient 31 jours (+ quelques jours ensuite pour la galette des rois !). alors j'e

Mini bundt cakes chocolat-orange

Juliette

12 déc. 2017

Bonjour, les gourmand.e.s, la semaine dernière, je vous proposais une recette d'entrée festive que vous pouvez retrouver ici (elle a d'ailleurs plus à toutes celles et ceux qui l'ont d'ores et déjà testée !). aujourd'hui, c'est un dessert gourmand que je vous soumets. le mélange chocolat-orange, que je n'affectionnais pas particulièrement i

Bûche roulé tout chocolat

noviceencuisine

11 déc. 2017

Comment revenir dans la simplicité ? hier, dimanche tout gris avec une pluie abondante et des vents violents... une seule chose à faire: rester bien au chaud! et cuisiner ! oui mais dans la simplicité car en ce moment avec mon bout de chou de 10 mois qui crapahute de partout ce n'est pas évident! je suis donc parti dans une recette simplissime!

Seitan à l'orange {noël 2017}

Anna et Olivia

10 déc. 2017

Bonsoir chez vous,ici on bosse sur le menu du réveillon de noël, cela fait deux ans qu'avec anna nous nous préparons le seitan aux morilles (un délice !), alors cette année je voulais changer un peu...le seitan est pour moi vraiment une base de plat de fête, il ne fait pas partie de mon alimentation de tous les jours car je trouve ça assez r

Salade de mizuma aux pommes de terre

Mamapasta

10 déc. 2017

Le mizuma ressemble à de la roquette , mais ce n'est pas de la roquette ( eruca sativa ) mais brassica rapa comme le navet ou la moutarde... j'ai été étonnée de la voir chez le maraicher local , d'autant qu'il avait étiqueté cela moutarde, il m'a fait gouter " dans la cagette" et c'est beaucoup plus subtil et moins piquant que les feuilles d

Feuilletés sapins de noël

Catakombes

8 déc. 2017

Il y a des fées, des fées partout. je ne serais pas étonnée d'en rencontrer qui seraient en train d'apporter des bûches de sapin dans l'antichambre, de mettre des guirlandes autour des poignées des portes et au-dessus des fenêtres. des petits feuilletés gourmands pour une entrée de fêtes réussie! ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte

Jugé dangereux parce qu'il recherchait la compagnie des hommes et des animaux domestiques, un cerf a été abattu par des gardes-chasses

magicmina.passion nature..

8 déc. 2017

Les hommes se sentent fort avec un fusil surtout devant un être sans défense, honte à vous messieur!! mort pour avoir trop aimé!!! des habitants de lourdoueix-saint-michel, dans l'indre, ont eu une drôle de surprise : ils ont découvert un jeune cerf dans leur enclos à poneys, qui semblait copier leur comportement et les suivait partout. un s

Sablés noix de coco et chocolat

noviceencuisine

7 déc. 2017

Quand j'ai vu ces biscuits chez tizi cooks j'ai tout de suite succombé et je me suis mise directement aux fourneaux le soir ! et ils étaient trop bons! juste un peu difficile de les décoller lorsque l'on fait les détails en emporte pieces du coup j'ai fait directement sur la toile silpat, celle que j'utilise pour les faire cuire. a vos fourneau

Dentelle comestible

Catakombes

6 déc. 2017

Pendant longtemps j'ai imaginé que toutes les pâtissières avaient les cheveux en sucre, blond vénitien ou roux, le visage recouvert de sucre-glace, les lèvres comme des cerises confites, les yeux entourés de réglisse et le cou enroulé de papier dentelle. voici une super idée déco comestible, et très simple à réaliser. ingrédients : su

Confiture de noel #cadeau gourmand

ManueB

6 déc. 2017

Dans mes colis gourmands j'offre également de la confiture de noël; c'est une confiture faite avec des fruits secs et des pommes . c'est une version différente de mes recettes précédentes mais toute autant gourmande. j'ai pris les fruits secs que j'avais mais d'autres conviennent aussi. voici ma version : pour 4 petits pots à confiture 500 g

Des bienfaits et du bon usage des huiles essentielles { concours : 1 diffuseur puressentiel à gagner ! }

Juliette

5 déc. 2017

Bonjour, les ami.e.s ! peut-être l’aurez-vous remarqué, je partage de plus en plus avec vous désormais – en plus de mes recettes – des conseils en matière de bien-être et de santé. je le fais depuis les débuts du blog mais souhaite désormais vous faire profiter des connaissances que j’acquiers au fil des rencontres et des lectures q

Cake banane & okara

Charlène

5 déc. 2017

Depuis l’an passé, nous avons arrêté de consommer du lait animal, pour préférer le lait végétal, le plus souvent riz ou amandes. et puis, il y a quelques moi de ça, mon compagnon a décider de s’essayer au lait végétal fait maison. il a comencé par le lait de riz, très bon, mais assez long à faire. il a ensuite trouvé une recette

Chocolats de noël

Catakombes

4 déc. 2017

Chocolats pralinés, au citron et marbrés. ingrédients (pour 4 personnes) : pour les chocolats pralinés : 100 g de chocolat au lait 200 g de praliné pour les chocolats au citron : 100 g de chocolat au citron en pastilles flocons azyme pour les chocolats marbrés : 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc amandes préparation : pour les c

Anneaux aux amandes - bredelé 2017

ManueB

2 déc. 2017

Comme chaque année je confectionne des bredelé, t out le monde autour de moi les attend ! c'est une tradition en alsace de faire des bredelé puis de les offrir à noël ! belle tradition... dans ma boite il y a les classiques, ceux que je fais depuis des années, toujours la même recette et on ne s''en lasse pas. mais j'aime quand même faire d

Biscuits de noël

Catakombes

1 déc. 2017

Il eut le culte d'un ange aux ailes de biscuit si déliées, fines et transparentes qu'il les voyait vraiment trembler. de petits biscuits aux épices et au glaçage citronné. ingrédients (pour 80 à 100 biscuits) : 350 g de farine 30 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 c. à café de miel 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 3

Toasts de patate douce, sésame, avocat, pois chiches et brisures de châtaigne

Juliette

1 déc. 2017

Bonjour, les gourmand.e.s, comme promis lors du partage de ma recette de gnocchi à la truffe de la semaine dernière, je continue sur ma lancée et vous soumets aujourd’hui un autre plat de fête, plus précisément une entrée gourmande. après tout, nous sommes en décembre, pas vrai ? je pense aussi vous proposer, dans le courant du mois, une

Chocolat guimauves, caramel beurre salé et pralin

noviceencuisine

30 nov. 2017

Une nouvelle recette pour les fêtes de fin d’année ! a la création de mon blog, j’avais réalisé beaucoup de chocolats maison puis plus rien pendant plusieurs années mais c’est tellement bon car on les fourre selon nos envies ! a la base, ce n’était pas le visuel final que j’aurai souhaité, je voulais plus partir sur le rocher pral

Polpette di polenta - galettes de polenta #végétarien

ManueB

30 nov. 2017

J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard. on l'adore, elle se cuisine très facilement - je prends de l'instantanée -. je la sers par exemple avec un plat en sauce ou je la prépare à l'avance pour la dorer à la poêle. j'ai vu sur un site italien que l'on pouvait la faire en boulettes ! quelle bonne idée pour mon repas en solo ! pou

Tarte au sirop d'érable et aux noix de pécan {noël 2017}

Anna et Olivia

29 nov. 2017

Un délice ce dessert... après l'avoir dégusté en famille, nous nous sommes tous mis d'accord sur le fait que ce sera notre dessert de noël cette année ! le petit lucas (le bébé d'anna qui va bientôt fêter sa 1ère année fin décembre) y a goûté un petit bout, je peux vous dire que le loulou est un gourmand en devenir, vous auriez vu co

Pain d'épices ultra moelleux

ManueB

29 nov. 2017

Vous avez dû remarquer on adore le pain d'épices ici.on en mange tous les jours c'est si bon avec un thé. aujourd'hui c'est un pain d'épices tout moelleux au lait d'amande , recette de ma copine angie. pour un petit moule à cake il faut : 4 cuillères à soupe de miel 50 g de beurre 1 oeuf 180 g de farine 50 g de cassonade 1 cuillère à desse

Pancakes au lait fermenté #sans oeuf

ManueB

28 nov. 2017

On adore les pancakes surtout quand ils sont faits avec du lait fermenté. j'en prépare au moins une fois par mois pour le petit déjeuner. mais là il m'en restait au réfrigérateur et il fallait le consommer pour ne pas le perdre - zéro gâchis. j'avais déjà fait une fois des pancakes sans oeuf et ils étaient excellents, je ne retrouve plus

Sapin fruit de la passion et spéculoos

noviceencuisine

27 nov. 2017

Habituellement, je commence toujours à vous partager mes recettes aux goûts de noël à partir du 1er décembre mais en faisant un petit sondage sur ma page facebook cela ne vous dérangeait pas que j'attaque des maintenant! au final c'est vrai nous recevons dans nos boites aux lettres les catalogues de noël souvent fin octobre... pour noël, je

Chaussons aux légumes

Mamapasta

26 nov. 2017

J'ai eu envie de chaussons...et puis cela a viré aux disques, parce qu'on peut mettre plus de farce dedans... recette improvisée alors que je m'étais "un peu" fourvoyée dans les proportions de ma poelée de légumes pour moi toute seule et que j'avais un petit reste ( c'est rare mais je n'ai pas pu tout finir...) poele de 30 cm.... ingrédients

Pourquoi je filtre mon eau depuis plus de dix ans…

Juliette

26 nov. 2017

Bonjour les ami.e.s, c’est un article un peu différent que je vous propose aujourd’hui. je viens vous parler d’un sujet qui me tient à cœur et d’une pratique qui est devenue un réflexe quotidien à la maison depuis maintenant plus de dix ans : la filtration de l’eau. je bois l’eau du robinet depuis que je suis toute petite ; chez me

Kéfir de fruit.

Lucielle

25 nov. 2017

Cette fois ci nous allons discuter kéfir et plus précisément de kéfir de fruit. c’est une boisson qui convient aux petits (sauf nourrisson) et aux grands. celui-ci est originaire du caucase, le kéfir d’eau (ou kéfir de fruit ou tibicos) se présente sous la forme de petits cristaux tendres, nacrés et translucides d’environ 5 mm de diam

Brioche au lait d'amande

ManueB

25 nov. 2017

Le weekend je fais de la brioche , c'est le moment où toute la famille est là et c'est un moment convivial. le temps du petit déjeuner est important et j'aime manger de la brioche . faire une brioche est vraiment très simple pour moi, bien sûr pendant très longtemps j'ai cru que c'était long et compliqué.. et bien non..... c'est facile pour

Base de gâteau vegan, ingrédients simples (version aux pommes)

Anna et Olivia

24 nov. 2017

Hello :) aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de gâteau tout simple, que j'ai réalisé le même jour que le gâteau à la banane et au café, à l'occasion d'un goûter avec mes petits cousins. j'aime bien tenter de nouvelles recettes de base pour gâteau, que l'on peut ensuite décliner avec des fruits de saison, du chocolat, des noi

Gnocchi aux poivrons courgettes et fromage de brebis

ManueB

24 nov. 2017

J'ai été surprise de voir dans mon panier du début du mois de novembre encore des courgettes et des poivrons !!!! bonne surprise car je les aime beaucoup. sinon j'ai aussi reçu carottes choux navet... pas aussi sympa... bon avec ces beaux légumes je les ai cuisiné avec des gnocchi - pas fait maison - et avec un reste de fromage de brebis frai

Curry de riz complet riz rouge quinoa carotte et courge

ManueB

23 nov. 2017

Cette année l'emploi du temps de salomé change de semaine en semaine mais aussi de jour en jour... pas très pratique pour moi pour organiser les repas. ce jour là salomé m'informe qu'elle rentre manger à midi. bon qu'est ce que j'ai dans mon placard ? dans mon réfrigérateur ? des carottes, de la courge, des céréales. hop... je prépare un

Sauce provençale

Magalie

21 nov. 2017

Après la sauce tomate que je vous ai proposé la semaine dernière, voici la sauce provençale dont nous nous sommes régalés tout l'hiver. ingrédients pour environ 3 à 4 pots : - 1,3 kg de sauce tomate (voir la recette ici, clic) - 1 belle courgette- 1 petit poivron- 1 belle aubergine- huile d'olive préparation : laver les bocaux et les stér

Cubes de bouillon de légumes faits maison (recette très facile !!!)

Magalie

21 nov. 2017

Ça faisait un moment que j'avais envie de tester une recette pour remplacer le bouillon en poudre que j'achetais ou les cubes car maintenant que j'ai un potager mieux garni, autant en profiter ! et au niveau du prix, on est vraiment gagnant :-) pour 96 cubes de 15 à 20 g, j'ai dépensé 4,86 euros avec des ingrédients bio et j'en aurais eu pour

Gnocchi de pomme de terre poêlés, sauce crémeuse à la moutarde au chablis et à la truffe noire maille

Juliette

21 nov. 2017

Bonjour, les gourmand.e.s ! vous l’avez certainement noté : l’agitation liée aux fêtes de fin d’année a bel et bien débuté. les vitrines se sont parées de décorations scintillantes ; les magasins regorgent de merveilles à offrir ; les épiceries proposent leurs mets les plus fins comme pour vous amener à réfléchir d’ores et déj

Saf chocolat - orange.

Lucielle

21 nov. 2017

Un savon de plus pour les corbeille de noël ^^ magnifique couleur qui rappelle celle des fêtes de fin d’années, enfin plus spécialement les fêtes de noël. il n’est pas trop tard pour faire des savons à offrir à ses proches. il nous reste 4 jours pour que les savons aient une cure d’un mois pile poil. sinon il y a la méthode du safour

Petits gâteaux au chocolat et fruits secs #sans farine

ManueB

21 nov. 2017

L ’automne est bien là. les feuilles des arbres tombent, les premières gelées sont là. moi j’aime mes pauses gouters avec un thé fumant et un gâteau. aujourd’hui c’est un petit gâteau au chocolat et aux fruits secs , sans gluten ! la recette vient de ce site italien que j’apprécie beaucoup. pour 8 petits gâteaux il faut ! 2 œufs

Brookie vegan et sans gluten.

lucielle

20 nov. 2017

Après cuisson, un délice. une bonne odeur de chocolat qui embaume la pièce. dessert à la mode qui a envahi la blogosphère, je parle bien sûr du brookie. une base de brownie surmonté d’une couche de cookie. pour le goûter ou enfin de repas, cette douceur est très appréciée. cette recette comme toujours est très facile et ne nécessite

Cuir de fruit à la myrtille.

lucielle

20 nov. 2017

Encore une recette de cuir de fruit, mais à la myrtille cette fois-ci. comme je compte confectionner un sachet de cuir de fruit pour mes paniers de noël, je vais réaliser plusieurs parfums. si vous ne possédez pas de déshydrateur vous pourrez quand même tester chez vous avec votre four. il faudra diminuer le temps de séchage, mettre le therm

Cuir de fruit à la mangue.

lucielle

20 nov. 2017

Me voilà de retour avec une recette de cuir de fruit à la mangue, je compte déposer un sachet de cuir de fruit dans les paniers de noël. le cuir de fruit est une préparation à base de purée de fruit séchée, ici mangue. le rouleau obtenu est un concentré en goût (comme un bonbon), de saveur et de nutriments. si vous ne possédez pas de d

Cuir de fruit à la pomme.

lucielle

20 nov. 2017

Me voilà de retour avec une recette de cuir de fruit 100% bio de saison et gourmand ! pour cette recette il n’y a qu’un seul ingrédient : le fruit ! un cuir de fruit c’est une préparation à base de purée de fruit séchée. le produit obtenu est un concentrée en goût, saveur et nutriments (avec un séchage basse température, inférieur

Tartelette healthy express vegan et sans gluten

lucielle

20 nov. 2017

Voici une recette healthy et rapide de tartelette maison, parfaite pour un goûter improvisé ou des invités de dernières minutes. je les garnie avec du yaourt au lait de coco (100% vegan) que je trouve à grand frais, heureuse et bonne surprise ou dans votre magasin bio habituel. cette gamme est déclinée en version aromatisée à la vanille, a

Pain d'épices

ManueB

20 nov. 2017

Chez nous il y a toujours du pain d'épices dans le placard en fin d'année. j'achète les petits coeurs fourrées de confiture , c'est vraiment trop bon. on aime aussi une bonne tranche de pain d 'épices avec un thé bien chaud ou un chocolat ! j'ai testé cette recette trouvée sur le site de fizzup ici; et vous vous aimez le pain d'épices ? po

Velouté de lentilles corail au curry

Catakombes

18 nov. 2017

Le corail croît, le cocotier pousse, mais l'homme s'en va. 1 portion : 128 kcal, 4g lipides, 6g protéines, 13.5g glucides, 5g fibres ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de lentilles corail 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates pelées 2 c. à soupe de curry en poudre 2 c. à soupe de coriandre ciselée 1 brique de crème

Potimarron farci au sarrasin

Mamapasta

18 nov. 2017

Mon maraicher bio vend "en solde" à 0.80€ le kg ses légumes non conformes..et là, les mini potimarrons ne correspondaient pas à la commande des boutiques bios....hop dans le cabas! ingrédients pour trois mini potimarrons de la taille d'un petit pamplemousse 20 cl de kasha 1 grosse carotte coupée en petits dés 1 oignon moyen haché 1 gousse

Pain d'épices pur miel au thermomix

Magalie

18 nov. 2017

Je vous propose une nouvelle recette de pain d'épices sans oeufs et sans lactose que vous pourrez proposer à vos gourmands pour les fêtes. la recette a été réalisée au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser sans ce robot. la recette vient du site "yummix, recettes au thermomix" ingrédients : - 260 g de miel (de châtaignier de p

Lasagne roulées aux blettes, champignons et coulis de tomates

ManueB

17 nov. 2017

J'ai trouvé dans mon supermarché un rouleau de pâte à pâtes. j'avais l'intention de faire des raviolis puis j'ai changé d'avis. j'avais envie de lasagne mais des lasagne présentées de façon différentes. j'ai trouvé : des lasagnes roulées.... dans mon panier il y avait des blettes et je les ai incorporée dans mon plat - les filles n'en

Tartinade de tofu fumé

magicmina.passion nature..

16 nov. 2017

Recette légerement modifiée inspirée du calendrier l214, pour 100gr de tofu fumé une poignée de noix de cajou non salées 1/2 c à c d'ail en poudre sel poivre 1 c à s d'huile olive 1 c à c pleine (au gout ) de câpres mixer ,ajout ou pas de graines de sésames voila de quoi tartiner de bonne tranches de pain grillées bon pour l'apéro.....

torta giorno e notte - cake marbré

ManueB

16 nov. 2017

Aujourd’hui pour le gouter j'ai préparé ce bon et gros cake marbré ! c'est une recette trouvée sur ce site italien, par contre j'ai fait quelques modifications, j'ai mis moins de sucre et je ne battu ma crème pour avoir une crème légère. le résultat est parfait ! pour un gros cake il faut : 3 oeufs 150 g de sucre 125 ml d'huile neutre 30

Soupe de patate douce carottes et coriandre

ManueB

15 nov. 2017

Il fait froid et j'adore me réchauffer avec une bonne soupe de légumes. j'ai acheté une patate douce , j'ai quelques carottes jaunes, deux légumes pour ma soupe ! pour deux belles assiettes il faut : 1 patate douce environ 420 g 4 carottes jaunes 1 gousse d'ail de la coriandre 1/2 cube de bouillon de légumes 600 ml d'eau sel poivre 1 pincée d

Steaks végétaux ^^

lucielle

14 nov. 2017

Voici une recette de steaks végétaux qui me font oublier ceux de commerces à vitesse grand v. le fait maison est tellement meilleure, pas de colorant, de conservateur ; d’exhausteur de goût et j’en passe. de plus, cette recette est très simple à réaliser et se décline à l’infini. elle peut aussi être sans gluten et surtout sans viol

Fajitas healthy vegan

lucielle

14 nov. 2017

Une nouvelle recette dans l’air du temps enfin plutôt de l’automne voir début de l’hiver. mais une recette qui réunit petits et grands autour de la gourmandise. je parle bien sûr des fajitas !!!! qui réchauffe avec ses épices, ses couleurs et ses saveurs. cette version sera sans gluten, sans feuille de maïs, vegan et aux légumes de sa

Crumble poires noisettes #sans beurre

ManueB

14 nov. 2017

J'adore aussi le crumble c"est un dessert qui sent bon l'automne et l'hiver. je l'adore aux pommes mais là j'ai de belles poires ! je l'aime surtout quand les poires fondent..... donc j'ai procédé à une première cuisson où je les cuits au préalable à la casserole. dans cette pâte à crumble je n'ai pas mis de beurre mais une huile d'olive

Galette de céréales "maxi-format"

Magalie

13 nov. 2017

Vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à votre repas aujourd'hui alors cette recette est forcément faite pour vous ! la recette est issue du livre "la cuisine bio du quotidien, 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner !" (voir le livre ici, clic) n'oubliez pas : lorsque vous souhaitez acheter un livre et que vous avez la ch

Cake à la courge, cannelle, gingembre, raisins secs, cranberries et amandes

ManueB

13 nov. 2017

Après avoir fait ma délicieuse brioche à base de purée de courge il me restait un peu de purée. je n'avais jamais fait de cake avec et j'ai fait une recherche et je me suis inspirée chez pascale, chez nanou, et voici ma version : pour un moule à cake il faut : 230 g de farine 150 g de sucre roux 1.5 cuillère à dessert de cannelle 0.5 cuill

Jus d'herbe de blé { explications et bienfaits }

Juliette

12 nov. 2017

Bonjour, les gourmand.e.s ! je partage avec vous aujourd'hui une toute nouvelle expérience pour moi. j'ai pour la toute première fois fait pousser de l'herbe de blé afin de la consommer en jus. mais pourquoi donc, vous demandez-vous peut-être ? de l'herbe de blé ? nous ne sommes pas des ruminants, voyons ! lisez plutôt ce qui suit... l'herbe