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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

86 blogs

3728 posts

14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Mafé végétarien

ManueB

16 déc. 2024

Il fait froid ! je vous propose un plat tout en couleur et en saveur, un mafé ! c'est un plat originaire du mali. c'est un plat de l'afrique de l'ouest. habituellement il est composé de viande et de beurre de cacahouète. ici j'ai fait une version végétarienne ! ce plat est accompagné de riz. pour 2 gourmands il faut : 3 carottes 1 patate douc

Tourte pleurotes poireau béchamel - noel

ManueB

15 déc. 2024

Pour les fêtes de fin d'année je ne prépare que des plats simples sans chichi mais bons !!!! comme cette tourte aux pleurotes et au poireau ! l'année dernière j'avais acheté une tourte à peu près pareil. cette année je l'ai faite moi même - sauf la pâte feuilletée. cette une tourte facile à faire ! pour 4 gourmands il faut : 200 g envi

Gratin de fettucine pesto et béchamel #végétarien

ManueB

13 déc. 2024

Je suis rentrée tard pour préparer mon plat de pâtes. il me restait un bocal de pesto ouvert... que faire ? un paquet de fettucine également ouvert. un gratin ? hop je prépare une béchamel et voilà un gratin de fettucine au pesto avec une béchamel, facile et rapide à faire. en 30 minutes mon repas était prêt ! pour 2 gourmands il faut :

Chana dal et chou fleur rôti #végétarien

ManueB

9 déc. 2024

Dans mon placard j'ai une multitude de légumes secs, j'aime les cuisiner, les manger et ils se cuisinent assez facilement. j'ai trouvé un sachet de pois chiches cassés : ils sont beaucoup plus petits que les pois chiches que l'on connait. ils sont jeunes et plus sucrés. ils sont aussi appelé chana dal. on les trouve dans les épiceries indienn

Gratin de ravioles poireaux et champignons #végétarien

ManueB

6 déc. 2024

J'avais oublié dans mon congélateur que j'avais un paquet de ravioles du dauphiné ! ce sont des petits carrés de pâte garnis de fromage ! c'est un plat qui est parfait lorsqu'il fait froid. je les ai accompagné d'une poêlée de poireaux et de champignons cuits. tout simplement... les plats les plus simples ne sont ils pas les meilleurs ? pou

Velouté de chou fleur #végétarien

ManueB

4 déc. 2024

Depuis que les températures sont fraiches, on mange quasiment tous les soirs une soupe, un velouté, une minestrone ou encore du bouillon !! d'abord ça réchauffe et puis c'est un repas chaud pour le soir. j'ai acheté un chou fleur en pensant faire un velouté, je ne pense pas à avoir déjà fait un velouté de chou fleur. le plus souvent le ch

Soupe lentilles pommes de terre épinards #végétarien

ManueB

2 déc. 2024

J'aime cuisiner, j'aime faire des recettes avec les ingrédients du placard, avec les légumes de saison. on peut bien manger sans dépenser des fortunes. la viande coute chère - je n'en mange que rarement - mais on peut manger des protéines végétales, qui elles, sont vraiment accessibles. et surtout elles se cuisinent facilement. il a les hari

Pickles d'oignons rouges - partenariat

ManueB

1 déc. 2024

Dans mes placards il y a toujours du vinaigre blanc saas et ça depuis que j'ai mon appartement. c'est un produit que j'ai toujours vu dans les supermarchés et dans la famille. je l'utilise quotidiennement dans ma cuisine mais aussi dans ma salle de bain ! saas produit un vinaigre d'alcool surfin issu de betterave d'origine française. la gamme de

Poêlée de crozets brocoli et comté #végétarien

ManueB

29 nov. 2024

J'ai souvent des fonds de paquets - riz, pâtes, lentilles, haricots secs. ici il restait un fond de crozets ! !! j'en cuisine rarement mais c'est vraiment trop bon. ce sont des petites pâtes de savoie en forme de petits carrés je l'ai cuit et j'ai rajouté du brocoli cuit et du comté - fromage qu'eglantine m'a ramené du doubs. c'est un repas f

Cookies amandes chocolat #sans oeuf

ManueB

28 nov. 2024

J'adore les recettes de la ligne gourmande, si vous ne connaissez pas, allez la voir ! elle propose des gourmandises healthy, avec des farines qui changent, des fruits secs. ils sont plus sains, mois sucrés, moins gras mais tout à fait gourmand ! j'ai fait des cookies avec de la poudre d'amande et des amandes, les amandes apportent du bon gras. d

Cake à la noisette #sans beurre #sans huile

ManueB

26 nov. 2024

Quand mes filles viennent à la maison pour le weekend, je prépare toujours une, tarte, un gâteau. j'ai fait un cake à la noisette, sans beurre et sans huile. oui mais il y a de la purée de noisette qui apporte du bon gras et de la poudre de noisettes. un cake " healthy " comme c'est la tendance actuelle. c'est un cake sain car il ne contient p

Chili sin carne #vég #partenariat

ManueB

25 nov. 2024

Je vous propose un plat facile et sans viande, il est même végétal ! c'est un chili ! il est un peu différent de celui que je fais d'habitude car dedans il y a des lentilles vertes du puy de mon partenaire bienmanger.com en plus des haricots rouges ! il peut se préparer à l'avance et conservé au réfrigérateur. pour 2/3 parts il faut : 150

Tarte aux poireaux, champignons et comté #sans oeuf

ManueB

23 nov. 2024

C'est l'automne, il fait frais et humide, pour me réconforter j'ai préparé une tarte aux poireaux, champignons et comté. eglantine habite maintenant dans le département du doubs et lorsqu'elle vient pour le weekend, elle nous ramène du bon fromage. dans ma tarte j'ai mis des cubes de comté et mis de la béchamel et non un mélange d’œuf e

Boulettes de chou fleur #végétarien

ManueB

18 nov. 2024

Voilà une nouvelle recette de boulettes de chou fleur. dans celle ci il y a de l'oeuf, du fromage blanc et de la chapelure maison ! ce ne sont pas des boulettes fermes mais cuites dans la sauce tomate elles se tiennent. il faut pour une dizaine de boulettes : 600 g de chou fleur 1 oeuf 2 cuillères à soupe de fromage blanc 100 g de chapelure sel

Gratin de pâtes tomates, chou fleur et mozzarella #végétarien

ManueB

15 nov. 2024

Il me restait du chou fleur et je l'ai ajouté dans mes pâtes . j'ai fait un gratin où j'ai mis beaucoup de mozzarella, hummm c'est trop bonnnnn ! pour 4 gourmands il faut : 1 boite de concassée de tomates 1 gousse d'ail huile d'olive sel poivre piment 1/2 chou fleur 500 g de pâtes courtes 400 g de mozzarella d'abord cuire à l'eau ou à la vap

Gâteau à la courge et pépites de chocolat

ManueB

14 nov. 2024

Il me restait de la purée de courge après avoir fait ma brioche à la courge et cannelle !!!! tien, pourquoi ne pas faire un gâteau avec ? j'adore les choses bizarres, hi hi hi un gâteau tout simple avec de la cannelle , des pépites de chocolat et de l'huile qui remplace le beurre ! pour un gâteau gourmand, il faut : 200 g de purée de courge

Crème dessert à l'abricot

ManueB

12 nov. 2024

J'aime les crèmes desserts, le plus souvent elles sont aromatisées au chocolat, au café, à la pistache. aujourd'hui c'est à l' abricot !!!!! l'été je fais des bocaux de légumes, de sauce tomates mais aussi de fruits, ici des abricots au naturel . les bocaux nous permettent de manger des fruits d'été toute l'année. c'est très agréable d

Polenta crémeuse champignons courge rôtie et oeuf mollet

ManueB

11 nov. 2024

On adore la polenta ! c'est rapide et facile à faire ! pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet pour changer. c'est un plat complet et gourmand ! pour deux gourmands il faut : 90 g de polent

Tarte aux pommes & gelée de coings

La Renarde

10 nov. 2024

Je vous propose aujourd'hui une tarte gourmande à souhait, avec une pâte feuilletée vite réalisée et une garniture fondante. c'est un parfait dessert à partager pour finir un repas de famille :) (source : le meilleur des recettes de marie chioca) les ingrédients > pour la pâte : - 90g de beurre 1/2 sel mou - 3 petits suisses - 3 c à s de s

Fenouil au four #végétarien

ManueB

10 nov. 2024

On a toujours aimé le fenouil à la maison ! le plus souvent on le mange en salade, avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron. on aime son petit gout anisé et son croquant. je ne le cuisine rarement chaud, une fois avec des pâtes et c'était délicieux. aujourd'hui je l'ai cuit au four arrosé d'huile d'olive, de jus de citron et d'épic

Biscuits aux céréales ig bas

Magalie

4 nov. 2024

Aujourd'hui, je vous propose cette recette de petits biscuits peu sucrés qui remplaceraient parfaitement les biscuits industriels qu'on trouve souvent pour le petit déjeûner. ils seront également parfaits pour un goûter avec un fruit ou un carré de chocolat et gourmande comme je suis, je pense même que je vais en enrober une partie de chocol

Spatzle à la farine d'épeautre épinards et fromage frais #végétarien

ManueB

4 nov. 2024

J'ai acheté pendant longtemps les spatzle ! je ne sais vais que c'était aussi simple de les faire ! il suffit d'avoir de la farine, des oeufs et du lait ! c'est tout !!!!!! au début je n'avais pas de planche à spatzle, je prenais mon écrase patates !!! c'était un peu long à faire et le résultat était là. depuis j'ai trouvé à emmaüs une

Fettucine chou chinois tomates confites #végétarien

ManueB

1 nov. 2024

Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! non je n'apprécie pas du tout les coquillettes, pas de mâche, pas de texture, c'est mou.... je l'ai dit.. ouf... lorsque j'ai trouvé des

Verrines poires spéculoos au four

ManueB

29 oct. 2024

J''ai feuilleté rapidement mes livres pour trouver un idée de desserts rapides. j'ai pris un livre de sophie dudemaine et j'ai trouvé une recette facile, avec les ingrédients que j'avais : quelques biscuits spéculoos et un bocal de poires au sirop maiso n ! pour 3 verrines allant au four il faut : 1 bocal de poires au sirop maison soit 3 poire

Cocotte de riz, carotte et panais #vég

ManueB

28 oct. 2024

Depuis quelques semaines je suis passé à des plats chauds, avec les légumes de l'automne. facebook m'a rappelé qu'à la même date j'avais ramassé encore des tomates et des courgettes, ça fait bien longtemps qu'on a arraché les plants au jardin. c'est un plat tout en un pour notre repas, avec un mélange de riz, de carotte et de panais , par

Brioche roulée à la courge et à la cannelle

ManueB

27 oct. 2024

Dans ma cuisine aujourd’hui, ça sent super bonnnn ! ça sent la cannelle !!! hummmmm j'ai fait une brioche roulée à la courge et à la cannelle ! j'avais déjà fait une brioche à la courge et j'en garde un excellent souvenir, non la brioche ne sent pas la courge mais elle donne une jolie couleur et surtout un moelleux très gourmand ! aupara

Tarte carottes féta

ManueB

24 oct. 2024

Je suis fan de tartes et vous avez du le remarquer. j'en fais avec tous les légumes que j'ai dans mon panier. aujourd'hui c'est une tarte à la carotte et à la féta, j'avais déjà fait une tarte à la carotte mais elle était râpée et mise directement sur la pâte à tarte. ici j'ai coupé les carottes en cubes puis cuites à l'eau salée. il

Biscuits végétaliens aux épices, noisettes & chocolat noir

La Renarde

22 oct. 2024

Si vous cherchez une recette de biscuits faciles et très gourmands, cette recette est faite pour vous :) le mélange des épices à pain d'épices, de la noisette et du chocolat fait des merveilles. et si en plus il y a des petits cristaux de fleur de sel sur le dessus... miam, miam, miam ;) (source : une journée 100% chocolat) les ingrédients >

Mijoté de pois cassés #vég

ManueB

21 oct. 2024

J'aime les plats bien chauds et réconfortants comme les curries ou les mijotés. ici un mijoté super facile à faire, on met tout dans la cocotte et ça cuit tout seul - enfin presque il faut remuer au moins une fois..... j'ai cuisiné des pois cassés, on les oublie souvent, ils font partis des légumineuses et sont riches en protéines. ils son

Pâtes oignons et pois chiches #végétarien

ManueB

18 oct. 2024

Plus grand chose dans mon placard et pas trop d'inspiration... mais j'ai toujours des pâtes - ça non on n'en manque pas hi hi hi mais comment faire un accompagnement sympa, pas cher, rapide et bon ???? il vous reste surement de l' oignon une boite de pois chiches ??? et voilà comment se régaler avec des ingrédients de base... vite préparé, v

Cake à la polenta et pommes #sans oeuf #sans gluten

ManueB

17 oct. 2024

La polenta , j'adore ! j'en ai toujours dans mon placard ! je la mange souvent chaude et version salée avec des légumes ou bien grillées à la poêle. mais pas souvent en sucré ; j'avais déjà fait un cake avec et dans mon souvenir c’était excellent. dans cette version il n'y a pas d’œuf ni de gluten ! c'est un recette de marie qui cuisi

Tarte soleil aux pommes, figues, fromage de chèvre & noix

La Renarde

14 oct. 2024

Je vous propose aujourd'hui une jolie recette d'automne, qui fait la part belle aux fruits de saison. c'est une tarte idéale pour être partagée au moment de l'apéritif, mais rien ne vous empêche de la savourer en plat classique ;) les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre t110 - 120g d'huile d'olives - 60g d'eau - 1/2 c

Boulettes pommes de terre champignons #veg

ManueB

14 oct. 2024

Voici une nouvelle recette de boulettes : pommes de terre et champignons ! j'avais déjà fait une recette mais une version avec des flocons d'avoine et une autre avec de la chapelure !!!! des versions simples et faciles à faire !!!! je les ai servies avec de la sauce tomate faite avec les toutes dernières tomates du jardin, tomates qu'on ne pouv

Salade de sarrasin, betterave et tomates #végétarien

ManueB

13 oct. 2024

De temps en temps je regarde dans mes placards et j'ouvre les bocaux pour voir ce qu'il me reste. il me restait un fond de sarrasin que j'avais un peu oublié. comme j'aime les salades je l'ai cuit et j'ai rajouté de la betterave cuite et quelques tomates du jardin. pour une touche sucrée - que j'aime bien - j'ai mis dessus des cranberries. avec

Cannelloni à la courge, sauge et ricotta #végétarien

ManueB

11 oct. 2024

L'automne est là... bien là... les courges sont de retour et je commence à ramasser celles du jardin...... heureusement que je les adore et je trouve toujours une recette gourmande pour les cuisiner. aujourd'hui c'est de la courge que j'ai rôti au four puis écrasée et mélangée à de ricotta puis mise dans des cannelloni ! un peu fastidieux

Cookies sticks au beurre de cacahouète et pistaches

ManueB

10 oct. 2024

Je suis gourmande et j'aime avoir des petits gâteaux dans ma boite !!!! j'en grignote pour le gouter !!!! dans ces cookies il n'y a pas de beurre mais du beurre de cacahouète ce qui donne un résultat bien différent des cookies habituels. il faut pour environ pour environ 15 biscuits : 1 oeuf 80 g de beurre de cacahouète 25 ml de boisson végé

Riz au lait et quetsches poêlées

ManueB

9 oct. 2024

Il fait bien frais maintenant, fini les glaces ! place au gouter tiède comme ce riz au lait avec des quetsches poêlées, petit gouter tout simple mais surtout gourmand ! pour 3 verres il faut : 60 g de riz rond 500 ml de lait 50 g de sucre 6 grosses quetsches 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à dessert de sucre 1 cuillère à dessert de can

Mijoté lentilles corail patate douce aux épices

ManueB

7 oct. 2024

Je cuisine très très souvent les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches, les pois cassés, les haricots, elles sont devenues la base de mes plats !!!! elles se cuisinent très facilement et se dégustent de multiples façons. j'ai cuisiné aujourd'hui des lentilles corail avec une carotte et une patate douce de mon panier de lé

Tarte à la compote et pommes #sans oeuf

ManueB

5 oct. 2024

Nous on adore la tarte aux pommes, j'en fais souvent l'automne et l'hiver. c'est le dessert toujours bon et gourmand ! d'habitude je mets sur ma tarte de l'oeuf avec de la crème, comme on le fait en alsace - souvent avec une touche de cannelle. j'ai voulu changer un peu, j'ai mis de la compote et des tranches de pommes toutes fines dessus - un peu

Salade de halloumi grillé tomates et haricots tarbais #partenariat

ManueB

3 oct. 2024

Qui aime les salades par ici ??? aujourd'hui un version avec du fromage halloumi ! connaissez vous ce fromage que l'on fait grillé au barbecue ou au grill ? la texture est très étrange !!!!! un peu élastique et caoutchouteuse !!! je l'ai cuisiné avec des haricots tarbais de mon partenaire bienmanger.com et des tomates du jardin - j'en profite

Curry aux légumes d'été, tofu fumé & riz - ig bas

La Renarde

1 oct. 2024

Sur cette photo un peu floue se cache un plat plein de saveurs et complet, parfait pour un repas réconfortant et sain. le petit plus c'est que l'on peut varier les légumes au fur et à mesure des saisons. (inspiration : mes petits bols) les ingrédients pour 4 personnes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 1 c à s de curry - 1 grosse c

Madeleines #huile d'olive

ManueB

1 oct. 2024

Je fais souvent des madeleines, ce sont des petits gâteaux très simples à faire, qui cuisent vite. pratique pour faire un gouter maison rapidement. cette recette est bien différente : ces madeleines contiennent de la compote de pomme et de l'huile d'olive, donc pas de beurre dedans. j'ai été curieuse de voir le résultat, si d'abord je pouvai

Tagine pommes de terre, carottes et petits pois #vég

ManueB

30 sept. 2024

L'automne est arrive du jour au lendemain, je n'étais pas prête.... je suis passée de salade de pastèque, de tomates aux repas chauds et réconfortants. j'ai fait un tagine avec plein d'épices et des légumes de mon panier. je n'avais pas de mélange d'épices tout prêt, j'ai fait mon mélange avec du curcuma, de la cannelle, du gingembre, de

Pâtes aubergine et féta #végétarien

ManueB

27 sept. 2024

Encore quelques aubergines dans mon panier et je vais passer aux légumes d'automne.... avec mes deux petites aubergines je les ai fait dorer puis ajoutées à des pâtes et de la féta pour le coté fondant ! plat facile à faire si on aime l' aubergine , bien sûr.... il faut : 2 petites aubergines 1 gousse d'ail persil sel poivre herbes de prove

Salade de carottes et pistaches #vég

ManueB

26 sept. 2024

Je fais très souvent de la salade de carottes - maintenant que je peux en manger à nouveau. ici elle est associée avec de la pistache , pour le croquant et pour le gout. je trouve ce gout très original ! et surtout ça change... pour un saladier il faut : 4/5 carottes 60 g environ de de raisins secs 2 cuillères à soupe de pistaches du persil

Cake marbré au miel & à la vanille - ig bas

La Renarde

25 sept. 2024

Je vous propose aujourd'hui la recette de ce marbré ultra moelleux, qui est parfait pour le goûter. il se conserve quelques jours dans une boîte au frais et il reste moelleux comme au premier jour. miam, que de bons goûters en perspective ^^ (source : je cuisine bio avec les enfants) les ingrédients - 1 pot de yaourt nature (de soja pour ig ba

Mijoté aubergines lentilles du puy #partenariat

ManueB

23 sept. 2024

Un plat plat qui sent l'automne déjà.. même si j'ai mis une aubergine dedans. l'automne oui, arrive bien trop vite !!! j'adore les lentilles , je les cuisine très souvent, en chaud ou en froid. là avec mes lentilles du puy de mon partenaire bienmanger.com j'ai mélangé une aubergine et de la tomate !!! un plat réconfortant et délicieux. tou

Granola au chocolat

ManueB

21 sept. 2024

Une irrésistible envie de croustillant et de chocolat ! c'est un granola que j'ai envie... un bon granola avec du chocola t, des noisettes, du riz soufflé, quelques pistaches concassées.... c'est tout simple à faire... pour un bocal i faut : 100 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe d'huile de coco 150 g de flocons d'avoine 10 g de riz souffl

Pâtes tomates rôties et mascarpone #végétarien

ManueB

20 sept. 2024

J'ai encore de belles tomates du jardin, j'en profite car avec le froid je ne sais pas si je pourrais encore en récolter. mon four étant allumé j'ai cuit mes tomates au four avec de l'oignon et de l'huile d'olive, moi j'adore ! j'ai mixé les tomates avec du mascarpone puis servi avec des pâtes ! comme d'habitude c'est simple et bon !! pour 2 g

Crumble quetsches poire

ManueB

19 sept. 2024

L'été n'est pas fini mais les fruits de l'automne arrivent il reste des quetsches et j'ai acheté les premières poires de le saison ! j'ai fait une crumble, c'est un dessert que j'adore ! c'est facile à faire et très gourmand ! il faut : 300 g environ de quetsches 1 poire 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g de farine 20 g de poudre de noisette m

Tarte courgettes et pignons #végétarien

ManueB

18 sept. 2024

Une tarte salée improvisée avec des courgettes, oui encore, et une pâte feuilletée au réfrigérateur !!! le plus j'ai rajouté des pignons et des feuilles de basilic. j'ai aussi coupé mes courgettes en bandes que j'ai précuit à la poêle !!! une belle tarte à manger de suite ou à réchauffer pour un soir en rentant du travail ! il faudra

Boulettes de courgettes au four #végétarien

ManueB

16 sept. 2024

Je suis dans ma période courgette , hi hi hi et j'en ai encore quelques unes au jardin...... j'aime les boulettes et aujourd'hui j'en ai fait à la courgette , c'est un légume plein d'eau, la tenue n'est pas aisée. j'ai cuit mes boulettes au four et dans des empreintes en silicone pour plus de facilité. pour une dizaine de boulettes il faut : 2

Tagliatelle crémeuses tomates poivron féta #végétarien

ManueB

13 sept. 2024

Pour ce vendredi j'ai totalement improvisé cette sauce pour mes pâtes . j'ai encore de belles tomates de mon jardin, et dans mon réfrigérateur un bocal de poivron . j'adore les poivrons !!! j'ai tout cuit ensemble avec de la féta - ingrédient qui est toujours dans mon réfrigérateur - puis mixé et voilà une sauce crémeuse improvisée ! po

Bouchées au beurre de cacahouète et chocolat #sans cuisson

ManueB

12 sept. 2024

Avec eglantine on s'échange des recettes, elle teste, je teste.... elle vient de faire ses bouchées au beurre de cacahouète et chocolat et c'est trop bon. hyper facile à faire, mais il faut aimer le beurre de cacahouète. j'ai utilisé un moule en silicone en petites bouchées - ici carrés - mais on peut mettre du papier sulfurisé dans un mou

Cheesecake salé au chèvre frais & tomates cerises - ig bas

La Renarde

11 sept. 2024

Ces derniers jours on a fait un grand bond dans l'automne et j'ai encore un petit paquet de photos sous le bras de recettes estivales... donc attendez-vous à voir encore régulièrement des recettes avec des tomates, même si dehors il fait maximum 15 °c ^^ aujourd'hui, c'est le tour de ce beau cheesecake, parfait pour servir à l'apéritif :) (s

Cake chocolat courgette

ManueB

11 sept. 2024

Le cake, le cake qu'on aime manger au gouter. monchéri en mange avec plaisir même s'il n'est pas très sucré. en le préparant il m'a dit, tu fais un cake marbré ? non un cake au chocolat . mais je crois bien qu'il n'a pas vu que je mettais de la courgette dedans, hi hi hi oui je teste de cake chocolat courgette ! dans cette recette la courgett

Croque courgette fromage de chèvre #végétarien

ManueB

9 sept. 2024

J'adore les croque monsieur !! il m'arrive d'en faire, c'est simple et super bon. je les cuits au four avec de la béchamel et ils sont tout moelleux. aujourd'hui le format est différent et plutôt " collectif " ! j'ai cuit mon croque géant dans un moule en silicone carré !!! pratique et joli... et la coupe est facile ! dans cette version pas de

Plov végétarien #cuisine du monde

ManueB

7 sept. 2024

Je vous emmène très loin avec ce plat venu d’ouzbékistan - asie centrale ! c'est un plat à base de viande et de riz, cuit à l'étouffée. c'est un plat que je connais et que j'ai mangé plusieurs fois dans un restaurant près de chez moi, malheureusement il a fermé assez vite, dommage c'était délicieux. il y a quelques mois j'en ai mangé

Spaghetti et tomates farcies câpres olives et herbes #végétarien

ManueB

6 sept. 2024

C'est une recette simple mais qui prend du temps. mais, bien sûr c'est original : on cuit des tomates au four avec une garniture de câpres, d'olives, de chapelure maison et d'herbes du jardin. puis on les sert avec des spaghetti frais ! un plat de pâtes qui sent bon, n'est ce pas ? pour deux gourmands il faut : 40 g de câpres 50 g d'olives sans

Scarpaccia di zuchine #végétarien

ManueB

4 sept. 2024

C'est bien la saison de la courgette, entre le jardin et ma cueillette, j'en ai encore !!!! j'ai bien sûr cueilli bien trop. maintenant il faut trouver des recettes originales et qui changent. j'avais déjà vu cette recette de " galette géante " de courgette appelée scarpaccia. c'est une recette italienne de la région de toscane ! je n'en ai j