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Recette et Cuisine pour débutant

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Tags associés : recette cuisine, cuisine, recette, cuisine rapide, cuisine facile, recette de cuisine, patisserie, rotisserie, tarte, flan

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24/08/2015

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Articles récents de cette communauté

Pizza maison aux légumes, fromages et jambons

testeusederecettes

21 oct. 2019

Les pizzas maison sont toujours un régal, encore plus lorsque l'on fait sa pâte à pizza soi même. cuites dans un four à pizza, c'est à tomber par terre; mais rassurez-vous. même au four, vos pizzas seront succulentes. ce que je vous propose aujourd'hui, c'est la pizza 222: 2 légumes : courgette et poivron rouge 2 fromages : parmesan et moza

Déjeuner ou dîner bon pour la santé !

jeanne

20 oct. 2019

Riz aux pois plats, carottes, avocats et jambon cru ingrédients : (pour 4 personnes) - 250g de riz - 3 petites carottes - 2 avocats - 130g de pois plats (aussi appelés pois gourmands ou pois sucrés) - 2 petits oignons nouveaux - chiffonnade de jambon cru recette : - couper les carottes en rondelles, les faire revenir à la poêle dans un mélang

Clafoutis poire chocolat

testeusederecettes

20 oct. 2019

De belles poires mures à point attendaient sagement dans la corbeille à fruit d'être consommées. qu'est ce que je pourrais faire avec ces poires ? et pourquoi pas préparer un clafoutis aux fruits en y parsemant des pépites de chocolat pour mes petits gourmands. c'est un dessert très rapide à préparer à la texture proche du flan. le gouter

Atelier number cake chez familiaart

Muriel des Myls

14 oct. 2019

Comme j'adore ça et qu'on apprend jamais assez de choses, ce samedi je suis allée participer à un atelier number cake chez céline à elne, dans sa boutique "familia art". la boutique nous ouvre ses portes, et céline nous accueille avec chaleur, accompagnée de son aide de camp audrey qui s'avère être aussi excellente photographe (et oui merc

Tarte à la bûche de chèvre

Recettes du Sud faciles

11 oct. 2019

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food pour 4 personnes : 1 pâte brisée prête à dérouler 100 g de bûche de chèvre 3 œufs 100 g d’olives noires dénoyautées 20 cl de crème liquide 1 c. à café d’herbes de provence #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food pr

Flan pâtissier a la coco

Muriel des Myls

7 oct. 2019

Voilà un dessert pleinement inspiré du délicieux blog de doria : ingrédients pour la pâte : 1 œuf 20 gr de sucre de canne 100gr de beurre 200gr de farine 1 pincée de sel ingrédients pour l'appareil à flan : 1 litre de lait 1/2 écrémé 120gr de maïzena 100gr de sucre de canne 1 œuf 200ml de crème de coco 100gr de coco râpée réalisez

Boeuf bourguignon

testeusederecettes

3 oct. 2019

Boeuf bourguignon - préparation de la marinade le boeuf bourguignon, c'est le plat du dimanche. celui qui prend le temps de bien mariner dans le vin (de bourgogne) pour fondre dans notre bouche en révélant toute sa saveur. c'est aussi des morceaux choisis (par le boucher) qui cuisent longtemps et à petit feu. plus le boeuf bourguignon est réch

Samedi c etait cuisine

Jojo

30 sept. 2019

Avec des tomates abimees du jardin j ai fait un velouté recettes https://www.marmiton.org/recettes/recette_veloute-de-tomate-rapide_168991.aspx et puis une embeurree de legumes avec les legumes restants un potage mais sans les lardons http://mespetitesrecettesduquotidien.over-blog.com/2017/04/embeurree-de-choux-poireaux-carottes-et-lardons.html

Gâteau fondant amande et framboises

Muriel des Myls

30 sept. 2019

Vous reprendrez un peu de dessert ? voilà un gâteau tout fondant et fruité pour terminer le repas. pas "poufpouf" comme dirait mercotte mais tout moelleux grâce aux framboises. ingrédients : 2 barquettes de framboises 70 gr de farine 100gr de poudre d'amandes 1 c à c de levure 50 gr de sucre 65gr de beurre 100gr de crème épaisse 4 œufs pr

Napolitain

Muriel des Myls

23 sept. 2019

Pour l'anniversaire de miss doudou j'ai fait pour lui faire plaisir un napolitain géant. c'est l'un de ses goûters préférés. j'ai trouvé la recette sur le site de nathbouv vend des tupperware et elle si parfaitement expliquée que vous trouverez ci dessous un copié / collé de sa recette. vous savez comme j'aime les tupperware c'était ici l

Paupiettes de porc à la châtaigne

Recettes du Sud faciles

20 sept. 2019

Bonjour tout le monde ! c'est parti pour les plats d'automne, on laisse les salades et les brochettes pour des plats un peu plus consistants ;) voici un plat qui se prête bien à notre région puisqu'il est réalisé avec des oignons et châtaignes cévenols. a vos fourchettes ! #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuis

Tarte aux fraises

Muriel des Myls

16 sept. 2019

Je n'ai pas été très présente cet été, c'est vrai, je l'avoue. ceci dit je n'ai pas tout arrêté pour autant et quand l'anniversaire de mes miss est arrivé j'ai quand même pris le temps de leur faire des gâteaux qu'elles aiment. notamment pour mamzel loulou cette jolie tarte aux fraises sur une base de biscuit moelleux avec mon moule à g

Blanquette

Jojo

12 sept. 2019

Recette blanquette de lotte. ingrédients (4 personnes) : 800 g de filet de lotte parée, 1/2 litre de moules, 150 g de champignons de paris... - découvrez toutes nos idées de repas et recettes s...

Super bon

Jojo

12 sept. 2019

Recette gaspacho betterave tomate et chèvre. ingrédients (6 personnes) : 500 g de betteraves cuites bio, 3 belles tomates bio, 1 gousse d'ail... - découvrez toutes nos idées de repas et recette...

Comment faire sa chapelure maison?

Universdehayat

11 sept. 2019

Voici une recette pas cher et anti-gaspillage. la chapelure, en cuisine, est un ingrédient que l'on utilise très souvent, elle sert pour réaliser des panures, pour absorber l'eau dans certaines préparations (farces, tartes aux fruits, etc), pour saupoudrer un gratin. la recette est très très facile de la réaliser soi-même à la maison, il s

Gratin de figues et de melon

Recettes du Sud faciles

27 août 2019

Bonjour à tous et à toutes ! il vous reste une tranche de melon, vous avez ramassé quelques figues dans votre jardin ou lors d'une balade en campagne ? alors essayez ce petit gratin de figues et de melon, tout simple à réaliser, bonne dégustation ! #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food #paleo pour 4 pe

Terrine aux nectarines

Recettes du Sud faciles

20 août 2019

Bonjour à tous et à toutes ! aujourd'hui, je vous propose un dessert léger au fromage blanc et très peu sucré. bonne dégustation ! #cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food pour 4-6 personnes : 16 boudoirs 4 nectarines jaunes 500 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide entière très froide et un salad

Les murex

Muriel des Myls

9 juil. 2019

Avant les recettes de mumu, je tenais un autre blog, avant de le fermer pour toujours, j'ai retrouvé quelques articles que je partage avec vous ici cette semaine, en voici un : connaissez vous les murex ? ce sont des escargots de mer qui ne manquent pas de piquant ! ils se mangent comme les bulots, cuits et refroidis avec une mayonnaise, un aïoli

Curry

Jojo

9 juil. 2019

1,883 total views, 33 views today la recette végétarienne du jour est un délicieux curry d'épinards aux pois chiches et crème de coco. outre l'emploi des épinards et des pois chiches que j'ad...

Le mojito

Muriel des Myls

28 juin 2019

Personnellement je suis fan du mojito. dans les soirées c'est toujours ce que je demande. mais il faut qu'il soit bon ! ingrédients par verre un grand verre épais + 1 paille sinon c'est moins bien glace pilée 1 petit bouquet de menthe 1/2 citron vert 1 cuillère à sucre de canne non raffiné 50ml de rhum ambré eau gazeuse pour finir le niveau

Charlotte aux fraises

Muriel des Myls

25 juin 2019

Article remonté du 5/08/2018 maintenant que vous avez les bases du biscuits à la cuillère pourquoi ne pas vous lancer dans la réalisation d'une charlotte aux fraises ? * * * * * * * * * cette semaine j'ai pris un sacré coup de vieux !! mes 2 miss ont pris un an chacune, mamzell loulou a désormais 13 ans !! et miss doudou 7 ans !! pour leur fa

Biscuits à la cuillère

Muriel des Myls

19 juin 2019

Dans l'excellent livre "passez votre cap pâtissier" de michel et augustin, on retrouve toutes les recettes de base de la pâtisserie dont l'etape 2 des leçons du cap, les biscuits à la cuillère. c'est parti ! 4 œufs 100gr de sucre semoule 100gr de farine sucre semoule + sucre glace pour mettre sur les biscuits séparez les blancs des jaunes et

Tajine de poulet au microminute.

Muriel des Myls

15 juin 2019

Cela faisait longtemps que je n'avais pas sorti ma microminute tupperware du placard. elle voulait prendre l'air, ça tombe bien j'avais de quoi faire un petit tajine dont vous me direz des nouvelles :) ingrédients : 4 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cube de gingembre 500gr de blancs de poulet 30ml de cumin en poudre 15ml de coriandre en poudre

Brownie aux noix

Muriel des Myls

12 juin 2019

Le mercredi c'est pâtisserie, vous le savez, je vous l'ai déjà dit. cette fois c'est un brownie vu dans un magasine dans une salle d'attente qui m'a inspiré : ingrédients : 180gr de chocolat noir 180 gr de beurre 50 gr de sucre 4 œufs 80gr de farine 75 gr de noix préchauffez le four à 180 degrés. faites fondre au micro ondes le chocolat et

Camembert tiède au caramel poivré

j.a

7 juin 2019

Ingrédients pour 4 personnes 1 camembert moulé à la louche lanquetot 250g 0.5 c. à soupe de poivre 50 gr de sucre 5 c. à soupe d' eau 1 pincée de sel préparation de la recette pour le caramel : verser le sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau dans une petite casserole. porter à ébullition jusqu'à l'apparition d'une coloration brune. retire

Cake

Jojo

23 mai 2019

Découvrez une recette simple de cake au jambon et légumes sur ma vie en couleurs

Pancakes

feutrinesetpiqueaiguilles

21 mai 2019

Nettoyez les fraises et équeutez-les. prélevez 100 g de fraises et mixez-les dans un blender avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à obtenir un coulis. coupez le reste des fraises en deux ou...

Vegetarien

feutrinesetpiqueaiguilles

20 mai 2019

Pelez puis émincez l'ail et l'oignon.pelez la carotte, retirez les extrémités puis coupez-la en très petits dés.coupez la branche de céleri en très petits dés.coupez la chair des poivrons e...

Qu il pleuve ou pas on les aime

feutrinesetpiqueaiguilles

20 mai 2019

Dans cette vidéo, je vous montre comment faire la meilleure glace maison avec seulement 3 ingrédients et sans sorbetière. cette recette de crème glacée maison est super facile, rapide, délicieuse, super fruitée, onctueuse et crémeuse. découvrez toutes nos recettes de glaces en sorbetière proposées par nos chefs, ainsi que les techniques

Aux herbes

feutrinesetpiqueaiguilles

20 mai 2019

Délayer la levure dans un peu d'eau tiède. déposer la farine dans un bol, y verser le reste d'eau tiède, l'huile d'olive et la levure délayée. mélanger du bout des doigts pour commencer puis...

Celui des anges

Jojo

15 mai 2019

100 g de farine 50 g de maizena 5 oeufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 c. à cafe de levure chimique 1 citron non traite 1 pincée de sel tamisez ensemble farine, levure et maïzena ...

Tchatchouka

Muriel des Myls

13 mai 2019

Voilà un plat au nom exotique qui m’intriguait assez et qui avait l'air bien bon. vérification faite c'est effectivement très bon , vite fait et validé par toute la famille. ingrédients : 1 boite de tomates concassées 1 gros oignon 1 grain d’ail 1 courgette 1 poivron rouge 6 merguez 6 oeufs coriandre sel et poivre dans une cocotte ou un p

Gratin de potiron au fromage à raclette

Muriel des Myls

11 mai 2019

Ok ! vous vous dites, fromage à raclette ? on est en pleine préparation du maillot de bain et elle nous parle de fromage à raclette ?!? oui, je suis d'accord, mais il m'en reste encore au congélateur et mon homme adore ça, du coup, je me suis dit, allez ! on le fait ! ingrédients : 1kg de potiron en morceaux 2 échalottes 2 grains d'ail 1 paq

Pain turque moelleux

Universdehayat

10 mai 2019

Pour la pate 4@5verre de farine 1 verre de lait 1verre d'eau 3/4verre d'huile 1 cas levure boulangère 1 cas sucre 1 cac sel pour la farce persil mozzarella râpée pour la sauce crémeuse 1 œuf 1 /2verre de lait 2 cas de fromage fondu vanille facultatif pour la dorure 1 jaune d'œuf sésames

Muffins aux poires

Muriel des Myls

6 mai 2019

Ma petite miss doudou avait envie de préparer le goûter l'autre jour. faciles à faire pour les enfants les muffins c'est aussi le succès assuré pour le goûter. il me restait une boite de poires au sirop, c'était le point de départ de cet atelier pâtisserie improvisé : 1 petite boite de poires au sirop 2 œufs 100 gr de farine 80 de sucre

Labradj aux dattes, galette de semoule au dattes

Universdehayat

5 mai 2019

Tartelettes au flan sans gluten et sans sucre, recette healthy

Universdehayat

5 mai 2019

Pains farcis, matloua mahchi

Universdehayat

5 mai 2019

Crêpe aux flocons d'avoine

Universdehayat

1 mai 2019

Ingredients (1verre de mesure=20cl) 2verres de flocon d'avoine 50cl de lait 2 œufs 50g de maizina 1cas d'huile d'olive 1 /2cac de graines d'anis moulues 1/2 cac de graines de fenouil moulues sel mettez tout les ingrédients dans un blé der puis mixez bien jusqu'à avoir un mélange homogène. la pâte est prête pour la cuisson.

Crêpe à la maizina /sans gluten

Universdehayat

1 mai 2019

Ingrédients 300g de maizina 500g de lait 3 œufs 1 cas d'huile vanille sel

Confit

Jojo

30 avr. 2019

115 total views, 112 views today je vous propose aujourd'hui une belle recette de filet de porc confit à l'ail. il s'agit d'un beau rôti de porc dans l'échine, cuit à l'étouffée en cocotte et...

Les bougnettes

Muriel des Myls

27 avr. 2019

Article remonté pâques est la saison des bougnettes. c'est un genre de beignet plat et sucré qui se déguste ici en catalogne (et pas occitanie!!). cette recette je l'avais réalisée avec ma voisine il y a quelques années, et cette année je la ressort (encore!) du placard pour perdurer la tradition. avec mes amies marie et liza (car mieux vau

Ce soir idee

Jojo

24 avr. 2019

Découvrez notre recette facile et rapide de quiche aux tomates facile sur cuisine actuelle ! retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Nid de pâques 🐣

Muriel des Myls

22 avr. 2019

Aujourd'hui c'est moi qui invite pour le repas de pâques. pour le dessert j'ai fait du rapide et facile en transformant un simple gâteau au yaourt en nid de pâques. 1 pot de yaourt grec à la brebis 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de poudre d'amande 1 pot d'huile 1 sachet de levure 2ml de vanille en poudre 3 œufs quelques meringues pour

Oeufs « kinder » maison

Muriel des Myls

21 avr. 2019

Joyeuses pâques ! qui dit pâques, dit chocolat et ceux que mes filles adorent ce sont les kinder surprises pour ne pas les citer. cette année je les ai faits maison pour leur faire plaisir. ingrédients : 1 moule à œufs (le mien c'est tupperware, 8 empreintes et en silicone) 100 gr de chocolat au lait 100 gr de chocolat blanc 4 surprises (pour

Charlotte au fraises "pshiiit" de tupperware

Muriel des Myls

17 avr. 2019

En ce moment il n'y a vraiment que le mercredi que je me bouge un peu en cuisine… il fait beau, du coup les week ends je passe plus de temps dehors que dedans. cet après midi en faisant mes courses je suis tombée sur un joli panier de fraises qui m'a donné envie de faire une charlotte. mais une charlotte rapide, un charlotte "pshiit". allez je

Cookies chocolat blanc et graines de tournesol

Muriel des Myls

6 avr. 2019

Avec les filles pour le goûter on aime bien se faire quelques cookies. l'occasion pour moi de goûter avec mon tout nouveau thé dammann frères "miss dammann" offert par mes copines à l'occasion de mon anniversaire. la pâte des cookies est de michel et augustin, la garniture c'est "improvisation by mumu" 180 gr de farine 1/2 paquet de levure 15

Coeurs coulants au chocolat noir

Muriel des Myls

3 avr. 2019

C'est mercredi ! c'est pâtisserie ! aujourd'hui on sort les moules à muffins et on va se faire des cœurs coulants ingrédients : 100gr de chocolat + 12 morceaux 3 œufs 80gr de sucre 50gr de beurre 1 c à s de farine préchauffez le four à 200 degrés. faites fondre le beurre et les 100gr de chocolat au micro onde 1m30 à 500w. dans un saladier

La mare aux cochons

Muriel des Myls

29 mars 2019

J'ai vu ce gâteau sur internet un paquet de fois, je le trouvais beau, rigolo, il me manquait une occasion pour le faire. l'anniversaire d'une copine à été la bonne occasion. le gâteau a eu un succès fou ! d'abord, la base du gâteau : il faut réaliser une génoise pour garnir la génoise, j'ai choisi de faire une ganache montée au chocola

Pizza étoile gorgonzola et mozzarella

Muriel des Myls

25 mars 2019

Ah les amis c'est la rentrée, mais elle a un petit goût de printemps par chez moi j'espère que vous avez bien profité de vos vacances de février, pour ma part c'est au soleil que j'ai passé les vacances et ça fait un bien fou! le week end dernier, en manque d'inspiration pour le dîner de samedi soir, je suis allée comme bien souvent mainte

Le biologique, ce n'est pas systématique

Muriel des Myls

17 mars 2019

L'année dernière je vous avait fait profiter grâce à alex et alex d'un calendrier téléchargeable des fruits et légumes de saison. cette année alex et alex vous propose de mieux comprendre les tenants et aboutissant du bio et de savoir quand privilégier le bio ou le local : "choisir un produit bio, c’est souvent un acte qui consiste à ac

Madeleines au citron

Muriel des Myls

16 mars 2019

Savez vous faire des madeleines ? oui ? et avec une belle bosse ? aujourd'hui je vous propose de les faire au citron, j'en ai plein dans la cuisine ça tombe bien ingrédients : 2 gros œufs 100ml de sucre 200ml de farine 1/2 paquet de levure le jus et zestes d'un citron 80g de beurre salé fondu préchauffez le four a 250 degrés. battez les œufs

Mille feuilles

Jojo

15 mars 2019

Découvrez la recette de mille-feuille aux légumes de printemps, apéritif à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes... découvrez la recette de rillettes de sardine au fromage frais, apéritif à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingréd

Sables

Jojo

12 mars 2019

Dans un saladier, mélangez l'huile de coco et l'eau avec le sucre.ajoutez la poudre d'amande, le cacao, la farine et les amandes concassées. mélangez jusqu'à obtenir un pâton.façonnez un boud...

Yaourt

Jojo

12 mars 2019

Incontournable, le yaourt allie à la fois plaisir et santé. mais lequel choisir ? une appellation très réglementée selon la réglementation, le yaourt est un lait fermenté obtenu par l'action...

Chocolat................................slurp

Jojo

11 mars 2019

Bienvenue à nouveau sur 1,2,3...dégustez ! comme ce n'est pas la 1ère fois que vous venez ici, vous voudrez sans doute lire mon e-book " 50 astuces qui feront de vous un pro en cuisine " - cliqu...

Pour ce midi

Jojo

9 mars 2019

Découvrez notre recette facile et rapide de lasagnes au poulet et aux poireaux sur cuisine actuelle ! retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Crevettes ail, curry, tomate

Virginie

8 mars 2019

300g de crevettes roses 2c soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de concentré de tomate 1c soupe de curry 4 gousses d'ail 1/2 verre d'eau faire mariner les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail haché et le curry 1 nuit au frigo. faire chauffer une poêle et faire sauter les crevettes. ajouter le concentré de tomate et l'eau. chauffer 2min à feu

Miammmmmmm je craqueeeeee

Jojo

7 mars 2019

Vous raffolez des mousses chantilly mascarpone. alors ce dessert gourmand est pour vous oui !! une délicieuse coupe tiramisu garnie de framboises, d'une sauce chocolat café, d'un émietté de ...

Pommes de terre boulangères

Muriel des Myls

6 mars 2019

Un plat que j'aime depuis toute petite et que mes filles aiment autant c'est les "pommes de terre boulangères". je ne sais pas ce qui est boulanger dans la recette mais elle est simple et c'est toujours un succès donc elle vaut la peine d'être partagée avec vous ce soir. ingrédients : 1kg de pommes de terre 30gr de beurre 2 gros oignons 2 grai