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Les gourmandises et délices de Sandra

Que vous soyez gourmands de sucrés ou de salés, que vous soyez bons ou novices en cuisine....Venez partager vos plats, pâtisseries, réalisations....avec nous!! L'essentiel est d'échanger pour apporter à chacun des idées....Bienvenue sur la route de la gourmandise....

Gérée par sandra.giammarchi@sfr.fr

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2072 posts

22/07/2015

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Articles récents de cette communauté

Granola  à la Noix de Coco

Granola à la noix de coco

Il y a quelques mois gridelle avait publié cette recette de granola, je l'avais mise de côté sur ma longue liste.....de recettes à tester...et voilà c'est fait, granola, testé et approuvé, nous nous sommes régalés, c'est parfait pour un petit déjeuner très équilibré et pour faire le plein de vitamines. je vous partage la recette de gri
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Le chocolat est très bon pour le moral, et en ce moment, ça ne peut faire que du bien. j'avais repéré une belle tarte chez yummix, et moi, amatrice de chocolat, je n'ai pas été déçue! evidemment, le régime, ça sera pour un autre jour... il vous faut : 1 pâte sablée 300 g de chocolat noir patissier ( poulain 64% pour moi ) 20cl de crème
Confiture à la cerise bigarreaux

Confiture à la cerise bigarreaux

Une envie de cerises..mais comment dire le soleil fait aussi la grève..alors je parle pas de mon cerisier du jardin qui lui est tout petit avec 3 cerises dessus et encore les oiseaux vont me les miamer avant.. j'ai trouvé en course des cerises bigarreaux ce sera pour des clafoutis, des moelleux et goueres.. pour l heure une confiture s imposait..
Moelleux aux pommes (thermomix ou pas)

Moelleux aux pommes (thermomix ou pas)

J'ai trouvé cette recette sur le blog oh la gourmande...de ma copinaute delphine, elle est issue du livre "50 recettes de famille" ingrédients: la pâte 100 g de farine 1 paquet de levure 70 g de sucre en poudre 45 g de lait 40 g de beurre 1 oeuf 4 pommes (environ 700g) 1 pincée de sel la crème 70 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf pré
Krumchy

Krumchy

J'ai découvert ces petites gourmandises lors d'un atelier demarles, je me suis régalé et il a fallu que je les refasse pour mes hommes. c'est simple et rapide à faire, il y a une base de pâte sablée, puis on couvre de caramel au beurre salé, ou nutella, ou confiture de lait..un peu au goût de chacun, puis on recouvre d'une couche de chocola
Mousse de fraise au fromage blanc

Mousse de fraise au fromage blanc

Avec cette recette je participe au passe plat#9 entre ami(e)s, la créatrice de ce défi est corinne du blog mamou&co et la marraine de cette nouvelle édition est christelle du blog la cuisine facile de chris. elle a choisi comme thème le rouge le but est de présenter une recette ou le rouge est la couleur dominante dans notre plat. j'ai donc ch
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Comme chaque mercredi, je prépare un goûter à mes enfants. et les fraises ayant joliment envahies le jardin, la tarte aux fraises s'est imposée, surtout après avoir vu celle de la-main-a-la-pate... voici ce qu'il vous faut : 1 pâte sablée, 500g de fraises lavées et équeutées ( de mon jardin...) pour la crème pâtissière : 50cl de lait b
Cake chocolat-pistache

Cake chocolat-pistache

Lorsque sylviane du blog "les vagabondages de viane" a publié cette recette, je l'ai toute suite mise de côté, parce que chocolat et pistache je suis une grande fan des deux, alors forcément je savais que j'allais me régaler. merci sylviane à toi pour la publication et à ton chouchou pour la réalisation. ingrédients: 100 g de chocolat noir
Euro 2016.... Allez la France!!

Euro 2016.... allez la france!!

On en parle depuis plusieurs jours.... et bien c est arrivé le début du foot.... !! soirée pizza pour supporter les bleus.. maillot mis, drapeau sorti.. on est prêt!! on croise les doigts..pour que l on gagne.. ma journée avait mal commencé.. partie en course: panne d escalator..attente 30 min..et nos aînés en retraite toujours les plus pre
Coulis de fraises au Thermomix

Coulis de fraises au thermomix

Toujours en pleine cueillette de fraises, j'ai réalisé aujourd'hui un coulis. j'en ai fait très rarement donc difficile de comparer. de l'avis de ma petite famille, il était plutôt réussi. c'est idéal pour ajouter dans le fromage blanc, un yaourt, ou même garnir un gâteau. ce qu'il faut : 300g de fraises équeutées et lavées, 1 sachet de
Paupiettes crème champignons et pâtes

Paupiettes crème champignons et pâtes

Un petit plat pas vraiment d été mais on aime bien ici.. des petites paupiettes à la crème avec tous pleins de champignons pour mael.... un bel orage se profile a l horizon.... alors qu hier je plantais mes salades, choux et autres légumes hahahaha!! et dire que pas très loin un anticyclone ou il fait toujours beau.. ce qui s est révélé vr
Belle récolte!

Belle récolte!

Cueillies dans mon jardin, ces fraises sont 100% bio et prêtes à être dégustées....
Mousse de fraise au fromage blanc

Mousse de fraise au fromage blanc

Avec cette recette je participe au passe plat#9 entre ami(e)s, la créatrice de ce défi est corinne du blog mamou&co et la marraine de cette nouvelle édition est christelle du blog la cuisine facile de chris. elle a choisi comme thème le rouge le but est de présenter une recette ou le rouge est la couleur dominante dans notre plat. j'ai donc ch
Panier d œuf cocotte

Panier d œuf cocotte

Envie de quelquechose de rapide pour un soir.. c est parti..!! pour 4 personnes: 4 oeufs 4 tranches bacon 4 pains de mie marjolaine avant cuisson.. huiler le moule. mettre les tranches de pain de mie dans les alvéoles à muffins. poser une tranche de bacon ou 1/2 selon la taille du moule. parsemer de marjolaine. casser un œuf. cuire au four à 18
Confiture de fraises gariguette maison

Confiture de fraises gariguette maison

Le temps des confitures commencent et cette année on démarre avec une confiture toute simple .. la fraise gariguette.. de préférence fraise française un peu plus chère mais on fait un geste pour la planète ça évite des trajets en avion lol..et moins traitée.. j en ai fait 3 petits pots.... humm elle sera bientôt sur nos crêpes et pains
Cake aux carambars

Cake aux carambars

Voici une petite gourmandise que j'ai trouvé chez notre généreuse véro, vous trouverez sur son blog "véro et ses popotes" de nombreuses recettes très très alléchantes, je n'ai pas réussi à céder à la tentation de goûter à ce cake. de plus ma copine kekeli a testé aussi ce cake, je crois que cette recette va beaucoup voyager. a moi de
Roses des sables au chocolat noir et noix de coco

Roses des sables au chocolat noir et noix de coco

Ce soir en dessert des roses des sable.. pour les petits et les grands!! j ai fait quelques fournées.. elles ne sont pas toutes pareilles je me suis adaptée aux goûts de chacun.. noix de coco pour mael, chocolat noir simple pour evan qui n aime pas la noix de coco..et au sucre glace pour anton.. et moi.. ben en bonne gourmande que je suis j ai t
Glace à la Banane au thermomix

Glace à la banane au thermomix

Une succulente recette trouvée sur le site my saveur ! ingrédients pour 6 gourmands : 600 g de bananes pelées 60 g de sucre 1 yaourt nature préparation : prévoir de mettre la veille, les bananes pelées et coupées en petites rondelles au congélateur. le lendemain, mettre le sucre dans le bol et mixer 15-20 secondes à vitesse maxi (on obtien
Obtention de la ceinture jaune....

Obtention de la ceinture jaune....

Mardi soir, c était le passage de ceinture au judo.. depuis quelques semaines on y allait mardi et jeudi pour s entraîner.. les efforts ont porté leurs fruits.. une nouvelle ceinture en poche.. une maman fière de son fils et un fiston pas mécontent de lui..!! arrivés à la maison, il a dévoré..comme quoi ça creuse.. mdr.. entre deux bouch
One pan cookie chocolat noir et blanc

One pan cookie chocolat noir et blanc

Lorsque amalia du blog " ce soir on clape quoi?" a publié cette petite gourmandise, je l'avais mise dans ma liste à tester et oui ayant des fans de cookies à la maison, il fallait le faire... j'adore me promener chez amalia, elle a plein de bonne idées, je suis abonnée à sa news pour ne louper aucune de ses recettes. amalia a trouvé cette re
Parmentiere cancoillotte, des de jambon saveur origan-curcuma

Parmentiere cancoillotte, des de jambon saveur origan-curcuma

J aime particulièrement faire des parmentieres..simple et bon mais aussi consistant!! idéal pour un soir avec une salade ça remplace un repas complet.. un soupçon de curcuma pour notre capital santé.. belles couleurs pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre origan curcuma 3 oeufs creme epaisse un peu de cancoillotte étaler la
Glace au Cassis et chocolat blanc

Glace au cassis et chocolat blanc

J'ai repéré cette glace au cassis chez sotis du blog "la gourmandise est une joli défaut", une glace bien gourmande et onctueuse. j'ai tenue à la présenter autrement pour faire un dessert plus festif, j'ai donc ajouté de la glace à la mangue, pour faire un insert et j'ai utilisé mon moule à bûche avec le tapis relief cœur acheté chez cu
Brioche marbrée à l agave

Brioche marbrée à l agave

Envie de manger une bonne brioche sans sucre..grace au sirop d agave..!! c est un sirop qui a un pouvoir sucrant mais qui donne un indice glycémique faible..je vous en avais déjà parlé!! pas de chimique comme édulcorant puisque l agave est le jus du cactus..donc c est bon pour nous..!! cette brioche marbrée est faite avec du cacao.. pour 4 pe
Tatin marbré aux poires

Tatin marbré aux poires

C est le début du week end, les orages sont annoncées en attendant on profite du soleil..et on déguste une petite nouveauté.. je voulais faire un dessert avec des fruits et en même temps consistant pour mes gars.. je voulais que les poires sont apparentes..je me suis creusée les méninges et voilà.. un tatin façon gateau.. un peu de créati
Les plantations s activent....

Les plantations s activent....

Ce matin le soleil est encore bien présent.. j en ai profite pour planter mes petites tomates et concombres qui je l espère deviendront grands pas comme mes salades vertes.. snif.. hier on a mis le treillis et fixe sur des piquets.. !! un peu de bricolage sous un soleil chaud..pourtant on s est comme dirais je rafraîchis avec une eau de piscine
Financiers pralinés

Financiers pralinés

Des blancs d’œufs qui traînent dans le frigo, allez hop en cuisine pour faire mes petites gourmandises préférées, des financiers... ingrédients: 3 blancs d’œufs 80 g de beurre 80 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 grosse cuillère à soupe de praliné amande noisette de mon partenaire cuisine addict. amandes en b
Tomates farcies, premières fraises et bonne fête Mael....

Tomates farcies, premières fraises et bonne fête mael....

Après les pommes de terre farcies voici les tomates farcies c est un peu plus commun.. bon je réitère mon appel peut-être sera t il entendu.. affaire à suivre..!! ça c est pareil tu en refais quand tu veux miam trop bon!! mdr!! ben oui encore une recette que je n ai pas fait.. lol je vais prendre goût à goûter les petits plats que l on me
Comment découper un ananas....

Comment découper un ananas....

J'aime les fruits frais, mais découper c'est pas mon truc je suis pas super douée le pauvre ananas est souvent en miettes et je gâche pas mal de chair.... je suis pas trop gadget mais je dois dire que ce petit ustensile est pas mal!! on l'a testé....bon seul bémol c est le coeur de l'ananas qui est un peu dur à enlever du tube alors si vous a
Mi-cuit au chocolat de  C.FELDER

Mi-cuit au chocolat de c.felder

Pour le tour en cuisine rapide n°175 je devais choisir une recette chez ma copine les délices de sandstyle, le choix fut très difficile car beaucoup de recettes me tentaient mais étant une grande fan de chocolat j'ai jeté mon dévolu sur ces succulents mi-cuit, ultra coulant de felder... c'est obabind qui viendra chez moi tester une de mes rec
Galantine de poulet (avec ou sans thermomix)

Galantine de poulet (avec ou sans thermomix)

Une belle recette pleine de fraîcheur trouvée chez tatagateau ! pour 12 tranches ou 24 pas trop épaisse ( c'est ce que j'ai fait ) 150 g de poivrons rouge ou 50 g de poivrons jaune , rouge , vert 600 g d' escalopes de poulet ou de dinde 100 g de maïs en conserve 2 c a c de sel du poivre ou piment d'espelette 600 g d'eau pour la sauce 1 gousse d
 L M  cuisiner est sur Facebook

l m cuisiner est sur facebook

Comme je débute dans le monde des blogs, je suis aussi sur facebook. cliquer sur le lien ci dessous, puis aimer ma page. merci d'avance à tous et toutes! https://www.facebook.com/l-m-cuisiner-483309535208705/?ref=bookmarks @ bientôt!
Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Ayant récemment découvert le blog de iletaitunefoislapatisserie ( archi génial au passage! ) ainsi que ses livres, j'ai testé pour la 1ère fois un de ses recettes : la gâteau magique à la vanille. pour ça, je l'ai réalisé dans un moule à manqué en silicone de 22 cm. ingrédients : 4 œufs, 125g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c
Tartelettes chocolat et Caramel

Tartelettes chocolat et caramel

J'ai réalisé ces tartes au cours de cuisine masterclass de michalak, j'ai essayé de les refaire toute seule avec mes petites notes que j'avais prises lors du cours.. je vous partage la recette ingrédients: pâte sucrée 95g de beurre à température ambiante 80 g de cassonade 80g de poudre d'amande blanche 25g de gavottes ou pailleté feuilleti
Lassi  à la mangue

Lassi à la mangue

Nous aimons beaucoup la mangue à la maison, et cette fois-ci nous avons voulu nous faire plaisir avec une petite boisson fraîche. avec cette recette je participe au jeu compile moi un menu de seb de « poivré seb » et son associée : nath « une cuisine pour voozenoo » c'est ma deuxième participation pour le défi 30 minutes top chrono. ingr
Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

Cette recette n est pas de moi.. je ne l ai pas faite, on me la fait goûter.. on a mangé ce plat un soir..avec pour accompagner du riz.. texture de la pomme de terre bien tendre avec une petite farce bien assaisonnée .. alors moi je dis tu en refais quand tu veux!! mdr.. on avait mérité ce bon plat après avoir bien bossé et rangé!! ca vous
Trifle Rhubarbe Framboises

Trifle rhubarbe framboises

Lorsque j'ai vu ces petits desserts chez vanda, j'ai tout de suite été tentée....vanda les propose à la compote de rhubarbe et bananes mais n'ayant pas de banane sous la main j'y ai mis des framboises...c'est un petit régal. merci vanda ingrédients: ( pour deux belles verrines) compote de framboise et rhubarbe recette ici 200g de fromage blan
Fleurs des smarties

Fleurs des smarties

Le soleil revient et les petits gâteaux aussi.. pour un goûter sympa rien de tel que des ptits muffins parsemés de smarties.. trop bon non? .. cœur de smarties.. pour 4 personnes: 250 g de farine 250 g de lait 150 g de sucre 2 oeufs 1levure quelques smarties 50 g de beurre casser les œufs. ajouter le sucre. verser la farine et le lait. incorpo
Pancakes au lait concentré sucré

Pancakes au lait concentré sucré

J'adore les pancakes et pour une fois, j'ai mis un peu de lait concentré, cela les rend hyper moelleux, nous nous sommes régalés pour le petit déjeuner. je n'ai pas rajouté de sucre car nous mettons toujours un peu de sirop d'erable... ingrédients: 150g de lait concentré sucré 150g de lait 2 oeufs 2 c à s d'huile de tournesol 2 c à s d'ea
Entremet cassis et crémeux citron

Entremet cassis et crémeux citron

Un petit entremet que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils. il n'est pas très compliqué à réaliser il faut juste prévoir de le préparer au moins deux jours avant car il faut des temps de prise assez long. j'ai utilisé le moule silikomart coeur bombé livré avec un découpoir que j'ai acheté dans la boutique de cuisine shop. pour
Crème anglaise au Thermomix

Crème anglaise au thermomix

Afin d'accompagner un brownies maison ( recette à venir), j'ai préparé une crème anglaise. c'est très rapide ( à peine 15 minutes ) et délicieux. il vous faut : 70g de sucre, d6 œufs, 500g de lait bio, 1 sachet de sucre vanillé puis : dans le bol de votre thermomix, verser le lait, et le sucre. séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajo
Cookies au muesli

Cookies au muesli

Je me suis fait livrer des stères de bois.... et ben ça fait pas mal quand même..lol.. il en reste encore un peu..pour une prochaine fois.. mdr.. bon moi j étais prête à finir sous la pluie.. houlala ça va saigner !! nan on avait déjà bien bossé...je dégoulinais tellement j'avais chaud... un peu de réconfort..avec des petits cookies au
Purée de brocolis au thermomix

Purée de brocolis au thermomix

Une belle recette trouvée chez séverine ! ingrédients : un beau bouquet de brocolis pommes de terre (selon le poids des brocolis, ajouter les morceaux de pommes de terre pour arriver à 800 g au total) 350 g de lait demi écrémé sel, poivre muscade 1 cuillère à soupe de crème fraîche préparation : mettre dans le bol du thermomix le fouet.
Gâteau marbré façon Savane

Gâteau marbré façon savane

Ce cake est identique au savane qu'on connaît tous. sauf qu'on choisit ses ingrédients, ce qui lui donne plus de goût. je l'ai réalisé au /thermomix mais avec un saladier et un fouet, pas de problème! pour ça, il faut : 4 œufs, 150g de beurre doux, 1 sachet de sucre vanillé, 250g de sucre, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cui
Pizza corail à la mozzarelle, jambon et gruyère

Pizza corail à la mozzarelle, jambon et gruyère

Sacre mois de mai il pleut depuis quelques jours, dans les assiettes on a envie de couleur et de bons légumes.. tomates, concombres,carottes.. aujourd'hui avec une petite pizza maison toute simple.. pâte moelleuse et généreuse.. pour 4 personnes: 1 pâte pizza maison ou prete 10 tranches de jambon 1 boule de mozzarelle 150 g de gruyere 1 pot de
Crème au chocolat

Crème au chocolat

Amatrice de bons desserts, voici une crème au chocolat vite faite et délicieuse pour 6 ramequins : 60 cl de lait, 35g de maïzena, 60 g de chocolat à patisser, 20 g de sucre blanc délayer les 35g de maïzena dans 10cl de lait. dans une casserole, verser les 50cl de lait restant, le chocolat en morceaux, et le sucre. porter le tout à ébullitio
Brioche à mie filante au choco et aux éclats de pralines

Brioche à mie filante au choco et aux éclats de pralines

Une brioche avec une mie qui se détache au bon goût de chocolat.. avec un petit plus de la praline concassée.. elle est extra bonne.. on va l a déguster au goûter..en espérant que l on pourra se mettre un peu dehors.. c est une autre recette que la butchy mais moelleuse aussi.. pour 4 personnes: 250 g de lait 1 cube de levure 80 g de sucre 50
La charlotte aux fraises

La charlotte aux fraises

Temps de préparation : 20 mn - ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de boudoirs - sirop violette - 80 g de sucre glace - 200 g de fromage blanc - 250 g de mascarpone - 350/400 g de fraises on se lance ! laver les fraises, les équeuter et les couper. fouetter le mascarpone, le fromage blanc et le sucre glace dans un grand bol. mélanger douce
Compote de rhubarbe et Framboises

Compote de rhubarbe et framboises

Voici la saison de la rhubarbe qui commence et encore quelques framboises dans mon congélateur, alors hop je me suis fais une petite compote pour un dessert bien fruité... ingrédients: 250g de framboises (pour moi congelées) 180 g de pommes 260 g de rhubarbe 3 c à s de sucre roux 1/2 c à c d'extrait de vanille suite en cliquant sur compote
BRIOCHE AUX PRALINES

Brioche aux pralines

Aujourdhui, mercredi, un petit déjeuner sympathique nous attend, avec un peu de couleurs : j'ai rajouté des pralines rose dans ma brioche. celle-ci a été faite mardi soir ( ma photo a été prise à la tombée de la nuit, d'où la lumière pas top! ) pour un moule à cake de 30 cm : 500g de farine t65 bio 1,5 c à c de sel 70g de sucre 3 oeufs
Cookies au citron et aux amandes effilées

Cookies au citron et aux amandes effilées

Quand le soleil joue à cache-cache avec la pluie et les nuages.. il fait bon bosser un peu dehors.. ou essayer de monter un jeu .. mais quelle idée !! bon j espère que la surprise demain fera son effet.. après l effort quelques petits cookies tous moelleux.. il y a ceux qui aime les cookies croquants et ceux plus dodus.. ici on aime les cookies
Brioche à la purée d’amandes

Brioche à la purée d’amandes

Vous connaissez mon addiction aux brioches, je vous en propose de nombreuses sur mon blog, et bien, en voici une toute nouvelle. je l'ai découverte chez ladymilonguera du blog un siphon fon fon. il me restait justement de la purée d'amandes, elle remplace ici le beurre, et en plus, elle est beaucoup moins calorique, alors je peux me faire plaisir
Poivron jaune marinés à l huile d olive et basilic au barbecue

Poivron jaune marinés à l huile d olive et basilic au barbecue

Comme je vous le disais le printemps est la il a mis du temps à venir pourtant et oui on paye l'hiver que nous n avons pas eu ce qui est dommage .. les saisons c est important l hiver et la neige m ont manqué cette année.. snif!! aujourdhui petite recette vite faite en effet des poivrons jaunes au barbecue marinés à l'huile d'olive et au basil
Tartelettes chocolat et Caramel

Tartelettes chocolat et caramel

J'ai réalisé ces tartes au cours de cuisine masterclass de michalak, j'ai essayé de les refaire toute seule avec mes petites notes que j'avais prises lors du cours.. je vous partage la recette ingrédients: pâte sucrée 95g de beurre à température ambiante 80 g de cassonade 80g de poudre d'amande blanche 25g de gavottes ou pailleté feuilleti
Le printemps s installe....

Le printemps s installe....

Les températures montent, les fleurs s'ouvrent.. le printemps est la.. aujourd'hui on a atteint les 23 degrés.. la piscine chauffe..perso il me faut encore quelques degrés pour que je me baigne.. par contre, mael a piqué une tête dans la piscine..il avait l air d être bien..!! après la petite baignade, on a bossé on a rentré du bois.. evan
Muffins aux kinders buenos white

Muffins aux kinders buenos white

Une gourmandise pour les amateurs de chocolat blanc.. un muffin au bueno blanc.. vous salivez déjà et vous avez raison c est extra bon ..!! un muffin pour accompagner le goûter à travers les bois à la recherche du muguet....oui c'est vrai le 1 er mai est passé, pas eu encore le temps de me ballader dans les bois.... pour 4 personnes: 250 g de
Cakes à la crème de Pistache

Cakes à la crème de pistache

J'adore la pistache, et depuis que je fais ma crème de pistache j'ai voulu tenter de faire des cakes à base de cette crème et bien je ne regrette pas car c'est très bon et très moelleux. voici la recette: ingrédients: pour la crème de pistache 80 g de poudre d'amande 30 g de pâte de pistache 100 g de beurre mou 90 g de sucre en poudre 2 œu
Fondant chocolat et spéculoos

Fondant chocolat et spéculoos

Et hop me voici partie pour un nouveau tour en cuisine, cette fois-ci je devais aller chez valou, "aux bons petits plats de valou" blog, que je connais déjà depuis quelques temps, j'aime beaucoup aller m'y promener; cela m'a fait donc très plaisir d'aller piocher une recette dans sa cuisine. j'espère que fabencuisine trouvera son bonheur chez m
Gratin de pomme de terre béchamel

Gratin de pomme de terre béchamel

Aujourd'hui je me suis retenue un peu hihi pas de sucrerie , plutôt du classique . un bon gratin de pomme de terre à la béchamel , facile a faire et aimer par les enfants -heureusement- aller sans trop tarder la recette ◘ ingrédients : - 1 kg de pomme de terre couper en rondelles - sel, poivre ○ pour la béchamel - 2 c à soupe de beurre -