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A vos fourneaux

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Gérée par Brigitte

Tags associés : cuisine, recette, partage

87 blogs

1848 posts

16/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tartare de saint jacques et poire

Brigitte

8 oct. 2021

Après plusieurs semaine d'absence, je reviens vers vous avec une recette simple et de saison :des noix de saint jacques et des poires. vous pouvez servir ce plat en apéritif ou entrée. pour 2 personnes -4 noix de saint jacques crues -1/2 poire -1 cc d'huile de noix -1 cc de vinaigre de pineau des charentes ou si vous n'avez pas du vinaigre balsa

Ma salade landaise

L'epicier de terroir

7 oct. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 300g de haricots verts 125g de foie gras de canard entier 200g de gésiers confits quelques amandes effilées 1c à soupe de vinaigre de framboise 3c à soupe d'huile 1c à soupe de moutarde de dijon préparation de la salade landaise: équeuter et faire cuire les haricots verts dans l'eau bouillante salé pendant 10mi

Arancini à la bolognaise

Damien

6 oct. 2021

Nous avons récemment fait l'acquisition d'une friteuse. non pas pour consommer plus de friture que d'habitude, mais surtout pour avoir la possiblité de frire des choses plus simplement et surtout à l'extérieur, pour ne pas parfumer délicatement notre appartement à l'huile ;) lors de cet achat, nous nous sommes dit que la première spécialit

Gâteau vanille amande

coco

4 oct. 2021

Un gâteau au bon goût d'amande ! parfait avec un petit café ou un thé 😉 ingrédients : - 250 gr de farine - 50 gr de sucre - 75 gr de beurre - 3 oeufs - 150 gr de poudre d'amandes - 1 yaourt vanille - 1 sachet de levure - sucre glace - amandes effilées préparation : 1 - dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine

Vos recettes à l'honneur

jacre

2 oct. 2021

Bonjour. aujourd'hui avec un peu de retard je poste vos photos de recettes prises chez moi et je vous en remercie beaucoup.... et nous commençons par carla qui a réalisé une soupe minestrone et du coup je pense en refaire une aussi... ici soulef a dégusté l'eau détox pamplemousse et gingembre yolande a réalisé la salade de petits pois, oeuf

Recette / aubergines grillées à l'ail et au romarin (recette pour 4 personnes - prépa 10 mn - cuisson 10 mn)

Passionsetbilletsactu

2 oct. 2021

Préparation 1 grosse aubergine 1 gousse d’ail huile d’olive extra vierge romarin gros sel réalisation bien laver l’aubergine et retirer ses extrémités la couper en tranches assez fines et les mettre sur une assiette avec un peu de gros sel mettre le romarin et l’ail dans un peu d’huile d’olive retirer tout le sel des aubergines et c

Cookies géants au coeur coulant

jacre

28 sept. 2021

Bonjour. voici ma participation au défi de "test de recettes entre blogueurs" dont le thémes est "les goûters" et quoi de mieux que des cookies pour un goûter, bon j'avoue les miens ne sont pas très coulants donc la prochaine fois je les cuirai un peu moins mais c'sest bon quand même. donc je suis allée chez nadine chercher ma recette.... -

Cake figues framboises

Sylvie

24 sept. 2021

Coucou mes gourmand(e)s ! quand j'ai réalisé mes crumbles figues framboises aux biscuits roses, je me suis rendue compte que cette association de fruits matchait du tonnerre ! alors avant que les figues ne disparaissent des étals, j'ai récidivé cet accord parfait dans un cake, parfait lui aussi ! ingrédients: 6 belles figues de solliès 100 g

Gâteau breton au sarrazin

Jacre

21 sept. 2021

Bonjour. pour le défi "compile moi un menu" le thème est "la spécialité de nos régions". j'ai donc choisi de réalisé un gâteau breton au sarrazin pour mettre à l'honneur ma région, ça faisait un moment que cela me trottait dans la tête, et j'en ai goûté chez des amis. j'ai toujours de la farine de sarrazin à la maison donc ce n'étai

Tiramisu aux prunes rouges et biscuits roses

Sylvie

16 sept. 2021

Dimanche dernier il a fait beau et chaud dans le sud. il me fallait donc un dessert frais et léger pour clôturer notre repas dominical. le tiramisu est un dessert qui répond parfaitement à ces critères et qui a le pouvoir de se décliner en d'innombrables versions. sur le blog vous pouvez déjà retrouver plusieurs recettes bien différentes m

Gâteau chocolat au lait aux blancs d'oeufs

coco

15 sept. 2021

Pour utiliser vos blancs d'oeufs sans avoir à les monter en neige j'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat sur le blog de : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com. ingrédients : - 50 gr de farine - 2 cac de levure chimique - 150 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 30 gr de poudre de noisettes - 4 blancs d'oeufs - 150 gr de chocol

Orge perlé à la catalane

jacre

15 sept. 2021

Bonjour. vous n'avez jamais essayé l'orge perlé, alors il faut tester cette recette. moi je connaissais, en ayant réalisé un orgeotto aux champignons ou encore un orgeotto aux noix de st jacques. il m'en restait dans mes placard et j'ai été pioché cette recette chez nuage de lait .... - 200 g d'orge perlé - 1/2 chorizo - 400 g de tomates -

Passionsetbilletsactu

15 sept. 2021

Ingredients pâte sucrée / 1 pincée de sel 150 g de beurre mou 1 battu œuf 100 g de sucre glace 250 g de farine 1 cuillère à café d' extrait de vanille compotée de rhubarbe / 50 g de sucre pour confiture 250 g de rhubarbe crème d’amandes / 100 g de sucre glace 100 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf tre

Soupe minestrone

Jacre

10 sept. 2021

Bonjour. j'aime beaucoup ce genre de soupe où l'on peut y mettre les légumes que l'on veut. et pour les coquillettes vous pouvez même y ajouter celles qui restent du repas du midi ou même du riz... - 1 courgette - 2 carottes - 2 pommes de terre - 2 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'aïl - une càs de persil hachée - 100 g de petits pois - bouill

Gâteau moelleux aux prunes

Damien

8 sept. 2021

L'été commence à gentiment se tourner vers l'automne, et c'est le moment de profiter des fruits de fin de saison, comme les prunes. les vergers de la ferme du coin ayant porté leurs fruits à maturation, nous avons pu aller en récupérer deux petits kilos. c'est l'occasion pour moi de tester une variante différente du gâteau aux prunes que j

Pennes aux poivrons et chèvre

coco

2 sept. 2021

Voilà un plat végétarien gourmand avec une crème onctueuse qui enrobe les pennes ingrédients (pour 4 personnes) - pennes - 2 poivrons - 180 gr de bûche de chèvre - 50 cl de crème liquide - sel - poivre - herbes de provence - huile préparation : 1 - faites cuire vos pâtes 2 - lavez, épépinez, enlevez la partie blanche et coupez en dés l

Tajine de poulet aux mirabelles

jacre

2 sept. 2021

Bonjour. aujourd'hui je vous propose un tajine qui nous a bien plu, j'ai trouvé la recette chez yolande. ... - 2 cuisses de poulet - 200 g de mirabelles - 1 oignon - 1 càs d'huile d'olive - 50 g d'amandes effilées (que j'ai aussi oublié) - 1 càc de cannelle - 1 càc de gingembre moulu - 1 dose de safran - sel et poivre mélangez les épices su

Vos recettes à l'honneur

jacre

30 août 2021

Bonjour. aujourd'hui c'est votre journée si vous avez testé une des mes recettes. vous pouvez m'envoyer vos photos sur jacre@hotmail.fr et je me ferai un plaisir de vous mettre également à l'honneur.... sara a préparé un potage au cresson et courgettes elle a également réalisé une tarte fine à la tomate.. delphine a préparé un clafoutis

Gâteaux aux amandes

Aline Attia

28 août 2021

Ces petits gâteaux sont simplement délicieux et moelleux! la recette est facile et rapide à réaliser, c'est un jeu d'enfant!!! je les ai préparés pour le goûter et tout le monde a aimé. les amandes s'associent parfaitement avec la compote et ça m'a permis de mettre moins de sucre! a votre tour de goûter, j'ai hâte de savoir ce que vous e

Tarte aux tomates et amandes de yotam ottolonghi

jacre

24 août 2021

Bonjour. pour ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "la tomate" je suis allée chez isabelle et je m'aperçois que je n'ai pas utilisé assez de tomates, bon ce sera pour la prochaine fois car cette tarte est vraiment très bonne.. - 1 pâte feuilletée (maison pour moi) - 70 g de beurre pommade - 1 oeuf -

Sardines aux saveurs corses sur pommes de terre nouvelles sautées

Sylvie

24 août 2021

A la maison nous avons repris le train-train quotidien et j'ai enfin pu goûter les sardines en boîte envoyées en juillet par regina di mare si vous avez "manqué" mon article et souhaitez en savoir un peu plus sur cette société corse qui met les sardines en boîte c'est par ici comme je vous le disais plus haut, le calme étant revenu, j'ai pu

Spaghettis au pesto de petits pois

jacre

17 août 2021

Bonjour. voici une recette assez vite faite, surtout si vous avez déjà écossé les petits pois, bien-sûr vous pouvez en achetez congelé, je ne vous en voudrez pas. pour le pesto vous pouvez mettre autant d'huile que vous voulez, surtout pour la consistance.... - 150 g de petits pois (frais pour moi) - une poignée de pignons de pins - 1 càs d

Gratin de courgettes au basilic

jacre

13 août 2021

Bonjour. aujourd'hui je vous propose ma recette pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "la courgette et j'ai été pioché cette recette chez yolande , l'un de 2 blogs qui m'était attribué. c'est un très bon gratin, j'ai juste rajouté du jambon que j'avais mouliné.... - 700 g de courgettes environ - 1 oignon - d

Sauté de veau de lisbonne

jacre

5 août 2021

Bonjour. aujourd'hui je vous propose cette bonne recette de viande de veau bien mijoté, et que c'est bon. essayez et vous l'adopterez... - 500 g de sauté de veau - 1/2 chorizo - quelques pommes de terre - quelques olives noires - 3 càs de concentré de tomates - 1 verre de porto - 1 verre d'eau - 1 oignon - 1 gousse d'aïl - thym - sel et poivre

Pizza ricotta, mozzarella, poivrons grillés

Brigitte

2 août 2021

Voici une idée de pizza rapide et facile à réaliser avec des produits que vous trouverez facilement en supermarché. idéale après une journée de promenade ou plage ou comme vous voulez pour 1 pizza: -1 pâte à pizza -250 g de ricotta -1 boule de mozzarella -1 pot de poivrons grillés -6 anchois à l'huile -quelques olives noires préchauffer

Tarte fine à la tomate

jacre

2 août 2021

Bonjour. les tomates poussent bien au jardin et donc il faut trouver des recettes pour les utiliser, ne vous en faites pas, je trouve, et même en salade. pour cette tarte, il me restait de la pâte feuilletée, faite maison et une belle tranche de jambon aussi, alors c'était parti.... - pâte feuilletée - moutarde - tomates - herbes de provence

Salade de poulpe à la sauce vierge

Sylvie

28 juil. 2021

Coucou, que que pourrais-je vous dire sur cette recette pour vous donner envie de la réaliser ? originale, délicieuse, savoureuse, fraîche, colorée, alléchante, odorante, rapide et facile à faire ..... vous l'aurez bien compris les superlatifs ne manquent pas pour décrire cette salade estivale que nous avons adorée ! la sauce vierge est une

Samoussas aux crevettes à la chermoula

jacre

18 juil. 2021

Bonjour. pour ma participation au jeu "compile moi un menu" dont les organisatrices sont nath – une cuisine pour voozenoo & viviane – quoi qu’on mange ? j'ai choisi de réaliser des samoussas, et je peux vous dire que je les referais certainement car c'est vraiment bon, et idéal pour l'apéro ... et je dédie également cette recette au site

Sauce aux groseilles à maquereaux pour maquereaux au barbecue

Brigitte

16 juil. 2021

La saison des groseilles à maquereaux correspond avec la saison des maquereaux cuits au barbecue . ces petites baies acidulées accompagnent bien ce poisson gras. elles apportent de la fraîcheur. j'ai pris cette recette dans un magazine anglais de waitrose. pour 4 personnes -8 maquereaux au barbecue ou grillés -1 oignon rouge nouveau -200 g de g

Lentilles façon chili

jacre

13 juil. 2021

Bonjour. l'autre jour mon oeil c'était arrêté sur le plat de lentilles façon chili chez amandine , je l'ai réalisé différemment mais si peu. c'est un bon plat complet et igbas alors pourquoi sans passer.... pour 4 personnes : - 350 g de boeuf haché - 200 g de lentilles - 1 échalotte - 1 poivron rouge - 1 carotte - 1 boîte de tomates conca

Salade de maquereaux fumés, concombre, pomme de terre et gwell

Brigitte

9 juil. 2021

Voici une salade parfaite pour la saison. le gwell est une spécialité bretonne, une sorte de gros lait il est fabriqué à partir de lait entier de vache de race pie noir. vous pourrez le remplacer par un yaourt grec bien que cela ne soit pas la même chose. pour 2 personnes -1 petit concombre -2 pommes de terre moyennes -2 filets de maquereaux f

Pain traditionnel - recette de mathilde combes /

Passionsetbilletsactu

9 juil. 2021

"c’est le pain d'autrefois qu’on gardait des jours entiers enroulé dans un torchon, sur une planche, dans la cuisine " pain au levain, 100% farine de blé bise 3 ingrédients / de l’eau, de la farine et un peu de sel, qu’on laisse fermenter naturellement "c’est ce petit groupe de bactéries « sauvages » qui donne au pain au levain son

Omuraisu - omelette japonaise au riz frit

Damien

7 juil. 2021

La nostalgie des voyages me fait plonger encore une fois dans la région du japon pour cette recette. cette dernière m'a été inspirée d'une recette de saori laurent , que je me suis permis d'adapter à ma façon. omu et raisu sont des contractions des mots « omelette » et « rice » (riz en anglais). on peut d'ailleurs voir ce plat également

Salade de boulgour tradition tipiak, melon et mozzarella

Brigitte

2 juil. 2021

Voici une salade d'été réalisée avec du boulgour tradition tipiak. il est produit en france plus exactement dans la drôme. il cuit en 10 minutes ce qui est bien pratique .il se déguste chaud ou froid comme dans cette recette. pour 2 personnes -1 melon -100g de boulgour tipiak -1 boule de mozzarella -2 fines tranches de jambon de parme -quelqu

Ecrasé de courgette à la menthe et aneth

Brigitte

25 juin 2021

En feuilletant le livre "simple " d'ottolenghi, j'ai vu cette recette de courgettes écrasées aux herbes. elle m'a semblée idéale pour l'été. elle est fraîche et agréable. je l'avais préparée un peu en avance. j ai rajouté des dés de feta à cette recette. pour 2 personnes -2 courgettes -1/2 cs de menthe séchée -1 branche de thym -2 go

Salade de pois chiches et haricots verts

Brigitte

18 juin 2021

Voici une petite salade fraîche et rapide à réaliser. vous pouvez faire cuire les haricots verts en avance et assembler la salade au moment de servir. pour 4 personnes -400 g d' haricots verts -1 petite boite de pois chiche -3 gousses d'ail -20 feuilles de menthe -2 cs d'huile d'olive -1 cs de vinaigre de cidre -1 cs de cumin moulu -sel, poivre

Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

jacre

17 juin 2021

Bonjour. je vous propose une super bonne salade, dont l'idée met venue quand j'ai vu une salade de petits pois chez annyvonne. je n'ai qu'un mot : délicieux, c'est une salade bien fraîche et de plus igbas.... - 200 g de petits pois frais écossés - 1 dizaine de tomates cerises - 1 boîte de miettes de crabe - 2 oeufs durs - 1 petit oignon blanc

Tarte génoise compotée de rhubarbe et fraises

Sylvie

15 juin 2021

Fondez de douceur avec cette délicieuse tarte génoise ! elles est toute moelleuse et le mariage de saveurs entre la rhubarbe et de bonnes fraises françaises est à tomber ! chaque bouchée est un pur plaisir pour nos papilles. sur une génoise toute légère, j'ai couché une compotée de rhubarbe gélifiée (pour une meilleure tenue) puis j'ai

Ratatouille au four

jacre

15 juin 2021

Bonjour. j'ai testé la recette de la ratatouille au four, pour moi la ratatouille était faite à la casserole et légumes après légumes, eh bien j'ai été blufflée. une recette bien igbas..... - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 oignon blanc - 2 gousses d'aïl - 1 boîte de tomates concassées - herbe de provence - huile d'oliv

Salade fraîcheur concombre avocat

Clairette

14 juin 2021

*sans œufs* *sans gluten* simplissime et plein de vitamines !!! parfait pour le bikini body (lol) ou pour barbecue imminent (vraiment j'ai hâte !!! 😁) les ingrédients (pour 4 personnes en accompagnement) : - un concombre bio de préférence - 2 avocats - une gousse d'ail - un petit oignon rouge - 100 g de feta - un citron vert : jus et zestes

Le fontainebleau

jacre

10 juin 2021

Bonjour. voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "dessert aux fruits" et je suis allée chez michelle pour trouver cette recette, j'ai changé une peu la recette pour la passer en igbas.... pour 2 verrines : - 200 g de fromage en faisselle - 10 cl de crème liquide - 1 càs de sucre de coco - 1/2 càc d

Sirop de rhubarbe

Damien

9 juin 2021

Voici un sirop donc la préparation est quasiment plus rapide à réaliser qu'à lire 😂. j'aime beaucoup la rhubarbe et la teste sous bien des formes. cette année, je me suis essayé à la réalisation d'un sirop de rhubarbe. sur tous les sites que j'ai consulté, la dernière partie semblait un peu laborieuse (le filtrage). c'est pour ça que

Ormeaux en salade avec radis et pommes

Brigitte

7 juin 2021

Si vous avez la chance de trouver des ormeaux chez votre poissonnier, voici une salade toute simple et délicieuse. il faut attendri les ormeaux avant de les cuire, le mieux est de demander à votre poissonnier. pour 2 personnes -2 ormeaux -10 radis roses -1 pomme -1 citron -4 cs d'huile d'olive -2 cs de crème fraîche épaisse -5-6 feuilles de me

Burger norvégien

jacre

7 juin 2021

Bonjour. de temps en temps je réalise des burgers, oui mais tout maison. cette recette je l'ai faite pour "recette de" qui nous invitait à visiter l'europe et j'ai choisi la norvège qui est vraiment un très beau pays. dans cette recette j'ai repris ma recette de brioche en mettant moins de sucre et après en divisant le pâton en petites boules

Brownie

Piweh

6 juin 2021

Recette mise à jour le 06.06.2021 - version originale publiée le 2 avril 2014 un incontournable dans la gamme chocolat : le brownie. moelleux et craquant, il accompagnera volontiers une boule de glace vanille , une crème, ou une autre part de brownie pour les plus gourmands ;) tu peux remplacer les noix par des amandes ou des noisettes selon le

Poulet fermier d'auvergne en crapaudine, tagliatelles et wok de légumes, ketchup maison

Brigitte

1 juin 2021

Il y a quelques temps j'ai pu participer à un atelier en visio sur la découpe en crapaudine d'un poulet fermier d'auvergne (poulet en crapaudine veut dire à plat, très pratique pour un barbecue). je dois avouer que ce ne fut pas facile, il faut retirer la colonne vertébrale en coupant des deux cotés: ces poulets fermiers d'auvergne sont élev

Sauté de poulet façon axoa

jacre

25 mai 2021

Bonjour. une autre participation pour ce mois de mai pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et pour "le mois d'anniversaire" que je souhaite à nathalie avec ce bon plat de poulet, j'y ai mis un peu moins de piment car ça pique un peu... - 2 blancs de poulet - 1 poivron rouge et 1 poivron orange - des petites pommes de terre - 2 gousses

Cookies aux fraises

jacre

24 mai 2021

Bonjour. voici une participation bien gourmande pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont un des thémes est "dessert simple et rapide" et je suis tombée sur cette recette de cookies chez natalia et c'est super bon... pour 12 cookies : - 260 g de farine - 80 g de sucre - 2 càc de levure chimique - 1 pincée de sel - 115 g de beurre froi

Noix de saint jacques fumées, soba froides, fèves, courgette, radis et sauce au miso

Brigitte

21 mai 2021

Pour finir la saison des coquilles saint jacques, voici une recette avec des noix de saint jacques fumées du fumoir de saint cast bien sûr (achetées comme d'habitude). ce plat se sert froid. j'en ai profité pour tester du miso liquide acheté dans un supermarché. j'ai bien aimé. pour 4 personnes -6 noix de saint jacques fumées -300 g de soba

Pâtes au fromage

Aline Attia

18 mai 2021

Ma fille va avoir 10 ans et elle était très fière quand je lui ai dis qu'elle avait maintenant l'âge de commencer à pouvoir cuisiner toute seule! du coup pour sa 1ère recette on a choisi les pâtes au fromage. c'est vraiment trop bon, c'est rapide et très simple... le petit plus c'est de prendre des pâtes dans lesquelles la sauce va pouvoir

Crevettes grillées au paprika et persil

jacre

18 mai 2021

Bonjour. voici ma participation pour le mois d'anniversaire du mois de mai du jeu "test de recettes entre blogueurs". je souhaite un bon anniversaire à aline chez qui j'ai été cherché une recette. j'aime beaucoup les crevettes et je n'ai pas réfléchi très longtemps pour choisir celle ci.... - une vingtaine de crevettes décortiquées - 1 cà

Tajine aux légumes grillés et halloumi avec tipiak

Brigitte

13 mai 2021

Vous aussi, quelques fois vous ne devez pas forcément avoir envie de passer beaucoup de temps en cuisine et/ou vous avez envie d'un plat original et partant de ma propre expérience, j'ai testé, avec satisfaction, la préparation pour tajine abricots, amandes et raisins de tipiak. c'est pratique : la boite contient 2 sachets de semoule parfumée

Poulet xacuti (massala) à la mode de goa

Fabichon

7 mai 2021

Encore une recette de poulet ! et oui mais celle-ci est vraiment différente. pas de lait de coco comme on en trouve dans la plupart des recettes et plein de sortes d’épices qu’on fait griller pour en extraire tous les arômes. une façon de cuisiner qui change également : les ingrédients sont cuits puis mixés pour obtenir une sauce lisse e

Tajine tunisien

Aline Attia

5 mai 2021

Le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain. c'est un plat qui ressemblerait à une sorte de tortilla plutôt. c'est très simple et rapide à faire. temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson: 15 + 40 minutes ingrédients: 5 pommes de terre 8 œufs 2 poignées d'emmental râpé 20 olives vertes environ 1 boîte de maquerea

Bouchées pour l'apéritif avec saint agur frais plaisir

Brigitte

5 mai 2021

Voici deux idées de bouchées pour l'apéritif réalisées avec saint agur frais plaisir. j'aime bien utiliser ce fromage frais ainsi bien nature que cuisiné dans un plat. il a un bon goût de bleu sans être trop puissant. la nouvelle recette est réduite en matière grasse (-37%) et sans additif bien sûr. cerise sur le gâteau l'emballage est

Tajine de keftas aux petits pois et pommes de terre

Aline Attia

4 mai 2021

On continue dans notre thématique de cuisine orientale en cette période de ramadan ! ce soir c'est un tajine de petits pois, pommes de terre et boulettes de viande (kefta) ! le tout à saucer avec un bon pain frais ! c'est une recette facile et rapide qui fait manger des légumes à tout le monde ! ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 oignon 2 g

Poulet coco curry

Clairette

3 mai 2021

*sans lactose* *sans œufs* une de ces recettes bien connue mais simple et goûteuse ... (d'une simplicité enfantine, elle se reconnaîtra je pense !!!) pour faire plaisir à monsieur 😁 essentiellement qui ne jure que par le poulet (je préfère un bon tartare ou carpaccio de bœuf mais bon !!!) les ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 filets

Salade chaude d'asperges vertes, chorizo et boulgour

Brigitte

30 avr. 2021

Une salade chaude pouvant servir de plat complet si vous augmentez la quantité de boulgour. vous pouvez aussi le remplacer par du couscous. l'assaisonnement est à doser selon la force du chorizo. pour 4 personnes -140 g de boulgour -12 asperges vertes -125 g de chorizo ici fort -1/2 citron -6 cs d'huile d'olive -sel, poivre cuire le boulgour comm

Gratin de courgettes farcies

Clairette

28 avr. 2021

Ou courgettes farcies gratinées !!! 😅 ben oui tout ça !!! j'ai préparé la dose familiale en plus j'ai gratiné avec un fromage que j'adore : le scamorza fumé ... 😋 j'vous donne la recette c'est facile !!! les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 belles courgettes (je sais y en a que 3 sur la photo mais j'en ai ajouté une en cours de rout

Gâteau renversé poires-chocolat - upside down cake

Damien

28 avr. 2021

Cette recette fait suite à mon gâteau renversé pommes-caramel . la suggestion m'a été faite d'en faire une variante aux poires et au chocolat qui, il faut l'avouer, n'a pas eu à faire d'effort pour trouver son public. moelleux et gourmand, c'est un dessert qui sera probablement englouti que moins de temps qu'il n'aura fallu pour le préparer.