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A vos fourneaux

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A vos fourneaux

vous aimez cuisiner, découvrir de nouvelles saveurs, partager vos expériences et découvertes culinaires, alors venez nous rejoindre

Gérée par Brigitte

Tags associés : cuisine, recette, partage

87 blogs

1848 posts

16/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Chou-fleur rôti

Chou-fleur rôti

jacre jacre
Bonjour. cela fait un moment que je n'avais pas publié et aujourd'hui c'est une recette de chou-fleur rôti. j'adore les légumes rôti au four, ça donne un bon goût, je l'ai accompagné d'effiloché de porc qu'il me restait au congélateur... - 1 chou-fleur - 3 càs d'huile d'olive - 1 càs de sauce soja - 1 càc de paprika - 1 càc de cumin -
Poulet, gingembre, pois gourmands et nouilles chinoises

Poulet, gingembre, pois gourmands et nouilles chinoises

Brigitte Brigitte
Quoi de plus réconfortant qu'un plat de pâtes ici des nouilles chinoises et avec lequel on s'évade un peu! j 'ai utilisé des pois gourmands surgelés. c'est bien pratique à la fin de l hiver! pour 2-3 personnes -120 g de nouilles chinoises au blé -250 g d'aiguillettes de poulet -100 g de pois gourmands ici surgelés -1 oignon nouveau -1 gouss
Crevettes caramélisées et légumes

Crevettes caramélisées et légumes

Brigitte Brigitte
Voici une recette empruntée au blog voyage gourmand . j'ai utilisé des légumes surgelés spécial wok. on en trouve dans les rayons surgelés des grandes surfaces ou chez les magasins de produits surgelés. je les trouve très pratique. pour 2 personnes -12 crevettes crues -300g de légumes surgelés "wok" et décongelés -1 échalotes émincée
Crèpes à l'épeautre

Crèpes à l'épeautre

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui je vous propose une recette de pâte à crèpes, mais avec de la farine d'épeautre. j'ai trouvé le résultat super bon et même froide tartinée de beurre c'est bon... - 3 oeufs - 50 g de sucre blond complet - 250 g de farine d'épeautre - 500 ml de lait dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. faites un puit et cas
tartelette à l'andouille sur compotée de pommes

Tartelette à l'andouille sur compotée de pommes

jacre jacre
Bonjour. je vous propose ici une recette réalisée avec des pommes, des oignons et aussi de l'andouille. j'avais mangé cette entrée dans un restaurant et j'ai essayé de la réaliser à la maison. j'ai utilisé ma pâte feuilletée express maison et un pot de confit d'oignons... pour 4 tartelettes : - 1 pâte feuilletée maison pour moi - du beu
une salade d'endives, oignon rouge , pommes et andouille

Une salade d'endives, oignon rouge , pommes et andouille

Brigitte Brigitte
C'est la saison des endives, profitons-en. j'achète des endives de pleine terre dès que j en trouve: elles ont plus de goût, plus croquantes et moins gorgées d'eau . l'andouille de dinan est plus épaisse que celle de vire ou guémené mais vous pouvez la remplacer par celle que vous voulez et augmenter la quantité bien sûr. pour 2 personnes
Financiers aux pommes et au miel

Financiers aux pommes et au miel

Sylvie Sylvie
Coucou, avec un petit café ou un bon thé, je peux vous assurer que ces financiers aux pommes et au miel se laisseront croquer en toute discrétion et si vous n'êtes pas assez rapide à vous servir il ne vous en restera pas !!!! je profite de cette recette pour vous faire découvrir les beaux produits reçus dernièrement de la part de secrets de
Gratin de choux-fleur marin

Gratin de choux-fleur marin

jacre jacre
Bonjour. voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" et cette recette est même igbas. le thème ou plutôt la battle est chou-fleur/brocolis et j'ai choisi cette recette chez christelle pour trouver cette recette. - 600 g de cabillaud - 1 chou-fleur - 1 échalote - 1 gousse d'aïl - 20 cl de crème - 60 g d'emmental - 20 g d
Quatre-quarts au citron et aux amandes

Quatre-quarts au citron et aux amandes

jacre jacre
Bonjour. vous avez des livres de cuisine dans votre bibliothèque, ce défi est fait pour vous, c'est vrai qu'on ne les ouvre pas souvent. ce défi est "un jour, un livre, une gourmandise" chez "ma bulle aux délices" . j'ai choisi le livre "un, deux, trois, c'est prêt" de sylvia gabet. - 1 citron - 200 g de sucre roux (je n'ai mis que 150g) - 180
Moelleux aux biscuits roses pour mon Valentin

Moelleux aux biscuits roses pour mon valentin

Sylvie Sylvie
La saint valentin, encore une occasion pour moi de vous proposer un joli dessert qui fera fondre votre moitié ! je suis assez contente du résultat vu le peu de travail que cette recette m'a demandé ! comment le trouvez-vous ? habituellement pour célébrer cette fête il est coutume de faire un gâteau au chocolat. cette année j'ai voulu un peu
Poisson en papillote et sa poèlée de légumes

Poisson en papillote et sa poèlée de légumes

jacre jacre
Bonjour. je vous propose aujourd'hui un plat bien goûteux car le tout passe dans la marinade pour être ensuite cuit en papillote et en poêlée pour les légumes. très rapide à préparer, vous apprécierez ce plat. si vous n'avez pas de moule silicone pour les papillotes, vous pouvez prendre du papier cuisson... pour 2 personnes : - 2 dos de ca
Udon au poulet et saké

Udon au poulet et saké

Brigitte Brigitte
Un petit tour du coté du japon avec cette recette. le shishimi est un mélange japonais de 7 épices. on peut en trouver dans les épiceries asiatiques. personnellement, j'utilise celui de roellinger : le shishimi du mont pour 2 oersonnes -200 g de udon -200 g d'aiguillettes de poulet -2 cs de sauce de soja -2 cs de saké _1 cs d'huile de sésame
gaufres légères

Gaufres légères

jacre jacre
Bonjour. je vous propose aujourd'hui ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "recettes légères" et je suis allée chez isabelle chercher une recette....bien approuvée par les petits enfants au goûter.... - 250 g de lait - 1 sachet de levure de boulanger - 250 g de farine - 1 càs de sucre vanillé - 1
Riz pilaf aux oignons et ail noir

Riz pilaf aux oignons et ail noir

Brigitte Brigitte
C'est une recette du livre "simple" d'ottolenghi. j'aime beaucoup ce cuisinier. ses recettes sont accessibles et bien savoureuses. si vous allez à londres, n'hésitez pas à pousser la porte d'un de ses restaurants. j'ai utilisé du riz blanc à la place de riz complet dans la recette d'origine. pour 4 personnes -200g de riz -2 oignons -10 gousses
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui je vous propose les recettes faites par vous, ce qui fait toujours plaisir. vous aussi vous pouvez m'envoyer vos photos sur jacre@hotmail.fr.... nous commençons par chrisa qui nous a préparé une tomate cocotte sonia a quant à elle préparé un gratin de courges spaghettis et gorgonzola et râpé de chêvre sara s'est laiss
Raclette bowl

Raclette bowl

Sylvie Sylvie
Moi aussi je me suis laissée tenter par cette nouvelle tendance de l'hiver la raclette bowl ! c'est paraît-il la recette à la mode, que j'ai testé pour vous. c'est la bonne nouvelle pour les amoureux de ce plat hivernal qui n'ont pas d'appareil. mais les autres ne devront pas s'en priver non plus ! alors dimanche dernier comme je n'avais pas en
Tartare de noix de Saint Jacques fumées, concombre et œufs de truite

Tartare de noix de saint jacques fumées, concombre et œufs de truite

Brigitte Brigitte
Une petite entrée ou pour un apéritif, je vous propose ces noix de saint jacques fumées (ici du fumoir de saint cast) en tartare. pour 4 personnes -6 noix de saint jacques fumées -1 boite d'œufs de truite -1/4 de concombre -quelques graines de grenades -huile d'olive -vinaigre de pineau des charentes blanc -sel, poivre couper les noix de saint
Tartine tomates roties et gorgonzola

Tartine tomates roties et gorgonzola

jacre jacre
Bonjour. voici des petites tartines, ce qui est bien c'est que l'on peut y mettre pleins de choses, et très bien pour les restes. il restait quelques tomates cerises au jardin, enfin dans la serre et je ne voulais pas les jeter.... pour 4 tartines de sègle : - 300 g de tomates cerise - 1 gousse d'aïl - 1 pomme granny - 2 barquettes de gésiers d
Tagliatelles de poireaux et carottes avec coques

Tagliatelles de poireaux et carottes avec coques

Brigitte Brigitte
Après une longue absence dû à un manque de temps, je reviens avec cette recette toute simple parfaite pour une entrée d'hiver ou de pêche à pied pour ceux qui s'y adonnent. avant de commencer cette recette, ne pas oublier de faire dégorger les coques dans un grand volume d'eau salée comme de l'eau de mer. personnellement je met les coques d
Courgettes farcies au fromage

Courgettes farcies au fromage

Aline Attia Aline Attia
En cette période de raclettes, il vous reste peut-être des tranches de fromage à raclette dans votre frigo! j'ai trouvé cette recette sur le site de grand frais, j'aime bien y farfouiller de temps en temps pour changer! ayant une grande famille j'ai doublé les doses mais la recette que je vous propose est faite pour 4 personnes. ce n'est pas c
coleslaw léger

Coleslaw léger

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui je vous ai préparé un coleslaw mais léger. j'adore le choux..... pour 3 personnes : - 1 demi choux blanc (pas trop gros) - 1 belle carotte - 1 échalote - 1 poignée de raisins blond - 3 càs de fromage blanc - 1 càs de vinaigre de cidre - 2 càs rase de moutarde - 3 càs de fromage blanc - 1 càc de miel d'accasias epluche
toast à la sardine

Toast à la sardine

jacre jacre
Bonjour. avec cet article je vous souhaite une très bonne année. je suis comme le lapin dans "alice" je suis en retard pour publier cette recette sur le thème "les entrées festives" pour le défi "test de recettes entre blogueurs" et je suis allée chez delphine un des deux blogs qui m'étaient attribuée.... - 2 boîtes de sardines à l'huile
Biscuits aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Biscuits aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

jacre jacre
Bonjour. voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont un des thèmes était "biscuits de noël". je suis allée chez delphine récupérer cette recette. ces biscuits sont bien croquants et délicieux.... pour une vingtaine de biscuits : - 130 g de beurre - 90 g de sucre roux (j'en ai mis que 80 g) - 1 oeuf - 130 g de fari
Buche chocolat insert clémentines de Corse

Buche chocolat insert clémentines de corse

jacre jacre
Bonjour. je vous propose aujourd'hui la bûche que j'avais réalisée pour la soirée du réveillon. j'avais quelques craintes par rapport au démoulage mais tout s'est bien passé. je l'ai saupoudré de spray or. la recette largement inspirée du joli blog d'isabelle où j'aime me promener... insert : - 50 g de sucre - 10 clémentines - 1 gousse d
Samoussas de poulet au curry

Samoussas de poulet au curry

jacre jacre
Bonjour. j'espère que les fêtes de noël se sont bien passées, du coup avant les prochaines fêtes nous reprenons les recettes. celle ci vous pourrez la réaliser aussi bien pour l'apèro que pour une salade... pour 10 samoussas : - 5 feuilles de brick - 1 blanc de poulet assez fin - 1 échalote - 1 carotte - 1 càc de curry - 3 à 4 càs de cr
Etoiles au gingembre

Etoiles au gingembre

jacre jacre
Bonjour. dès que j'ai vu cette recette sur le blog de ma copine annyvonne , tout de suite je l'ai noté et j'ai eu raison, mais je ne pense pas que les petits biscuits attendront sagement les fêtes. ils sont délicieux. j'ai un tout petit peu dévié de la recette et la cuisson a été un peu plus courte aussi... pour environ 50 biscuits : - 120
Biscuits Miroirs

Biscuits miroirs

Damien Damien
Dernière recette de cette année 2021, et forcément en cette période de fête, c'est l'occasion pour moi de proposer de nouveaux biscuits. le miroirs ne sont pas en soit nouveaux, mais c'est la première fois que je les réalisais et j'en ai profité pour parfumer un peu la pâte. bien sûr, libre à toi de la parfumer ou non avec l'épice de to
Trois délicieuses pâtisseries de Noël des bords du Rhin / Etoiles de Noël à la cannelle - Bredele - Berewecke (ou berawecka)

Trois délicieuses pâtisseries de noël des bords du rhin / etoiles de noël à la cannelle - bredele - berewecke (ou berawecka)

Passionsetbilletsactu Passionsetbilletsactu
Biscuits de noël à la cannelle 3 commentaires pour les biscuits : 500 g de farine 250 g de sucre en poudre 300 g de beurre 4 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure 1 c. à café de cannelle po... imprimer la recette les butterbredele (biscuits au beurre) : il s'agit certainement de la sorte de bredele la plus répandue en alsace. quand j'ai di
Sapin bourdaloue

Sapin bourdaloue

jacre jacre
Bonjour. j'avais vu cette recette sur le catalogue de chez lidl, et j'ai tout de suite noté. j'ai changé un tout petit peu la recette et l'ai réalisée pour 4, du coup il me restait de la pâte que j'ai étalée et découpée pour en faire des biscuits... pour 4 personnes - 4 poires - 180 g de farine - 170 g de sucre en poudre - 100 g d'amandes
Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

jacre jacre
Bonjour. avez vous déjà mangé des joues de porc, c'est bien moelleux et délicieux, vous pouvez me croire, habituellement je ne suis pas très fan de viande mais là oui. j'ai fait cette belle découverte chez lors d'un repas chez une cousine de mon mari et je les remercie de ce très bon repas. je les ai préparé avec du cidre breton bien-sûr
Brochettes de St Jacques sur purée de patates douces

Brochettes de st jacques sur purée de patates douces

jacre jacre
Bonjour. voici un plat que vous pourriez réaliser en entrée pour les fêtes. si simple à faire et pas de prise de tête et c'est très bon.... pour 2 personnes - 8 noix de st jacques - des tranches fines de chorizo - 3 petites patates douces - une briquette de lait de coco - 20 g de beurre + 10 g - sel et poivre prenez des petits piques à broch
Purée de potimarron et pommes de terre

Purée de potimarron et pommes de terre

jacre jacre
Bonjour; oups j'avais oublié de vous publier cette recette, je croyais vraiment l'avoir fait, c'est pour le défi de "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "les courges". j'ai trouvé cette recette chez yolande et c'est vraiment très bon.... - 500 g de pommes de terre - 400 g de potimarron - 100 g de lait - sel et poivre - noix
La tartiflette de Philippe Etchebest

La tartiflette de philippe etchebest

jacre jacre
Bonjour. l'autre jour j'ai vu cette recette de philippe etchebest, je me suis dit je vais essayer de la réaliser. bien sûr un peu plus long que la tartiflette que l'on fait habituellement mais c'est un délice et plus délicat. essayez vous ne serez pas déçu et quand vous recevez des invités, ça en jette....par contre je n'ai pas fait la tuil
Tarte aux endives et noix

Tarte aux endives et noix

jacre jacre
Bonjour. voici une tarte que vous pouvez également réaliser avec des restes puisque le moule à tarte n'est pas très grand. elle est très bonne et pas du tout amère avec ses endives et elle a un petit côté croquant avec les noix... j’ai réalisé ce plat pour samar qui est la marraine de la bataille food, c’est un défi culinaire mensuel
Lasagnes à la Courge, Épinards et Fêta

Lasagnes à la courge, épinards et fêta

Damien Damien
Décembre est déjà arrivé, mais je n'ai pas encore écoulé mes réserves de courge. cela me donne l'occasion de tester de nouvelles choses, par exemple de préparer la courge sous forme de lasagne. accompagnée d'épinards pour apporter un peu d'humidité et de couleur à la préparation, et d'un peu de fêta pour corser le goût. afin de donne
Financier géant aux pommes et spéculoos

Financier géant aux pommes et spéculoos

jacre jacre
Bonjour. pour ce gâteau je suis allée me promener chez nadine et comme j'avais des blancs d'oeufs dans mon frigo après avoir réalisé un gâteau breton .... - 100 g de beurre - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre glace (je n'ai mis que 90 g) - 60 g de farine - 4 blancs d'oeufs - 100 g de pâte de spéculoos - 2 pommes - 1 sachet de sucre
Soupe de brocolis

Soupe de brocolis

jacre jacre
Bonjour. pour le défi "test de recettes entre blogueurs" il fallait trouvé une recette de "soupe" et je suis allée chez yolande chercher celle-ci. la saison des soupes est déjà bien entamée et j'aime beaucoup cela...par contre yolande je ne l'ai pas fait au thermomix... - 1 brocolis - 2 carottes - 1 pommes de terre - huile d'olive - 1 oignon
Joue de bœuf aux carottes et vin rouge

Joue de bœuf aux carottes et vin rouge

Emmanuel Emmanuel
Pour 6/8 personnes - 30 minutes de préparation - 3h minimum de cuisson saisir la viande pendant 10 minutes environ les ingrédients - 1,7 à 2 kilos de viande (joue de bœuf) - 12 carottes - 1 poireau - 10 cms de tige de céleri - 3 gousses d'ail - 1 oignon - des clous de girofle - 70 cl de bouillon de bœuf (cube) - 75 cl de vin rouge - 1 bouquet
Recette / Christollen, gâteau de Noël incontournable dans l'Est de la France et en Allemagne - Absolument délicieux au petit-déjeuner, dans l'après-midi, lors du réveillon, ou au matin de Noël

Recette / christollen, gâteau de noël incontournable dans l'est de la france et en allemagne - absolument délicieux au petit-déjeuner, dans l'après-midi, lors du réveillon, ou au matin de noël

Passionsetbilletsactu Passionsetbilletsactu
Masha et michka - vive le vent delicieux christollen a commander ! recette de christine ferber, excellente patissière-chocolatier en alsace pour 7 personnes temps préparation 30 minutes temps de cuisson :15 minutes temps de repos :45 minutes prix moyen par personne sur la base de 7 personnes = 0,97 € ingredients 400 g de farine de blé 60 g de
Côte de veau flambée au rhum, champignons crème sur tagliatelli

Côte de veau flambée au rhum, champignons crème sur tagliatelli

Pascalou Pascalou
Côte de veau flambée croyez-moi ou non, ce plat que je peux qualifier de « riche et copieux » était une de mes préparations favorites, encore étudiant, dans mon kot à liège en période d’examens. comment vous décrire un certain surréalisme lors de cette période stressante ? alors que mes amis et collègues de classe dépérissaient à
Queue de veau au bouillon épicé

Queue de veau au bouillon épicé

Pascalou Pascalou
Ce bouillon m’a été recommandé un « lendemain de la veille » particulièrement pénible. il fallait absolument que je sois d’attaque pour une nouvelle longue journée… la queue de veau ne se trouve pas si facilement et je recommande les boucheries « halal » souvent bien fournies en jarrets, blanquettes avec os et autres beaux morceaux
Salade de potimarron rôti et poulet

Salade de potimarron rôti et poulet

jacre jacre
Bonjour. j'avais une envie de salade même en période de fraîcheur. celle-ci passe très bien, une salade d'automne, quoi. et avec ça facile à réaliser.... pour 2 personnes : - 1/4 de potimarron - de la salade de votre choix - quelques tomates cerise - 1 càs de sauce soja - herbes de provence - 2 càs d' huile d'olive - 1 càc de paprika - 1
Breizhine - Paysan éveilleur de papilles

Breizhine - paysan éveilleur de papilles

Sylvie Sylvie
C'est toujours un plaisir de me voir proposer de nouveaux produits et pouvoir ensuite vous en parler une fois testés! aujourd'hui je vais vous faire découvrir une petite entreprise bretonne crée il y a à peine 1 an par un entrepreneur brestois yves philippe. breizhine cultive sur 90 hectares ses propres céréales biologiques: du blé noir cert
Crevettes à la créole

Crevettes à la créole

jacre jacre
Bonjour. je ne sais pas si vous aimez les crevettes, moi si, d'ailleurs j'aime tout ce qui vient de la mer. cette fois-ci j'ai voulu changer un peu de recettes pour les cuisiner et j'ai accompagné ce plat de riz basmati... - 350 g de crevettes cuites - 1 càc de gingembre en poudre - 1 gousse d'aïl - 1 verre de persil hachés - 200 ml de lait de
Brownie vegan

Brownie vegan

Aline Attia Aline Attia
C'est par hasard dans un rayon de supermarché que j'ai déniché une boîte d'aide à pâtisser pour gâteau vegan. je ne suis pas experte en ce domaine et à vrai dire je crois même que c'est une première pour moi!!! j'ai donc décidé de tester la recette qui figurait sur la boîte: brownie vegan. en plus, c'est également une bonne occasion d
Carpaccio de noix de Saint Jacques fumées et figues

Carpaccio de noix de saint jacques fumées et figues

Brigitte Brigitte
Profitons des derniéres figues avec cette recette i empruntée au fumoir de saint cast . elle est très simple mais le résultant est excellent, une entrée parfaite et légère. par personne -2 figues -2 noix de saint jacques fumées du fumoir de saint cast -quelques gouttes d huile d'olive -quelques gouttes de vinaigre sushi gingembre confit de
Bruschetta chèvre et jambon de pays

Bruschetta chèvre et jambon de pays

jacre jacre
Bonjour. je vous propose des bruschettas, c'est facile à préparer et vous pouvez y mettre ce que vous voulez. un peu cuisine des restes quoi ! et de plus c'est bien bon. ici avec du chèvre et du jambon de pays que vous déposerez dessus à la sortie du four... - des tranches de pain complet ou de campagne - une bûche de chèvre - un petit poivr
Poires pochées au sirop d'épices

Poires pochées au sirop d'épices

Aline Attia Aline Attia
Les poires pochées évitent d'acheter les boîtes de conserve de poires au sirop. c'est délicieux, je les ai utilisées pour faire une tarte bourdaloue (j'avais regardé le meilleur pâtissier et ça m'a donné envie!!!). mes enfants en ont également mangé comme ça et ils ont beaucoup aimé! personnellement j'ai choisi d'y mettre les 3 épices
Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui vos recettes sont à l'honneur su mon blog. c'est toujours une joie de voir que vous réalisez mes recettes. et si vous aussi vous voulez avoir vos photos sur le blog, envoyez moi vos recettes, merci.... nous commençons par ma petite cuisine familiale qui nous a préparé un carré fondant à la poudre de cacao sucrée nathali
Truite fumée et cèpes bouchons en carpaccio

Truite fumée et cèpes bouchons en carpaccio

Brigitte Brigitte
Si vous avez la chance de trouver des cèpes bouchons, voici une entrée toute simple comme je les aime. la truite fumée vient du fumoir de saint cast pour 2 personnes -3 cèpes bouchons -2 tranches de truite fumée -2 poignées de mesclun ou jeunes pousses -2 cs d'huile d'olive -1 cs de vinaigre de vin cuit ou balsamique si vous n'avez pas -sel,
Gâteau léger aux pommes et aux flocons d'avoine

Gâteau léger aux pommes et aux flocons d'avoine

Aline Attia Aline Attia
Ce gâteau est super léger et fondant, c'est très agréable et comme il est très peu sucré, on peut se faire plaisir sans culpabiliser! je n'avais jamais mis de flocons d'avoine dans mes gâteaux et je ne suis pas déçue du résultat, c'est une belle découverte pour moi! privilégiez un petit moule pour qu'il y ai suffisamment d'épaisseur! j
crumble aux pommes et graines

Crumble aux pommes et graines

jacre jacre
Bonjour. aujourd'hui participation au défi de "test de recettes entre blogueurs" pour le thème de "la pomme" et je suis allée chez isabelle chercher une recette. je l'avais réalisée en individuelle et je l'ai refaite dans un grand plat, c'est tellement bon.... - 900 g de pommes - le jus d'un citron vert - 60 g de sucre brun complet - 100 g de
Spezzatino di manza : le cousin toscan du bœuf bourguignon

Spezzatino di manza : le cousin toscan du bœuf bourguignon

Fabichon Fabichon
Probablement la première recette au bœuf de ce blog, n'en déplaise aux puristes du végétal. je n'en mange quasiment plus du tout mais j'ai eu envie de tester une des recettes de ce magnifique bouquin "on va déguster l'italie" de françois-régis gaudry que ma fille chérie m'a offert. c'est une mine d'or pour qui aime le pays et sa cuisine. e
Mini citrouilles aux biscuits roses

Mini citrouilles aux biscuits roses

Sylvie Sylvie
Qui a dit que les citrouilles devaient être obligatoirement oranges pour halloween ? en tout chez moi, cette année, elles seront roses ! ce n'est pas flagrant sur les photos (et je le déplore) mais je peux vous assurer qu'elles l'étaient ! ces petits biscuits sablés à la poudre de biscuits roses et fourrés à la confiture de fraise et biscui
Moules au cidre et salicornes

Moules au cidre et salicornes

Brigitte Brigitte
Pour changer des moules marinière, je vous propose cette recette faite ici avec des moules de bouchon. c'est encore la saison. je l'ai servie en entrée. les salicornes sont fraîches mais vous pouvez utiliser celles en conserve, dans ce cas mettez-les en fin de cuisson. pour 4 personnes (pour une entrée) -1kg de moules -100 g de lardons -1 blanc
Brownie chocolat noir et noix

Brownie chocolat noir et noix

jacre jacre
Bonjour. voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont un des thèmes est "les brownies". j'ai choisi celui-ci car il y a des noix et en ce moment il y en a pas mal dans le jardin. je suis allée chez sandra chercher ma recette... - 200 g de chocolat noir - 250 g de beurre - 150 g de surcre (j'en ai mis que 95 g) - 200 g d
TARTE PDT REBLOCHON ET NOIX

Tarte pdt reblochon et noix

coco coco
Le reblochon qui fond sur les pommes de terre avec le bon goût des noix tout ça sur une pâte feuilletée c'est un régal😋 ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 pommes de terre moyennes - 1/4 reblochon - quelques noix - 20 cl crème liquide - 2 oeufs - chapelure - sel / poivre préparation : 1 - epluchez et coupez en rondelles les pommes de