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Recettes faciles et rapides

Partageons ici nos recettes faciles et rapides pour repas de tous le jours, plats familiaux, desserts faciles. Pour tous types de cuisiniers. Cette communauté est reliée à la page "Les Blogs Culinaires" une page de partage de recettes entre blogueurs, que je vous invite à rejoindre et partager, chaque article publié est partagé sur la page automatiquement, c'est ici : https://www.facebook.com/blogsculinaires?ref=hl L'effet de cette page, je l'espère, augmenter l'audience sur vos blogs. Merci de nous rejoindre nombreux. Alicia http://recettesfaciles.over-blog.net

Gérée par Les Recettes d'Alicia

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649 posts

18/04/2015

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Panna Cotta coco fraise

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J'ai trouvé cette recette dans la degustabox du mois de juillet 2017, je l'ai légèrement modifiée pour obtenir de délicieuse panna cotta coco fraise. j'ai utilisé le lait soja & coco sojasun et le lait de coco jardin bio . les napperons ronds de mon partenaire fackelmann m'ont été utiles pour décorer mon plateau afin de présenter mon dess
Recette : Salade de pommes de terre, saucisson sec et fromage

Recette : salade de pommes de terre, saucisson sec et fromage

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Recette: Blanc de Poulet garni à la tomate et mozzarella

Recette: blanc de poulet garni à la tomate et mozzarella

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Recette : Tarte fine croustillante aux tomates cerise

Recette : tarte fine croustillante aux tomates cerise

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Recette: Pain de thon

Recette: pain de thon

I ngrédients: 1 boite de thon au naturel ( 186gr poids net égoutté) 75 g de farine 1 càc de levure 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d'huile 125g de gruyère râpé sel et poivre préparation: préchauffer le four à 180° battre les oeufs en omelette incorporer le lait, l'huile, le farine et la levure tamisée mélanger bien le tout ajouter le thon
Salade de pamplemousse et crevettes fraîches

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Pour se désaltérer sans prendre trop de calories, le pamplemousse est une bonne alternative. j'ai assaisonné ma salade de pamplemousse et crevettes fraîches avec une sauce constituée de miel et du délicieux vinaigre balsamique jardin bio . temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 0 minute pour régaler 5 personnes, il vous faudra:
Recette: Tarte couronne courgettes et féta

Recette: tarte couronne courgettes et féta

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PARFAIT SORBET AUX FRUITS

Parfait sorbet aux fruits

Sorbet glacé 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨 aux fruits sans sorbetière,une recette facile et rapide que j’ai eu le plaisir de la réaliser mais aussi de la déguster,un dessert glacé gourmand et frais difficulté : facile préparation : 15 min cuisson : 10 min repos :2h temps total :2h et 25 min ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de poudre
Recette: Girasoli cèpes en persillade et émincés de poulet

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Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de girasoli cèpes en persillade de chez lustucru 150g d'émincés de poulet de chez fleury michon huile d'olive sel et poivre 1 càs de persil ciselé 6 à 7 noisettes concassées préparation: faire cuire les girasoli comme indiqué sur le paquet les égoutter avec une écumoire et les mettre dans un saladi
KNIDLETTE FLEURIE

Knidlette fleurie

Knidlettes avec une décoration fleuries tout en finesse ; sont faites à base de pâte de farine tres bonne et léger ,englobant une farce d’amandes trempées dans le miel difficulté : facile préparation : 40 min cuisson : 30 min repos :1h temps total :2h et 10 min ingrédients: pour la pâte : 500 g de farine 200 g de beurre fondu 2 petites c
Recette: Castellane Parmigiane aux courgettes

Recette: castellane parmigiane aux courgettes

Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 160g de pâtes castellane parmigiane de chez barilla 3 càs d'huile d'olive 250g de courgettes coupées en tranches fines 150g environ de champignons de paris (3 moyens) finement émincés 2 gousses d'ail écrasées 1 càs de basilic frais ciselé 1 càs de jus de citron 1càs de vinaigre de vin rouge sel et poiv
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Dans la famille "je ne bois pas d'alcool", je demande la fille ! et oui, vous pouvez me mettre du vin, du champagne, ou un punch fait avec amour, je n'en prendrai pas pour la simple et bonne raison que je n'aime pas... ou alors je tremperai mes lèvres pour boire une ou deux gorgées mais ça s'arrêtera là. voilà donc que les apéros et les "on
Recette: Pommes de terre de l'ile de Batz rôties

Recette: pommes de terre de l'ile de batz rôties

Ingrédients pour 2 personnes: 600 à 700g de pommes de terre de l'ile de batz ( ou nouvelles) 30g de beurre demi-sel 3 càs d'huile d'olive 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 2 grosses échalotes sel et poivre préparation: brosser délicatement les pommes de terre sous l'eau, les sécher dans un torchon (surtout ne pas les éplucher) dans une sauteu
Recette: Flan ensoleillé

Recette: flan ensoleillé

Ingrédients pour 2 personnes: 2 courgettes 1 boule de mozzarella 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 càs d'origan 10cl de lait 10cl de crème liquide sel et poivre 1 càs d'huile d'olive préparation: couper les courgettes en rondelles, les faire dorer rapidement à la poêle avec un peu d'huile d'olive puis les disposer dans un plat à gratin détailler la
Chausson chèvre et saumon fumé

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Cette recette est née d'une totale improvisation. un soir en ouvrant mon frigo pour répondre à la fameuse question "qu'est-ce que je vais faire à manger ce soir ?", j'ai vu que j'avais une bûche de chèvre, une pâte à pizza et du saumon fumé... a la base, j'avais prévu d'utiliser ces ingrédients différemment, la pâte à pizza pour une p
Recette: Feuilleté à la mozzarella et au jambon de pays

Recette: feuilleté à la mozzarella et au jambon de pays

Ingrédients pour 4 feuilletés: 1 pâte à tarte rectangulaire tarte en or feuilletée herta 1 càc de pesto 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon cru de pays ( jambon speck italien) origan préparation: préchauffer le four à 180° dérouler la pâte et la couper en 4 déposer 1 càc de pesto au centre de chaque part déposer une tranche de
Recette: Quartiers de pommes de terre au parmesan

Recette: quartiers de pommes de terre au parmesan

Ingrédients pour 2 personnes: 6 pommes de terre 50g de parmesan râpé 3 càs d'huile d'olive 1 grosse càs de farine mélange d'herbes italiennes 1 càs de basilic ciselé sel et poivre préparation: faire cuire les pommes de terre à la vapeur sans les éplucher préchauffer le four à 200° couper les pommes de terre cuites en 4 dans un saladie
Recette: Moelleux aux pommes

Recette: moelleux aux pommes

Ingrédients: 50g de farine 50g de sucre 40g de poudre d'amandes ( ou de noisettes) 1 gousse de vanille 2 oeufs 2 pommes 60g de beurre 100g de chocolat blanc 2 càs de pralin préparation: préchauffer le four à 200° mettre à fondre le beurre et le chocolat blanc dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes et les graines
Recette: Tortellini du Monde - Inde - de chez Giovanni Rana

Recette: tortellini du monde - inde - de chez giovanni rana

Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de 250g de tortellini du monde - inde - poulet au curry & éclats d'amandes de chez giovanni rana 1 pomme golden 1 briquette de 20cl de lait coco 10 amandes émondées 1 noix de beurre sel et poivre préparation: faire cuire les tortellini comme indiqué sur le paquet poêler la pomme coupée en dés avec une
Cake aux pépites de chocolat, avec glaçage ultra gourmand !

Cake aux pépites de chocolat, avec glaçage ultra gourmand !

Gourmandise, gourmandise et gourmandise ! que dire d'autre avec la recette de ce cake ? c'est grâce à mes jolis petits gâteaux que j'ai fait cette recette. lorsque j'ai vu sa photo sur instagram, j'ai tout de suite eu envie de faire le même ! pourtant... cette recette n'a rien d'extraordinaire : il s'agit d'un cake et d'un glaçage. du basique
Recette: Tarte aux oignons et aux champignons

Recette: tarte aux oignons et aux champignons

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 oignons 250g de champignons de paris 2 càs d'huile d'olive sel et poivre herbes de provence préparation: préchauffer le four à 230° foncer un moule à tarte avec la pâte piquer le fond avec une fourchette dans une poêle avec l'huile d'olive, faire blondir les oignons émincés pendant environ 30mn ajouter
Recette : Filet de dorade à l'aubergine

Recette : filet de dorade à l'aubergine

Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de dorade 1 belle aubergine 1 boite de 200g de tomacouli basilic de panzani 60g de fromage râpé sel et poivre huile d'olive du basilic ciselé préparation: préchauffer le four à 180°c laver, essuyer puis couper l' aubergine dans la longueur en fines tranchesdisposer les tranches sur une plaque allant au
Recette: Panais gratinés à la saucisse

Recette: panais gratinés à la saucisse

Ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de 600g de panais en morceaux de chez picard 1 boite de 400g de 4 saucisses de toulouse de chez picard 250g de crème fraîche 2 oeufs 4 càs de parmesan râpé 1 filet d'huile d'olive sel et poivre préparation: préchauffer le four à 200° déposer les panais et les saucisses surgelés dans un plat enfourn
Parathas {pains indiens}

Parathas {pains indiens}

Les parathas, ce sont des pains plats indiens. ils sont généralement garnis de viande ou de légumes, mais peuvent aussi se faire nature (ce que j'ai fait ici). ca ressemble aux naans, sauf que la recette est beaucoup plus rapide car il n'y a pas besoin de fermentation ni de repos. avec les parathas, on mélange la farine et l'eau, on façonne, o
Recette: Côtes d'agneau marinées sauce Pesto et Parmesan

Recette: côtes d'agneau marinées sauce pesto et parmesan

Pour 2 à 3 personnes: 6 côtes d'agneau 3 càs d'huile d'olive 3 càs de sauce pesto au basilic de chez panzani 40g de parmesan râpé poivre préparation: préchauffer le four à 210° dans un saladier, mettre l'huile d'olive, la sauce au pesto, le parmesan râpé et mélanger bien poivrer les côtes d'agneau des 2 côtés et les mettre dans le s
Recette: Tortellini sauce gorgonzola et noix

Recette: tortellini sauce gorgonzola et noix

Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de 250g de tortellini poulet crème de chez lustucru 10cl de crème liquide 100g de gorgonzola 5 cerneaux de noix 1/2 càc de noix de muscade moulue sel poivre du moulin préparation: faire cuire les tortellini comme indiqué sur le paquet dans une casserole, verser la crème liquide et faire chauffer à feu
Papillote de haddock & avocat

Papillote de haddock & avocat

Cette idée de plat original est extraite du panier les commis de la semaine du 24 avril 2017, ce sont des papillotes de haddock & avocat. vous recevez votre panier à la maison avec tous les ingrédients nécessaires à l'élaboration de votre plat. plus qu'à suivre la recette !! temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 20 minutes pour
Gâteau damier

Gâteau damier

Mon premier gâteau damier, mon premier layer cake. mais sûrement pas le dernier ! j'avais vu la recette sur de nombreux blogs, mais aussi dans mon livre gâteaux mystère des editions de la martinière. ce livre, c'est une petite pépite. que des gâteaux (principalement des layers cakes) qui font rêver, qui sont bien décorés et qui sont origi
Recette: Côtes d' agneau aux légumes grillés

Recette: côtes d' agneau aux légumes grillés

Ingrédients pour 3 personnes: 6 côtes d'agneau 1 sachet de mélange de légumes grillés surgelés (600g) 2 gousses d'ail herbes de provence 2 càs d'huile d'olive sel et poivre préparation: préchauffer le four à 200° déposer les légumes grillés surgelés et l'ail coupé dans un plat allant au four ajouter les côtes d'agneau verser l'huil
Recette: Tarte fine aux oignons, fromage de chèvre et miel

Recette: tarte fine aux oignons, fromage de chèvre et miel

Ingrédients pour une tarte de 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée rectangulaire ( tarte en or de chez herta) 4 oignons 100g de lardons fumés 1 bûche de chèvre 35g de crème fraîche épaisse 2 càs de miel huile d'olive sel et poivre préparation: préchauffer le four à 200° eplucher les oignons, les émincer dans une poêle huilée, les fa
Recette: Gâteau aux pommes et au chocolat blanc

Recette: gâteau aux pommes et au chocolat blanc

Un gâteau tout léger, sans beurre et avec juste 20 g de sucre ingrédients : 2 oeufs 20g de sucre de canne 200g de crème liquide 200g de chocolat blanc pâtissier 5g de levure chimique 120g de farine 3 pommes 1 poignée de cranberries séchées préparation: beurrer un moule à manqué préchauffer le four à 180°c dans un saladier, couper le c
Soleil gourmand à la tomate

Soleil gourmand à la tomate

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ou brisées sauce tomate jaune d'oeuf préchauffer le four à 180°c. etaler la 1ère pâte feuilletée, disposer le mélange à tartiner puis recouvrer de la 2ème pâte feuilletée. badigeonner du jaune d'oeuf. prendre un verre pour faire le rond central du soleil et le disposer au centre des pâtes. a l'aide
Recette: Tomates farçies façon riz paëlla

Recette: tomates farçies façon riz paëlla

Ingrédients pour 3 personnes: 6 belles tomates 1 paquet de 250g de riz paëlla uncle ben's huile d'olive sel et poivre mélange malin espagnol de chez ducros ( ou du paprika) préparation: préchauffer le four à 200 ° laver et essuyer les tomates les couper au 3/4 de la hauteur afin de confectionner un "chapeau" enlever la chair des tomates et l
Recette: Filets de poulet et mélange de légumes verts

Recette: filets de poulet et mélange de légumes verts

Recette inspirée du livre simplissime les recettes picard ingrédients pour 2 personnes: 1 sachet de 2 filets de poulet surgelés 1 bol vapeur mélange de légumes ( haricots verts, petits pois, feuilles d'épinards) 1 briquette de 100g de mascarpone 1 verre de persil ciselé 10 cl d'eau sel et poivre préparation: déposer les filets de poulet, l
Tarte tatin {version express}

Tarte tatin {version express}

J'adore la tarte tatin. autant je ne suis pas trop dessert aux fruits, autant la tarte tatin... les pommes caramélisées et fondantes, la pâte un peu sablée, je suis fan❤️ et pourtant... je n'en avais jamais fait. etant donné que je n'aime pas vraiment faire le caramel, je ne m'étais jamais lancée. j'ai toujours eu cette crainte de rater
Biscuit roulé à la confiture

Biscuit roulé à la confiture

Voici le biscuit roulé à la confiture de la mère poulard que j'ai réalisé avec mes élèves avant les vacances de printemps. ils étaient ravis et se sont régalés !! temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: 12 minutes pour le biscuit roulé qui régalera 10/12 personnes, il vous faudra: 4 œufs 120g de sucre en poudre 120g de fari
Palmiers à la confiture de lait

Palmiers à la confiture de lait

Vous avez peu de temps pour réaliser un goûter ou une gourmandise ? qu'à cela ne tienne, voici des palmiers à la confiture de lait prêt en 25 minutes !! temps de préparation: 5 minutes temps de cuisson: 20 minutes pour réaliser une quinzaine de palmiers, il vous faudra: une pâte feuilletée toute prête 2 càs de sucre cassonade 2 càs de c
Foie gras végétal

Foie gras végétal

Cette recette a tout bon : elle a l'aspect d'un foie gras, elle a la texture d'un foie gras, elle est crémeuse comme une foie gras, mais... elle n'a pas les calories du foie gras😜 autrement dit, si vous êtes à la recherche d'une entrée pour pâques, c'est parfait. c'est facile à réaliser et il n'y a pas besoin de 10 000 ingrédients. la pr
Gâteau dans coquille d'oeuf

Gâteau dans coquille d'oeuf

Bonjour les gourmands, nouveau créneau de programmation sur mon blog, à la place du samedi 09h, je vais maintenant faire un essai de publications le lundi entre midi et deux. les articles ne sont pas tapés en direct, mais sont programmés d'avance. ;-) comme vous le savez , j'ai créé ma chaîne youtube les recettes d'alicia, ou je partage rece
Recette: Confit de Canard au Pistou

Recette: confit de canard au pistou

Une recette du livre " simplissime les recettes picard " ingrédients pour 2 personnes : 1 boite de 2 cuisses de confit de canard du sud-ouest 1 sachet de 450g de fèves pelées 1 bol de 400g de soupe au pistou 1 càs de basilic ciselé + quelques feuilles 20 cl d'eau sel et poivre préparation: préchauffer le four à 210° déposer les cuisses su
Papillotes de saumon aux ravioles et courgettes

Papillotes de saumon aux ravioles et courgettes

Un recette très simple et rapide à préparer. ingrédients pour 2 personnes : 2 petites courgettes longues 2 pavés de saumon ( sans la peau) 2 plaques de ravioles du dauphiné 10cl de crème liquide 1 càc de curry 1 càc de curcuma sel et poivre du persil ciselé préparation: préchauffer le four à 200° laver, essuyer puis tailler en gardant
Recette: Poêlée de pois gourmands et petites pommes de terre

Recette: poêlée de pois gourmands et petites pommes de terre

Ingrédients pour 2 personnes : 5 petites pommes de terre nouvelles 3 poignées de pois gourmands équeutés 1 oignon 1 cube knorr secret d'arômes ail-persil 1 càs d'eau huile d'olive sel et poivre persil préparation: laver les pois gourmands et les pommes de terre (ne pas les éplucher) couper les pommes de terre en rondelles eplucher et éminc
Taboulé {sans gluten}

Taboulé {sans gluten}

Cela faisait un moment que j'avais envie de taboulé. mais voilà, ni je prenais le temps d'en faire, ni j'en achetais le midi. c'était encore l'hiver jusqu'il y a peu, donc je préférais manger chaud le midi (et je préfère encore et toujours manger chaud, mon bureau n'est pas exposé au soleil donc je ne profite pas trop du beau temps ni de la
Recette: Paupiettes de saumon au Pistou

Recette: paupiettes de saumon au pistou

Je cuisine facile avec les produits picard ingrédients pour 2 personnes : 1 bol de soupe au pistou 1 pavés de saumon atlantique 2 tranches de saumon bio fumé façon traiteur poivre du moulin préparation : couper le pavé de saumon en 2 et les envelopper chacun avec 1 tranche de saumon fumé (les tenir à l'aide de piques en bois) faire réchauf
Recette : Saucisse fumée en papillote

Recette : saucisse fumée en papillote

Ingrédients pour 1 personne: 1 saucisse fumée 1/2 oignon émincé 5 cl de vin blanc 2 feuilles de laurier un peu de persil ciselé sel et poivre 1 grand feuille d'aluminium préparation: préchauffer le four à 200° couper l’oignon en très fines lamelles puis les déposer sur une grande feuille d’aluminium poser la saucisse sur l'oignon ém
Recette: Clafoutis du berger

Recette: clafoutis du berger

Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1/2 bûche de chèvre 2 oeufs 10cl de lait 10cl de crème liquide 15g de maïzena 1 càs de pesto 15g de pignons de pins 150g de tomates cerises du beurre sel et poivre basilic séché ou herbes de provence (facultatif) préparation: dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, la maïzena et le pes
Mugcake à la tomme fraîche et au jambon

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Voici une idée sympa pour se faire un plateau repas : des mugcakes à la tomme fraîche (ramenée de mes vacances en auvergne) et aux dés de jambon. temps de préparation: 10minutes temps de cuisson: 5 minutes pour réaliser 5 mugcakes, il vous faudra : 150 g de beurre 120 g de farine 40 g de lait 5 œufs ½ sachet de levure chimique 150 g de dé
Recette: Gnocchi à la sauce tomate et fenouil

Recette: gnocchi à la sauce tomate et fenouil

Ingrédients pour 2 personnes: 200g de gnocchi ou autres pâtes courtes striées (barilla)1 bulbe de fenouil de taille moyenne3 càs d'huile d'olive1 gousse d'ail400g de tomates concassées en boîtezeste d'un citronpersil ciselésel et poivrefromage râpé ( parmesan ou comté ...) préparation: couper les tiges du fenouil et enlever le coeur le d
Recette: Brunoise de légumes persillés

Recette: brunoise de légumes persillés

Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 3 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 carotte jaune 1 carotte violette 1/2 bouquet de persil plat ciselé 2 échalotes 1 gousse d'ail 40g de beurre mou sel et poivre préparation: peler et presser l'ail laver, essuyer et ciselé le persil dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le persil, l'ail, un peu d
Recette: Gratin de crozets au fromage à raclette

Recette: gratin de crozets au fromage à raclette

Ingrédients pour 2 personnes: 120gr de crozets nature 125g de dés de jambon cuit 15cl crème liquide entière 10cl de vin blanc 5 tranches de fromage à raclette 2 oignons 25g de beurre thym sel & poivre préparation: faire cuire les crozets 20 mn dans une casserole remplie d'eau salée emincer les oignons et les faire dorer dans une poêle avec
Tajine d'agneau provençale

Tajine d'agneau provençale

Cette semaine, on voyage ! bon alors que je vous explique... mes parents rentrent de voyage, un long mois passé au maroc. dunes et du sable à perte de vue, oasis, pistes rocheuses... leurs photos étaient dignes de cartes postales par moment ! et forcément, côté alimentation, ils ont mangé quelques tajines et couscous. au fil des rencontres,
Recette: Curry de poulet et lentilles vertes

Recette: curry de poulet et lentilles vertes

Ingrédients pour 2 personnes: 1 sachet de lentilles vertes tipiak 1 cube de bouillon de volaille 2 filets de poulet huile d'olive 10 cl de crème fraîche épaisse 3 càs de lait de coco curry sel et poivre préparation: faire cuire les lentilles comme indiqué au dos de paquet en ajoutant le cube de bouillon de volaille dans l'eau pendant ce temp