Bradj, mbardja (galette de smoule aux dattes) / gateau algérien
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Enfin j'ai pu réaliser ces bradj, vous me diriez que c'est une recette facile et inratable!!!, je les ai ratés 2 fois et c'était à cause de mon choix de la semoule. alors j'ai demandé de l'aide à ma sœur et j'ai eu un cours particulier rien que pour moi, en premier elle m'a conseillé de toujours choisir de la semoule en détaille, elle est
Savez-vous quelle est la partie des agrumes qui a le plus de propriétés recommandées pour notre santé ? leur peau, car elle sert à prévenir certains cancers ou les maladies cardiovasculaires ...
Voici une recette simple, délicieuse et très parfumée au citron et curcuma, une explosion de saveurs en bouche. la chair du poulet est bien moelleuse et la croûte croustillante à souhait. ce plat généreux est idéal pour un repas convivial, parfait pour accompagner une salade, des légumes à la vapeur sautés, ou bien des pommes grenailles
Baguette fourrée aux courgettes râpées et pistou pour l'apéro
Une entrée tendance pour l'apéritif qui nous change des classiques, pizza, bourek, voici une recette originale, simple à faire, croustillante et trés savoureuse, vous pouvez la servir en entrée ou bien en accompagnement , elle est parfaite aussi pour des picnique. cette baguette fourrée aux courgettes et pistou ravira toute votre famille peti
Pour ce mardi gras ma petite tribu a souhaité manger des pancakes et de ma part il me restais du babeurre dans le frigo, que fairee!! et soudain, je me rappelais de la recette de ma chère amie samar du magnifique blog mesinspirationsculinaires que j'avais mis de coté, du cout 2en1 et tout le monde est contant!!! et avec cette recette ultra simpl
J'ai trouvé sur le blog de bea une recette qui m'a inspirée pour notre repas de ce lundi de pâques : le gigot qui pleure ;) un nom original pour un plat délicieusement de saison : 1 gigot d'agneau d'environ 1.8kg 10 carottes 6 panais 2 grosses pommes de terre 2oignons 4 grains d'ail romarin thym sel poivre et huile d'olive vous pouvez varier av
Beignets de banane à la fleur d'oranger / recette camerounaise..
Pour les amateurs de beignets et les amoureux de la banane, cette recette camerounaise est faite pour vous!!!, donc aujourd'hui, je vous propose des petits beignets de banane et à la fleurs d'oranger, une recette simple et facile à réaliser, je l'ai déniché chez une amie nathalie brigaud du joli blog envolees gourmandes, vous trouverez sa rece
Mon coach sportif m'a fait un programme diététique sur mesure (ah ah! je me la pète !! ), en fait il s'agit d'un de mes collègues qui est aussi coach ;). bref, il m'a dit "mumu arrêtes les viennoiseries le matin, prends des œufs avec du pain complet!" alors, dans le principe pourquoi pas ? mais dans la réalité je n'ai pas le temps de faire
Minestrone est une délicieuse soupe italienne mais là je vous la présente aux saveurs de l'algérie, la recette de base de cette soupe est sans épices et elle ressemble beaucoup à la mkatfa algérienne. , j'ai voulu ajouter ma touche personnelle en la parfumant avec à mélange d'épices.
ingrédients 150 g de macaroni court ou de vermicelles
Pour 5 verrines : 250g de fraises (gariguette pour la saison) 500g de fromage blanc 20%mg 4c. soupe de sucre (fromage blanc) et 2c. soupe (fraises) 12 spéculos
laver puis équeuter les fraises. les couper en petits cubes, ajouter 2c. soupe de sucre et réserver. battre le fromage blanc avec le reste du sucre. mettre les spéculos dans un sachet co
El salem alaykoum, je partage avec vous cette recette de sauce facile et en plus rapide à préparer, une sauce qui est aussi bonne sur une viande rouge ou blanche simplement grillé que sur les pâtes, le riz et même sur les légumes, vous pouvez meme assaisoner avec des saldes ou bien la servir avec des sandwichs et burgers. personnellement, il
Le fromager est un gâteau charentais que ma belle mère "déchire". la base du fromager est une pâte brisée traditionnelle, que vous pouvez acheter ou faire maison selon votre temps disponible. pour la garniture il faut : 6 œufs 300 gr de sucre 2 manslois (c'est un fromage frais du village de mansle en charente ou deux fromages frais) mélangez
Salade complète pour le soir. pour 1 personne (1 grosse assiette) : 1 oeuf 5 tomates cerises 2c. à soupe de haricots rouges 100g de salade composée (batavia, frisée, chicorée rouge, iceberg) 1c. soupe de croutons à l'ail 1 grande tranche de pain de mie 1 tranche de cheddar 1c. soupe de dés de fromage frais échalotte et ciboulette vinaigrett
Le riz au fenouil est un délicieux plat aux goût très doux du fenouil, la recette est facile à réaliser, idéal pour accompagner une viande ou un poisson.
ingrédients (pour 4 personnes) 250g de riz 1 fenouil 1 oignon 50 gr de parmesan 4 branche de persil 2 càs d'huile 50 g de beurre 1/2 càc de curry 1/2 càc de safran 1/2 càc de gingembre
Qu'est ce qu'on fait quand on s'ennuie ? on parle bouffe, et quelquefois, ça donne une réunion de copines qui font des ateliers cuisine ! la preuve avec les bougnettes. et justement pendant qu'on faisait les bougnettes marie regrettait d'avoir perdu la recette des cornes de gazelle. heureusement mumu est là et son petit blog garde tout !! ça se
Voilà un dessert qui conjugue les deux grandes passions de mon chéri : la panna cota et le chocolat blanc ! la recette est inspirée de la très belle page de annie mais ma panna cota est plus simple pour plaire à ma "difficile" famille. 400ml de crème liquide entière 200ml de lait entier 2gr d'agar agar 150gr de chocolat blanc mélangez l'aga
Aujourd'hui un délicieux plat qui ravira les petits comme les grands. la recette des pâtes aux fromages se prépare en deux, trois mouvement, vous pouvez selon vos goûts choisir le type de pâtes que vous souhaitez des spaghuettis, des pennes, ... , et varier les fromages (gruyère, comté, parmesan, requefort,.....faites un mélange des fromage
Cette semaine je suis en vacances, ça se voit au nombre de post ;) alors je passe le plus clair de mes journées avec louise et miss doudou. du coup l'homme me manque, les conversations d'adultes me manquent... alors j'ai envie de lui faire plaisir. et ce soir je vais faire les asperges du jardin de mon papa avec un filet mignon que je teste "en c
Aujourd'hui une pensée pour les végétariens, une délicieuse salade de lentilles toute fraiche au zeste de citron, une recette simple et facile à faire, à déguster avec une vinaigrettes sans chichi, du jus de citron et de l'huile d'olive.
ingrédients pour la cuisson des lentilles 200 g de lentilles 1 feuille de laurier 1 branche de thym pour
Vous le savez j'aime beaucoup le blog de morgane et voilà qu'il y a quelques jour elle écrit la recette des ahurissants sablés léopard !! alors me voilà encore en train de copier mais ces gâteaux étaient vraiment trop beaux pour ne pas tenter la recette !! pour environ 25 sablés il faut : 125 gr de beurre mou 250 gr de farine 125 gr de sucr
Pour les amateurs des lentilles et des épices, ce plat est pour vous, une recette originale, savoureuse et bien parfumée..vous trouverez une autre version avec de la viande et légumes ici.
ingrédients 300 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 1 c.à soupe de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d'ails 2 c.à soupe d'huile 1 c.à ca
Plus light que le pain perdu traditionnel cuit à la poële. pour un grand plat à gratin : - 1 baguette rassie - 500ml de lait - 2 oeufs - 4 c. soupe de sucre - quelques noix de beurre couper la baguette en tronçons et les placer dans un plat à gratin. (pour moi j'ai fait de gros morceaux pour plus de tenue à la cuisson et ne pas avoir une text
C'est mercredi ! et comme tous les mercredis j'attends avec ma miss doudou que la grande rentre de la piscine. maman on peut faire des mini délices ? heuuuu non! comment te dire ma chérie que le pain de mie en emporte pièce tartiné de compote c'est vraiment pas mon truc !! et si on faisait des petits gâteaux au citron dans ton mini moule silic
M'tawam sauce rouge à la viande et boulette de boeuf / plat traditionnel algérien
Je vous propose aujourd’hui une autre recette d’un autre plat traditionnel algérien, trés présent dans nos fêtes et mariages et meme sur les tables du moi sacré ramadan, une recette simple à faire et trés gouteuse. vous trouverez la recette du mtawam sauce blanche ici et toutes mes recettes des plats traditionnels algériens ici.
ingredi
Je n'avais encore jamais goûté les courgettes crues, eh bien je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt ! en ce moment ma cuisine est encore plus simple que d'habitude, beaucoup de fruits et ...
Ce soir j'ai cuisiné vite fait de l'osso buco de dinde que j'avais dans le frigo. comme ma loulou adore le lait de coco, je l'ai fait à la mode asiatique comme on l'aime : 1kg d'osso buco de dinde 2 oignons 4 grains d'ail 200ml de lait de coco 2 c à c de curry sel et poivre dans une cocotte faire dorer l'osso buco dans l'huile d'olive, ajoutez l
Voici une recette simple et trés facile à faire, idéale pour accompagner une soupe, chorba, pour préparer des sandwish, servir avec du beurre et de la confiture, un déliceeee!! vous trouverez une recette semblable à celle-ci, la seul différence et que dans l'autre version ici j'ai farci les petits par du fromage et j'ai utilisé de la poudre
Après la course du mercredi après midi entre activités et courses me revoilà en cuisine pour me préparer mon petit déjeuner préféré, le pain d'épices ! voilà une recette simple et rapide qui me réussi à tous les coups. 100ml de lait 250g de miel 100g de beurre 1/2 paquet de levure 200g de farine 50g de cassonade 1 oeuf 2c a s de 4 épi
Puisque nous en sommes aux basiques, pour apprendre à nous servir de tous nos tupperware, je vous propose de réaliser votre béchamel au micro ondes en quelques minutes et sans surveiller ni touiller sans arrêts. et oui ! promis ça fonctionne !! pour ça il faut : 1 pichet microcook 1l ou 1.5l 50 gr de beurre 50 gr de farine 700ml de lait 1 tab
Voici un délicieux plat de notre riche patrimoine culinaire algérien, tbiykha est un mélange de tous les légumes d'hiver, pomme de terre, navet, courgette, cardons, cadre, épinards, choux, cuits dans une derssa a base d'ails, on ajoute aussi des pois chiches et des feves, parfume a la fin de coriandre fraiche, un regale pour les papille!!!
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Maintenant que la mayonnaise n'a plus de secret pour vous, mettons en application en préparant une mayonnaise maison pour nos œufs mimosas. les œufs mimosas c'est une belle entrée, et bonne, qui me rappelle mon enfance. ma mamie "du boulou" en faisait toujours un plat gigantesque pour les repas de noël. voici ma version : 7 œufs 1 boite de th
Une fois n'est pas coutume, nous commencerons la semaine tout en légèreté avec ce gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges ! le retour du soleil y est pour quelque chose !!!! par le passé,...
Http://www.makeit-loveit.com/2017/03/sew-carrot-treat-bag-easter.html terrine a manger comme legumes accompagne d une viande miammmmmmmmmmmmmmmm
Avez vous un speedy chef ? et si oui, vous en servez vous ? parce que je constate souvent avec tristesse pendant mes ateliers que beaucoup de mes clientes ont tout un tas de tupperware, mais qu'elles ne savent pas s'en servir. du coup pichets, speedy et autres ultra pro attendent dans les placards qu'on vienne les utiliser... ce soir je vous propos
Cette semaine dans mon panier de légumes il y avait entre autres des topinambours. j'en avait déjà mangé, il y à longtemps, et je me rappelais que c'était très bon. c'est comme de manger du cœur d'artichaut. je les ai préparé avec un rôti de porc dans l'échine, tout simplement. dans mon ultrapro 5l j'ai mis : des topinambours, des petit
Les jours rallongent et quand il fait beau on a envie de faire l'apéro :) et oui alcolo que je suis ! alors pour accompagner nos apéros voici une petite recette rapide à tartiner à l'infini : 1 boite de miettes de crabes 1 c à s de mayonnaise 1 ml de paprika mettez tous les ingrédients dans le turbotup et mixez. c'est prêt !
Je reprends encore une fois la recette de l'omelette au four sur la feuille à rebords silicone, mais cette fois pour la manger avec de bonnes asperges vertes du roussillon, sauvages et du jardin. 6 œufs 75ml de crème liquide sel et poivre piments d'espelette asperges poêlées au beurre au four sur la feuille silicone 11mn à 180 degrés. bon ap
Les enfants qui veulent faire un gâteau à leur papa mais pas n'importe quoi, un gâteau en forme de poisson ! le plus difficile ce n'est pas de faire un gâteau en forme de poisson mais savoir à quel parfum !! j'en ai un qui n'aime pas le chocolat, l'autre qui n'aime pas la vanille, puis pas de texture type flan non plus... bref, pas le temps no
Des petits pains à faire rapidement, dans le companion. recette pour 10 petits pains (moi j'en ai plus car j'en fais des plus petits pour ma fille) : - 500g de farine multi céréales (francine) - 1 sachet de levure sèche - 300ml d'eau tiède - 8g de sel fin - 1c.à soupe d'huile d'olive dans le bol du robot avec la lame pétrir/concasser mettre
Pour les 9 ans de mon fils, qui avait invité des copains, il voulait un gâteau "wahouuu". bon, c'était l'époque ou on commençait à parler des fameux gravity cake ou gâteau suspendu. ni une ni deux je me suis lancée... le gravity cake on sait quand on commence, mais on ne sait pas quand on fini !! plutot que la recette du gâteau qui a en fa
La foret noir est un classique de la pâtisserie française, un gâteau qui peut paraître difficile et compliqué à première vue, mais vous allez voir c'est tout simple et facile à faire!! ci vous réussissez la génoise au chocolat, le reste est un jeu d'enfant.
ingrédients pour la génoise 4 oeufs 125 g de sucre semoule 1 c. à café de vani
Voilà encore une recette tirée du blog de morgane qui fut une vraie réussite ! et dégustés sur la plage de paulilles ces muffins étaient encore meilleur ! pour cette recette il faut d'abord réaliser un sable avec : 45gr de farine 20 gr de sucre 20 gr de cassonade 1 pincée de cannelle 30 gr de beurre en morceaux puis la pâte à muffins avec
Hier soir, j'avais envie de gambas à la planxa, alors j'ai dégainé ma planxa ultra pro tupperware. elle est magique ! pour la marinade j'ai utilisé : 1 c à s d'huile d'olive 1 dés de gingembre râpé 1 grain d'ail haché sel au piment d'espelette poivre préchauffez le four à 250 degrés avec la planxa dedans pendant 10mn. positionnez ensuit
Voici une recette apéritive originale réalisée avec la plaque à ravioles cœurs tupperware mais qui peut être réalisée avec n'importe quelle plaque à ravioles. pour 25 bouchées (selon votre plaque) il faut : 50 gr de crevettes fraiches décortiquées 50 gr de fromage frais type philadelphia 1 petite échalote 1 pâte feuilletée ronde du c
Voici encore une recette trouvée sur le blog de morgane "le journal d'une cuisinière" et testée ce week end. un régal ! j'ai customisé la recette en rajoutant une courge butternut coupée en cubes pour faire le légume ;) et des graines de sésame parce que j'aime leur goût. donc, dans mon plat j'ai mis ma courge en cubes, mes cuisses de poul
Voici une délicieuse variante de l'omelette roulée, réalisée avec mes copines en atelier tupperware hier après midi. petite parenthèse !! merci les filles j'ai passé une vraie belle après midi avec vous ! pour réaliser cette recette il faut : la feuille silicone à rebords tupperware 6 œufs 75ml de crème liquide 2ml de sel 1ml de piment
Peler et couper les tomates en quartiers. eplucher l'oignon et le couper en lamelles. mettre les tomates et l'oignon dans une casserole et faire cuire à feu doux avec un peu ...
couper le poulet en morceaux. eplucher les pommes, les couper en quatre, retirer les pépins et cloisons puis faire des tranches d'un centimètre d'épaisseur. dans une ..
Quelle belle recette de grand-mère que cette confiture d'orange au grand marnier !
http://www.leparfait.fr/comment-faire-ses-confitures
En me baladant sur le blog de morgane "le journal d'une cuisinière" j'ai repéré cette recette de pains au lait qui m'a beaucoup plu. ce sera notre goûter ! pour réaliser une dizaine de petits pains il faut : 500 gr de farine 50 gr de sucre 1 c a c de sel 100ml d'huile 250 ml de lait 1 œuf 1 paquet de levure boulangère j'ai utilisé mon kitch
4 petits pots de crème chocolat la laitière 4 kiwis 2 bananes 2 poires 8 piques en bois http://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/recette-fondue-au-chocolat-et-ses-brochettes-de-fruits?utm_source=newsletter_bdd_edbm&utm_medium=newsletters_crm&utm_campaign=nl_marque&utm_content=lalaitiere-s07-20170214 pelez et coupez les poires en cubes. pelez
Il n'y a rien qui me désole plus que le gaspillage. et pourtant en regardant ma coupe de fruits je me suis aperçue que j'allais devoir jeter mes pommes abimées et aussi un kiwi trop mur. pourquoi les jeter ? parce qu'elle sont moches et que plus personne ne s'intéresse à elles. cruelle vie... et puis non, finalement, je ne vais pas les jeter,
Dans les basique de la cuisine, il y a les plats qui dépannent et qui plaisent et font plaisir à toute la famille. c'est le cas de la quiche dite "lorraine". il faut : 1 pâte à étaler brisée ou feuilletée 3 œufs 1/4 de litre de lait des lardons et des dés de jambon 1 cuillère à soupe de crème épaisse sel poivre et muscade pour les amat
Http://crazylittleprojects.com/2013/09/kids-lunch-box-pattern-tutorial.html
fournitures: 2 coupons de 50x70 cm 1 pression kam 1- couper les tissus intérieur et extérieur, et la bande pour l'anse 2- faire l'anse, et la placer, coudre les côtés et les angles. 3- assemble...
diy tutorial ideas step-by-step
Voilà un plat qui n'a pas fait l'unanimité... d'un côté la team des parents et de l'autre les enfants... j'avais envie de manger des choux de bruxelles, c'est la saison d'ailleurs, mais comme personne ne les aimes chez moi j'ai tenté de les berner en les cuisant dans le jus du poulet ;) c'était très bon ! dans le fond de la cocotte ultra pro
Encore une fois speeeeed !! mais qu'est ce qu'on va manger ce soir ?? ah la la ! l'éternelle question qui me hante quand je rentre du travail... ce soir j'ouvre le frigo...rien. j'ouvre le placard...rien. j'ouvre le congélateur ... des gambas. oui? pourquoi pas ! je connais une recette rapide au micro ondes avec mon microcook : 1 gros oignons 3 g
Tajine de topinambours aux saveurs du maroc, citron confit et olives
Ingredients pour 4 personnes 4 morceaux de poulet ( viandes de votre choix, agneau, boeuf, ) 1 kg de topinambours 1 pomme de terre moyenne (facultatif) 100 g d'olives violettes 1 oignon 3 gousses d'ail 2 càs d'huile 1 càc de smen 1 bouquet de persil 1/2 citron confit 1 càc de sel 1/4 càc de curcuma 1/4 càc de poivre 1/2 càc de gingembre safra
Ingredients pour 02 maki 1 crèpes 1 pot de riz au lait 1 càs de nutella 1 banane preparation posez une crèpe sur une planche à découper et coupez les bords de façon à former un rectangle. a l'aide d'une spatule, étalez une fine couche de nutella sur toute la surface. etalez ensuite le riz au lait. laissez en haut une bordure sans riz de 2 c
Ce qu'il y a de bien avec les cookies, c'est qu'on peut les faire à ce qu'on veut ! alors aujourd'hui ce sera muesli et noisettes ! un régal ! 200gr de farine 150 de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre de fondu 1 œuf 3 c à s de muesli 15 noisettes concassées faîtes fondre le beurre 1mn30 à 350 watts dans le pichet microplus
Http://www.elkalin.com/2017/02/cake-aux-pommes-extra-moelleux.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail
Et oui c'est la chandeleur alors faîtes des crêpes ! voici la recette ultra rapide pour réaliser grâce au shaker tupperware quelques crêpes pour dessert ce soir pour votre petite famille : 250 ml de lait 75 g de farine tamisée 2 œufs moyens 50 ml de beurre fondu 15 ml de sucre 15 ml de rhum versez dans le shaker et dans l'ordre les ingrédie