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Recette et Cuisine pour débutant

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Recette et Cuisine pour débutant

Si vous aimez faire de la cuisine et partager vos recettes, je vous invite à rejoindre notre communauté! Ici, on aime faire la cuisine, la cuisine rapide et facile de tous les jours !

Gérée par NEWSFUT

Tags associés : recette cuisine, cuisine, recette, cuisine rapide, cuisine facile, recette de cuisine, patisserie, rotisserie, tarte, flan

92 blogs

946 posts

24/08/2015

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Comme une envie de ...Tarte Citron Meringuée

Comme une envie de ...tarte citron meringuée

Muriel des Myls Muriel des Myls
Voilà un très beau dessert en ce moment je rêve d'une tarte citron meringuée. mmmm! c'est un grand classique de la pâtisserie que je vous propose version tupperware :) commencez par réaliser un lemon curd (la recette ci dessous ) j'ai réalisé cette recette avec une pâte sablée du commerce. préchauffez votre four à 180 degrés. foncez v
Poulet aux épices à l'ultrapro

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Vous connaissez l'ultra pro ? c'est magique ! c'est une cocotte tupperware super légère, facile à manipuler et à laver qui va au four (si si !) et au micro ondes. le soir chez nous c'est toujours un peu la course, travail / récupérer les enfants / devoirs / douches et faire à manger.... rien que de l'écrire ça m'épuise ! du coup, chaque f
GRATIN

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Gratin de chou-fleur à la béchamel - ingrédients :1 gros choufleur,1 c. à soupe de maïzena,40 g de beurre,1,5 l de lait,...
Tarte Raclette ou l'art d'accommoder les restes

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Samedi soir, c'était soirée filles. et pendant que les filles sont en soirée, que croyez vous que font les hommes ? non rien de fantasque rassurez vous, ils s'organisent une soirée raclette avec les enfants. l'origine de cette tarte vient donc de : ma volonté de finir les restes mon désir de tester la très en vogue "tarte rustique" du blog d
Petits gâteaux chocolat et framboises

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Cet après midi dans mon reader j'ai découvert la recette "à 6 mains" des gâteaux framboises (goût zoé) et chocolat (goût jules) de béa. et comme c'était 16h00, j'ai trouvé la recette parfaite pour un dimanche après midi. moi aussi j'ai mis mon équipe sur le coup et la recette fut également réalisée à 6 mains. comme je ne voulais pas
Madeleines à la fleur d'oranger

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Pour moi le samedi matin il y a une routine qui est plus qu'une tradition, je dirais même que c'est un besoin, je vais au café avec les copines. et oui ! les femmes au café ! c'est notre moment pour se retrouver après une semaine de boulot et se raconter les évènements de la semaine. depuis quelques temps une copine poilue squatte nos samedis
Sablés fondants aux cacahuètes et miel

Sablés fondants aux cacahuètes et miel

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Voici un de mes gâteaux pour l'aid, des sablés fondants aux cacahouètes et miel, une recette sans chichi, simple et facile à réaliser, avec la même pâte, j'ai fait ces trois modèles, ces biscuits sont parfait pour accompagner une bonne boisson fraiche, un café chaud ou un thé à la menthe. ingrédients pour 15 pièces 150 g de beurre mou
Boulettes de viande au micro onde Simplissime

Boulettes de viande au micro onde simplissime

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Mon ado a décidé de se mettre à la cuisine ! c'est formidable ! pour l'encourager je lui ai acheté le livre simplissime : "le livre de recettes pour étudiants le + facile du monde" pour qu'elle puisse commencer à préparer toute seule des plats au micro onde (elle ne devrait pas arriver à mettre le feu à la maison comme ça). galvanisée pa
Donuts rapides au shaker

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J'avais hâte de l'essayer mon nouveau moule à hoops! mais qu'est ce que c'est me direz vous ? c'est le petit dernier de chez tupperware : un moule à donuts en silicone et son livre de recettes hyper faciles et rapides dont voilà un extrait : (la recette du livre est donnée pour 12 hoops, mais après avoir divisé les doses par deux, mes premie
GATEAU AUX FRUITS ROUGES 5 SP

Gateau aux fruits rouges 5 sp

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6 personnes / 5 sp la part ingrédients : - 500 grs de fromage blanc à 0 % - 50 grs de farine - 3 cs de lait concentré sucré (60 grs) - 3 oeufs - 500 grs de fruits rouges (fraises, framboises) - 1 sachet de sucre vanillé préparation : - préchauffer le four à 180°c (th.6). utiliser un moule de 24 cm de diamètre. - blanc en neige : séparer
Chtitha batata, tchektchouka tayba, batata hafsse/ Plat Algérien

Chtitha batata, tchektchouka tayba, batata hafsse/ plat algérien

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Tchekchouka tayba ou bien chtitha batata est un classique de la cuisine algérienne, elle est trés présente sur nos tables et surtout dans cette saison d'été où les poivrons sont bons et gorgés de soleil. ce plat ce n'est qu'une ratatouille de pommes de terre à la derssa, et parfumée aux poivrons méchoui/ grillés, la recette est simple à
CAKE AUX LEGUMES DU SOLEIL 4SP

Cake aux legumes du soleil 4sp

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8 personnes / 4 sp la part ingrédients : - 1 courgette - 1 poivron rouge - 2 cs d'huile d'olive - 4 oeufs moyens - 150 grs de farine - 100 grs de fromage frais à 0 % type 1/2 sel - 1 cs de fond de veau - 1 sachet de levure chimique - 200 grs de crevettes cuites décortiquées - sel, poivre préparation : - rincer puis couper les légumes en petit
CLAFOUTIS DE TOMATES 7 SP

Clafoutis de tomates 7 sp

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4 personnes / 7 sp la part ingrédients : - 500 grs de tomates cerise - 10 grs de beurre - 30 cl de lait 1/2 écrémé - 3 cs de farine - 3 oeufs moyens - 40 grs de comté - sel préparation : - préchauffer le four à 190 °c (th.5). laver, égoutter et essuyer les tomates cerise. - faire fondre la moitié du beurre 1min à 37° fonction cuillère
BOUCHONS DE THON 2 SP

Bouchons de thon 2 sp

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10 personnes / 2 sp la part ingrédients : - 180 grs de thon au naturel (poids net égoutté) - 40 grs de concentré de tomate - 3 oeufs - 30 grs d'oignons émincés - 50 grs de gruyère râpé allégé - 9 cs de crème fraîche à 5 % - persil haché - sel, poivre préparation : - préchauffer le four à 180 °c (th.6). verser les ingrédients dan
Tarte Catalane Courgettes Boudin

Tarte catalane courgettes boudin

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Encore une tarte improvisée au dernier moment, "à l'arrache" comme on dit chez moi ;) le soir à 19h30 en rentrant du boulot et qui ma foi, n'était pas mauvaise. 1 pâte feuilletée 1 courgette (jaune de chez ma belle sœur ) 1 oignon (du potager) 1/2 boudin (catalan) 2 œufs (du poulailler) et 150ml de lait (de la bouteille) sel la mienne manqu
Cannellonis épinards et ricotta

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Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Quel délice ces cannellonis !! j'ai modifié légèrement la recette se trouvant sur le paquet de pâtes panzani. ma famille raffole de ce plat végétarien ... et moi aussi ;-) suivez-moi, je vous dévoile la recette ... temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 40 minutes pour régaler 4 personnes, il vous faudra: 2 oignons 1 gousse d'
miammm

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Découvrez cette recette de sauce au yaourt pour grillades expliquée par nos chefs https://www.atelierdeschefs.fr/fr/techniques-de-cuisine/501-ciseler-des-echalotes.php https://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours-en-ligne/152-colin-&-framboises.php?icn=proposition_courslive_page_techniquevideo
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Cette année la récolte de mirabelle à été entièrement mangée par les geais ! pas de chance, mais heureusement il m'en reste encore au congélateur de l'année dernière. de quoi faire encore quelques belles tartes pour régaler la famille. cette fois je me suis lancée dans une version amandine plutôt réussie avec du sucre de canne non raf
Lapin au vin blanc

Lapin au vin blanc

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En quête d'inspiration pour le dîner j'errais sur marmiton quand j'ai trouvé cette recette notée 5/5 par 71 votes. je me suis dit qu'elle ne devait pas être mauvaise ! et ça tombe, mon homme est chasseur, j'ai le congélo plein de lapins ! (et de courgettes aussi !). du coup cette recette était faite pour moi : 1 lapin en morceaux 1 gros oig
Caviar d'aubergines au micro-ondes

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Vous manquez de temps, et vous cherchez une recette facile et rapide, mais un peu sceptique par la cuisson au micro-ondes ?! croyez moi que vous serrez agréablement surpris. en peu de temps, ce caviar d’aubergines sera prêt à être déguster, une recette très simple à faire, il vous suffit de cuire l’aubergine au micro-ondes et de la mixer
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Le taboulé, c'est une de mes grandes spécialités quand c'est l'été, et en plus c'est un plat qui accompagne vraiment bien la grillade, l'autre spécialité de l'été. il faut,de la graine à couscousun concombredes tomatesun citrondu sel du poivre de l'huile d'olive et de la menthe. avant / après que la semoule ai gonflé on coupe les légum
Detox Water aux fruits d'été et menthe / Eau aromatisée

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Universdehayat Universdehayat
Vous connaissez cette nouvelle tendance???, detox water, c'est tout simplement une eau aromatisée, et celui que je vous propose aujourd'hui est aux fruits d'été et à la menthe, elle est composée de raisins, nectarines et billes de melon. c'est une recette simple et facile à faire, il vous suffira de préparer les fruits, de les mettre dans de
Jus d'abricot facile au yaourt

Jus d'abricot facile au yaourt

Universdehayat Universdehayat
L'abricot ça s’apprécie aussi en boisson, la recette de ce jus est simple, facile à faire et économique, avec peu d'ingrédients, vous aurez 2 litres de jus. cette boisson est tellement fraiche, je ne me lasse pas, elle ravira aussi bien les petits comme les grands, et tous les amateurs de ce fruit. et pour cela, il vous suffira de mélanger
Bruschetta ail-tomates

Bruschetta ail-tomates

steplag steplag
Pour 4 personnes préparation : 25 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : 2 tomates bien mûres jus d'un demi citron 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 1 baguette 3 gousses d'ail sel poivre recette : préchauffez le four à 180°c (th.6) découpez la baguette en tronçons de 2 cm d'épaisseur environ les disposez dans un plat allant a
Brochettes poulet courgettes

Brochettes poulet courgettes

Steplag Steplag
Pour 4 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 12 minutes ingrédients 4 filets de poulet 2 courgettes herbes de provence beurre sel poivre recettes lavez les courgettes et coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur. plongez-les dans de l'eau bouillante et salée pendant 2 à 3 minutes à la poêle, avec une noisette de matière grass
BALLADE ET BRUSHETTA

ballade et brushetta

Jojo Jojo
Coucou les fifilles je suis rentrée de vacances et voici des nouvelles photos merci pour votre fidélité et vos gentils messages !! bisou de délicieuses recettes aux produits laitiers réalisées en cours de cuisine, ou pour des ouvrages de cuisine des cercles culinaires de france.
Choux craquelins à la chantilly et fraise

Choux craquelins à la chantilly et fraise

Universdehayat Universdehayat
Pour le gouter, j'ai préparé ces choux craquelins, ils sont bien gonflés, croustillants à l'éxtérieur et fondants à l'interieur, garnis avec une crème chantilly onctueuse et de dés de fraises!! un duo de saveurs exquis qui a ravis ma petite tribu. ingrédients pour 32 choux pour le craquelin 50 g de beurre 60 g de farine 60 g de cassonade
COL

col

Jojo Jojo
Idéal pour se promener, ce pull à col montant tricoté en côtes fantaisie est aussi pratique qu'un sweat-shirt. tailles : 4 ans (6...
QUICHE

quiche

Jojo Jojo
Découvrez la recette de quiche boursin courgettes, entrée à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation...
MENU

menu

Jojo Jojo
Pour 4 personnes - préparation : 20 min peler et citronner le céleri-rave. le râper. laver et couper la ciboulette en petits morceaux. peler et tailler la pomme en julienne. concasser les ... pour 4 personnes - préparation : 20 minutes - cuisson : 5 minutes - repos : 1h 2 escalopes de poulet1 gousse d'ail1 citronquelques feuilles de basilic6 p
Croque-monsieur italien

Croque-monsieur italien

steplag steplag
Pour 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 5 minutes ingrédients : 8 tranches de pain de mie 2 à 3 tomates selon la taille 200 g de mozzarella 4 tranches de jambon basilic huile d'olive sel poivre recette : découpez la mozzarella en fines tranches découpez les tomates en fines tranches salez et poivrez les tomates et la mozzarella dis
MICRON OU FOUR

micron ou four

feutrinesetpiqueaiguilles feutrinesetpiqueaiguilles
Œufs au lait : faire un caramel en mélangant 100g sucre fin et 2 càs d'eau? chauffer 2minutes 30 env. au micro-onde. mélanger 60cl lait, 100g de sucre, 5 œufs et 2càc d'extrait de vanille. au bain-marie à 170 degrés pendant 20 minutes. au frais 6h. http://www.marmiton.org/recettes/recette_oeufs-au-lait_13286.aspx
RAPIDE ............... GOUTER

rapide ............... gouter

feutrinesetpiqueaiguilles feutrinesetpiqueaiguilles
2017-07-18 pour 6 personnes préparation : 15m cuisson : 10m prêt en : 35m ca fait toujours plaisir de déguster un confiture faite maison alors je vous conseille de vous lancer si cela n'est pas ... voici une nouvelle recette simple et très rapide à réaliser.essayez là, vous serez surpris. ingrédients : 250 g de farine,40 g de sucre,10 g de
Trio d'olives marinées aux agrumes et aux herbes

Trio d'olives marinées aux agrumes et aux herbes

universdehayat universdehayat
Faisant place dans nos différentes recettes à une gourmandise qui s'invite sur nos tables et qui illumine nos salades telle qu'un bouquet de fleur colorées, la recette de ces olives marinées aux agrumes et aux saveurs exquises est très simple à faire, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients, olives, herbes, agrumes et ail et de lais
MOUDRE

moudre

feutrinesetpiqueaiguilles feutrinesetpiqueaiguilles
Parmi les boissons caféinées les plus populaires et qui contiennent de l'expresso, nous retrouvons le " latte ". il s'agit d'un mélange d'expresso et de mousse de lait chaud. le latte peut s'av...
Truites au four, tout simplement

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Muriel des Myls Muriel des Myls
Pour la fête des pères nous avons passé le week end en cerdagne, et le jour de la fête des pères, nous sommes allés pêcher au bord du lac de formiguères. depuis, les truites dormaient au congélateur. j'ai décidé de les préparer "tout simplement". dans mon utra pro 2l j'ai simplement déposé quelques morceaux de beurre, les 4 truites, u
Chakchouka makliya aux poivrons et tomates à l'ail/ Plat Algérien

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Universdehayat Universdehayat
Dans le dictionnaire culinaire algérien, la chakchouka signifie ratatouille, un mélange de légumes qui varies selon les saisons, les recettes sont faciles à préparer et pas chers, et cette version est trés appréciée en été, où les tomates et les poivrons sont gorgés de soleil. ingredients 4 poivrons verts 2 poivrons rouges ( ou 2 càs d
je craque

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feutrinesetpiqueaiguilles feutrinesetpiqueaiguilles
Recette de brochettes marinées de crevettes et saint jacques : entrée divinement bonne et raffinée! découvrez cette recette pour faire une délicieuse salade aux avocats et aux crevettes. les ingrédients nécessaires : des avocats, des crevettes, des pousses de salade, de l'huile d'olive, du ju... recette de mi-cuit au coeur coulant de nutella
fromage

Fromage

feutrinesetpiqueaiguilles feutrinesetpiqueaiguilles
L'été est bien là et les idées de recettes apéritives nous manquent ! on ne pense quasi jamais à présenter du fromage frais en apéro et on a tords.la boite pyramide chavroux est idéale pou...
AVOCAT ET SABLE

avocat et sable

Jojo Jojo
Idéal pour manger des crudités de façon gourmande et originale ! surtout en été, à servir lors d'un buffet, d'un barbecue en apéritif... lavez, équeutez et taillez les fraises en morceaux. mélangez le mascarpone dans un bol avec le sucre et le jus des citrons. écrasez les biscuits. répartissez-en la moitié dans le fond de verre...
Hoops amandines framboises

Hoops amandines framboises

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Je suis en vacances et oui :) et ça fait du bien ! pour autant le blog vit encore un peu puisque j'ai programmé quelques articles dont la recette ci après des hoops amandine framboises, un petit régal à déguster tiède. recette pour un moule de 6 hoops : 70gr de beurre fondu 25gr de farine 75gr de sucre 40gr de poudre d'amandes 1ml de vanille
Salade des 4 poivrons grillés

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Ingredients 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 gousse d'ail 3 càs d'huile d'olive sel pour la décoration 3 tomates cerises 3 olives vertes 3 olives noires preparation grillez les poivrons entiers sur une grille ou bien dans le four préchauffé à 200°c. retournez-les afin qu'ils soient bien dorés sur tout les c
Pana cota Galak framboises

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C'est l'un des desserts préféré de mon homme et ce soir en rentrant, avec les framboises fraiches du jardin de mon papounet, j'ai eu envie de lui faire plaisir. me voilà en cuisine à peine rentrée pour faire ma pana cota au chocolat blanc, réalisée cette fois du galak, faute de chocolat pâtissier. pour 4 verres : 250 ml de crème fraiche f
Ftira, aghroum, akoran, Kasra / Galette à la semoule

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Cette galette traditionnelle algérienne, est un bonheur, la recette de ce pain à la semoule est simple à faire mais tellement bonne, trés goûteuse. cette galette accompagnera aussi bien votre plat sucrée que salée, idéal avec un café, un hamis, salade felfel, ... ingrédients le verre à mesure = 15 cl 2 mesures de semoule fine 1 mesure de
MACARON

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Recette notée 109 - proposée par aurelie_4340 ingrédients ingrédients tous les ingrédients commencer par mixer le sucre glace avec la poudre d'amande dans un mixeur. passer au tamis (il faut q... des macarons en guise de porte-monnaie ? voici l'idée gourmande de valérie, plus connue sur la blogosphère sous le nom de les3sardines, qui lui a
TARTINE

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Trottolino : nonna abelarda (littéralement : grand-mère abélarde). a l'origine, il avait proposé nonna alabarda (hallebarde). ii s'inspire à la fois de la "signora carlomagno" de jacovitti et ... © martin balme découper quelques tranches de baguette un peu épaisses et les frotter avec une gousse d'ail. © thinkstock
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Miss doudou fête son anniversaire pendant les vacances d'été, du coup, pour pouvoir le faire avec les copains, nous organisons toujours la fête le premier we des vacances. cette année, j'ai fait un gâteau au chocolat "tupperware" qui a rencontré un vif succès et dont je vous livre la recette ici : préparation : 40mn cuisson : 9mn à 600wat
des endives miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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Jojo Jojo
Découvrez cette délicieuse entrée facile et rapide à réaliser ! pour faire la recette aux endives, il vous faudra : des endives, des boîtes de sardines à l'huile, un poivron rouge, une botte... les délicieux muffins poire spéculoosnotez cette recette les ingrédients (pour 9 à 10 muffins) : 100 g de spéculoos 120 g de farine 80 g de beur
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Petite recette facile ce soir ! les samossas au fromage sont rapides à réaliser et à cuire, idéals quand on est pressée et conviviaux à partager :) recette ! pour 20 samossas : 10 feuilles de brick 20 petits fromages type vache qui rit, pélardons, société crème... 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux a l'aide d'un ciseaux déc
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Isabelle Rhaimbault Isabelle Rhaimbault
Pour 4 personnes : 1 kg de tomates, 200g de carottes, 1 oignon, 60cl de bouillon de volaille, sel, basilic, bouquet garni. préparation : peler et évider les tomates les couper en cubes. si tomates cerises les laver seulement. râper les carottes. hacher l'oignon. dans une cocotte clipso ou cocotte minute, mettre tous les légumes et le bouquet ga
SLURPPPPPPPP

Slurpppppppp

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Recette d'été coup de cœur : prunes rouges aux baies de goji la saison estivale est une saison gourmande ! les journées d'été sont longues et propices à l'élaboration de nouvelles recettes ... comme je n'ai pas reçu de nouvelles photos de vos oeuvres aujurd'hui (vous devez être en train de vous activer dans le potager... ou bien en train