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The best blogs : Cuisine
Petits cakes rhubarbe amande
Cuisine

Petits cakes rhubarbe amande

Vue la pluie de ces derniers jours , ma rhubarbe pousse bien . Aussi j'ai décidé de préparer des petits gâteaux pour la collation du jour. J'en ai profité pour utiliser 1 pomme qui me restait au frigo et un petit reste de yaourt fait dans ma Boréalia ainsi que le petit lait. Encore une recette anti gaspillage pour le plus grand plaisir de mes
Pâte brisée sans sucre et sans gluten
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Pâte brisée sans sucre et sans gluten

Pâte crue La voilà MA pâte brisée sans sucre et sans gluten ! J’ai fini par trouver la bonne association de farines et les bonnes quantités. Impec pour des aubergines à la tomate qui ont fini en tarte aux sardines 😋 Ingrédients : - 125 g de farine de lentilles corail - 125 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 5 cl d’huile d’olive - 10
GNOCCHIS AUX TOMATES ET CHORIZO
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GNOCCHIS AUX TOMATES ET CHORIZO

Une vraie tuerie ! Source : Instagram INGREDIENTS : Gnocchis à poêler 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomates ou de sauce tomates 500 grammes de tomates cerises 1 chorizo 6 brins de basilic 1 boule de Mozarzella Poivre Dans une poêle, faites revenir les gnocchis avec un filet d'huile. Lorsqu
Mhalbi - Crème au riz, eau de fleurs d’oranger et cannelle
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Mhalbi - Crème au riz, eau de fleurs d’oranger et cannelle

Ce dessert algérien, très présent sur les tables pendant la période du Ramadan, est pour vous si vous êtes un(e) inconditionnel(le) de l’eau de fleurs d’oranger que l’on incorpore à la crème au dernier moment pour bien en garder tout le parfum. C’est donc une crème bien parfumée sur laquelle on saupoudre traditionnellement de la ca
Ma nouvelle fonction d'ambassadrice MYF
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Ma nouvelle fonction d'ambassadrice MYF

Bonjour à tous Je suis devenue depuis peu Ambassadrice MYF (Move Your Fit) car je souhaite à mon tour promouvoir les entraînements de sport qui m’ont aidé à perdre du poids et faire découvrir les compléments alimentaires PURPHYT et la gamme MYFTEA de plus de 50 références de thés. Le programme qui m’a permis de perdre 7 kg, c’est le
Transformer du lait caillé en Fromage de vache genre crottin
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Transformer du lait caillé en Fromage de vache genre crottin

Je ne saurais dire combien de temps ce fromage a maturé....deux mois peut être....il provient de la transformation d’un fromage blanc de vache (bio), raté car trop caillé. J’ai décidé de le transformer en crottin au paprika . Il a fallu ... • laisser écouler le reste de petit lait après caillage (sur base recette du fromage blanc, pro
Cake à l'ananas et au rhum
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Cake à l'ananas et au rhum

Avec cette recette je participe au défi 'anniversaire' organisé par sonia sur facebook je souhaite donc un joyeux anniversaire a vanessa du blog ' popote du petit bohnium' J'ai donc choisi un cake pour le petit déjeuner ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre demi sel 1 boite d'ananas 2 cs
Comme des sundys
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Comme des sundys

Depuis plusieurs années, je souhaite les réaliser mais je repoussais à chaque fois mais pourquoi, c'est un petit delice! A refaire et refaire! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de co
gateau vanille et son insert praliné, divinement bon
Cuisine

gateau vanille et son insert praliné, divinement bon

Dans le meilleur pâtissier, saison 2023, j'ai suivi un pâtissier que j'ai retrouvé sur le net, sur facebook. Il se prénomme David Gina, il est hyper sympa ; il m'a permis de réaliser l'une de ses recettes intitulées "le meilleur gâteau du Monde", interloquée, bien entendu il a fallu que je le teste. Nous l'avons dégusté juste avant la fin
Oeufs nuages au curry
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Oeufs nuages au curry

*végétarien* *sans gluten* Une de mes filles n'aime pas du tout les œufs ... le jaune passe tout seul mais pas la texture du blanc, du coup j'ai essayé cette recette avec des blancs en neige et ça passe nickel !!! 😉 (D'ailleurs c'est elle qui a écrit cet article sous ma supervision bien sûr ! 😅) C'est pas mal et ça change un peu d'une
Contenu pratique : Cuisine
Comment faire du jus de raisin ?

Comment faire du jus de raisin ?

Remplis de vitamines, B, P, de potassium et de fibres, le jus de raisin est un allié santé. Voici comment le faire vous-même, le conserver et découvrir d'autres moyens d'utiliser vos grappes fraîches. Jus de raisin blanc ou noir, c'est selon les goûts. Vos fruits devront être très mûrs, favorisez donc la pleine saison. Anti-oxydant, laxatif et diurétique, hyper-vitaminé, il n'y a pas de raison de s'en priver.
Quand et comment utilise t-on des fleurs coupées ?

Quand et comment utilise t-on des fleurs coupées ?

On a tous un jour étant enfant, réalisé un simple bouquet de fleurs sauvages pour l'offrir à notre maman. Ce simple geste est une preuve d'amour et d'amitié. Il n'y a pas besoin d'occasion spéciale pour offrir des fleurs coupées. On peut avoir envie de cueillir nos fleurs de jardin pour composer des bouquets ou bien acheter un bouquet sur un marché aux fleurs pour l'offrir.
Les céréales bio les moins connues

Les céréales bio les moins connues

La céréale bio la plus connue et la plus consommée est sans doute le riz. Mais savez-vous que vous pouvez varier les plaisirs et les apports nutritionnels en consommant beaucoup d'autres céréales biologiques ? Cet article se propose de vous présenter les différentes céréales bio délicieusement bonnes pour votre santé.
Comment préparer des beignets de carnaval moelleux ? (ingrédients, préparations, recettes)

Comment préparer des beignets de carnaval moelleux ? (ingrédients, préparations, recettes)

Les beignets de carnaval est une recette de mardi gras qui existe depuis maintenant plusieurs années, mais leur succès ne désemplit pas. Cet article vous dévoile le secret pour préparer de bons beignets de carnaval moelleux en peu de temps. Vous verrez que c'est une recette assez simple si l'on suit bien dans l'ordre les différentes étapes.
Sur quels sites choisir des poubelles de cuisine ?

Sur quels sites choisir des poubelles de cuisine ?

Choisir sa poubelle peut paraître simple, mais ce n'est pas toujours le cas. Il faut choisir la taille adaptée à votre cuisine, mais aussi à votre consommation. Vous devez aussi prendre en compte les moyens dont vous disposez pour jeter vos poubelles. Voici pour vous quelques conseils puis les meilleurs sites de vente de poubelles de cuisine.
Puisseguin Saint-Emilion : histoire, identité, prix

Puisseguin Saint-Emilion : histoire, identité, prix

Les vignobles Puisseguin Saint-Emilion produisent des vins dotés d’une robe consistante et condensée. Lors du périple de la dégustation, ils provoquent l'admiration par leur texture charnue et pulpeuse, sans qu'elle soit pesante. On relève un goût de tannins finement enrobés. Ils assurent une bonne aptitude au vieillissement. L'histoire et la situation géographique idéale font de ses crus une vraie caverne d'Ali Baba.