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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

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14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Galettes chou fleur et pommes de terre

ManueB

14 mars 2022

J'aime le chou fleur, j'adore le cuisiner au four ou en beignets ! cette fois ci je l'ai mélangé à de la pomme de terre et du fromage râpé, sans oeuf ! la cuisson est un peu délicate mais mes galettes tiennent à la cuisson ! pour 2 gourmands il faut 1/2 chou fleur ou 1/4 si le chou est énorme 2 pommes de terre 50 g de fromage râpé sel poi

Soupe chou vert haricots blancs #végétarien

ManueB

13 mars 2022

Il y a des légumes qui reviennent très souvent dans le panier de la ferme et qui se cuisinent très facilement et d'autres c'est plus compliqué. c'est le cas du chou vert. ... la solution de facilité - et que j'apprécie vraiment - c'est de le cuisiner dans une soupe avec d'autres légumes !!! j'ai rajouté des carottes des pommes de terre et d

Tarte tatin à la butternut, moutarde, miel & thym - ig bas

La Renarde

12 mars 2022

On s'approche tout doucement de la fin de la saison pour les courges, alors autant en profiter encore un peu avant de les oublier pour quelques mois ;) ici l'association de la butternut avec le miel et la moutarde à l'ancienne fonctionne à merveille, c'était vraiment une belle découverte. (inspiration : farine d'étoiles) les ingrédients > pou

Crumble rhubarbe banane

ManueB

10 mars 2022

La rhubarbe au jardin commence à sortir de terre ! c'est le moment de vider son congélateur ! j'avais fait une tarte il y a quelques jours avec aujourd'hui j'ai fait crumble ! j'adore le crumble, c'est facile à faire, rapide et délicieux ! j'ai ajouté de la banane, car la rhubarbe et la banane s'associe très bien - je fais une confiture excel

Cookies végétalien au beurre de cacahuète - ig bas

La Renarde

9 mars 2022

Mercredi... tiens, voilà des cookies ;) la recette que je vous propose ici est végétalienne, rapide à faire, à ig bas et gourmande. j'espère qu'elle vous plaira si vous la testez un jour :) (inspiration : c'est du gâteau !) les ingrédients - 150g de beurre de cacahuète crunchy - 1 c à s de graines de chia - 50g de compote de pomme sans su

Dhal de riz complet, lentilles corail & légumes d'hiver - ig bas

La Renarde

7 mars 2022

Si vous avez envie d'un plat sain et réconfortant, plutôt rapidement réalisé (si on fait autre chose pendant le temps de cuisson ^^), vous pouvez vous lancer dans la réalisation de ce repas. c'est une belle recette végétalienne à décliner tout au long de l'année avec des légumes de saison :) (inspiration : la cuisine bio du quotidien) le

Tatin butternut et fromage de chèvre #végétarien

ManueB

7 mars 2022

Je n'ai jamais fait de tatin !!!! encore moins au légume ! la butternut s'y prête très bien ! je l'ai associée à du fromage de chèvre et à la fin de la cuisson j'ai mis un filet de miel dessus !!! ça vous tente ? pour une petite tarte tatin il faut : de la butternut une buche de fromage de chèvre sel poivre herbes de provence piment miel l

Préparation instantanée pour petit-déjeuner complet, sain et gourmand

Juliette

6 mars 2022

Bonjour à toutes et tous, voilà plusieurs semaines que j'ai repris de bonnes habitudes dès le premier repas de la journée. aussi, mon petit-déjeuner ne se compose plus de brioche, de confiture et autres produits sucrés, mais de céréales brutes, d'oléagineux et de fruits, bien meilleurs pour la santé et tout aussi savoureux. depuis toute p

Biscuits craquelés végétaliens au citron

La Renarde

5 mars 2022

Voici aujourd'hui une recette de petits biscuits vite réalisés, parfaits quand il ne reste plus de beurre dans le frigo et que des invités s'annoncent à la dernière minute ;) (source : ma pâtisserie) les ingrédients pour 15 à 20 biscuits - 100 g de sucre de canne complet - 80 ml d’huile de tournesol - 1 citron bio - 300g de farine d'épea

Pâtes et boulettes de poireaux #végétarien

ManueB

4 mars 2022

Les boulettes c'est bon !!! mais les boulettes de poireaux c'est encore meilleur !! et oui j'ai fait des boulettes de poireaux pour accompagner mes pâtes. plat facile à faire c'est juste la cuisson des boulettes qui est délicate, il faut qu'elles soient toujours dans le liquide ! pour 2 gourmands il faut : 3 beaux poireaux 1 oeuf 50 g de farine

Triangles pâte à tartiner/pommes

noviceencuisine

1 mars 2022

Une nouvelle recette simplissime avec ce qu'il y aura dans les placards, une idée gourmande à décliner! a refaire! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous pouvez notifier mon no

Mijoté de butternut et haricots blancs #végétarien

ManueB

28 févr. 2022

Un repas rien que pour moi avec de la courge butternut et des haricots blancs assaisonnés d'épices - poudre des vertus - de la famille roellinger - cadeau de ma voisine qui habite maintenant saint malo ! des saveurs que changent.... pour deux repas ou deux gourmands il faut : 380 g environ de butternut épluchée et nettoyée et coupée en cubes

Pâtes et pesto de mâche #végétarien

ManueB

25 févr. 2022

J'adore le pesto, le plus classique et le plus connu est le pesto de basilic mais ce n'est pas la saison. alors il faut trouver une autre idée : la mâche !!!! dans mon panier de légumes j'ai eu 150 g de belle mâche toute fraiche ! et la voilà transformée dans un pesto avec des noisettes , du parmesan et de l'huile d'olive. parfait pour dégus

Marbrés aux fruits rouges/amandes

noviceencuisine

24 févr. 2022

Une idée simple et gourmande! je voulais du rose bon c'est sorti plutôt rouge mais ils ont bien plu sur le buffet de l'anniversaire de mini moi! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de guy demarle. ce moule vous intéresse ou vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici (e

Cake citron huile d'olive

ManueB

23 févr. 2022

Je me suis fait un cake au citron et à l'huile d'olive, juste pour moi. j'adore le citron !!!! dans cette recette il n'y a pas de lactose, le beurre est remplacé par de l'huile d'olive. et c'est super bon ! pour le gouter, pour le petit déjeuner ou tout simplement parce que on en a envie ! pour un petit cake il faut : 2 œufs 60 g de sucre 1 cit

Mon assiette végétarienne { repas solo }

ManueB

21 févr. 2022

Je m'oblige de manger équilibré lorsque je suis seule à midi. je me cuisine des petits plats gourmands comme les curries, les mijotés. aujourd'hui je me suis préparé une assiette gourmande - on appelle aussi assiette végétale ou buhda bowl. il suffit de bien équilibré les ingrédients : il faut des légumes, des protéines, des légumineu

Pâtes complètes, sauce chou-fleur, carottes, noix de cajou & parmesan - ig bas

La Renarde

16 févr. 2022

Au menu du jour : un plat de pâtes avec une sauce bien crémeuse riche en légumes et au bon goût de parmesan. objectivement, le goût du chou-fleur reste présent donc si vous voulez éventuellement entourlouper un enfant/ adulte récalcitrant, je vous conseille d'augmenter la quantité de carottes et/ou de parmesan ;) (inspiration : alice esmer

Soupe façon harira #végétarien

ManueB

16 févr. 2022

La harira est une soupe à base de légumes de viande et de pois chiches. c'est une soupe de tradition marocaine. bien sûr chaque famille a sa propre recette !!!! moi je vous propose une soupe sans viande ! je l'ai réalisée avec les ingrédients du placard. il faut : 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 cuillère à café

Blue corn tortillas

Mamapasta

12 févr. 2022

Je me suis laissée tenter par l'achat de farine de maïs bleu nixtamalisée lors d'une commande groupée à la fourche. le maïs nixtamalisé a l'avantage de permettre d'assimiler la vitamine b3 de la graine ( en cas d’alimentation exclusive avec du maïs on attrape la pellagre qui a ravagé l’italie autrefois ) et j'ai consulté le site du fa

Pâtes panais et gorgonzola

ManueB

11 févr. 2022

L'inspiration pour concocter ce plat de pâtes est une idée de marion ! j'avais tout pour le faire alors... comme j'aime les légumes et les pâtes j'ai tout de suite mis cette recette de côté. malheureusement je n'avais plus de lait, j'ai fait cuire mes cubes de panais dans de l'eau salée. il faut pour 2 gourmands il 2 panais 1 oignon 150 g de

Salade d'hiver aux pâtes, légumes rôtis, cheddar & cacahuètes - ig bas

La Renarde

7 févr. 2022

Au menu du jour : une salade gourmande à souhait et riche en beaux légumes de saison. qui a dit que les salades de pâtes étaient un plat uniquement estival ? ;) les ingrédients pour 6 personnes (plat principal) - 500g de pâtes complètes - la moitié d'un gros potimarron - 5-6 carottes - 1/4 de céleri - 1 oignon - 100g de cheddar - 2 c à s

Purée de patate douce et comté { cuisson en bocal ]

ManueB

7 févr. 2022

J'ai mis à cuire ma purée de patate de douce dans des petits bocaux, je trouve cela joli et pratique aussi. on peut l'emmener sur son lieu de travail puis le réchauffer au micro onde. dans ma purée j'ai rajouté un oeuf et du comté et ça fait un repas presque complet ! il faut pour deux pots : 1 patate douce 1 oeuf 50 g de comté sel poivre p

Pasta rossa - pâtes betterave pois chiches #végétarien

ManueB

4 févr. 2022

La betterave est un légume racine que j'aime manger de temps en temps, je l'aime bien le faire en salade pour un repas du soir ! je l'ai déjà cuisinée dans des pâtes et le gout est vraiment surprenant mais surtout excellent ! aujourd'hui je vous propose encore une recette simple et facile surtout si on aime la betterave , n'est ce pas ? il fau

Patates douces farcies aux champignons, pois chiches & sauce sésame-citron - ig bas

La Renarde

2 févr. 2022

Envie d'une belle assiette colorée et végétale au plein cœur de l'hiver ? voici une proposition originale et savoureuse, que j'ai accompagné d'une salade de carottes avec des pickles de chou rouge. miam ! (source : del's cooking twist) les ingrédients pour 4 personnes - 4 grosses patates douces - 2 boîtes de pois chiches - 500g de champignon

Velouté de céleri et panais

ManueB

2 févr. 2022

Pendant l'hiver on a souvent les mêmes légumes et certains que je n'aime pas trop mais je les mange. dans mon panier il y avait un céleri - un petit format,ouf - et des panais. comment les cuisiner ? j'aime les soupes par ces temps bien froids alors voilà comment utiliser ces légumes. pour 3 bol de velouté il faut : 2 panais 1 petit céleri b

Bouchées tomates, parmesan, moutarde et noix

noviceencuisine

1 févr. 2022

Une nouvelle recette d'apéro avec les fonds de frigo et de placard en toute simplicité! de quoi se régaler à l'apéro! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cylindres de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous pouvez notifier m

Cookies patate douce et chocolat #sans oeuf

ManueB

1 févr. 2022

J'aime faire des expériences, découvrir des produits de nouvelles saveurs. après avoir fait ma brioche à la patate douce il me restait de la purée de patate douce !!! comme j'aime les cookies je me suis dit pourquoi ne pas ne pas l’intégrer dans mes biscuits préférés ? j'ai fait une petite recherche et j'ai trouvé comment faire quelques

Gratin pommes de terre poireau et fromage

ManueB

31 janv. 2022

En ce début d'année j'ai accueilli ma famille. j'ai fait les courses et bien sûr j'en ai trop acheté.... entre autre j'avais dans mon réfrigérateur un fromage chaource d e 500 g ! avec le temps il s'est affiné et est devenu bien mou, bien coulant..... mais 500 g de pour nous deux c'est beaucoup trop alors je l'ai intégré dans un gratin ave

Pâtes ricotta et noix

ManueB

28 janv. 2022

Pas besoin de grand chose parfois pour faire un plat délicieux. avec des pâtes on peut faire des merveilles. je vous propose une sauce avec de la ricotta et des noix !!! tout simplement.... il faut : 350 g de linguine 50 g de noix décortiquées 150 g environ de ricotta 1 gousse d'ail du persil frais sel poivre piment chauffer une grande marmite

Quiche au chou-fleur sans pâte et sans odeur ...

Fabichon

25 janv. 2022

Une façon originale de cuisiner le chou-fleur. si l'odeur de cuisson du chou vous déplait, cette recette est parfaite. il est mixé cru avant de cuire au four, ce qui évite à l'odeur soufrée de s'installer quelques jours chez vous ... une recette légère (pas de pâte ni de crème) que j'ai découverte sur le blog alter gusto et que j'ai adap

Gâteaux aux fruits rouges {sans sucre, sans beurre ni farine}

noviceencuisine

25 janv. 2022

Une remise à jour de recettes sous une autre forme! en effet, vous pouvez trouver cette recette sur mon blog depuis 2013, je l'avais pioché chez cécile . une blogueuse que j'aimais beaucoup et qui a arrêté. une recette sans beurre, sans farine et sans sucre! le top! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule donuts de guy dema

Velouté haricots poireau { recette facile et rapide ]

ManueB

25 janv. 2022

J'adore les soupes en hiver ! on a un grand choix de légumes comme les courges, les carottes, le céleri, le panais, les navets, les poireaux !!! on peut ajouter des légumes secs comme les lentilles, les haricots !!! c'est ma copine jennifer qui m'a donné l'envie de faire ce velouté tout simple et facile à faire. j'ai toujours dans mes réserv

Curry tofu lait de coco patate douce et lentilles corail #végétal

ManueB

24 janv. 2022

Voilà un ptit repas rien que pour moi !!! tout le monde n'aime pas le tofu, je suis d'accord. j'avais un bloc de tofu ferme et j'ai vu une recette dans le magasine saveurs green qui m'a donné envie de le faire, je n'ai pas suivi la recette car je n'avais pas tout. j'ai cuisine ce repas avec ce que j'avais. pour un repas il faut : 1 petit bloc de

Pâte à tarte au levain et pommes

ManueB

23 janv. 2022

Mon levain va fêté ses 13 ans !!!!! je suis très fière de lui !!!! avec mon levain je fais essentiellement du pain mais j'ai déjà fait des cakes et des muffins !!!! on peut aussi faire des pancakes mais aussi de la pâte à tarte !!! le levain est très bon pour la santé, il est riche en nutriments ! la pâte est très facile à travailler ;

Cake moelleux aux patates douces et aux 2 chocolats

Fabichon

21 janv. 2022

Moelleux, suave et tendre, on en deviendrait amoureux. surtout que sa composition est plutôt légère grâce à la patate douce qui permet de réduire sucre et gras. et sa présence est indétectable. voilà pourquoi ce mystérieux tubercule est devenu hyper tendance ces dernières années. confortable en bouche, ce gâteau excitera les becs sucr

Pâtes et fromage chaource #végératien

ManueB

21 janv. 2022

J'aime cuisiner avec les restes, avec ce qu'il y a dans le frigo ou le placard. j'avais acheté en prévision de recevoir ma famille du fromage dont un gros fromage chaource - 500 g -, on ne l'a pas mangé donc il me restait. monchéri m'a dit mais fait donc ces pâtes avec !!!! et oui, une bonne sauce au fromage, pas léger du tout mais il fait fr

Boules énergy dattes flocons d'avoine purée d'amande et pistaches

ManueB

20 janv. 2022

Je fais plusieurs heures de sport durant la semaine et parfois j'ai besoin d'une gourmandise pour reprendre des forces ! la solution c'est de manger des fruits secs ! j'avais de la pâte de dattes dans mes réserves et elle est parfaite pour faire ce genre de gourmandise : c'est archi facile à faire à ça prend peu de temps ! il faut : 200 g de p

Soupe de légumes et orge #végérarien

ManueB

18 janv. 2022

L'hiver j'aime faire et mange soupes et veloutés et je ne m'en lasse pas. encore quelques légumes de mon panier qui me restent avant de chercher le nouveau panier. j'ai gardé dedans des morceaux de légumes et j'ai mis en plus de l' orge , ça fait une soupe bien complète ! pour 2 gourmands il faut : 1 poireau 3 carottes 1 pommes de terre 1 oig

Patate douce au four et fromage blanc #végétarien

ManueB

17 janv. 2022

Je vous avoue je n'aime pas les pommes de terre, pas du tout ! mais avec le temps et l'âge, j'en mange mais il faut qu'elles soient bien cuisinées, bien épicées pour que je les apprécie. bon j'aime bien les frites quand même ! par contre la patate douce ! ohhh que je l'aime !!! je l'ai découverte seulement il y a quelques années !!! c'est d

Lasagne butternut champignons #végétarien

ManueB

14 janv. 2022

Que c'est bon les lasagne !!! c'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel. pour 3 gourmands il faut : 9 feuilles de lasagne 1 petite courge butternut ou autre courge 500 g de champignons de paris 1 gous

Purée de pois cassés #végétal

ManueB

12 janv. 2022

Je vous propose aujourd'hui une purée de pois cassé s ! le pois cassé fait parti des légumes oubliés : c'est un légume sec plein de propriétés intéressantes. il est riche en sels minéraux, en oligoéléments, en glucides, en fibres et en protéines végétales. je l'avais déjà cuisiné en curry aujourd’hui j'ai fait une purée de pois

Gâteau chocolat crème de marron jours heureux

ManueB

11 janv. 2022

Ces dernières semaines c'est à regret que je ne fais presque plus de gâteaux. a deux on mange moins et donc je cuisine moins mais différemment. je fais moins de desserts ou de gâteaux..... là j'ai eu trop envie d'un gâteau mais celui ci est un petit format donc pratique juste pour nous deux. c'est une recette que j'ai vu sur le site de marka

Galettes de quinoa #végétarien

ManueB

10 janv. 2022

J'aime bien le quinoa et je suis la seule à maison. donc je le cuisine lorsque je suis seule ! le quinoa vient des andes mais attention il n'est pas une céréale !!!! il est catalogué dans les légumes. en effet le quinoa est de la famille botanique des chénopodiacées à l'instar des betteraves ou des épinards. il est sans gluten, riche en fi

Poudre épicée de noix de coco et graines torréfiées { assaisonnement sain et gourmand }

Juliette

7 janv. 2022

Bonjour à toutes et tous, voilà près de 10 mois que je n'ai rien publié ici. un confinement, un déménagement, un emménagement et plusieurs mois de nouvelle organisation plus tard, me voici de retour...! { pour celles et ceux qui ne me suivraient pas sur les réseaux sociaux, moi & ma famille avons - enfin - quitté la région parisienne pour

One pan pasta - ravioli champignons ricotta #végétarien

ManueB

7 janv. 2022

Je n'ai jamais vu ce mode de cuisson des pâtes en italie , ni dans mes magasines : cuire tout dans une même marmite ! j'ai déjà fait quelques one pan pasta mais avec des pâtes sèches. aujourd'hui j'ai fait avec des ravioli frais ! pour préparer ce plat j'ai utilisé ma cocotte staub ! pour 2 gourmands il faut : 300 g de ravioli ricotta épin

Velouté de chataignes #végétarien

ManueB

2 janv. 2022

Il me restait des châtaignes après avoir fait mon feuilleté. cyril lignac lors de son émission avait fait un velouté ! je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pour tous les ingrédients ; je l'ai faite avec ce que j'avais et c'était très bon. c'est une entrée facile à faire et originale ! il faudra : 400 g de châtaignes cuites 1 oigno

Soupe de lentilles { nouvel an ]

ManueB

1 janv. 2022

Première recette de cette nouvelle année : une soupe de lentilles !!! mais pourquoi ? en italie elle est synonyme de chance et de prospérité !!! les lentilles sont faciles à cuisiner et surtout elles sont économiques. chaque famille a sa propre recette, moi je l'ai faite avec de la carotte, de la pomme de terre et de la tomate ! il faut pour

Risotto végétalien au potimarron & poire

La Renarde

31 déc. 2021

Sans grande surprise, voici une nouvelle recette sucrée-salée et en plus avec du potimarron. forcément je ne pouvais qu'adhérer au concept ^^ vous pouvez tout à fait baisser l'indice glycémique de cette recette en utilisant du riz rond complet et en intégrant pourquoi pas du jus de citron. pour ma part j'ai pour une fois plus ou moins suivi

Feuilleté potimarron chataignes #végétarien

ManueB

31 déc. 2021

Je ne mange que très peu de viande, en fait je ne l'ai jamais vraiment aimée.... qui dit végétarien dit gourmand et varié !!! ce n'est pas une cuisine triste au contraire elle est parfumée colorée épicée !!!! pour ces fêtes de fin d'année j'avais encore du potimarron de la ferme ; c'est un légume qu'on adore alors pourquoi ne pas le pr

Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ]

ManueB

29 déc. 2021

J'ai fait des crackers maison avec de la farine de pois chiche ! c'est bien meilleur que ceux du commerce et surtout c'est très facile à faire ! la pâte est facile à faire et facile à travailler. on peut manger tel quel les crackers ou les servir avec une tartinade ! il faut pour deux plaques à pâtisserie : 200 g de farine de pois chiche 90

Cookies tout chocolat, kasha & clementines - ig bas

La Renarde

20 déc. 2021

Une petite gourmandises de saison, avec ces cookies hyper croquants et légèrement parfumés grâce à la clémentine. le goût du kasha est assez prononcé, donc si vous voulez davantage sentir la clémentine, diminuer le kasha ;) les ingrédients pour une quinzaine de cookies - 170g de farine d'épeautre t150 - 100g de chocolat noir (entre 70% d

Moelleux à la clémentine

noviceencuisine

19 déc. 2021

Une nouvelle recette simplissime avec le fruit de saison que l'on adore ici! et en forme de couronne ca va super bien! a vos fourneaux! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne torsadée de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez le commander? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. vous n

✮ un ebook gratuit à télécharger - recettes automne hiver ✮

Anna et Olivia

17 déc. 2021

Hello ! on adore ces saisons froides, qui appellent à prendre soin de soi, à mettre l’accent sur ce qui nous fait vraiment plaisir… nous avons eu l’idée de répertorier nos recettes préférées d’automne et d’hiver afin d’en profiter de nouveau. car sur le blog actuellement, les statistiques descendent inlassablement semaine après

Nouilles et choux de bruxelles #végétarien

ManueB

17 déc. 2021

Je cuisine toujours des pâtes italiennes mais aujourd'hui je fais exception : je cuisine des nouilles alsaciennes . petite entreprise alsacienne pas très loin de chez moi ; j'ai pu découvrir ces nouilles par l'intermédiaire de la ferme où je commande mes légumes ! et je n'ai pas été déçue, elles sont excellentes !!! je les ai accommodées

Cookies chocolat, miel & pain d'épices - ig bas

La Renarde

13 déc. 2021

Après une petite pause, me revoilà avec une recette de cookies avec une légère note de noël grâce aux épices à pain d'épices et au miel :) (inspiration : mes bons goûters du quotidien) les ingrédients - 170g de farine d'épeautre t150 - 70g de flocons d'avoines complet - 100g de chocolat noir - 75g de miel d'acacia - 60g d'huile de pépi

Dômes à la creme de marron/mascarpone coque chocolat

noviceencuisine

12 déc. 2021

Le moule demi sphère peut etre utiliser pour des entremets mais aussi des gâteaux simples comme ceux ci, aux bons gouts de cette saison! crème de marron et chocolat toujours un duo gagnant! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule demis sphères de guy demarle. il vous intéresse et vous souhaitez le commander? c'est tout à f

Lasagne blanche - poireaux fromage bleu #végétarien

ManueB

10 déc. 2021

Les lasagne ont les adore, n'est ce pas ????? j'ai eu des beaux poireaux dans mon panier de la ferme ! heureusement que c'est un légume qui est facile à cuisiner et qu'on aime ! aujourd'hui je l'ai marié avec des feuilles de lasagne, une généreuse béchamel et du fromage bleu !!!! pas de sauce tomate dedans !!!! pour 2 gourmands il faut : 2 po

Pain d'épices aux écorces d'orange

ManueB

8 déc. 2021

Avec ce froid, j'adore le pain d'épices ! je le mange avec un grand mug de thé et avec un bon roman, c'est aussi un de mes plaisir. pour faire ce pain d'épices il faut : 125 g de miel 60 g de sucre blond 2 cuillères à dessert d' épices à pain d'épices 1/2 cuillère à dessert de cannelle 1 oeuf 100 g de beurre 125 g de farine 125 g de farin

Risotto potimarron #végétarien

ManueB

6 déc. 2021

J'adore le risotto, c'est un plat que je fais lorsque je ne sais pas quoi cuisiner. et vous, avez vous des recettes que vous faites lorsque vous n'avez pas d'inspiration ? j'avais entamé du potimarron et il faut le cuisiner au plus vite, il s'abime. j'ai donc improvisé un risotto avec du potimarron. pour une gourmande il faut : 100 g de potimarro

Ecorces d'orange confite

ManueB

4 déc. 2021

Je n'ai plus fait d 'orange confite depuis longtemps, on peut les acheter mais à quel prix ? les faire à la maison n'est pas compliqué il faut juste du temps et le la patience ! il faut : de l' écorce d'orange non traitée du sucre de l'eau, bien laver les fruits puis couper les écorces en lanières. chauffer une casserole d'eau bouillante et