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Vous avez été nombreux à nous demander ce qu'était le riz gluant et comment on le préparait. "khao niao" pour commencer, le riz gluant est une variété de riz asiatique cultivée et surtout, très consommée et appréciée en asie du sud-est, notamment au laos et à isaan qui se trouve au nord-est de la thaïlande. on le déguste à la main e