Cours de cuisine debutants découvrez la cuisine ayurvédique: festival de saveurs et d'arômes, mélanges d’épices et de couleurs, tout y est pour nous plaire et nous garder en bonne santé . au programme: légumes et céréales, chutneys, raïtas, petits pains indiens, soupes, salades, massalas, desserts et tisanes. avec eléonore de croÿ le

Le basilic (vert) sacré ou tulsi (ocimum sanctum) est utilisé depuis des milliers d'années par l'ayurveda pour ses diverses propriétés curatives et pour favoriser notre longévité. a savoir! il équilibre les différents processus corporels et aide en particulier à s'adapter au stress. il est caractérisé par son puissant arôme. son goût

Le massage: amour de soi et ouverture sur le monde les traités médicaux ayurvédiques nous présentent le massage non seulement comme thérapie corporelle appliquée par des praticiens, mais surtout en tant que pratique d’hygiène de vie au quotidien. en inde, dans le respect de la pratique ayurvédique, le massage fait partie de la vie de tous

Un automne sain grâce à une approche ayurvédique l’ayurveda met en avant la théorie des tridosha, dans laquelle vata est lié au vent (système nerveux), pitta est lié au feu (système digestif) et kapha lié à l'eau (système immunitaire). au cours de l'automne vata augmente dans la nature ainsi que dans la physiologie. ce dosha est augmen

Les tisanes, remèdes de bonne femme ? la recherche actuelle semble rejoindre l'empirisme de ceux qui ont utilisé les plantes de tout temps et en tout lieu. non, les tisanes ne sont pas ces gentils placebos qui font surtout du bien au moral. les plantes et leurs effets sur la santé ne sont plus à démontrer et leur usage demande aussi un savoir-

Les conseils du vaydia pour l’hiver nuits trop longues, journées trop courtes, froides et sombres et corps emmitouflés dans leurs vêtements! voilà de quoi nous rendre malades et déprimés, confrontés à ce qu'on appelle la dépression hivernale. les symptômes : une tendance à trop manger, une envie de glucides (hydrates de carbone) et de

Un churnam est un mélange de plusieurs épices élaboré pour un usage médicinal, cosmétique ou culinaire. dans ce dernier cas, on peut le saupoudrer directement sur les aliments après leur préparation. utilisé régulièrement, il équilibrera l'organisme, purifiera le sang et améliorera la digestion. en fonction de votre dosha, certaines é

Nouveau site web du centre ahimsa nous sommes heureux de vous annoncer la mise en ligne de notre nouveau site internet dédié à l'ayurvéda ! pour ne rien rater de l'actualité du centra ahimsa, renseignez l'adresse suivante dans vos favoris : http://www.ahimsa.fr ce blog ne sera plus mis à jour. a très bientôt !

Un vaidya, je veux un vaidya ... un vaidya pour ahimsa! je voulais l'inde à sa source!! voilà ce que je me disais quand j'ai rencontré suresh. qu'est ce que c'est un vaidya? un médecin pratiquant la médecine ayurvédique tout simplement. la vrai signification du mot sanskrit c'est "celui qui sait". et pourquoi un vaidya? quoi de mieux pour par

Bonjour à tous nous sommes heureux de vous annoncer à nouveau la venue dans notre centre ahimsa du dr suresh swarnapuri, notre médecin ayurvédique, le dimanche 20, le lundi 21 et le mardi 22 octobre. il donnera une série de consultations comme lors de sa précédente visite au mois de juillet dernier. le dr suresh swarnapuri, issu d'une ligné