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Profil de Amalia Harmonie

Amalia Harmonie

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Pas grand chose c'est moi...
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Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

Je témoigne sur ce blog de ce qui a marché pour moi et peut marcher sur d'autres. Je ne peux m'engager là-dessus ni être responsable si cela ne marche pas ou tourne mal. Il faut faire votre propre recherche. Et tenir compte de qui vous êtes, de vos besoins, votre équilibre, vos faiblesses. On ne peut pas toujours faire un copié collé. Il faut faire preuve de bon sens et en pas hésiter à demander de l'aide.
Amalia Harmonie Amalia Harmonie
Articles : 2344
Depuis : 27/08/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Un peu de batchcooking : parmentier potiron, pommes de terre, viande hachée :

Un peu de batchcooking : parmentier potiron, pommes de terre, viande hachée :

Remonté post 24 mars 2024 : on m'a donné 2 potirons. galère pour couper et éplucher mais je cuisine en priorité les légumes gratuits et du jardin :) idéal pour les restes de potiron congelés. - 900g potiron (congelé possible) -600g pommes de terre pelées -600 g viande hachée - 2 oignons - 2 gousses ail - 1 bouillon - 1/2 c à c cumin - u
Recyclage fermetures du pain :

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C'est ma tante qui me cherche le pain car la boulangerie est fermée l'après-midi et le matin avant le travail ça me stresse trop. avant je le faisais moi-même deux fois par semaine. c'est du pain à la farine bise tranché plus facile à congeler. nous rapportons les sachets du pain à la boulangère et ainsi elle fait une réduction de 10 cts
Coeur de porc voire de boeuf :

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Payé un coeur de porc moins d'un euro. il allait partir à la poubelle. par respect pour l'animal. serait riche en fer et vitamine b12 (antianémique). j'en ai mangé pendant toute mon enfance à la ferme :) ma fille a dit que c'était bon. je lui fait ce soir avec des pommes de terre et de la butternut ail échalottes gratuite :) pour ce soir. re
Flageolets et champignons à la crème : avec riz : végé et vite fait :

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Refait ce plat car il me restait une grande boite de flageolets de mon père. avec une grande boite de champignons de paris et une bonne boite de crème fraîche de jersiaise bio c'était pas mal (vu le coût du plat ...) fait pour 3. 1 boite flageolets 1 boite champignons crème fraîche épaisse de préférence muscade poivre à voir riz cuit sel
Essai velouté de poireaux pommes de terre avec verts de poireaux congelés :

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Verts de poireaux donnés du jardin :) mettre les verts de poireaux avec pas mal de pommes de terre, un oignon, de l'eau et un bouillon cube dans une casserole à cuire. mixer. un peu difficile à mixer avec mixeur plongeant:) servir avec un peu de crème fraîche. c'est bon bien qu'un peu fibreux (au moins y a des fibres :)) le vert de poireaux es
Testé gâteau au chocolat moelleux amandine cooking :

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Recette ici après avoir cherché une recette de gâteau moelleux. gâteau très bon. 6 oeufs 150g sucre 100g farine 180g chocolat noir 180g beurre 1/2 paquet levure chimique séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige très ferme. faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanc
Bain à la prêle achetée cette année :

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Pour nettoyer et renforcer les reins. aide dans beaucoup de cas de maladie mentale, pour le glaucome dans certains cas etc avec de la prêle achetée au magasin bio cette année (3 paquets) voir avec votre médecin avant de commencer. 100g prêle mettre dans une casserole d'eau froide la veille. le jour du bain chauffer jusqu'à frémissement. mett
Courrir c'est bien mais quand on n'arrive plus ? et qu'on y arrive à nouveau :)

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Remonté post 19 mai 2021 : un mois après opération du cancer :) bon c'est la grosse honte mais j'arrive plus trop à faire du footing. j'en fais un peu après il faut que je marche... :) et surtout je n'ai absolument jamais le temps d'en faire ! mais maintenant j'ai un chemin. d'abord marcher 30 minutes par jour puis une heure et quand ça va mi