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Profil de mickalexbrayan

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Tags associés : accompagnement, amuses bouches et autres aperitifs..., cuisine d'ailleurs, entrees..., gourmandises...desserts - gateaux..., menus, mon cote ecolo..., pains - brioches et autres pates..., petit jardin sans jardin, plats-viandes..., quiches - cakes - pizzas...., salade, sauces..., specialites regionales

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Le blog de titblogamoua.over-blog.com

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Mes petites recettes simples testées et approuvées ainsi que quelques sujets qui me tiennent à coeur, santé, écologie... N'hésitez pas à laisser un petit mot en commentaire si mon blog vous a plu !
mickalexbrayan mickalexbrayan
Articles : 141
Depuis : 19/04/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pain de mie

Pain de mie

Un petit pain de mie bien moelleux, pas sec du tout et facile à couper. j'ai trouvé la recette de base sur le site http://rockthebretzel.com/ et j'ai fait après selon mon habitude de boulange. je vous laisse le découvrir, je l'ai tenté car ma puce avait un pique-nique (bien avant cette période de confinement) et c'était parfait ! ingrédient

Menus semaine 26

Fin d'année oblige, on a pas été du tout organisé niveau repas, mais on se reprend et voilà le menu de cette chaude semaine : aïoli complet (il a finalement fait 2 repas) galettes de sarrasin complètes / salade escalopes de dinde panée à la crème / spaghettis moelleux pomme de terre coeur coulant raclette / salade pizza maison poisson pan
Energy balls

Energy balls

Mais qu'est ce que c'est ? une petite boule gourmande et énergétique. un en-cas dont raffole mes enfants et moi aussi d'ailleurs ! j'en avais entendu parlé à plusieurs reprises et je me suis lancée quand je suis tombée sur l'article du site yuka. voici donc la recette que j'ai faite, que j'ai adaptée par rapport à ce que j'avais à la maiso
Pancakes, une, deux et trois recettes...

Pancakes, une, deux et trois recettes...

Après avoir abandonné ce blog pendant un temps, me revoilà avec non pas une mais trois recettes de pancakes... j'étais à la recherche de quelque chose qui puisse être facile à faire, qui change des éternels cakes et qui puisse aussi s'accompagner différemment selon son envie. j'avais aussi besoin de pouvoir en faire plus, pour le conserver

Menus du 5 au 9 juin 2017

Menu pour une petite semaine... nous sommes rentrés lundi soir, et les courses n'ont été faites que mardi donc semaine sans prise de tête, d'autant plus que nous n'avons pas respecté tous les menus de la semaine passée... coquillettes / jambon steack de porc à la moutarde / frites galettes de sarrasin / salade cuisses de poulet au four / tia
Pain baguette

Pain baguette

Le temps a passé depuis l'arrivée de ma première machine à pain, et heureusement j'ai fais beaucoup de progrès en la matière. je ne le fais maintenant qu'avec un robot pâtissier mais je préfère milles fois le pain cuit au four. voici la recette de baguette que m'a transmis une cousine, qui elle-même la tenait d'un proche, pour laquelle j'
Gaufres (au blender)

Gaufres (au blender)

Franchement plus rapide, et pourtant très bonnes, ces petites gaufres sont un gouter idéal ! n'oubliez pas de doubler la dose et de congeler celles qui restent (s'il en reste ). un petit tour au grille pain et elles seront excellentes. ingrédients : - 2 oeufs - 450 ml de lait 100 ml d'huile - 300 gr de farine - 2 sachets de sucre vanillé - un s

Quiche au thon et à la tomate

Cette nouvelle quiche a été très appréciée, aussi bien tiède que froide. ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 oeuf - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - moutarde - 1 boite de thon au naturel - 2 tomates assez fermes - herbes de provence, sel, poivre - emmental rapé préparation : - préchauffez votre four à 200°c , lavez et coupez le

Poulet aux olives au cookeo à ma façon

J'ai eu la chance, lors de mon départ de mon ancien travail (et oui !!! je ne suis plus parisienne !), d'avoir été gâtée, et parmi mes cadeaux le joujou dont je rêvais depuis fort longtemps, le cookeo ! ceci est la deuxième recette que j'ai testée, un peu basée sur la recette qui est déjà sur mon blog, encore un régal, je n'avais pas fa

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