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Après un toogood togo où monoprix m'avais mis 2 bouquets de persil, je ne savais pas trop quoi en faire. pas très envie de le congeler dans des bacs à glaçons. pourquoi pas faire mon propre beurre persillé. 2 bouquets de persil 1 beurre demi sel 3 aulx (ail) laisse le beurre 1 h à température ambiante afin qu'il ramollisse couper le persil