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Pauline, blogueuse du Sud de la France. Une cuisine rapide, facile, végétarienne d'inspiration provençale.

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La p'tite cuisine de Pauline

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Gnocchiflette

9 mars 2024

Bon visiblement l’hiver n’est toujours pas prêt à tirer sa révérence alors je vous propose une recette hivernale bien réconfortante : la gnocchiflette, une revisite de la tartiflette mais avec des gnocchis ! vous allez voir c’est tout simple et super bon. ingrédients pour une gnocchiflette pour 2/3 personnes : 300g de gnocchis 1 paquet

Article 1

27 nov. 2015

Zfdoe,aéf^opzvp ,zgo zôv, é$ ^éor fo

Quiche au fromage

12 févr. 2024

Une quiche au fromage toute simple qu'on peut adapter avec toute les sortes de fromage, parfaite pour utiliser les restes de fromages qui trainent dans le frigo ! avec une salade verte, c'est parfait pour un repas du soir! ingrédients pour une quiche au fromage pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250g de ricotta 100g de bûche de chèvre 75g d

Flan de chou-fleur

4 mars 2024

Avez-vous déjà cuisiné le chou-fleur en flan ? c’est super bon, original et ça plaira même aux enfants et aux plus récalcitrants je vous assure ! alors qui va tester ? ingrédients pour un flan de chou-fleur pour 6 personnes : 1 beau chou-fleur 5 œufs 10 cl de lait 1 poignée de fromage râpé (emmental) 1 gousse d'ail sel poivre noix de m

Fondant au citron

12 févr. 2024

Un délicieux gâteau au citron qui fond immédiatement en bouche... ingrédients pour 4 personnes (un moule à manquer 20 cm) : 125 g de farine 110 g de sucre 100 g de beurre ramolli 2 œufs 2 citrons non traités 1 cuill. à café de levure pour le sirop : 3/4 d’un jus de citron 50g de sucre glace pour le glaçage : 2 cuill. à soupe de jus de

Salade thaï

24 avr. 2024

Aujourd’hui je vous partage une belle recette de salade originale pour voyager en asie. rien de compliqué à faire, l’important c’est surtout d’avoir un bon couteau pour émincer finement les légumes. j’ai justement reçu il y a quelques semaines des couteaux exceptionnels de la marque kotaï dont je voulais vous parler. kotaï est un m

tarte façon tartiflette

27 févr. 2024

Une tarte façon tartiflette ultra simple ultra comfy avec du reblochon et des pommes de terre, ça vous tente ? ingrédients pour une tarte façon tartiflette : 1 pâte feuilletée 4 ou 5 pommes de terre selon la taille 2 oignons 1/2 reblochon poivre préparation de la une tarte façon tartiflette : faire cuire les pommes de terres dans une grande

Feuilletés au citron

28 févr. 2024

Une recette ultra simple de feuilletés au citron qui devrait plaire aux amateurs de citron : des petits chaussons bien croustillants garnis de lemon curd. qui va essayer ? ingrédients pour 4 feuilletés au citron : lemon curd : 1 citron bio 25 g de beurre 65 g de sucre 1 œuf feuilletés : 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf sucre blond en poudr

Omelette à la purée de pommes de terre

12 févr. 2024

Une bonne omelette à la purée de pommes de terre pour accommoder un reste de purée. cette omelette peu se servir chaude ou froide. c'est une recette que j'aime bien préparer pour l'apéritif, pour un pique-nique ou pour servir sur un buffet. ingrédients pour une omelette à la purée de pommes de terre pour 2 personnes : 300g de purée de pomm

Patates douces rôties au four, sauce yaourt

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Les pommes de terre rôties au four en robe des champs c'est un grand classique, mais avez-vous déjà essayé les patates douces rôties au four ? c'est plus sain et plus léger qu'avec les pommes de terre et c'est vraiment délicieux. avec une petite sauce légère au yaourt et aux oignons frais c'est tout simplement un régal ! de quoi se régal