Le sucre coco est ma nouvelle passion! depuis que je l'ai découvert, je m'essaie à plein de choses avec (culinairement parlant, j'entends bien!!). pour ceux et celles qui ne connaissent pas (mode wikipedia enclenché) le sucre de coco, appelé aussi sucre de fleur de coco (j'ai demandé à la boutique bio la différence mais ils n'ont pas su me r

Un grand classique de ma cuisine depuis que mon grand-père m'a fait découvrir cela il y a 3 ans. pour la petite histoire, ma grand-mère adorait ça et il a décidé d'en cultiver dans son jardin pour qu'elle puisse en manger des bonnes. elle est décédée quelques mois avant la récolte... il m'a donc régalée moi. depuis, j'ai toujours une pe

Bonjour tout le monde ! qui dit tomates du jardin dit ne pas gâcher! et vu que les tomates crues ne se congèlent pas, je me creuse les méninges pour varier les plaisirs ! voici donc une recette avec laquelle on s'est régalé. une tarte à la tomate !! assez basique me direz-vous ! mais j'ai essayé d'y ajouter ma touche perso en utilisant deux

Pour l'anniversaire de mon amoureux, j'ai voulu sortir le grand jeu niveau gâteau (il le mérite bien). c'est un fan inconditionnel de pistache et j'ai donc fouiné le net en long en large et en travers jusqu'à tomber sur cette recette qui m'a parue être la bonne. retour donc sur un après-midi à pâtisser... recette : (pour 4-6 personnes) le s

Bonjour tout le monde ! moi qui pensais avoir le temps de poster plein de recettes pendant les vacances, c'est raté! je suis chez moi mais j'ai une tonne de choses à faire! entre les travaux, les copines, mes rdv... j'avoue ne pas avoir envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine (sauf pour préparer un petit quelque chose de sucré pour le

Depuis que je suis dans ma maison, j'essaie de faire le maximum de choses moi-même. je voulais donc m'essayer aux pains à burgers... verdict : encore un aliment de moins à acheter au supermarché ! recette prise sur le ce blog pour 8 petits pains : -500gr de farine -4cc de levure de boulanger ou 2 sachets -10g de se l -25g de sucre -200ml d'eau

En me baladant sur internet au réveil, je suis tombée sur cette recette. elle a eu le mérite de me faire saliver dès le matin. et vues les chaleurs torrides du moment, le mot salade ferait saliver tout le monde! ingrédients: (pour 2 personnes) 2 carottes, des tomates cerise, 1 oignon, 1/2 poivron, des champignons, de la salade verte, 300g de c

Bonjour à tous! je suis presque officiellement en vacances et donc j'ai beaucoup plus de temps pour moi! notamment le matin où je peux me permettre de passer du temps dans la cuisine pour le petit déjeuner. voici donc une petite recette de pancakes légers à la bananes (un classique du genre, j'avais dû voir passer la recette sur des forums il

Bonsoir tout le monde! petite recette de mon nouveau petit déjeuner qui est franchement excellent : le granola ! et ouais... pour ceux qui me suivent régulièrement, c'est la continuité de mon nouveau mode de vie : fait maison et naturel le plus possible. et quoi de mieux pour maîtriser son alimentation que de savoir exactement ce qu'il y a dan

Petite entrée fraîcheur réalisée avec les trois sortes de radis du panier producteur de cette semaine. pas inutile par les fortes chaleurs du moment!! ☀️ ingrédients : 1 à 2 bottes de radis multicolores, 1 boule de mozzarella, persil, huile d'olive, sel, poivre. 1- lavez les radis et coupez les en fines rondelles en gardant la peau. 2- co