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Une délicieuse mousse qui allie le chocolat au caramel. la recette est simplisme, c'est celle qui est présente sur les tablettes de chocolat à pâtisserie. ingrédients 1 plaque de chocolat à pâtisserie chocolat caramel 4 oeufs 1 pincée de sel préparation séparer les jaunes des blancs d'oeufs. faire fondre le chocolat au bain ou au micro on