Des lasagnes aux champignons et aux épinards sans béchamel, pour une version plus légère mais tout aussi savoureuse. ici, la douceur des épinards et le goût riche des champignons sont sublimés par une sauce à base de tomates et oignons, apportant juste ce qu'il faut d'onctuosité sans alourdir le plat. une alternative idéale pour ceux qui

Salade verte au poulet caramélisé : l'alliance parfaite entre fraîcheur et gourmandise. imaginez des feuilles croquantes, sublimées par la tendreté d’un poulet doré et légèrement sucré, le tout relevé par une sauce qui fait danser les saveurs. idéale pour un déjeuner léger ou un dîner raffiné, cette salade ravira les papilles en m

La tarte aux pommes, un classique indémodable qui évoque les goûters chaleureux et les desserts réconfortants. avec sa pâte brisée maison croustillante, son cœur fondant de compote de pommes et ses fines lamelles dorées délicatement disposées, elle incarne la simplicité et l’élégance. une recette authentique qui célèbre la douceur

Une recette aussi originale que gourmande pour l'apéro : les sucettes de mozzarella. ces petites bouchées allient la fraîcheur de billes de mozzarella marinées dans une huile d'olive parfumée au basilic, et la gourmandise d'un enrobage croustillant obtenu grâce à une pâte à beignets et une friture dorée. une explosion de saveurs et de tex

Makroud : une douceur tunisienne authentique le makroud est une pâtisserie traditionnelle maghrébine, préparée à base de semoule et farcie de pâte de dattes. frit puis plongé dans un sirop au miel parfumé à la fleur d'oranger, il offre un équilibre parfait entre croquant et fondant. cette douceur emblématique, réalisée en atelier par f

Envie d'une recette savoureuse qui marie douceur et caractère ? ce cake aux carottes et à la feta est la parfaite combinaison de gourmandise et d'équilibre. la douceur naturellement sucrée des carottes rencontre le goût prononcé et salé de la feta, créant un mélange irrésistible. facile à préparer, il est idéal en apéritif, en pique-n

Plongez dans l'univers gourmand des saveurs estivales avec cette recette de mini tarte tatin aux tomates ! alliant parfaitement le fondant des tomates caramélisées et le croustillant de la pâte, cette version revisitée du classique français promet une explosion de goût en bouche. facile à réaliser et idéale pour un apéritif ou une entrée

Les acras de poulet trouvent leurs racines dans la cuisine africaine, plus précisément en afrique de l’ouest. le mot "acra" lui-même est d’origine africaine et désigne des beignets de légumes dans la langue ewe du dahomey (actuel bénin, togo et ghana). ce sont les esclaves africains qui ont apporté cette tradition culinaire aux antilles,

Le cheesecake ! ce dessert irrésistible, à la croisée des chemins entre la légèreté et le fondant, ne cesse de séduire les palais du monde entier. originaire de la grèce antique, où il était servi aux athlètes pour leur donner de l'énergie, le cheesecake a traversé les siècles et les frontières pour devenir une véritable icône de l

Voici une manière légère et savoureuse de préparer des aiguillettes de poulet! ici, pas de panure classique, mais une enveloppe aérienne et dorée grâce aux blancs d'œufs montés en neige. relevées d'une touche de curcuma, de citron et d'un soupçon de sucre, ces aiguillettes offrent une texture croustillante et une explosion de saveurs. un