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3 pommes 1 pâte feuilletée 200 g de crème fraîche épaisse 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1 c. à soupe de farine fine 1 préchauffez le four th.6 (180°c). 2 étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez avec une fourchette. mélangez la crème avec l’œuf, la farine et la vanille. coupez les pommes en tranches fines, mettez sur le fond