Hier soir, la paresse m'a saisie quand j'ai réalisé qu'ils avaient faim...et oui, "ils", vous savez, ces petites hommes et femmes appelés conventionnellement "votre tribu"...alors comme je suis quand même gentille, j'ai préparé à manger ! trêve de plaisanterie, ce fut donc un gratin pâtes/mozzarella/poivrons/oeufs. les quantités sont prop

Une découverte...une rencontre inattendue...que dis-je...un bouleversement ! voici ce qui me vient en tête quand je pense à ce roman de nadia hashimi, découvert complètement par hasard (et le hasard fait parfois bien les choses !). en fait, en flânant dans les rayons de la librairie, j’ai découvert que khaled hosseini avait écrit le préa

Dimanche j'avais toute ma petite famille autour de moi...et avec mes incontournables gourmands, il faut assurer ses arrières...cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. et bien celles-ci ont été particulièrement appréciées. il vous faut : 1/4 litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 càs de sucre 1 càc de sel 1/2 c

Qui dit grand we, dit...cuisine ! forcément quand on est entourée de gourmands et gourmets comme ici à la maison. dimanche, petit dessert rapide, simple mais néanmoins efficace : des petites verrines de frais, myrtilles et mûres, accompagnée d’une sauce...mascarpone forcément, que j'ai battu avec du sucre en poudre, un peu de crème liquid

Ça y est, c'est officiellement l'été et ici, à bordeaux, il fait beau et chaud aujourd'hui. une envie de glace nous taraude.....ce sera donc une glace au mascarpone pour ce dimanche...miam ! il vous faut : 250 g de mascarpone 100 ml de lait 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème entière 1 gousse de vanille au travail ! 1/ fouettez le mascarp

Bonjour, voici une recette toute simple, rapide et légère pour qui aime le poisson ! il s'agit de réaliser des papillotes de saumon...la quantité dépendra donc du nombre de papillotes, vous l'aurez bien compris ! pour 1 papillote : 1 pavé de saumon - 1 tranche de mozzarella - 1 olive noire - 1 belle feuille de basilic - rondelles de tomates a

Bonsoir mes gourmands préférés ! que diriez-vous d’une crème renversée au caramel ? certains feront le caramel eux-mêmes, mais si cette idée ne vous enchante guère, vous avez la possibilité d’en utiliser un du commerce... pour un moule à manqué de taille classique (26 cm de diamètre) : 8 oeufs (bio ou a minima élevés en plein air

Hey hey...je vous l'avais promis, voici la recette du caramel au beurre salé qui accompagnait les madeleines de samedi ! pour un petit bol 100 g de sucre - 6 cuillères à soupe d'eau - 100 g de beurre demi-sel - 20 cl de crème au travail ! - mettre la crème dans une casserole et la faire frémir. la laisser reposer ensuite. - mettre le sucre da

Cx quelle jolie découverte ! quel roman mystérieux et original ! dire que je n'ai jamais lu un tel écrit est peu dire... ce livre m' a été conseillé à la librairie mollat un beau jour de l'été dernier où je fouinais le nez en l'air de quoi rassasier mon esprit affamé de lectures...et je ne fus pas déçue ! chloé s'est tout d'abord litt

Savoir ou ne pas savoir ? oser ou ne pas oser ? défier ou ne pas défier ? apprendre ou ignorer ? parler ou se taire ? entendre ou écouter ? une multitude de questions à se poser mais finalement... «celui qui pose une question est ignorant pendant quelques minutes; celui qui ne pose pas de questions demeure ignorant toute sa vie». alors, quel