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Pour 6 grandes coupes temps de préparation : 30min temps de repos : 3h ou plus ingrédients : biscuit au spéculoos, 250g de mascarpone, 100g de chocolat blanc, 70g de sucre en poudre, 3 œufs, du café bien froid et corsé, cacao en poudre amer. étapes de la recette : faire fondre le chocolat blanc au bain marie. séparez les jaunes d’œuf des