Ses blogs

delices-sucres-sales.over-blog.com

"La gourmandise commence quand on n'a plus faim".

Ferro Peggy

Articles : 1189

Depuis : 04/09/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau stanger things

28 juil. 2020

Aujourd’hui j’ai réalisé pour clémentine, c’est 14 ans, un gâteau sur le thème de « stanger things » la fameuse série qui a fait fureur, perso moi j’adore ! la génoise est à la vanille, à l’intérieur il y a une ganache montée au chocolat au lait et une au caramel, j’y ai ajouté des petits dés de caramel mou. à l’extér

Gâteau licorne harry potter

28 août 2020

Encore une jolie licorne pour cet anniversaire mais une licorne harry potter s’il vous plaît ! ce gâteau se compose : d’une génoise au chocolat, d’une ganache montée au chocolat au lait, d’une ganache extérieur au chocolat blanc. la décoration est en pâte à sucre et en mascarpone montée .

Gâteau régional

4 août 2020

Voici le gâteau réalisé pour les 20 ans d’une société qui est regroupé sur la bretagne et les pays de la loire. c’est une génoise à la vanille, garnie d’une crème pâtissière au kirsch ainsi que de poires, il est recouvert d’une ganache au chocolat blanc et décoré de pâte à sucre et de biscuits. une très jolie expérience en

Gâteau masha et michka

24 août 2020

Ce week-end c’était l’anniversaire de lucas, il fêtait ses 3 ans et c’est un fan de « masha et michka » alors j’ai réalisé pour lui ce gâteau. il se compose de : une génoise nature une ganache montée chocolat au lait une ganache chocolat blanc pour l’extérieur il est recouvert de pâte à sucre, la décoration est à base de bis

Gâteau panda

23 juil. 2020

Un joli gâteau panda pour une jolie petite fille, maëlie 7 ans! il était composé : d’une génoise nature à la farine de riz d’une ganache nutella au lait de riz d’une ganache extérieur au chocolat blanc la décoration est à base de pâte à sucre

Le royal

6 août 2020

Ma fille... une adepte du chocolat et c’est de famille car moi aussi, désirait un royal aussi appeler trianon pour son anniversaire. on le fêtera en famille à la campagne d'ou les photos très nature! je trouve la recette de « olivia patîsse » et la découpe m’a séduite, ma fille aussi d’ailleurs ! donc je me lance dans sa réalisation

Gâteau hunter x hunter

14 sept. 2020

Ce gâteau, je l’adore tout simplement parce que je suis fan de cet animé ! il se compose: d’une génoise nature d’une ganache montée chocolat noir d’une ganache extérieur au chocolat noir et je l’ai moucheté de colorant rouge et noir la décoration est en pâte à sucre et en biscuit ainsi quand papier plastifié. j’ai ajouté des

Gâteau licorne

4 août 2020

Les gâteaux en forme de licorne, sont des gâteaux qui plaisent énormément actuellement ! celui-ci fût réalisé pour l’anniversaire de ambre cinq ans, passionné par les licornes! il se composait d’une génoise à la vanille, d’une ganache montée choco-nutella, recouvert d’une ganache au chocolat blanc et décoré avec de la crème ma

Tortellinis au basilic

14 août 2020

Aujourd’hui, je vous propose une recette relativement simple et délicieuse ! rien de bien compliqué, avec des ingrédients de tous les jours, vous n’allez pas passer tout votre temps dans la cuisine, c’est promis, 15 mins suffisent ! pour 2 personnes : 1 paquet tortellini ricotta épinards 1/2 botte de basilic 1 cas d’huile d’olive 2 ca

Gâteau harry potter

11 sept. 2020

Un gâteau avec beaucoup de modelage... mais qu’est ce que j’ai pu prendre du plaisir avec lui!!! c’est une génoise au chocolat garnie d’une ganache montée au chocolat blanc. il est recouvert d’une ganache chocolat blanc , de pâte à sucre. j’ai modelé chaque pièce en pâte à sucre et à ajouté un biscuit décoré.