Temps de préparation : 1h temps de cuisson : 1h15 ingrédients pour 10 personnes : 1 poulet de 1,8 kg en morceaux 2 citrons 10 g de farine 1 verre de lait 2 échalotes hachées 1 c. à soupe de persil haché 150 g de pâte feuilletée 500 g de champignons 4 oeufs durs écalés 300 g de lardons 1 kg de poireaux 1 verre de vin blanc 1 l de bouillon

Ingrédients pour 1 pot a confiture : 150 g de purée de noisettes (épicerie bio ) 150 g de chocolat au praliné 10 carambar 25 cl de crème fleurette préparation : dans une casserole portée sur feu moyen, faire fondre les carambar dans la crème fleurette en remuant. quand ils sont complétement dissous, ajouter le chocolat au praliné et le la

Ingrédients pour 8 personnes : 1 chapon fermier du gers 200 gr de carottes 2 oignons 5 tranches de pain d’épices 6 clous de girofle 3 étoiles de badiane (anis étoilé) 4 gousses de cardamone 3 c à soupe de floc de gascogne ( cognac ) 3 gousses d’ail 150 gr d’abricots secs et figue farce réalisée au bol mixeur : blanc de poulet fermier

Préparation : 5 min cuisson : 15 min repos : 15 min ingrédients pour environ 400 g : 250 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux 150 ml de crème liquide entière 1 pincée de sel préparation : 1) faites fondre le chocolat au bain-marie. remuez de temps en temps. 2) incorporez la crème et le sel une fois que le chocolat est fondu. s'il re

Préparation : 5 min cuisson : 5 min ingrédients : - 250 g de margarine - 150 g de chocolat à croquer ou fondant - 1 boîte de lait condensé sucré de 400 g - 1 poignée de noix, noisette ou amandes : 50 g au moins ( facultatif ) préparation : dans une casserole, faites fondre margarine et chocolat, doucement, au bain-marie. hors feu, ajoutez l

Ingrédients : 4 œufs 2 tasses de farine 2 tasses de sucre 3 pommes beurre levure préparation mélanger les œufs et sucre, ensuite la farine et levure. faire cuire les pommes coupés en lamelles dans le beurre à la cocotte et verser la pâte. préchauffer le four th.6 ( 180° ) mettre au four 45 min remarque : pour voir si le gâteau est cuit p

Préparation : 5 min repos : 4 h ingrédients pour 1 pot : 200 g de spéculoos 30 cl de lait concentré non sucré 1 cas bombé de miel solide 1/2 cac de cannelle en poudre préparation : 1) placer les spéculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre 2) ajouter le lait concentré, le miel et la cannelle puis mixer de nouveau jus

Préparation : 10 min repos : 1 h cuisson : 10 à 14 min ingrédients pour 20 madeleines 200 g de beurre demi-sel 1 cuil a café d'extrait naturel de vanille 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 cuil a soupe de pâte à tartiner spéculoos 1 moule a madeleines préparation : 1) faire fondre le beurre au four a micro-ondes.

Ingrédients : 30 g de beurre 180 g de sucre 200 g de semoule 1 l de lait préparation : faire bouillir le lait sucré. ajouter le beurre. quand le lait commence a bouillir, verser en pluie la semoule. baisser le feu et laisser bouillir doucement pendant 1/4 d'heure. caraméliser un moule avec une dizaine de morceaux de sucre, verser la préparatio

Fouetter vigoureusement une crème ou une sauce afin qu’elle devienne liquide et qu’elle n’ait pas de grumeaux.