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Du foin dans mon assiette

Faire bonne chère, pour pas cher et sans chair... animale. Recettes faciles, avec des produits de saison.

la muletière

Articles : 459

Depuis : 10/08/2017

Categorie : Cuisine

Le blog de la muletière

Les aventures d'une muletière inexpérimentée, et de sa jeune mule Ulsan.

la muletière

Articles : 565

Depuis : 20/01/2009

Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Just a perfect mule

15 juin 2013

Ah y’est, à l’instar de ma mule, me voilà débourrée (et gare à celui, plus probablement à celle, qui dira que j’ai mis un « dé » en trop dans cette phrase !) : hier, j’ai fait mes premiers galops toute seule comme une grande ! mais tu connais mon sens du suspens, ami lecteur, et je te conterai plus loin mon exploit. car avant, je d

Sur le blog abandonné

26 déc. 2013

Pas de coquillages ni de crustacés sur le blog abandonné, juste quelques nouvelles. je t'ai laissé, pauvre lecteur innocent, à la fin de l'été. celle-ci fut un peu mouvementée : ulsan, pour une raison que nous ignorons toujours, s'est sauvée de sa pâture. heureusement, elle n'est pas allée bien loin et elle est restée sur le talus. julie

Tarte aux champignons

3 nov. 2021

Cette recette a été inspirée d’une recette trouvée dans le livre « le bonheur est dans la cuisine ». je l’ai modifiée par rapport à ce que j’avais dans le frigo et les placards. je m’attendais à avoir plus de fondant avec la mozzarella, mais ma trouvaille n’a pas eu l’effet escompté. ingrédients , pour 4 à 6 personnes : pour

Comme des grandes

29 juin 2013

Ulsan et moi continuons nos petits parcours en solitaire. mercredi après-midi, pas de toutous pour nous accompagner. dès que grosse mule a vu le licol, elle s’est barrée. heureusement, ranzo s’est rangé à mon côté, immobile et sage comme une image. du coup, ulsan a eu la flemme de courir trop longtemps autour de nous. après l’avoir pr

Curry d’automne

4 nov. 2021

J’ai improvisé cette recette à partir de différentes lectures et à partir de ce que j’avais en stock (il me restait notamment une belle tomate, rescapée d’un plant cultivé sous serre par une de mes collègues). j’ai servi ce curry avec du boulghour aromatisé avec un peu d’huile d’olive et de piment de cayenne en poudre. ingrédie

Ulsan fait des claquettes

3 juil. 2013

Lundi soir, julie a emmené nos équidés à leur port d’attache en van. nos bestiaux ont embarqué et débarqué comme des fleurs, ulsan a beaucoup bougé en début de parcourt mais notre monitrice, habile conductrice, l’a remise en place ! le lendemain, nos loulous avaient rendez-vous avec le maréchal. j’avais remarqué que la mule peinait

Gratin de céleri-rave au romarin

11 nov. 2021

L’été tout pourri qui nous a inondé cette année a au moins permis une excellente récolte de céleris-raves. d’où le nouveau dicton « faute de tomates, on mange du céleri » (dicton qui va cartonner j’en suis sûre). j’en ai mis deux dans cette recette quelque peu retouchée, trouvée sur le site de « cuisine actuelle ». le céleri

Où en sommes-nous ?

19 août 2013

Je n’ai pas fait de grandes balades solitaires depuis mon retour de vacances. justes des petites bricoles de trois ou quatre kilomètres grand maximum, et surtout au village. le village, c’est bien. on y croise des voitures, des moissonneuses batteuses, des motos, des vélos, des tracteurs, des enfants et des ados, des petits vieux qui nous fon

Le chemin du chat mort

13 juil. 2013

La classique « route du travail », le regretté « chemin des grenouilles », l’étrange «chemin des dinosaures »… qui n’a jamais baptisé à sa sauce les sentiers maintes fois empruntés ? en ce début de vendredi après-midi, avec manue, nous avons pris l’itinéraire passant par le chemin du chat mort (ainsi nommé il y a plus d’une

Au pays des fjords

7 août 2013

Le blog était en vacances. il aurait pu y rester un bout de temps car j'avais la flemme de reprendre le chemin du clavier. remercions (ou maudissons) la pluie qui me bloque à la maison. je m'en fus donc une dizaine de jours en norvège, mère patrie de notre chère etincelle, ponette fjord qui mit le pied à l'étrier à bon nombre de jeunes et m