Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.

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Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions.

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Articles : 2446

Depuis : 16/06/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Oeufs cocottes aux poireaux

15 avr. 2025

Aujourd'hui je vous propose cette recette d’œufs cocottes aux poireaux qui peut faire une idée d'entrée pour pâques sympa 😁 ou pour un petit repas léger le soir quand on n'a pas trop faim... j'ai fait la recette dans mon nouveau thermomix tm7 pour un gain de temps, mais comme d'hab je vous ai mis le déroulé sans robot 😉 ingrédients:

Pesto d'asperges vertes

10 avr. 2025

C'est le printemps et la saison des asperges vertes à commencée. on va tout doucement quitter les légumes d'hiver et voir apparaitre sur nos étals de nouveaux légumes et fruits, et un peu de changement... ça fait du bien 😁 (enfin je dis ça pour ceux qui comme moi, cuisinent avec les saisons 😅). je vous propose aujourd'hui un pesto d'as

Palets bretons + coque en chocolat

14 avr. 2025

On commence la semaine en gourmandise avec ces palets bretons et leur coque en chocolat 😋 je leur ai donné un petit look de pâques avec le moule lapin guy demarle, puisqu'on est en plein dedans 😁 je vous ai déjà parlé de l'avantage de cuire les biscuits dans un moule : pas besoin d'étaler la pâte, pas de temps de repos... bref un réel

Risotto aux asperges vertes et crevettes

21 avr. 2025

Ce risotto aux asperges vertes et crevettes est une recette printanière alliant douceur et gourmandise. légèrement parfumé au vin blanc et enrichi de parmesan, il constitue un plat complet et raffiné, idéal pour un dîner entre amis ou en famille. ingrédients: (pour 4 personnes) 1 botte d'asperges vertes 400g de crevettes 2 cs de crème fra

Moelleux au chocolat et praliné

8 avr. 2025

Petite recette pour pâques, enfin oui et non, car on peut faire ces moelleux toute l'année évidemment 😁 ici c'est plutôt le choix du moule qui met dans l'ambiance de pâques avec ces petits lapins trop mignons 🐰 un nouveau moule guy demarle que je n'avais pas encore testé, et il tombe à pic, nul doute que les enfants vont l'adore et l'u

Biscuits décorés pour pâques

9 avr. 2025

Voici une activité ludique à faire en famille pour pâques: des jolis biscuits décorés 🐰🥕🥚 avec liana et son papa nous avons décorés nos biscuits que voici, je ne dis pas qui a fait quoi... mais ce sont les miens les plus jolis ah ah 🤣 😜 décoration encore et toujours avec stylo choco scrapcooking que l'on adore et qui sont tel

Menu de la semaine - du 14 au 20 avril

11 avr. 2025

Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine pour vous donner quelques idées de repas 😊 et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: les fruits et légumes d'avril (+ idées recettes) planning repas printemps #1 (4 semaines) planning repas printemps #2 (4 semaines) batch cooking printemps pour re

Des recettes pour pâques... (+ de 40 recettes)

16 avr. 2025

C'est bientôt pâques, je me suis dit qu'il serait bon de regrouper les recettes du blog pour vous donner des idées pour votre menu. vous y trouverez pas mal d'idées de desserts et aussi quelques recettes salées (principalement autour de l’œuf et légumes printaniers). a la maison nous ne sommes pas fan d'agneau... je vous ai donc mis aussi

Sauté de veau au chorizo et pommes de terre

17 avr. 2025

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un plat complet avec ce sauté de veau au chorizo, accompagné de pommes de terre. on y retrouve donc une sauce parfumée au vin blanc et chorizo qui accompagne à merveille la viande de veau, et des carrés de pommes de terre fondants, cuits à la vapeur. pour cela j'ai utilisé la cuisson multi-étages de m

Menu de la semaine - du 21 au 27 avril

18 avr. 2025

Comme chaque vendredi, voici le nouveau menu de la semaine pour vous donner quelques idées de repas 😊 j'y ai inclus des idées pour pâques 🐰 et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: les fruits et légumes d'avril (+ idées recettes) planning repas printemps #1 (4 semaines) planning repas printemps #2 (