Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil »

Profil de Amandine Cooking

Amandine Cooking

Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
Tags associés : aperitif, barbecue, batch cooking, biscuits & sables, boissons, boulangerie & viennoiserie, bowl cake, burger, wrap & co, buches de noel, cake, chandeleur & mardi gras, cheesecake, cocktails, confiseries & chocolats, confitures - pate a tartiner - compotes & co, conseils et astuces, crepes - gaufres - beignets & co, cuisine asiatique, cuisine italienne, cupcakes & cake pops, de saison, desserts @|@@|@ creme - mousse & flan

Ses blogs

Amandine Cooking

Amandine Cooking

Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions.
Amandine Cooking Amandine Cooking
Articles : 2431
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini tartelettes au chocolat et dulcey

Mini tartelettes au chocolat et dulcey

Pure gourmandise aujourd'hui avec ces délicieuses mini tartelettes tout chocolat 😋 un fond de pâte bien croustillant au cacao dans lequel j'ai glissé une ganache au chocolat noir sur laquelle j'ai poché une ganache montée au ch ocolat blond (c'est du chocolat blanc au gout de caramel et c'est juste trop bon), l'équilibre des saveurs et tex
Korma de poisson à l'indienne

Korma de poisson à l'indienne

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner le poisson autrement grâce à cette recette indienne découverte grâce à hello fresh 😁 c'est vraiment super bon, on fait le plein d'épices et de saveurs. cela permet d'avoir un plat complet et équilibré, sans passer trop de temps en cuisine ! ingrédients: (pour 4 personnes) 500g de filets ou pavé d
Pommes de terre farcies au chorizo

Pommes de terre farcies au chorizo

Dans la série "50 nuances de chorizo" voici les pommes de terre farcies au chorizo 😋 on rigole, on rigole avec ça mais je pense qu'il y a bien plus de 50 recettes autour du chorizo ici 😂 et franchement dans les patates c'est pas mal du tout ! meilleur selon moi que les lardons ou jambon. vous me direz ce que vous en pensez si vous testez...
Boulettes veggie façon Herta

Boulettes veggie façon herta

On continue notre série "les fait maison" et aujourd'hui je vous propose une recette salée du rayon veggie. je ne sais pas si vous connaissez ces boulettes herta ? j'en achetais de temps en temps pour dépanner et j'ai voulu les faire maison, alors voici la recette si cela vous tente 😁 de mon côté je ne suis pas une très grande "viandarde"
Menu de la semaine - Du 17 au 23 mars

Menu de la semaine - du 17 au 23 mars

Qui dit vendredi, dit menu semaine ! voici comme d'habitude 14 idées de plats et 2 desserts de saison, afin de vous inspirer pour vos repas de la semaine. pour recevoir les nouvelles recettes et le menu de la semaine par mail, pensez à vous inscrire à la newsletter gratuite du blog en cliquant ici. et comme d’habitude, voici une liste de liens
Mini quiche aux poireaux et curry

Mini quiche aux poireaux et curry

Nouvelle recette apéro (qui fait manger des légumes ni vu ni connu) avec ces mini quiches aux poireaux et curry 😋 ingrédients: (pour 30 mini tartelettes) 1 pâte brisée 1 échalote 1 gros poireau 2 œufs 15cl de crème liquide 2 cc de curry huile d’olive préparation: peler et émincer finement l’échalote et le poireau. dans une sauteus
Menu de la semaine - Du 10 au 16 mars

Menu de la semaine - du 10 au 16 mars

Et voici comme tous les vendredis, le menu semaine avec 14 suggestions de repas et 2 idées de desserts de saison 😁 pour recevoir les nouvelles recettes et le menu de la semaine par mail, pensez à vous inscrire à la newsletter gratuite du blog en cliquant ici. et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: les
Menu de la semaine - Du 24 au 30 mars

Menu de la semaine - du 24 au 30 mars

Et voici le nouveau menu semaine ! que je viens juste de terminer... je vous avoue être pas mal à la bourre en ce moment car je pars en thaïlande la semaine prochaine et que comme à mon habitude, de nouvelles recettes et le menu hedbo du vendredi seront mis en ligne automatiquement pendant mon absence 😁 c'est presque magique ! presque car il
One pot riz : poulet, bacon, poireaux et carottes

One pot riz : poulet, bacon, poireaux et carottes

Recette tout en un, et recette équilibrée avec ce one pot au riz, poulet bacon, carottes et poireaux. je sais que vous adorez ce genre de plat, et bien que ça soit moins la mode qu'il fût un temps (on ne voyais que cela pendant un moment), je continue d'en faire régulièrement car ça dépanne bien les soirs de semaine où l'on n'a pas trop le
Gâteau façon tarte au citron meringuée

Gâteau façon tarte au citron meringuée

Pour changer un peu des tartelettes au citron meringuée, je vous propose une version gâteau avec une base de génoise pour un résultat bien moelleux ! je ne sais pas vous, mais moi je préfère tout ce qui est gâteaux moelleux, question de goût comme on dit 😁 et honnêtement c'est aussi un grand gain de temps au niveau de la préparation ca