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Fou de pâtisserie #50 recette arnaud ryckebuch de chez tartelettes pour 10 tartelettes ingrédients : la pâte sucrée 135 g de beurre doux pommade 85 g de sucre blond bio non raffiné 30 g de poudre d’amande brute 1 pincée de sel 50 g d’œuf bio à température ambiante 225 g de farine bio t65 l’insert praliné pécan ( la veille ) 150 g d
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