Hellowwww, hier soir je me suis dit qu'avoir une bonne brioche pleine de beurre au 'tit dej ça aurait changé un peu. j'ai donc ouvert ma bible et apres de longues, longues et longues heures de repos (essentielles a une bonne brioche), voila le résultat !!! ingredients - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuill

Aujourd'hui j'avais envie de tester la recette du cheese cake façon michalak, à ma sauce quand même. j'ai mis à la place du sucre du miel, le bon miel récolté par mon papa ;-) bon je sais le nappage est pas fameux, c'est mon premier, avec un peu d'entrainement je devrais finir par avoir le coup de main. ingrédients pour le cheese cake: - 450

Je suis très en retard sur la publication de mes patisseries, avec les fêtes et tout et tout je n'ai pas trop eu le temps de poster mes dernières créations. donc je vais vous poster tout d'abord la buche que j'ai réalisée pour noël, donc, a l'unanimité dans la famille, il a été décidé d'une pavlova, bien évidemment il fallait que cela

Depuis mon adolescence je n'ai cessé d'avoir ces "penibles" boutons d'acnés, que je ne peux m'empecher de trifouiller, me retrouvant avec d'enormmmeeees croutes sur le visage !! dure a vivre;-) le hazard des choses a fait que je suis tombée sur une publicié ventant les merites de la gamme lierac prescritpion, il y a pour tous les problemes de p

Il me resté de la purée sucrée de poti-marron, j'ai donc décidé d'en faire un marbré avec de la pistache. c'est rapide et simple et le résultat est ultra fondant. un vrai délice.

Aujourd'hui j'avais envie d'essayer la cuisson à la vapeur, et franchement je suis fiiiiiiiiiière du resultat, le cake est moelleux le coeur fondant, je l'ai fini 10min a 180° au four afin d'avoir un petit craquant autour, ensuite je l'ai punché avec un sirop au jasmin. honnêtement je vais plus souvent cuir mes cakes comme ca puis surtout on e

À l'approche des fêtes j'ai enfin fait le fameux christollen, j'ai recupèré la recette sur le blog de épices et compagnie. je suis contente du résultat même si la forme ne reste pas pendant la cuisson, mais ce n'est qu'un détail, le goût est là.

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Lollipop cake potimarron-pistache

J'ai recu des messages a propo de la gamme lierac pour des infos supplementaires, saut que je ne peux pas repondre si je n'ai pas les emails des personnes !!!! :-) donc pensez aux emails…