keziahsamuse.over-blog.com

jeune maman nouvellement au fin fond du gers , je m'épanouis à la campagne et adore cuisiner... une cuisine de saison très gourmande que je réalise souvent avec l'aide mon thermomix... adepte du home made, je fabrique aussi mes cosmétiques!

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keziah s'amuse!

Ce blog retrace mes expériences cosmétiques et culinaires (au Thermomix).

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Articles : 533

Depuis : 17/12/2010

Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Boulettes de viande sans viande végétaliennes et excellentes!

6 mai 2014

Excellente recette végétalienne dénichée chez pigut ! au passage, je ne peux que vous recommander son excellent blog qui regorge de bonnes idées, toutes plus saines et délicieuses les unes que les autres. merci à elle! ces boulettes ressemblent à des boulettes de poulet, s'il faut comparer à quelque chose de connu... elles sont moëlleuses

Sauce crudités toute crue

29 mars 2014

Une petite sauce toute simple crue, mais pas complètement alimentation vivante car pour les puristes, moutarde, levure maltée et purée d'amandes sont des produits un peu transformés. je vous la livre quand même car elle est tout simplement délicieuse en dip avec des crudités et mes invités l'adorent aussi avec des asperges (cuites hein, pas

Crêpes végétaliennes et sans gluten moëlleuses

9 avr. 2014

Après être passée aux crêpes sans gluten et sans lait animal ( mini crêpes au lait de coco ici), j'étais assez fière de moi car elles sont délicieuses! mais je voulais éliminer les oeufs car je n'en mange plus. après moultes recherches , je me suis aperçue qu'on peut les remplacer par un gel de graines de chia et d'eau. les graines de ch

Sauce aux champignons de paris végétalienne

22 mai 2014

Encore une recette à végétaliser....l'original est là.bon, je donne l'impression de râler peut être mais j'adore ça, trafiquer mes anciennes recettes pour les rendre meilleures pour la santé! bon, là, il faut enlever le beurre, la crème , les oeufs, et le fond de veau. j'avoue que ça m'a fait un peu mal au coeur mais finalement le résul

Poëlée de fèves

22 mai 2014

Les fèves ,moi j'adore, c'est un peu long à préparer mais qu'est ce que c'est bon! ca fond littéralement sous la langue ou c'est moi? alors, je vais juste vous dire comment les préparer de façon simple et délicieuse.... ecossez les puis passez les 5 minutes au cuit vapeur avant d'enlever la petite peau en pinçant chaque fève. emincez un oi

Pesto d'orties végétalien

22 mai 2014

Top quand on rentre de we au printemps et qu'on a pas de vert dans son frigo.... on met les gants mapa, et hop un petit tour au jardin pour cueillir quelques feuilles d'orties bien tendres. ensuite, on les blanchit dans l'eau bouillante 5 minutes top chrono. on choisit l'oléagineux qu'on veut mettre avec... (pignon, cajou, noix, noisette, tourneso

Palets aux fruits fondants végétaliens et sans gluten

9 avr. 2014

Mon premier essai pour remplacer les oeufs par un gel de graines de chia et d'eau. ça donne une texture de gâteau pas tout à fait cuit qui se laisse manger et se conserve quelques jours. a faire en portions individuelles à mon avis pour être sûr d'avoir une cuisson homogène.... la révolution du chia est en marche! palets aux fruits fondants

Fondant chocolat châtaigne végétalien

29 mars 2014

Largement inspiré d'une recette de valérie cupillard , ce fondant est un délice .... et il est excellent pour la santé puisque sans lait , sans oeufs et sans gluten. mon fils l'adore, je crois que ça va devenir un de mes desserts fétiches! fondant chocolat châtaigne végétalien ( pour 6 mini-fondants ) - 100 g de purée de noisettes - 200 g

Mini crêpes au lait de coco sans gluten et sans lait

2 avr. 2014

Très bonnes chaudes sortant de la poële, une alternative pas encore vegan puisqu'avec oeufs mais je travaille sur une aternative que je vous livrerai bientôt.... en attendant , avec de bons oeufs bio, elles satisferont la foule en délire! ^^ ( adaptatation d'une recette de valérie cupillard) mini crêpes au lait de coco sans gluten et sans lai

Sauté de poireaux au tofu fumé

29 mars 2014

Une recette végétalienne toute simple mais très goûteuse ..... sauté de poireaux au tofu fumé ( pour 4 personnes ) - 4 beaux poireaux en rondelles - 1 paquet de tofu fumé en petits cubes - 1 bouillon de légumes bio - 1 briquette de crème d'avoine ( ou n(importe quelle crème végétale , amande par exemple si on mange sans gluten) - un peu