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Aujourd'hui nous ne connaissons plus l'orgine des viandes animales que nous consommons. est-elle contamminée, périmée, l'animal a-t-il été bien élevé... ? il a été prouvé que les apports nutritionnels de la viande sont absolument nécessaires. seulement, il peuvent largement être réduits à 1 gramme de protéines par kilo et par jour (s