Philippe Liberge

Créateur de recettes, j'améliore aussi celles qui sont partagées afin de les rendre plus gouteuses et plus colorées. J'ai créé et géré un restaurant toujours classé dans le top 100 à Lyon. Puis j'ai confectionné des galettes, crêpes, biscuits et autres spécialités bretonnes sous ma marque Ouest Délices et ai créé et fait labelliser "made in lyon" le "sablé lyonnais" à la praline rose. Puis j'ai exercé en tant que Chef de Partie dans un restaurant de Lyon.

Tags associés : boissons, produits "mer", produits "terre", produits sales, produits sucres, recettes salees, recettes sucrees, sans gluten, vegan

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Philippe Liberge

Articles : 143

Depuis : 20/02/2020

Categorie : Cuisine

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