Voici une recette de famille effectuée chaque année le soir du 24 decembre. au goût cela ressemble beaucoup à des beignets. ingrédient par kilo de farine : donc 1 kilo de farine blanche 3-4 pomme de terre (env. 700 grammes) cuites et réduites en purée 1 carré de levure de bière dilué dans env 3 dl d'eau chaude 1 pincée de sel (attention

Délicieux ! préparation: 10 minutes cuisson : 2h20 ingrédient pour 6 personnes: 1.250 kg de veau coupé en morceaux (poitrine ou flanchet) 2 carottes 2 oignons 50 grammes de beurre 50 grammes de farine 1 bouquet garnis (persil, thym, laurier) 1 jaune d'oeuf champignons de paris cornichons sel, poivre préparation: 1.placer les morceaux de viande

Bonjour, j'ai essayer les macarons de pierre herme, et bien je peux vous dire qu'ils sont vraiment supers ! a essayer absolument ! ingrédients: pour 130 coques environ (65 macarons). pour la ganache : * 200g de crème liquide * 200g de chocolat blanc haché(ou de couverture ivoire valrhona) * 45g de pâte de pistache (ou à défaut 45g de pistache

Les carac c'est si facile à faire et quasiment sans marchandise, donc c'est dommage de les acheter ! ingrédients pour 8 caracs: -fond de tartelette (à faire si on a le temps.. sinon... vive les fonds tout prêt de la coop ou migros) garniture/ganache: -200 grammes de chocolat noir - 4 cs de lait -50 g de beurre glaçage: - 120 grammes de sucre g

Hello, me revoici. j'ai decidé de devenir une professionnelle des macarons et... y a du boulot ! alors voici une chouette recette tirée de l'émissier de m6 le meilleur pâtissier. si vous avez une après midi à tuer essayer, ils sont super bons ! ingrédients: pour la coque > 160 g d' amandes en poudre > 160 g de sucre glace > 120 g de blancs d

Ingrédients pour 6 personnes: -2pâtes feuillettés (trop dur à réaliser, vive les grandes surfaces) - 150 g de poudre d'amande (1 sachet) - 100 grammes de sucre - 1 oeuf - 50 gramme de beurre ramolli - quelques gouttes d'extrait d'orange amère - 1 jaune d'oeuf pour dorer - 1 fève ! ou plus :-) préparation: disposer une pâte dans un moule à

Voici la série des macarons de noël de l'émission de m6 ingrédients: pour la coque > 130 g de poudre d'amandes > 220 g de sucre glace > 4 blancs d'oeufs > 60 g de sucre > 20 g de poudre de cacao non sucrée pour la ganache > 200 g de chocolat noir (56%) > 4 sticks de café lyophilisé (nes de nescafé) ou du vrai café > 20 cl de crème fraîch

Pour 8 personnes. préparation : 40 minutes. cuisson : 1 heure. moule à manqué de 28 cm. ingrédients : 200 g d’amandes entières mondées 100 g d’amandes en poudre 250 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 250 g de chocolat noir (min. 64% de cacao) 5 œufs moyens ou gros 1 bonne pincée de sel sucre glace préparation : préchauffer le fo

Macaron citron un régal (recette qui réussit super !) ingrédients: pour 100 coques environ (50 macarons). pour la ganache au citron, ou autre : 15 cl de jus de citron 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 40 g de beurre pour les coques : * 200g de poudre d'amandes * 200g de sucre glace * 150 g de blancs d'oeufs

Macaron framboise (recette qui réussit super !) ingrédients: pour 100 coques environ (50 macarons). pour la ganache à la framboise/mûre, ou autre : * 200g de confiture (framboise, mûre,...) moi j'ai choisi framboise ! * 50 de crème liquide * 2 feuilles de gélatine pour les coques : * 200g de poudre d'amandes * 200g de sucre glace * 150 g de