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Une petite recette

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Corn chowder (soupe de maïs)

Corn chowder (soupe de maïs)

Préparation : 10 min cuisson : 20 min ingrédients : ( pour 4 personnes ) 400 g maïs en grains 40 g purée ou beurre de cacahuètes 1 oignon 1 cube bouillon de volaille 1 pincée piment 25 g beurre sel préparation : commencez cette recette de corn chowder (soupe de maïs) en hachant l’oignon. rincez et égouttez le maïs, faites revenir le tou
Un TGV près de Strasbourg fait vingt-deux blessés après un déraillement

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Un tgv parti de strasbourg à destination de paris avec 348 passagers a déraillé jeudi à 07h45 (06h45 gmt) entre ingenheim et saessolsheim, dans le bas-rhin, annonce la préfecture, qui fait état de 22 blessés dont un en "urgence absolue". la sncf indique sur twitter que l’agent de conduite, grièvement blessé, a été évacué par hélicop
Coronavirus : La France en route vers le stade 3 de l’épidémie

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La france passera bientôt au stade 3, quand le coronavirus circulera activement sur l'ensemble du territoire. il ne s'agira alors plus de freiner sa propagation, comme au stade 2 actuel, mais d'en atténuer les effets. ce troisième stade de l'épidémie ne correspond pas à une dangerosité accrue du virus, mais à une stratégie différente face
Potage pékinois (soupe aigre et pimentée du Sichuan)

Potage pékinois (soupe aigre et pimentée du sichuan)

Préparation : 60 min cuisson : 45 min repos : 30 min ingrédients : ( pour 4 personnes ) 40 g champignons shiitakés séchés 40 g champignons noirs séchés 3 hauts de cuisses de poulet 100 g tofu 120 g pousses de bambou 1 c. à soupe fécule de maïs 4 c. à soupe sauce soja 40 g gingembre en poudre ou râpé 2 c. à soupe vinaigre de riz 1/2 c.
Beignets de fleurs de courgette

Beignets de fleurs de courgette

Préparation : 20 min cuisson : 20 min repos : 120 min ingrédients : ( pour 6 personnes ) 24 fleurs de courgette 1 oeuf 150 g farine 1 c. à soupe huile d’olive 1 sachet de levure chimique huile de pépins de raisin sel et poivre du moulin préparation : dans un saladier, à l’aide d’un fouet, mélangez la farine, la levure chimique et l’o
Soupe de topinambours au bacon

Soupe de topinambours au bacon

Préparation : 30 min cuisson : 40 min ingrédients : ( pour 6 personnes ) 1 kg topinambours 4 pommes de terre 6 tranches bacon 100 g crème fraîche épaisse huile d'olive quelques brins ciboulette sel et poivre préparation : commencez cette recette de soupe de topinambours au bacon en épluchant les topinambours et les pommes de terre. rincez-le
Rouleaux croustillants de sardines au fromage frais

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Préparation : 40 min cuisson : 15 min ingrédients : ( pour 6 personnes ) 24 petites sardines 6 feuilles de brick 250 g fromage frais (vache ou chèvre) 30 g beurre 1 brin de menthe 2 c. à soupe pignons de pin concassés 2 c. à soupe huile d’olive sel et poivre préparation : videz, étêtez et écaillez les sardines. ouvrez-les sans séparer
Le coronavirus existait déjà dans Astérix !

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Jean-yves ferri et didier conrad, héritiers d’uderzo et de goscinny, ont déjà imaginé un ennemi des irréductibles gaulois. j'ai nommé : le coronavirus. un coronavirus se répandait déjà, en 2017, dans les rayonnages de nos librairies. publié à cinq millions d’exemplaires, astérix et la transitalique met en scène un coureur de char m
Soupe de panais aux poireaux frits, noisettes et huile de thym

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Préparation : 30 min cuisson : 30 min ingrédients : ( pour 6 personnes ) 6 panais 3 blancs poireaux 2 gousses d'ail 1,5 l bouillon de volaille 6 c. à soupe huile d'olive 1 feuille laurier 3 brins thym 40 g noisettes 15 cl crème liquide 1 bain huile de friture sel et poivre préparation : commencez cette recette de soupe de panais aux poireaux f
Chaussons au rocamadour et au pesto

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Préparation : 20 min cuisson : 20 min ingrédients : ( pour 12 pièces ) 1 pâton de pâte feuilletée de 500 g 3 rocamadours 1 bouquet de basilic 125 g pignons de pin 2 gousses d’ail 8 cl huile d’olive 1 jaune d’oeuf poivre du moulin préparation : préchauffez le four à 220° c (th.7/8). effeuillez le basilic et mettez-le dans le bol d’