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150 g de cerneaux de noix mixés finement 125 g de beurre 125 g de sucre glace 30 ml d’eau de fleur d’oranger 1 oeuf une pincée de sel 450 g de farine chocolat fondu et cerneaux de noix pour la décoration
préparation: commencer par crémer le beurre, les noix mixées et le sucre glace. ajouter ensuite l’oeuf entier, l’eau de fleur d’or